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文档简介

1、8.菱的药用价值您了解多少()(可多选)班级:物流101组员:陆彩娟(组长)程鹭 梅荷林 王吉 陆利香 周晓倩实验报告题目:SWOT分析实验报告目的:通过问卷形式了解菱的各方面情况,包括客户对于菱的了解程 度及对于菱的喜爱程度,市场上菱的大概销售情况等等,从而进行全面的分析, 即(SWTO分析),然后做出营销策略。一、调查问卷为了了解广大顾客对于菱的看法,我们制成问卷形式做一个简单的调查。请根 据自己实际情况认真填写,你的每个意见都对我们的分析起着至关重要的作用, 谢谢您的合作!1.请问您的年龄层次()A.少年B.青年C.中年D.老年2.您觉得菱好吃么?()A.好吃B.一般C.不好吃D.难以下

2、咽3.您更喜欢哪种吃菱的方式?()A.天然的 B.剥好的C.加工的4.您知道菱有哪些吃法()(可多选)A.嫩菱生吃 B.老菱蒸煮吃C.剁碎为饭为粥 D.制成糕点 E.制成坚果5.您一般去买菱会想到哪里去买?( )A.火车站B.菜市场C.旅游景点 D.超市E.路边摊6你觉得菱的替代品有什么?()A.板栗B坚果C.蔬菜7.以下是吃菱的营养价值方面您了解多少()(可多选)A.蛋白质丰富 B.补充维生素C C.人体营养必需的8种氨基酸D. 人体必需微量元素 Zn、Fe、Cu、Ca、MnA.健脾养胃B治疗防止小孩的厌食、扁食 C胃溃疡、痢疾、食管癌、乳腺癌、子宫癌及其他癌 D 不清楚9您为谁买菱?()A

3、自己 B 家人 C 朋友10您一般在什么季节买菱?()A夏天B春天 C秋天 D冬天E不一定11适合吃菱的体质:健康体质、平和质体,气虚体质,湿热体质,痰湿体质;不适合吃菱的体质:气郁体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质。您知道么?()A.知道 B不知道12你觉得什么价位的菱你能接受?()A六元一斤(剥好的)B五元一斤(加工的)C 四元一斤(天然的) D都不能接受13. 您生活环境周围有买菱的么?()A.有 B. 没有14. 在冬季有买菱的,你会去买么?()A会B不会15. 您觉得菱的缺陷有哪些?()A不好吃B不好去皮 C不好烹饪 D不好看16您在街上逛街时看到有卖菱的销售网点,您会去买

4、么?()A.肯定购买100% B.可能购买80% C.不确定50% D.可能不买20% E.肯定不买0%17. 您觉得吃菱麻烦还是板栗麻烦?()A板栗B菱18. 您知道菱可以帮助减肥吗?()A.知道 B 不知道19. 请问您所知道的菱的品种?()(多选)A二角果菱B红菱C青菱D四角野菱E无角馄饨20. 您觉得菱怎么吃更有营养?()A生吃B炒熟 C做菜21. 您觉得菱的缺陷有哪些?()A不好吃B不好去皮C不好烹饪D不好看22. 您知道菱的生长季节嘛?()A知道 B 不知道23. 下面哪词更能打动你买菱?()A.绿色食品B.健康减肥的首选C.养生佳品D.既能抗癌又能养颜24. 如果我们配备剥菱的特

5、殊工具,您是否会购买菱?()A.肯定会B.可能会C.不确定D.不会25. 您觉得应该对菱进行怎样的加工比较会吸引人?为了满足大家的需求,希望您给我们提 供宝贵的建议!再次感谢您的配合!、整理情况调查表发放份数60份调查表回收份数60份有效份数60份三、统计结果序号(题)选项ABCDE备注18301842292470328248435481441多选55470446465974621127多选8223836多选91928710261144151184125412674341351914204015551221611528971713471885219163235134多选203024621551

