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文档简介
1、潮州仙美茶业创业团队计划书2012年12月1日第一部分:公司介绍第二部分:单极茶知识第三部份:市场背景第四部份:市场分析第五部份:市场定位第六部份:营销策略第七部份:投资预案一、公司简介潮州仙美茶业,坐落于风景秀丽,环境优美的中国国家 级自然保护区一一潮州凤凰山。是中国著名的历史茶城,因 其环境得天独厚,是公认的凤凰单根茶生长的绝佳环境,历 来为四方茶人所瞩目。公司产品全部来凤凰山,一直以传统 工艺生产加工为主,以制作原香原味的传统足火的单极茶为 骄傲,质量有保证。本公司种植区域濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海 拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年 均气温
2、在20 c左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有 丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和 芳香物质。本公司一直以单极茶一条龙生产服务为主要业务,地域 从本土一直跨度到全国各地,近期主要以中山为主要拓展点 向珠三角发展。:、单根茶知识单极茶,属乌龙茶类。是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树, 经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单 根茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此,单极茶实行分株单采,当新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽), 即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。有强 烈日光时不采,雨天不采
3、,雾水茶不采的规定。一般于午后开采,当 晚加工,制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘 焙等工序,历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮,匀整挺直, 色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然 兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红, 叶腹黄亮,素有 绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。凤凰单机的产销历史已有900余年。主销闽、粤,出口日本、新加 坡、泰国、港澳等国家和地区。其中桂花香单根的成茶,条索紧直油 润,呈缮鱼色,汤色橙黄清澈,具有自然桂花香气,滋味甘醇爽口持 久,每千克售价最高达9600元。姜花香单极因有轻微的生姜味道并 带有姜花
4、香气而得名。2003年每株采制春茶2市斤,每斤售价高达1. 2万元。三、市场背景在凤凰山,在工商部门注册的茶叶加工企业如今就有500 多家。据潮州市茶叶协会统计,从去年到今年年初,仅潮州 一个地方新增的单极茶专销店就达到五六百家,单根茶的市 价更翻了两三倍。据统计,全镇共有茶园3.5万亩,其中优 质茶叶占80%,全镇年产茶叶350万公斤。对于一般消费者来说,茶叶的嗜好品特性,使得在人们收入较低时,茶叶需求对价格和消费者收入的变化表现为富有弹性; 当消费 者收入达到一定水平时,消费需求将缺乏弹性,因为消费者年茶叶消 费量是有限的。所以,茶叶需求弹性依茶叶类别、等级、消费者收入、 地区偏好和饮料替
5、代品的变化等不同。茶叶中的高档茶价格持续攀开,表明我国高档名优茶市场需求受价格影响较小, 具有一定的刚性。从供给角度来看,茶叶价格上扬,刺激了茶农积极性,茶园面积迅速 扩展,表明茶叶的供给弹性较大。而茶叶中的中、低档茶需求弹性比 高档茶小,其供给弹性也比较小。单 极茶除边销市场比较稳定外, 农村市场有待进一步开发。四、市场分析各个品种的单根价格不一,且相差较大。每斤从20元 到1500元不等,这也是单极受欢迎的一个重要原因之一, 消费者可根据自己的经济能力选择单极茶,以满足不同经济 水平的家庭的饮茶需要。目前茶叶行业多、乱、弱的特点导致了整个行业的无序 竞争和低层次竞争,茶叶销售各自为营,没有
6、一个权威机构 制定 出 固定规范的价格 标准衡量茶叶等级 ,导 致不 同茶企各 自 根据市场情况判 断市场需求制定茶 叶价格 ,维 护行业规律 发展意识淡薄,消费者购买缺乏依据和方向。可以说,国内 的产业行业是 “有名茶, 无名牌” 。 面对这种情况, 我们应 推行品牌化才是茶企和行业的出路。中国的茶叶销售途径主要是一些茶叶贸易市场,博览 会,以及茶商的联络,信息较为闭塞和迟延。我们要积极走 出去,利用我们的优势:价格低廉,品质有保障,出货快, 无中间环节等,与我们竞争对手竞争。五、市场定位1、 主市场 (目标市场) 定位以中山石岐区现有的高质量客户源为基础,向周边高档 住宅社区辐射。2、 副
7、市 场 ( 辅助 市 场 ) 定位以京华、金钻各大酒店、娱乐场所、家庭、团体以及礼 品为终端消费作为辅助市场从而扩大销售量。六、营销策略1、 企划概念核心理念:诚信、创新、自然、和谐以诚信为立世之本,以创新为发展之利器,以自然作为 处事哲学,以创造和谐为目标。“人无忠信,不可立于世”。 个人如此,企业亦如此,没有诚信的企业是没有发展可言的。 创新是市场竞争的最有力的武器,唯有在市场上不断创新, 才能不断的拥有并保持竞争优势。大道自然,潮州仙美茶业 崇尚自然文化的生活态度,海纳北川、有容乃大,建设和谐 发展的企业。经营理念:物超所值为顾客创造更大的价值。潮州仙美茶业认为营销的最高境界是为客户创造更大的 价值,也就是潮州仙美茶业的每一位客户不管是产品或服务 相对客户而言,都能体现出物超所值的经营理念。(3服务理念:服务从细节做起。2、渠道策略:以业务员与零售商沟通,运用直接进货的渠道于店面销 售。目前茶叶的消费形式有9种,包括家庭消费、团体消费、 劳保消费、礼品消费、餐(宾)消费、休闲消费、旅游消费、 公益消费、工业消费等,根据不同的消费形式,拓展不同的 渠道。七、投资预案1、投资金额:采购2
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