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文档简介
1、端午节活动方案精简版端午是国家法定节日,也是纪念先人屈原的日子。下面是小编为您带来的是端午节活动方案精简版,希望对您有所帮助。端午节活动方案精简版一、活动主题粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福二、活动目的1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。三、活动时间20xx年6月21日下午17:3018:30四、活动地点食堂门口五、活动流程(1)前期
2、准备提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等)联系食堂场地,并确定预算申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传(2)购买材料:花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;(3)器具准备:盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等。(4)处理材料:糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。2、包粽子(1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。(2)开始制作:鉴于
3、员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下:a、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。b、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。在了解有关粽子的.包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。(3)制作结束:由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用
4、的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。(4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净,则评定该组获胜3、煮粽子、分发在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。六、预算横幅花生米10元葡萄干10元红豆15元红枣20元蜜枣15元咸菜10元白糖10元蒸米粉10元食用碱5元酱油5元粽叶20元糯米50元肉30元水果10元棉线5元合计225元七、注意事项1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。2、不要随意放置器具或
5、是材料,以至于现场凌乱。3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。端午节活动方案精简版一、活动目标:1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日,并了解端午节的风俗和来历。2、通过实践操作活动,感知粽子的形状和品种,鼓励幼儿与同伴进行交流和合作,培养幼儿创新意识。二、活动准备:1、故事录音。2、各种形状的粽子,粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。三、活动过程:1、引出话题。T:小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天,我们会吃什么?(粽子)今天老师也为小朋友带来了很多的粽子,请你拿一个看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。活动介绍:淡淡棕叶香,浓浓
6、世间情,根根丝线连,切切情意牵,每年的农历五月初五,是中国传统的节日"端午节",又称端阳节、五月节、端五、等等。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国有二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,佩香囊。小结:粽子的形状真有趣!2、品尝粽子,并讲述。3、认识粽叶。T:粽子的形状真有趣,我们来闻一闻,香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的,它叫粽叶。4、幼儿品尝。T:你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子,我们来吃吃看,跟你吃过的一样吗?3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。小结:原来粽子的品种这么丰富啊!三、请小宝宝们表演朗读端午节的儿歌。小(1):五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。小(2):五月五,是端午,背个竹篓入山谷;溪边百草香,最香是菖蒲。小(3
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