国学智慧与养生(辛杰)

1、辛杰辛杰山东大学管理学院，管理学山东大学管理学院，管理学博士，应用经济学博士后博士，应用经济学博士后知识知识能力能力道道v要能做到顺应阴阳气化养生，当然首先应该知道什么是阴阳：凡是向阳光的、外向的、明亮的、上升的、温热的、永恒运动的，都属于阳；凡是背阳光的、内守的、晦暗的、下降的、寒冷的、相对静止的，都属于阴。五行图与四时养生五行图与四时养生肺 大肠肾 膀胱肝 胆胃 脾心脏 小肠怒伤肝，喜伤心，思伤脾，悲伤肺，惊恐怒伤肝，喜伤心，思伤脾，悲伤肺，惊恐伤肾。情志致病，内伤五脏，气血不和，伤肾。情志致病，内伤五脏，气血不和，阴阳失调阴阳失调v黄帝内经黄帝内经上记载着黄帝与岐伯的一段对上记载着黄帝与

2、岐伯的一段对话，黄帝说：余闻上古之人，春秋皆度百岁，话，黄帝说：余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰。今时之人，年半百而动作皆衰而动作不衰。今时之人，年半百而动作皆衰者，时世异耶？人将失之耶？岐伯对曰：上者，时世异耶？人将失之耶？岐伯对曰：上古之人，其知道者，古之人，其知道者，故能形与，故能形与神具，而尽终其天年，度百岁乃去。神具，而尽终其天年，度百岁乃去。 v养生，古代称养生，古代称“道生道生”、“摄生摄生”、“养性养性”等，使人的身心得到全面的调理和锻炼，从等，使人的身心得到全面的调理和锻炼，从而达到气血通畅、阴阳调和、形神兼修、内而达到气血通畅、阴阳调和、形神兼修、内壮外强、延年益寿的

3、目的。壮外强、延年益寿的目的。v岐伯对日：岐伯对日：今时之人不然也，以酒为浆，以今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。生乐，起居无节，故半百而衰也。夫上古圣夫上古圣人之教下也，皆谓之虚邪贼风，避之有时，人之教下也，皆谓之虚邪贼风，避之有时，恬倏虚无，真气从之，精神内守，病安从来。恬倏虚无，真气从之，精神内守，病安从来。是以志阐而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，是以志阐而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿

4、。故美其食，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。故美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕，其民故日朴。任其服，乐其俗，高下不相慕，其民故日朴。是以嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心，愚是以嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心，愚智贤不肖不惧智贤不肖不惧.一看一看八宝山八宝山二看二看井冈山井冈山三看三看普陀山普陀山养生的方法养生的方法v养心养心v养德养德v养神养神v养行养行v食养食养v药养药养v术养术养智商智商财商财商逆境商逆境商心商心商情商情商v灰暗的心理是心理健康的大敌，忧心忡忡、悲凉寂寞、饮恨抱怨以及为名利、功过等而动辄雷霆大发或萎靡压抑等，是导致损寿致衰和疾病勃发的主要原因。只有愉悦精神，祛病健身，才能感受

5、到清新自然的生命之力的超然神韵。 v人治不了的病，要靠神治；神治不了的病要人治不了的病，要靠神治；神治不了的病要靠佛治。佛是什么？佛是心。靠佛治。佛是什么？佛是心。 v下士养身，中士养气，上士养心。看一个人下士养身，中士养气，上士养心。看一个人也是一样，观相不如观气，观气不如观心。也是一样，观相不如观气，观气不如观心。v“善养生者，上养神智、中养形态、下养筋善养生者，上养神智、中养形态、下养筋骨。骨。”养生不单单是锻炼身体养筋骨，吃饱养生不单单是锻炼身体养筋骨，吃饱吃好养形态，更要滋养我们的心神，荣养我吃好养形态，更要滋养我们的心神，荣养我们的心智。们的心智。晨韵之二养心莫善于寡欲养心莫善于寡

