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文档简介
1、一、化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化1.物理变化物理变化2.化学变化化学变化没有没有生成生成其他物质其他物质的变化,叫做物理变化。的变化,叫做物理变化。生成其他物质生成其他物质的变化,叫做化学变化,又叫化学反应。的变化,叫做化学变化,又叫化学反应。3.化学变化的基本特征:化学变化的基本特征:有新物质生成有新物质生成 常伴随发生一些现象如常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生颜色改变、放出气体、生成沉淀等,成沉淀等,还伴随着还伴随着能量变化能量变化(吸热、放热、发光(吸热、放热、发光等等),同时发生),同时发生物理变化。有物理变化。有吸热、放热、发光、吸热、放热、发光、产生沉淀产生沉
2、淀等现象发生,不一定发生化学变化等现象发生,不一定发生化学变化。 (观察(观察P8图图1-4及演示实验)及演示实验)二、物质的性质二、物质的性质1.化学性质:化学性质:在化学变化中表现出来的性质。在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质:物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质;包不需要发生化学变化就表现出来的性质;包括在物理变化中表现出了的性质括在物理变化中表现出了的性质。“物质变化物质变化”和和“物质性质物质性质”语言叙述的区语言叙述的区别:别:一般描述物质性质时有一般描述物质性质时有“可、易可、易、能、会能、会”等字,等字, 如如 :酒精燃烧;:酒精燃烧; 酒精能燃烧酒精能燃烧 化学
3、变化化学变化化学性质化学性质如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔沸点等、金属的导电如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔沸点等、金属的导电性。性。探探 究究步步 骤骤对对 现现 象象 的的 观观 察察 和和 描描 述述点燃前点燃前 燃着时燃着时熄灭后熄灭后白色固体,质软、白色固体,质软、 有气味难溶于水、密度比水小有气味难溶于水、密度比水小。 蜡烛熔化,发光、发热;蜡烛熔化,发光、发热;火焰分三层,外焰温度最高,火焰最明亮火焰分三层,外焰温度最高,火焰最明亮 。有白烟且可燃烧有白烟且可燃烧蜡烛燃烧,生成蜡烛燃烧,生成二氧化碳、水和炭黑。二氧化碳、水和炭黑。知识储备知识储备: 二氧化碳二氧化碳能使能使
4、澄清的石灰水澄清的石灰水变变浑浊,二氧化碳越多,浑浊越多。浑浊,二氧化碳越多,浑浊越多。 氧气氧气能够能够支持燃烧支持燃烧,且氧气越,且氧气越多,燃烧越旺。多,燃烧越旺。探究活动的一般过程:探究活动的一般过程: 提出问题、作出假设、提出问题、作出假设、设计实验、观察记录、设计实验、观察记录、得出结论、表达交流等。得出结论、表达交流等。药匙药匙石棉网石棉网蒸蒸发发皿皿坩埚钳坩埚钳锥形瓶锥形瓶长颈漏斗长颈漏斗干燥管干燥管漏斗漏斗量筒量筒烧杯烧杯胶头滴管胶头滴管铁架台铁架台试管试管酒精灯酒精灯水槽水槽集气瓶集气瓶常见仪器常见仪器导气管导气管第一单元 课题3一横二放三慢竖一横二放三慢竖第一单元 课题3
5、为什么为什么?药匙药匙石棉网石棉网蒸蒸发发皿皿坩埚钳坩埚钳锥形瓶锥形瓶长颈漏斗长颈漏斗干燥管干燥管漏斗漏斗量筒量筒烧杯烧杯胶头滴管胶头滴管铁架台铁架台试管试管酒精灯酒精灯水槽水槽集气瓶集气瓶常见仪器常见仪器导气管导气管第一单元 课题3一横二放三慢竖一横二放三慢竖第一单元 课题3为什么为什么?1、酒精灯的使用方法、酒精灯的使用方法使用酒精灯时,要注意以下几点:使用酒精灯时,要注意以下几点: a、绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火;、绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火; b、绝对禁止用酒精灯引燃另一盏酒精灯;、绝对禁止用酒精灯引燃另一盏酒精灯; c、用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不
