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文档简介

1、 细胞中的原子和分子二、细胞中的无机化合物: 和 1、水:(1)含量:占细胞总重量的 ,是活细胞中含量是 的物质。(2)形式: 、 l 自由水:是以 形式存在,可以 的水。作用有 ; ; ; ; (在代谢 的细胞中,自由水的含量一般较多)l 结合水:是与其他物质相 的水。作用是组成 的重要成分。 (结合水的含量增多,可以使植物的 增强)2、无机盐(1)存在形式: (2)作用 与蛋白质等物质结合成 。(如mg2+是构成 的成分、fe2+是构成 的成分、i-是构成 的成分。参与细胞的 。(如钙离子浓度过低 、过高 ) 细胞中的生物大分子一、糖类1、元素组成:由 3种元素组成。2、分类概 念种 类分

2、 布主 要 功 能单糖 水解的糖核糖 细胞组成 的物质脱氧核糖葡萄糖细胞的重要 物质二糖水解后能够生成 单糖的糖蔗糖 细胞麦芽糖乳糖 细胞多糖水解后能够生成 个单糖分子的糖淀粉 细胞 细胞中的储能物质纤维素植物 的基本组成成分糖原 细胞 细胞中的储能物质附:二糖与多糖的水解产物:10蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖原 3、功能:糖类是生物体维持生命活动的主要 来源。(另:能参与 ,细胞间 和 的调节等生命活动。)4糖的鉴定:(1)淀粉遇 变 ,这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖( 、 和 )与 在 条件下,能够生成 沉淀。斐林试剂: 配制: 溶液(2ml)+ 溶液(4-5滴) 使用:

3、后使用,且 。二、脂质1、元素组成:主要由 组成(c/h比例高于糖类),有些还含n、p2、分类: 、 (如磷脂)、 (如胆固醇、性激素、维生素d等)3功能:脂肪:细胞代谢所需能量的主要 形式。 类脂中的磷脂:是构成 的重要物质。固醇:在细胞的 、 、和 中具有重要作用。4、 脂肪的鉴定:脂肪可以被 染成 。(在实验中用 洗去浮色 观察 脂肪颗粒)三、蛋白质1、元素组成:除 外,大多数蛋白质还含有 2、基本组成单位: (组成蛋白质的氨基酸约 )氨基酸结构通式: :氨基酸的判断: 同时有 和 至少有一个氨基和一个羧基连在 碳原子上。(组成蛋白质的20种氨基酸的区别: 的不同)3形成:氨基酸分子通过

4、 形成肽键( )相连而成肽链,多条肽链 形成有功能的蛋白质二肽:由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽:由n(n3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。蛋白质结构的多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸的 、 、 的不同;构成蛋白质的多肽链的 、 不同5 功能:生命活动的 。(注意有关蛋白质的功能及举例)6蛋白质鉴定:与 产生 的颜色反应双缩脲试剂:配制: 溶液(2ml)和 溶液(3-4滴) 使用: 使用,先加naoh溶液,再加cuso4溶液。四、核酸1、元素组成:由 5种元素构成 2、基本单位:核苷酸(由 + + 组成)1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子 (4种) 1分子含氮碱基(a、 、g、c

5、)1分子磷酸核糖核苷酸 1分子 (4种) 1分子含氮碱基(a、 、g、c)3、种类: (dna)和 (rna)种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸dna脱氧核苷酸(4种)主要在 中(在 和 中有少量存在)核糖核酸rna核糖核苷酸(4种)主要存在 中4、生理功能:储存 ,控制 的合成。(原核、真核生物遗传物质都是 ,病毒的遗传物质是 。) 细胞的结构和功能 生命活动的基本单位细胞二、光学显微镜的使用1、方法:先对光:一转转换器;二转聚光器;三转反光镜再观察:一放标本孔中央;二降物镜片上方;三升镜筒仔细看2、注意:(1)放大倍数 (2)物镜 ,放大倍数越大 目镜 ,放大倍数越大 “物镜玻片