6、欲孟子孟子尽心章下尽心章下厚味伤人无所知厚味伤人无所知能甘淡薄是吾师能甘淡薄是吾师明明谦启敬谦启敬修龄要旨修龄要旨泰山日出泰山日出甘其食，美其服，安其居，乐其俗。春秋老子老子八十章稳如泰山v回曰：“敢问心斋。”v仲尼曰：“若一志，无听之以耳而听之以心，无听之以心而听之以气。听止于耳，心止于心止于符符。气也者，虚而待物者也。唯道集虚。虚者，心斋也。”v注释：凝寂虚无，只有大道才能汇集于凝寂虚无的心境。虚无孔明的心境就叫做“心斋”三宝v慈v俭v不敢为天下先可以做如下解读：可以做如下解读：责勿太严，教勿太高。 有才而性缓，定属大才；有智而气和，斯为大智。 修已以清心为要，涉世以慎言为先。 八大禅语

7、v不争，元气不伤；不畏，慧灼闪光；不怒，百神和畅；不忧，心底清凉；不求，不卑不亢；不执，可圆可方；不贪，富贵安康；不苟，何惧君王！清代大学士兼礼部尚书v千里修书只为墙v让他三尺有何妨v万里长城今犹在v不见当年秦始皇事在人为事在人为, ,休言万般都是命休言万般都是命; ;境由心造境由心造, ,退后一步自然宽退后一步自然宽. .v名与身孰亲名与身孰亲?身与货孰多身与货孰多?得与亡孰病得与亡孰病?是故，是故，甚爱必大费，多藏必厚亡。知足不辱，知止不甚爱必大费，多藏必厚亡。知足不辱，知止不殆，可以长久殆，可以长久v李斯的老师荀子告诫他李斯的老师荀子告诫他“物忌太盛物忌太盛”v金玉满堂，莫之能守；富贵而

8、骄，自谴其咎。金玉满堂，莫之能守；富贵而骄，自谴其咎。v战国名士范蠡其一生位高人臣而归隐，富可敌战国名士范蠡其一生位高人臣而归隐，富可敌国却不忘为民，正是因为他有这样的名利观，国却不忘为民，正是因为他有这样的名利观，才得以成为后人尊敬的典范。才得以成为后人尊敬的典范。v李嘉诚办公室悬挂的唯一的一幅书法，是清代儒将左宗棠题于江苏无锡梅园的诗句：“发上等愿，结中等缘，享下等福；择高处立，寻平处住，向宽处行”。养生的方法养生的方法v养心养心v养德养德v养神养神v养行养行v食养食养v药养药养v术养术养论语论语与养生与养生v仁者寿，大德必得其寿v孝悌忠信 礼义廉耻 仁爱和平v心胸豁达，不嫉妒，不贪求v安

9、贫乐道，君子忧道不忧贫，君子成人之美，不成人之恶v少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。 v君子坦荡荡 小人长戚戚v培养兴趣五福五福一曰寿一曰寿二曰富二曰富三曰康宁三曰康宁四曰修好德四曰修好德1234五曰考终命（五曰考终命（尚书洪范尚书洪范） 5 自古以来，寿命就是一个非常神秘的问题。“莫待老来方学道，孤坟多是少年人。” 中国从秦汉到清朝，历代皇帝的平均寿命才三十多岁。寿命与地位财富无关。养生的方法养生的方法v养心养心v养德养德v养神养神v养行养行v食养食养v药养药养v术养术养养生对象养生对象人人身身三三宝宝精精气气神神生生命命活活动动物质基础

10、物质基础外在表现外在表现清心静神清心静神v“清静则肉腠闭拒，虽有大风苛毒，弗之能害清静则肉腠闭拒，虽有大风苛毒，弗之能害”v“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来？来？”静心养神可以使正气充聚而不散乱，维持机体正静心养神可以使正气充聚而不散乱，维持机体正常的生理功能，增强抗病能力，即使有很强的致病因常的生理功能，增强抗病能力，即使有很强的致病因素，也不易罹患疾病素，也不易罹患疾病清静养神的方法清静养神的方法无知无欲，无理想，无抱负无知无欲，无理想，无抱负人为地过度地压抑思想人为地过度地压抑思想毫无精神寄托的闲散空虚毫无精神寄托的闲散空虚安心处世安心处世光明

11、磊落光明磊落从容温和从容温和排除杂念排除杂念驱逐烦扰驱逐烦扰专心致志专心致志精神静谧精神静谧安静和调安静和调神清气和神清气和清静养神的方法清静养神的方法心不外驰心不外驰意不外想意不外想神不妄游神不妄游情不妄动情不妄动气不外耗气不外耗以免以免多思则神殆多思则神殆多念则志散多念则志散多欲则志昏多欲则志昏多事则形劳多事则形劳孔子的告诫v少之时，血气未定，戒之在色；v及其壮也，血气方刚，戒之在斗；v及其老也，血气既衰，戒之在得。（诸葛亮病故五丈原：食少事烦，岂能久乎） 庄子庄子庚桑楚庚桑楚篇中指出：篇中指出：贵、富、显、严、名、利贵、富、显、严、名、利六者，容易扰乱人的意志；六者，容易扰乱人的意志；容