6、可用嘴去吹。、用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹。 d、不要碰倒酒精灯,万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,、不要碰倒酒精灯,万一洒出的酒精在桌上燃烧起来, 不要惊慌,应立刻用不要惊慌,应立刻用湿抹布湿抹布扑盖。扑盖。(二)物质的加热(二)物质的加热 (温度最高温度最高)讨论题讨论题1,加热试管里的液体时能否将试管口,加热试管里的液体时能否将试管口对着人?对着人?不能,防止液体外溅伤人不能,防止液体外溅伤人2,试管外壁有水能否直接加热?,试管外壁有水能否直接加热?不能,防止试管受热不均使试管破裂不能,防止试管受热不均使试管破裂3,热的试管可否直接放在冷水中冲洗?,热的试管可否直接放在冷水中冲
7、洗?不能,热的试管遇冷水容易破裂不能,热的试管遇冷水容易破裂4,如何给试管预热?,如何给试管预热?来回移动酒精灯使试管均匀受热或移动来回移动酒精灯使试管均匀受热或移动酒精灯使试管受热均匀酒精灯使试管受热均匀1) 酒精不超过容积的酒精不超过容积的三分之二三分之二2)液体不超过试管容积的)液体不超过试管容积的三分之一三分之一3)与桌面成约)与桌面成约450角角4)手不要拿试管夹的)手不要拿试管夹的短柄短柄5)外壁有水,加热前要)外壁有水,加热前要擦干擦干6)加热后不能马上用冷水冲洗)加热后不能马上用冷水冲洗7)预热预热,试管口不要对着自己或旁人,试管口不要对着自己或旁人8 ) 加热时,试管底部不要
8、突然接触灯芯加热时,试管底部不要突然接触灯芯9 ) 试管夹要由下往上,夹在试管的中上部试管夹要由下往上,夹在试管的中上部注意:注意:“焰心焰心”和和“灯芯灯芯”的写法的写法归纳注意事项:归纳注意事项:垂直悬滴,不伸入容器内,不接垂直悬滴,不伸入容器内,不接触容器内壁;触容器内壁;不能一管多用,洗净后才能取另不能一管多用,洗净后才能取另一种液体;一种液体;取用试剂后不能倒置或平放,防取用试剂后不能倒置或平放,防止液体倒流沾污试剂或腐蚀胶头。止液体倒流沾污试剂或腐蚀胶头。不要把滴管放在实验台或其他地不要把滴管放在实验台或其他地方,以免沾污滴管。方,以免沾污滴管。一百份体积的空气一百份体积的空气氧气
9、(氧气(O2)21氮气(氮气(N2) 78稀有气体稀有气体0.94二氧化碳二氧化碳0.03其他气体杂质其他气体杂质0.034.纯净物和混合物纯净物和混合物纯净物:纯净物:由一种物质组成由一种物质组成如:如:氮气、氧气、二氧化碳氮气、氧气、二氧化碳混合物:混合物:由多种物质组成由多种物质组成如:空气如:空气 海水海水 河水河水 矿泉水等矿泉水等 纯净物可以纯净物可以用专门的化学符号用专门的化学符号来表示如氮气、氧来表示如氮气、氧气、二氧化碳可分别表示为气、二氧化碳可分别表示为N2、 O2、CO2等。等。 介 绍 物 质 的 分 类 混合物中各物质各自保持着各自的性质。混合物中各物质各自保持着各自
10、的性质。例如:空气中的氮气、氧气、二氧化碳等都保持着各自的性质。例如:空气中的氮气、氧气、二氧化碳等都保持着各自的性质。 1.排放到空气中的有害物及来源排放到空气中的有害物及来源烟尘烟尘有害有害 气体气体 这些气体来这些气体来自煤和石油自煤和石油的燃烧及工的燃烧及工厂的废气厂的废气物质的符号(化学式)氧气 氮气 红磷 汞 氧化汞五氧化二磷 水 二氧化碳 一氧化碳 二氧化氮 二氧化硫氢氧化钙O2P2O5HgOHgPN2H2O Ca (OH)2CO2COSO2NO2化学反应的化学反应的文字表达式文字表达式汞与氧气反应的文字表达式红磷与氧气反应的文字表达式红磷红磷 + 氧气氧气 五氧化二磷五氧化二磷
11、点燃汞汞 + 氧气氧气 氧化汞氧化汞加热 介 绍 实验成功的方法 实验成功的关键:(注意事项实验成功的关键:(注意事项)(1)装置不能漏气)装置不能漏气(否则看不到水进入或水进入过少否则看不到水进入或水进入过少)(2)集气瓶中加少量水)集气瓶中加少量水(防止高温熔融物使瓶底炸裂防止高温熔融物使瓶底炸裂)(3)红磷应过量)红磷应过量(尽量多的消耗氧气尽量多的消耗氧气)(4)点燃红磷后要立即伸入集气瓶中,并塞紧塞子()点燃红磷后要立即伸入集气瓶中,并塞紧塞子(防止防止白烟污染空气白烟污染空气,伸入缓慢,测量结果可能会大于伸入缓慢,测量结果可能会大于1/5 。)(5)待红磷熄灭并冷却后,打开弹簧夹。
