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1、酒祖杜康酒祖殿杜康祠中国的酒文化中国的酒文化李白斗酒诗百篇李白斗酒诗百篇长安市上酒家眠长安市上酒家眠天子呼来不上船天子呼来不上船自称臣是酒中仙自称臣是酒中仙乙醇的物理性质乙醇的物理性质乙醇俗称:酒精化学式:乙醇俗称:酒精化学式:C2H5OH无色透明、具有特殊无色透明、具有特殊气味的液体。易挥气味的液体。易挥发,能与水以恣意比发,能与水以恣意比率互溶,并能溶解多率互溶,并能溶解多种有机化合物。种有机化合物。可燃性乙醇的物理性质乙醇的物理性质乙醇的俗称乙醇的俗称乙醇的化学性质乙醇的化学性质绿色能源绿色能源实验探求:实验探求:如何证明乙醇如何证明乙醇的元素组成的元素组成乙醇的物理性质乙醇的物理性质乙
2、醇的俗称乙醇的俗称乙醇的化学性质乙醇的化学性质乙醇的用途乙醇的用途化工原料医疗消毒食用甲醇甲醇化学式:CH3OH 可燃性:可燃性:乙醇的消费乙醇的消费把高梁、玉米、果实、废把高梁、玉米、果实、废糖蜜等经过发酵,再进展糖蜜等经过发酵,再进展蒸馏,就可以得到乙醇。蒸馏,就可以得到乙醇。链接酿酒酿酒氧化氧化造醋造醋醋酸的学名:乙酸化学式为:醋酸的学名:乙酸化学式为:CH3COOH醋酸的物理性质醋酸的物理性质醋酸的化学性质醋酸的化学性质剧烈刺激性气味的无色液剧烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和乙醇。体,易溶于水和乙醇。当温度低于当温度低于16.6。C时时冰醋酸冰醋酸醋酸的学名:乙酸化学式为:醋酸的学名:乙酸化学式为:CH3COOH醋酸的物理性质醋酸的物理性质醋酸的化学性质醋酸的化学性质实验探求:实验探求:如何证明醋酸如何证明醋酸中含有氢离子中含有氢离子可使石蕊变红可使石蕊变红与金属反响与金属反响与碱性氧化物反响与碱性氧化物反响与碱反响与碱反响与盐反响与盐反响醋酸的学名:乙酸化学式为:醋酸的学名:乙酸化学式为:CH3COOH醋酸的物理性质醋酸的物理性质醋酸的化学性质醋酸的化学性质醋酸的用途醋酸的用途科学像一杯美酒,科学像一杯美酒,让我们在这个世
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