12、、动、色、理、气、意容、动、色、理、气、意六者，容易束缚人的心灵；六者，容易束缚人的心灵；恶、欲、喜、怒、哀、乐恶、欲、喜、怒、哀、乐六者，容易影响人的品德；六者，容易影响人的品德；去、就、取、予、知、能去、就、取、予、知、能六者，容易阻塞人的大道。六者，容易阻塞人的大道。 n养生应注重调摄精神养生应注重调摄精神v用鼻轻轻地吸一口气，意想纳入全宇宙一切轻灵之气；用口慢慢地呼一口气，意想吐出全身心所有秽浊之物。一吸一呼为一次，可反复吐纳36次。环境宜清新而宁静，意念宜轻巧而淡雅。只要方法得当，一般在一月之内可获神清气爽之效。 v或站或坐或卧均可，闭目观想：(1)青山绿水；(2)红日白雪；(3)丝

13、路花雨；(4)仙鹤寿龟。四种良性意境，分别观想三分钟。可以集中进行，也可以随机分散安排。 v使人的内部微循环处于更深层次,身体内外达到平衡, 人在心平气和的时候,体内分泌,微循环处于最佳状态v致心一处，使大脑入于静定状态，把散乱的心安定下来，心境达到清净安祥，气脉自然畅通。内经中说：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来？”“是以圣人为无为之事，乐恬淡之能，从欲快志于虚无之守，故寿命无穷。”v打坐入静，不仅可以祛病强身，延年益寿，而且还可得到内证法乐的身心愉悦。v可以使精神高度放松，达到恬淡虚无，心无罣碍；也可以使精神高度集中，用意念力运化身心，自度一切苦厄。v若能如法打坐，每日坚持，精进不

14、懈，小则康强身体，祛病延年；大则开发潜能，弥纶天地。 养生的方法养生的方法v养心养心v养德养德v养神养神v养行养行v食养食养v药养药养v术养术养养神之道贵在养神之道贵在“静静”v“静时固戒动，动而不妄动，亦静也。静时固戒动，动而不妄动，亦静也。”v头脑头脑“用时戒杂，杂则分，分则劳。唯用时戒杂，杂则分，分则劳。唯专则虽用不劳，志定神凝故也。专则虽用不劳，志定神凝故也。”曹庭栋曹庭栋老老恒言老老恒言心神宜相对静，心神不用不动固属于静，但动而不妄心神宜相对静，心神不用不动固属于静，但动而不妄动，用而不过，专而不乱，同样具有静的含义动，用而不过，专而不乱，同样具有静的含义运运动动养养生生v特点：特点

15、：强调意念、呼吸和躯体运动相互配合强调意念、呼吸和躯体运动相互配合的保健活动的保健活动v包括：包括：太极拳、气功、易筋经等太极拳、气功、易筋经等v注意事项：注意事项：一定要有好老师手把手带一定要有好老师手把手带刚开始练功时，不要刻意追求刚开始练功时，不要刻意追求“气感气感”、“内劲内劲”，顺其自然，功到自然成，顺其自然，功到自然成过劳过逸过劳过逸久视伤血久视伤血久立伤骨久立伤骨久行伤筋久行伤筋过劳过劳久卧伤气久卧伤气久坐伤肉久坐伤肉过逸过逸劳逸结合，起居有常劳逸结合，起居有常“养生者，形要小劳，无至大疲。故水流则清，养生者，形要小劳，无至大疲。故水流则清，滞则浊。养生之人，欲血脉常行。坐不欲至