12、)待红磷熄灭并冷却后,打开弹簧夹。讨论:讨论:P27为什么气体减少的体积小于为什么气体减少的体积小于1/5?答:(答:(1)装置漏气;)装置漏气; (2)红磷的量不足;)红磷的量不足; (3)红磷熄灭后未冷却到室温;()红磷熄灭后未冷却到室温;(4)导管)导管中未先装满水。中未先装满水。化合反应:化合反应:作业:抄写下列内容作业:抄写下列内容2遍遍碳与氧气反应:碳与氧气反应:磷与氧气反应:磷与氧气反应:硫与氧气反应:硫与氧气反应:铁在氧气中燃烧:铁在氧气中燃烧:由由两种两种或或两种以上两种以上物质生成物质生成一种一种物质的反应。物质的反应。叫化合叫化合反应反应 ( (多合一多合一) ) 通式通
13、式:A + B = AB:A + B = AB镁在空气中中燃烧:镁在空气中中燃烧:化学符号:化学符号:铁铁四氧化三铁四氧化三铁镁镁氧化镁氧化镁FeFeMgMgMgOMgOFeFe3 3O O4 4【实验实验】木炭在氧气中燃烧木炭在氧气中燃烧反应后反应后思思 考考1.炭是炭是 色的色的 粉末粉末2.木炭在空气中燃烧发出木炭在空气中燃烧发出 。 木炭在氧气中燃烧发出木炭在氧气中燃烧发出 ,放,放出出 。3. 生成一种能使澄清石灰水变生成一种能使澄清石灰水变 气体气体4.如何用文字表达式表示此变化过程呢?如何用文字表达式表示此变化过程呢?反应前反应前反应中反应中固体固体黑色黑色红光红光白光白光浑浊浑
14、浊热量热量【实验实验2-32-3】硫在氧气中燃烧硫在氧气中燃烧(课本(课本3333页)页)反应后反应后思思 考考1.硫是硫是 色的色的 粉末粉末2.硫在空气中燃烧发出硫在空气中燃烧发出 火焰火焰 硫在氧气中燃烧发出硫在氧气中燃烧发出 火焰火焰 3.反应后都生成一种具有反应后都生成一种具有 气味的气味的二氧化硫气体,手摸集气瓶外壁的感觉二氧化硫气体,手摸集气瓶外壁的感觉是是 ,说明硫燃烧能,说明硫燃烧能 热。热。4.如何用文字式表示上述变化过程呢?如何用文字式表示上述变化过程呢?反应前反应前反应中反应中固体固体淡黄淡黄淡蓝色淡蓝色蓝紫色蓝紫色刺激性刺激性放放烫手烫手知识点知识点2:氧气与常见物质
15、发生反应的探究实验氧气与常见物质发生反应的探究实验 1、 铁丝是铁丝是 色的色的 金属金属2、实验现象:铁丝在纯氧中实验现象:铁丝在纯氧中 , ,放出,放出 ,生成一种,生成一种 色的固体色的固体3、如何用文字表达式表示上述过程?如何用文字表达式表示上述过程?银白银白2 2、该实验中,火柴的作用是什么?、该实验中,火柴的作用是什么?4 4、集气瓶底为什么要铺上细沙或水?、集气瓶底为什么要铺上细沙或水?思考:思考:1 1、铁丝为什么要盘成螺旋状?、铁丝为什么要盘成螺旋状?引燃铁丝引燃铁丝防止溅落的熔融物炸裂瓶底防止溅落的熔融物炸裂瓶底增大与氧气的接触面积便于燃烧增大与氧气的接触面积便于燃烧3 3
16、、为什么火柴快燃尽时才插入瓶中?、为什么火柴快燃尽时才插入瓶中?防止火柴燃烧时消耗氧气防止火柴燃烧时消耗氧气 7、注意事项:、注意事项:停止反应时,应先把导管从水槽中移出,再熄停止反应时,应先把导管从水槽中移出,再熄灭酒精灯,灭酒精灯,防止水被倒吸入热的试管中,使试管防止水被倒吸入热的试管中,使试管炸裂炸裂。加热高锰酸钾时,试管口要放一团棉花,加热高锰酸钾时,试管口要放一团棉花,防止防止高锰酸钾被吹入导管高锰酸钾被吹入导管。棉花不要离高锰酸钾太近,否则会导致发生装棉花不要离高锰酸钾太近,否则会导致发生装置爆炸。置爆炸。知识点知识点:加热高锰酸钾制取氧气加热高锰酸钾制取氧气“一变两不变一变两不变”“一变一变” :“两不变两不变”:改变改变其它物质的其它物质的反应速率反应速率(加快或减慢加快或减慢)催化剂自身的催化剂自身的质量质量和和化学性质化学性质不变不变注意:注意: 催化剂只能催化剂只能改变改变化学化学反应速率反应速率, 不能改变不能改变生成物的生成物的质量质量。 理解:理解:课外作业:课外作业:1 1 用三个表达式表示实验室制氧气的反应原理。并写出用三个表达式表示实验室制氧气的反应原理。并写出分解反应的定义。分解反应的定义。2 2 课后记住化学符号课后记住化学符号过氧化氢过氧化氢 二氧化锰二氧化锰 氯酸钾氯酸钾 氯化钾氯化钾高锰酸钾高锰酸钾 锰酸钾锰酸钾
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