细胞膜—系统的边界优质学习教案

1、会计学1第一页，共32页。第第3 3章章 细胞的基本细胞的基本(jbn)(jbn)结构结构第1页/共32页第二页，共32页。是谁，隔开了原始海洋(hiyng)的动荡是谁，奏鸣了生命的交响是谁，为我日夜守边防是谁，为我传信报安康没有你，我一个小小的细胞会是何等模样！请问：这首诗描述了细胞请问：这首诗描述了细胞(xbo)(xbo)哪部分结构？哪部分结构？第2页/共32页第三页，共32页。本节聚焦：本节聚焦：1.怎样获得细胞膜？怎样获得细胞膜？2.细胞膜的主要细胞膜的主要(zhyo)成分是什么？成分是什么？3.细胞膜具有哪些功能？细胞膜具有哪些功能？第3页/共32页第四页，共32页。伊红为什么不会伊

2、红为什么不会(b hu)逸出细胞？逸出细胞？此实验说明此实验说明(shumng)了什了什么？么？材料材料(cilio)动动动动脑筋脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有细胞作为一个完整的系统，它有边界。其边界就是边界。其边界就是细胞膜细胞膜。 科学家用显微注射器将一种叫做伊红科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。个细胞，却不能逸出细胞。第4页/共32页第五页，共32页。 植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞细菌细菌获得细胞膜的材料最好的是什么细胞？为什么？动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞制备(zhbi)细胞膜

3、更容易。（一）选材（一）选材(xun ci)：第5页/共32页第六页，共32页。哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器众多的细胞器,可以避免其它膜的干扰可以避免其它膜的干扰(gnro),提取较纯净的细胞膜。提取较纯净的细胞膜。 。人口腔上皮细胞人口腔上皮细胞蛙的红细胞蛙的红细胞第6页/共32页第七页，共32页。吸水涨破吸水涨破用针扎？镊子用针扎？镊子(ni zi)剥？剥？（NO，行不通，细胞(xbo)太小了！）观察探讨下列现象（二）原理（二）原理(yunl)：第7页/共32页第八页，共32页。在载玻片上滴一滴在载玻片上滴一滴(y d)红

4、细胞稀释液滴红细胞稀释液滴 盖上盖玻片盖上盖玻片1、制作临时装片：、制作临时装片：观察红细胞的形态观察红细胞的形态（低倍镜低倍镜 高倍镜高倍镜）在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引用吸水纸吸引-引流法引流法 2、观察、观察（在载物台上进行（在载物台上进行）（持续观察细胞变化）（持续观察细胞变化）使红细胞分散开，不易凝集成块；使红细胞暂时(znsh)维持原有形态第8页/共32页第九页，共32页。 细胞细胞(xbo)吸水涨破后吸水涨破后人正常人正常(zhngchng)红细胞红细胞的光镜照片的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片第9页/

5、共32页第十页，共32页。讨论讨论: :如果上述实验在试管中进行，细胞破如果上述实验在试管中进行，细胞破裂，还需要裂，还需要(xyo)(xyo)用什么方法才可以获得用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？较纯的细胞膜？离心法离心法过滤过滤(gul)(gul)纯净纯净(chnjng)(chnjng)的的细胞膜细胞膜第10页/共32页第十一页，共32页。1 1判断判断(pndun)(pndun)下列细胞是否适合作为提取细胞膜的实验材下列细胞是否适合作为提取细胞膜的实验材料，并分析原因。料，并分析原因。(1)(1)菠菜细胞菠菜细胞(2)(2)鸡红细胞鸡红细胞(3)(3)羊成熟红细胞羊成熟红细胞解析：解析：

6、(1)不能。植物细胞有细胞壁，细胞不易吸水涨破，另外细胞内有细胞核和不能。植物细胞有细胞壁，细胞不易吸水涨破，另外细胞内有细胞核和众多的具膜细胞器。众多的具膜细胞器。 (2)不能。鸟类的红细胞虽然没有细胞壁，但细胞内有细胞核和众多的具膜细胞不能。鸟类的红细胞虽然没有细胞壁，但细胞内有细胞核和众多的具膜细胞器，因此不易得到纯净的细胞膜。器，因此不易得到纯净的细胞膜。(3)能。人或其他哺乳动物成熟能。人或其他哺乳动物成熟(chngsh)的红细胞无细胞壁，无细胞核和的红细胞无细胞壁，无细胞核和具膜的细胞器，能够保证提取到比较纯净的细胞膜。具膜的细胞器，能够保证提取到比较纯净的细胞膜。 第11页/共3

7、2页第十二页，共32页。n B状态nC细胞膜破裂 D细胞皱缩AD第12页/共32页第十三页，共32页。A没有没有(mi yu)(mi yu)细胞壁；细胞内没有细胞壁；细胞内没有(mi yu)(mi yu)细细胞核和细胞器，胞核和细胞器，蒸馏水蒸馏水 C、D第13页/共32页第十四页，共32页。阅读以下阅读以下(yxi)(yxi)材料，找出细胞膜的主要成材料，找出细胞膜的主要成分分材料：材料：18591859年，欧文年，欧文(u wn)(u wn)顿选用顿选用500500多种化学多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物