6、标本” ,放大倍数越大(3)物像与实际材料上下、左右都是 的(4)高倍物镜使用顺序:低倍镜标本移至中央高倍镜大光圈,凹面镜细准焦螺旋(5)污点位置的判断: 或 细胞的类型和结构一、细胞的类型原核细胞: 典型的细胞核,核膜和核仁。如 、 、 等原核生物的细胞。真核细胞: 核膜包被的细胞核。如 、 和 (酵母菌、霉菌、食用菌)等真核生物的细胞。二、细胞的结构1细胞膜(1)组成:主要为 (基本骨架)和 ,另有 (在膜的 )。(2)结构特点: (原因:磷脂和蛋白质的运动); 功能特点: (3)功能: 和控制 2细胞壁:主要成分是 ,有 和 功能。3细胞质: 和 (1)细胞质基质:为代谢提供 和 和一定

7、的 ,影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。(2)细胞器:l 线粒体( 膜):内膜向内突起形成“嵴”,细胞 的主要场所( 阶段),含少量dna。 l 叶绿体( 膜):只存在于植物的 中。类囊体上有色素, 和 中含有与光合作用有关的酶,是 的场所。含少量的 。l 内质网( 膜):是 的合成“车间”, 运输的通道。 l 高尔基体( 膜):动物细胞中与 的形成有关,植物中与有丝分裂 的形成有关。l 液泡( 膜):泡状结构,成熟的植物有大液泡。功能: (营养、色素等)、保持 ,调节 。 l 核糖体( 膜结构):合成 的场所。l 中心体( 膜结构):由垂直的两个 构成,与 细胞 有关。小结: 双层

8、膜的细胞器: 、 单层膜的细胞器: 、 、 非膜的细胞器: 、 ; 含有少量dna的细胞器: 、 含有色素的细胞器: 、 动、植物细胞的区别:动物特有 ;高等植物特有 、 、 。4细胞核(1)组成: 、 、 (2)核膜: 层膜,有 (细胞核与细胞质之间的物质交换通道,rna、蛋白质等 进出必须通过核孔。)(3)核仁:在细胞有丝分裂中周期性的消失(前期)和重建(末期)(4)染色质:被 染料染成深色的物质,主要由 和 组成 染色质和染色体的关系:细胞中 (5)功能:是遗传物质dna的 和 的主要场所,是细胞 和细胞 的控制中心。(6)原核细胞与真核细胞根本区别:是否具有 (是否具有 )5细胞的完整

9、性:细胞只有保持以上结构 ,才能完成各种生命活动。 物质的跨膜运输一、物质跨膜运输的方式:1、小分子物质跨膜运输的方式:方式浓度载体能量举例意义被动运输简单扩散 、 、 、 、 、 只能从高到低 地吸收或排出物质易化扩散 葡萄糖进入 主动运输 各种 ,小肠吸收 、 ,肾小管重吸收 一般从低到高 地吸收或排出物质,以满足生命活动的需要。2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式:大分子和颗粒性物质通过 进入细胞,通过 向外分泌物质。二、实验:观察植物细胞的质壁分离和复原实验原理:原生质层(细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质)相当于半透膜,l 当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞将失水,原生质层和细胞壁

10、都会收缩,但原生质层伸缩性比细胞壁大,所以原生质层就会与细胞壁分开,发生“质壁分离”。l 反之,当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时,细胞将吸水,原生质层会慢慢恢复原来状态,使细胞发生“质壁分离复原”。材料用具: 洋葱表皮,0.3g/ml蔗糖溶液,清水,载玻片,镊子,滴管,显微镜等方法步骤:(1)制作洋葱表皮临时装片。(2)低倍镜下观察原生质层位置。(3)在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液,另一侧用吸水纸吸, 几次,让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。(4)低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化( ),观察细胞是否发生质壁分离。(5)在盖玻片一侧滴一滴清水,另一侧用吸水纸吸, 几次,让洋葱表皮浸润在清水中。(6)