16、滞则浊。养生之人，欲血脉常行。坐不欲至倦，行不欲至劳。频行不已，然宜稍缓，即倦，行不欲至劳。频行不已，然宜稍缓，即是小劳之术也。是小劳之术也。”保生要录保生要录晨韵之一养性之道，莫久行、久坐、久卧、养性之道，莫久行、久坐、久卧、久视、久听、莫强食饮、莫大沉久视、久听、莫强食饮、莫大沉醉、醉、莫大愁忧、莫大哀思。莫大愁忧、莫大哀思。南梁南梁陶弘景陶弘景养命延性录养命延性录教戒篇教戒篇起居人欲常动常动，但不可大疲尔。”必须动中寓静、动静结合、动而中节中节 中国传统学术文化重视“中庸中庸”，重视“中节中节”在养生学中的体现，它表达了古代学者对哲学范畴的“度”的深邃的把握，是符合辩证法的 n养生须动而

17、中节养生须动而中节v 人生有两出悲剧。一是万念俱灰；另一是踌躇满志。 萧伯纳 三月，此谓发陈，天地俱生，万物三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步於庭，被发缓以荣，夜卧早起，广步於庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。少。 春季养生：春回大地，万物复苏，阳气升发春季养生：春回大地，万物复苏，阳气升发。生活起居，宜夜卧早起，广步于庭，舒缓。生活起居，宜夜卧早起，广步于庭，舒缓形体，呼吸新鲜空气，注意保暖（春捂）；形体，

18、呼吸新鲜空气，注意保暖（春捂）；春在五行中属木，与人体肝脏相应，肝主疏春在五行中属木，与人体肝脏相应，肝主疏泻，怒伤肝，故在春季要养肝，要精神愉快泻，怒伤肝，故在春季要养肝，要精神愉快，乐观；，乐观； 饮食：以养胃气为本，清淡为主，饮食：以养胃气为本，清淡为主，宜辛、甘、温之品，忌酸涩。宜辛、甘、温之品，忌酸涩。三月，此谓蕃秀，天地气交，万物三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌於日，使志无华实，夜卧早起，无厌於日，使志无怒，使华英成秀，使气得洩，若所爱怒，使华英成秀，使气得洩，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬之

19、则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。至重病。夏季养生：万物繁荣茂盛的季节，天气下降夏季养生：万物繁荣茂盛的季节，天气下降，地气上升，二气交合。气候炎热，雨水充，地气上升，二气交合。气候炎热，雨水充沛。养生要保存体力，要防暑；起居：晚睡沛。养生要保存体力，要防暑；起居：晚睡早起，与日同兴，睡午觉避暑气；身体和精早起，与日同兴，睡午觉避暑气；身体和精神调节：夏属火，与心相应，火伤心，因此神调节：夏属火，与心相应，火伤心，因此要重视心神调养，要防心要重视心神调养，要防心“火火”。所谓。所谓“心心静自然凉静自然凉”。 饮食：宜清淡，凉爽利水食物饮食：宜清淡，凉爽利水食物，多瓜果。，多瓜果。三月，此谓

20、容平，天气以急，地气三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧洩，奉藏者少。洩，奉藏者少。秋季养生：气候由热转寒，阳气渐收，阴气秋季养生：气候由热转寒，阳气渐收，阴气渐长，是万物收获的季节。渐长，是万物收获的季节。 起居：早睡早起起居：早睡早起，收敛神气，养秋收之气。身体精神调节：，收敛神气，养秋收之气。身体精神调节：秋属金主肺，忧伤肺，故应培养乐观情绪

21、，秋属金主肺，忧伤肺，故应培养乐观情绪，秋高气爽，宜于登高望远，使人心旷神怡。秋高气爽，宜于登高望远，使人心旷神怡。饮食：防燥，多果蔬、酸、少食葱、姜、蒜饮食：防燥，多果蔬、酸、少食葱、姜、蒜等。等。三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无洩皮肤，使气亟夺，此冬气就温，无洩皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。为痿厥，奉生者少。冬季养生：天寒地冻，万物凋零，是收敛闭冬季养生：

22、天寒地冻，万物凋零，是收敛闭藏的季节，逆之则伤肾。养生宜避寒就温，藏的季节，逆之则伤肾。养生宜避寒就温，预防寒冻；预防寒冻； 起居：早睡晚起，衣着暖身，睡起居：早睡晚起，衣着暖身，睡前热水洗脚，以利睡眠。身体和精神调节：前热水洗脚，以利睡眠。身体和精神调节：安静自如，恬淡节欲，养精蓄锐，保养阴气安静自如，恬淡节欲，养精蓄锐，保养阴气； 饮食：要滋阴补阳，宜温补，可选用牛肉饮食：要滋阴补阳，宜温补，可选用牛肉、羊肉、狗肉、虾等食品。、羊肉、狗肉、虾等食品。 圣人春夏养阳，圣人春夏养阳，秋冬养阴。顺应了这个根本，才能与万物一秋冬养阴。顺应了这个根本，才能与万物一样，保持生命的规律。样，保持生命的规