8、质，也容易穿过膜，反之发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上你从以上(yshng)实验能得出什实验能得出什么结论？么结论？动动动动脑筋脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质第14页/共32页第十五页，共32页。阅读以下阅读以下(yxi)(yxi)材料，找出细胞膜的主要成材料，找出细胞膜的主要成分分材料：科学家对细胞膜化学成分深层分析材料：科学家对细胞膜化学成分深层分析(fnx)(fnx)发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对

9、蛋白质分解蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。起催化作用的物质）。你从以上实验能得出什么你从以上实验能得出什么(shn me)结论？结论？动动动动脑筋脑筋细胞膜的组成成分中含有蛋白质细胞膜的组成成分中含有蛋白质第15页/共32页第十六页，共32页。阅读以下阅读以下(yxi)(yxi)材料，找出细胞膜的主要材料，找出细胞膜的主要成分成分材料：以下是细胞膜的分子构成材料：以下是细胞膜的分子构成(guchng)(guchng)模式图，结合材料和，观察图形找出细胞模式图，结合材料和，观察图形找出细胞膜的第三种组成成分。膜的第三种组成成分。细胞膜的组成成分细胞膜的组成成分(chn

10、g fn)中含有糖类中含有糖类第16页/共32页第十七页，共32页。磷磷脂脂(ln zh)最最丰丰富富在细胞在细胞膜行使膜行使功能时功能时起重要起重要(zhngyo)作作用用功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多越多。第17页/共32页第十八页，共32页。细胞膜上的糖类细胞膜上的糖类(tn li)不是能源物质不是能源物质问题问题1：组成细胞膜的脂质有哪些？：组成细胞膜的脂质有哪些？问题问题2：哪种成分决定了细胞膜的主要功能？：哪种成分决定了细胞膜的主要功能？问题问题3：糖类分布在细胞膜的外侧，它能为细胞的：糖类分布在细胞膜的外侧，它能为细胞的 生命活动

11、提供能量吗？生命活动提供能量吗？P41 与生活的联系第18页/共32页第十九页，共32页。 ( (约约50%)50%)成分成分(chng fn) (chng fn) ( (约约40%)40%) ( (约约2%-2%-10%)10%)（2）功能越复杂的细胞膜，）功能越复杂的细胞膜， 的种类的种类(zhngli)和数量和数量 越多越多 （1）在组成）在组成(z chn)细胞膜的脂质中，细胞膜的脂质中，_最丰富。最丰富。磷脂磷脂脂脂 质质蛋白质蛋白质糖糖 类类小结：小结：细胞膜的主要成细胞膜的主要成分分蛋白质蛋白质第19页/共32页第二十页，共32页。细胞膜成分异常改变细胞膜成分异常改变预示着细胞可

12、能发生预示着细胞可能发生(fshng)了病变了病变与生活(shnghu)的联系：第20页/共32页第二十一页，共32页。DD第21页/共32页第二十二页，共32页。思考讨论：细胞膜成分(chng fn)的鉴定方法成分成分鉴定方法鉴定方法结果结果磷脂1、脂溶性物质透过实验2、磷脂酶处理1、脂溶性物质优先通过2、细胞膜被破坏蛋白质 1、蛋白酶处理2、制备细胞膜样液滴加双缩脲试剂1、细胞膜被破坏2、出现紫色反应第22页/共32页第二十三页，共32页。三.细胞膜的功能：第23页/共32页第二十四页，共32页。营养物质营养物质废物废物(fiw)分泌分泌物物病毒病毒(bngd)，病菌，病菌控制控制(kng

13、zh)的相对性的相对性第24页/共32页第二十五页，共32页。内分泌细胞内分泌细胞(xbo)(xbo)分泌分泌(fn(fnm)m)激素激素(j (j s)s)进入进入体液体液体液体液运输运输靶细胞靶细胞受体受体靶细胞靶细胞1、通过体液的传输间接传递信息通过体液的传输间接传递信息第25页/共32页第二十六页，共32页。2、通过细胞膜的直接、通过细胞膜的直接(zhji)接触直接接触直接(zhji)传传递信息递信息发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的信号分子与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息相邻两个细胞的细胞膜接触，信息(xnx)从一个细胞传递从一个细胞传递给另一个细

14、胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合。给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合。第26页/共32页第二十七页，共32页。3、通过通道、通过通道(tngdo)完成信息传完成信息传递递胞间连丝胞间连丝例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息息(xnx)交流的作用交流的作用第27页/共32页第二十八页，共32页。细菌细菌(xjn)细胞细胞壁成分也是纤维壁成分也是纤维素和果胶吗素和果胶吗?不是不是(b (b shi), shi), 成分为成分为肽聚糖肽聚糖成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶功能：支持和保护功能：支持和保护第28页/共32

15、页第二十九页，共32页。练习(linx)1、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种方式进行？（ ）A细胞之间形成可以让信息物质通过的通道(tngdo)B细胞分泌激素传送到靶细胞C通过胞间连丝进行信息交流D两细胞的细胞膜相互接触D第29页/共32页第三十页，共32页。A第30页/共32页第三十一页，共32页。3下列哪一项不属于细胞膜的功能？下列哪一项不属于细胞膜的功能？ A控制物质进出控制物质进出(jnch)细胞细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定4科