11、低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化( ),观察是否质壁分离复原。实验结果:细胞液浓度外界溶液浓度 细胞 ( )细胞液浓度外界溶液浓度 细胞 ( ) 第一节 atp和酶一、atp1、功能:atp是生命活动的 能源物质注:生命活动的主要的能源物质是 (葡萄糖);生命活动的储备能源物质是 。生命活动的根本能量来源是 。2、结构: 中文名: (三磷酸腺苷)构成:腺嘌呤核糖磷酸基团磷酸基团磷酸基团 简式: a-ppp(a :腺嘌呤核苷; t :3; p:磷酸基团; : 高能磷酸键,第二个高能磷酸键相当 ,水解时容易 )3、atp与adp的相互转化: 酶atp adppi能量注:(1)向右:表示atp

12、 ,所释放的能量用于 。向左:表示atp ,所需的能量来源于 。(在人和动物体内,来自 ;绿色植物体内则来自 和 )(2)atp能作为直接能源物质的原因是细胞中 。二、酶1、概念:酶通常是指由 产生的、具有 活性的一类特殊的 ,又称为生物催化剂。(少数 也具有生物催化作用,它们被称为“ ”)。2、特性: 性、 性、 性3、影响酶促反应速率的因素(1)ph: 在 下,酶的活性最高,ph值偏高或偏低酶的活性都会明显 。(ph过高或过低,酶活性 )(2)温度: 在 下酶的活性最高,温度偏高或偏低酶的活性都会明显 。(温度过低,酶活性 ;温度过高,酶活性 )另外:还受 的浓度、 浓度、 浓度的影响。第

13、二节 光合作用二、实验:提取和分离叶绿体中的色素1、原理:叶绿体中的色素能溶解于 (如 、 等)。 叶绿体中的色素在 中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得 ;反之则 。2、过程:(见书p61)3、结果:色素在滤纸条上的分布自上而下: 胡萝卜素(橙黄色) 最快(溶解度 ) 叶黄素 (黄 色) 叶绿素a (蓝绿色) 最宽( ) 叶绿素b (黄绿色) 最慢(溶解度 )4、注意:l 丙酮的用途是 ,层析液的的用途是 ;l 石英砂的作用是 ,碳酸钙的作用是 ;l 分离色素时,层析液不能没及滤液细线的原因是 ;5、色素的位置和功能叶绿体中的色素存在于 上。 叶绿素a和叶绿素b主要吸收 和 ;胡

14、萝卜素和叶黄素主要吸收 及 的作用。 是构成叶绿素分子必需的元素。三、光合作用1、概念:指绿色植物通过 ,利用 ,把 和 转变成储存能量的 ,并且释放出 的过程。2、过程:(1)光反应 条件: 场所: 过程: 的光解: 的合成:( 能atp中 的化学能)(2)暗反应(碳反应)条件: 场所: 过程: 的固定: 的还原:(atp中活跃的化学能有机物中稳定的化学能)3、总反应式: 光能co2 + h2o (ch2o)+ o2 叶绿体4、实质:把 转变成 ,把 转变成有机物中的 四、影响光合作用的环境因素: 、 、 等(1)光照强度:在一定光照强度范围内,光合作用的速率随着光照强度的增加而 。(2)c

15、o2浓度:在一定浓度范围内,光合作用速率随着co2浓度的增加而 。(3)温度:光合作用只能在一定的温度范围内进行,在 时,光合作用速率最快,高于或低于最适温度,光合作用速率 。五、农业生产中提高光能利用率采取的方法: 延长 如:补充人工光照、多季种植 增加 如:合理密植、套种 光照强弱的控制:阳生植物( ),阴生植物( )增强光合作用 适当提高co2浓度:施农家肥适当提高 温度(降低 温度) 必需矿质元素的供应第三节 细胞呼吸一、有氧呼吸1、概念: 有氧呼吸是指活细胞在有 的参与下,通过酶的催化作用,把某些 彻底氧化分解,产生出 和 ,同时释放 能量的过程。2、过程:三个阶段 c6h12o6