6、222228322328868241531113关于“对菱进行怎样的加工会比较吸引人”的调查中大众的建议:1. 无伤害人体的添加剂;2. 包装体面,菱角不会扎到人;3. 天然无公害;4. 好吃就行;5. 希望是剥好皮没有别的特殊加工;6. 零食型的经过加工的菱;7. 经过烹饪并包装好的菱;8. 新鲜好吃的;9. 最好是无添加剂的;10. 能成为美味佳肴的;11. 比如是缩水菱或菱粉;12. 最好是天然的不经过加工的;13做成糕点;14. 外观好看点的;15. 应该找到简单的去皮方法,研发出更好吃的样式;16. 希望你们多加工些绿色食品,让菱的食用价值得到充分的利用。丿总结:经过调查我们发现大众

7、对菱加工的建议主要集中在健康绿色无公害、方便好看的外型、新颖的吃法以及充分利用食用价值等方面。这个调查结果为我公司今后的发展提供了战略性的帮助,我公司将紧密围绕大众的需求,把更好的为顾客服务当成最高的使命。四、营销菱的优势、劣势、机会、威胁分析1. 专门营销菱在目前还未出现,具有巨大的发展潜力;2. 嘉兴"南湖菱”具有品牌效应,为广大人民所知晓;3. 在调查中发现大部分的中青年都认为菱的味道比较好吃,市场份额多,有光明的前景;S潜在优势4. 菱果肉中含有多种的营养成分:丰富的蛋白质 丰富的维生素 C人体营养必需的8种氨基酸 人体必需微量元素 Zn、Fe、Cu、Ca、Mn的含量较高 重

8、金属 元素Pb和总As含量均未超过国家标准 ;5. 菱的药用价值丰富:菱适用于胃溃疡、痢疾、食管癌、乳腺癌、子宫癌及其他癌症的防治。健脾养胃;6. 中医认为,久服菱角可以轻身,即是菱角具有减肥健美作用;7. 国家对于野菱产业的扶持,政府大力推进菱生长环境的保护,有利于菱质量的保证。8.菱角价格(批发价格)行情:菱角报价 为2.1兀每千克,所以顾客有购买力。9我们货物的来源:自产+供应商供货,这样米购成本较低。10. 为减少采购成本,我们采取派人直接去生产地采菱,这样既方便供应商,我们又能拿到 好的菱。11. 营销整体策略直销为主,代销为辅。W潜在劣势1. 营销菱这个产品比较特殊,目前还没有实战

9、经验及成功借鉴的例子,理论与实践不是非常充分。2. 目前买菱的大部分都是小摊、小贩,诚信度不高,对于我们塑造诚信经营有一定的影响;3. 菱的生长受季节影响大,生长周期长4. 受地域的限制5. 不好剥,一定程度上影响消费6. 加工起来有一定难度O潜在机会1.目前还没有形成特别有规模的企业专门做菱这方面的产品,多数都是个体户拿岀来卖的, 市场竞争力弱;2.2012年03月07 日,梁子湖野菱保护获得成功。 野菱受到国家有关部门的重视, 可以促进菱产业的发展;3. 竞争对手是小摊、小贩,竞争力不强;4. 政府对菱生长环境保护的重视,利于菱产业的发展;5. 与供货商建立良好的合作关系及签署长期供应货物

10、的合同,保质保量;6. 我们营销菱产品属于绿色食品,经调查发现:大众对于绿色食品这个词比较重视;7. 经调查发现:菱的缺陷是不好去皮(占84%),而我们在营销时,免费赠送剥菱的工具,有77%的人愿意购买菱,有 18%的人不确定,有 5%的人不买。可见剥菱工具可以增加菱 的销售市场。T潜在威胁1. 有其他的替代品2. 市场比较小3. 受季节性影响比较大4. 吃起来比较麻烦五、菱的综合分析WT战略(防御型战略) 理想业务TS战略(多种经营战略) 成熟业务T:威胁0:机会1W0战略(扭转型战略)SO战略(增长性战略)冒险业务理想业务W:劣势k S:优势菱通过进行 SWOT综合分析,确定菱产业属于SO战略,是理想业务。以下是我们的战略分析:1. 经过调查研究讨论,我们的市场定位是江浙地区(多产菱的地区),明确目标和方向,进军

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