16、酶 2丙酮酸 + h(少)+ 能量(少) 细胞质基质 丙酮酸 + h2o 酶 co2 + h + 能量(少) 线粒体 h + o2 酶 h2o + 能量(大量) 线粒体(注:3个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的)3、总反应式: c6h12o6 + 6h2o + 6o2 酶 6co2 + 12h2o + 能量4、意义:是 生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径二、无氧呼吸1、概念: 无氧呼吸是指细胞在 条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等 分解成 和 或 , 同时释放 能量的过程。2、过程:二个阶段:与有氧呼吸第一阶段 细胞质基质 丙酮酸 酶 c2h5oh(酒精)co2 细胞质基质 (

17、 、 等) 或 丙酮酸 酶 c3h6o3(乳酸) ( 和 )3、总反应式:c6h12o6 酶 2c2h5oh(酒精)+2co2+能量 c6h12o6 酶 2c3h6o3(乳酸)+能量4、意义:l 高等植物在水淹的情况下,可以进行短暂的无氧呼吸,将葡萄糖分解为 和 ,释放出能量以适应缺氧环境条件。(酒精会毒害根细胞,产生烂根现象)l 人在剧烈运动时,需要在相对较短的时间内消耗大量的能量,肌肉细胞则以无氧呼吸的方式将葡萄糖分解为 ,释放出一定能量,满足人体的需要。三、细胞呼吸的意义 为生物体的生命活动提供 ,其中间产物还是各种有机物之间转化的 。四、应用:1、水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤

18、通气条件, 水稻根系的细胞呼吸作用。2、储存粮食时,要注意降低 和保持 , 细胞呼吸。3、果蔬保鲜时,采用降低 浓度、充 或降低 等方法, 细胞呼吸,注意要保持一定的 。五、实验:探究酵母菌的呼吸方式 酵母能进行 ,也能进行 。第五章 细胞的增殖、分化、衰老和凋亡第一节 细胞增殖一、细胞增殖的意义:是生物体 、 、 和 的基础二、细胞分裂方式: 有丝分裂 ( 生物 进行细胞分裂的主要方式 ) 无丝分裂 减数分裂三、有丝分裂:1、细胞周期:从一次细胞分裂 开始,直到下一次细胞分裂 为止,称为一个细胞周期注: 的细胞才具有细胞周期; 在前, 在后; 长, 短;不同生物或同一生物不同种类的细胞,细胞

19、周期长短 。2、有丝分裂的过程:l 动物细胞的有丝分裂(1)分裂间期:主要完成 结果:dna分子 ;染色体数 (一条染色体含有2条染色单体)(2)分裂期前期:出现 和 解体、 逐渐消失;中期:每条染色体的 都排列在 上;(观察染色体的最佳时期)后期: 分裂,姐妹染色单体分开,成为两条 ,并分别向细胞 移动。末期: 、 消失 、 重现(细胞膜内陷)l 植物细胞的有丝分裂3、动、植物细胞有丝分裂的比较:动物细胞植物细胞不同点前期: 的形成方式不同由两组 发出的星射线构成纺锤体由细胞 发出的纺锤丝构成纺锤体末期: 的形成方式不同由 把亲代细胞缢裂成两个子细胞由 把亲代细胞分成两个子细胞4、有丝分裂过程中染色体和dna数目的变化:5、有丝分裂的意义在有丝分裂过程中,染色体复制 ,细胞分裂 ,分裂结果是染色体 分配到两个子细胞中去。子细胞具有和亲代细胞相同 、相同 的染色体。这保证了亲代与子代细胞间的 的稳定性。四、无丝分裂1、特点:在分裂过程中,没有 和 等结构的出现(但 )2、举例: 、 等。第二节 细胞分化

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