23、律。v春季养肝，多运动，宜清淡；春季养肝，多运动，宜清淡；v夏季养心，多调节，宜清凉；夏季养心，多调节，宜清凉；v秋季养肺，多乐观，宜果蔬；秋季养肺，多乐观，宜果蔬；v冬季养肾，多养精，宜温补。冬季养肾，多养精，宜温补。四时养生须知四时养生须知人体各器官修补时间：人体各器官修补时间：1、晚上晚上9-11点点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此为免疫系统（淋巴）排毒时间，此时应安静或听音乐时应安静或听音乐。2、晚间晚间11-凌晨凌晨1点点，肝排毒，需在熟睡中进行。，肝排毒，需在熟睡中进行。3、凌晨凌晨1-3点点，胆排毒，需在熟睡中进行。，胆排毒，需在熟睡中进行。4、凌晨凌晨3-5点点，肺排毒。，肺排毒

24、。5、凌晨凌晨5-7点点，大肠排毒，应排便。，大肠排毒，应排便。6、凌晨凌晨7-9点点，小肠大量吸收营养，小肠大量吸收营养，应吃早餐。疗病应吃早餐。疗病者在点半前，者在点半前，养生者在点半前。养生者在点半前。7、晚晚12点至凌晨点，点至凌晨点，为脊椎造血为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。时段，必须熟睡，不宜熬夜。8、晚上晚上10点至凌晨点至凌晨2点，点，皮肤排毒。皮肤排毒。养生的方法养生的方法v养心养心v养德养德v养神养神v养行养行v食养食养v药养药养v术养术养古代食物养生经古代食物养生经v饮食勿偏饮食勿偏“凡所好之物，不可偏耽，耽则伤身生疾，所恶之物，不凡所好之物，不可偏耽，耽则伤身生疾，

25、所恶之物，不可全弃，弃则脏气不均。可全弃，弃则脏气不均。”v食宜清淡食宜清淡“味薄神魂自安味薄神魂自安”；饮食要；饮食要“去肥浓，节酸咸去肥浓，节酸咸”；“薄滋薄滋味养血气味养血气”。v饮食有时饮食有时“不饥强食则脾劳，不渴强饮则胃胀不饥强食则脾劳，不渴强饮则胃胀”；“要长寿，三餐要长寿，三餐量腹依时候量腹依时候”；“食味调和，百病不生。食味调和，百病不生。”v适温而食适温而食“食宜温暖，不可寒冷食宜温暖，不可寒冷”；“食饮者，热勿灼灼，寒勿沧食饮者，热勿灼灼，寒勿沧沧。沧。”v食要限量食要限量“饮食有节，则身利而寿登益，饮食不节，则形累而寿命饮食有节，则身利而寿登益，饮食不节，则形累而寿命损

26、损”；“大渴不大饮，大饥不大食。大渴不大饮，大饥不大食。”v食宜缓细食宜缓细“饮食缓嚼有益于人者三：滋养肝脏；脾胃饮食缓嚼有益于人者三：滋养肝脏；脾胃易于消化，不致吞食噎咳。易于消化，不致吞食噎咳。”v进食专心进食专心“食不语，寝不言食不语，寝不言”。有利于胃纳消化。有利于胃纳消化。v怒后勿食怒后勿食“人之当食，须去烦恼人之当食，须去烦恼”；“怒后勿食，食怒后勿食，食后勿怒后勿怒”。良好的精神状态于保健有大益。良好的精神状态于保健有大益。v选食宜慎选食宜慎“诸肉臭败者勿食，猪羊疫死者不可食，曝诸肉臭败者勿食，猪羊疫死者不可食，曝肉不干者不可食，煮肉不变色者不可食。肉不干者不可食，煮肉不变色者不

27、可食。”v餐后保健餐后保健“食毕当漱口数次，令人牙齿不败、口香，食毕当漱口数次，令人牙齿不败、口香，叩齿三十六，令津满口，则食易消，益人无百病。叩齿三十六，令津满口，则食易消，益人无百病。饱食而卧，食不消成积，乃生百病。饱食而卧，食不消成积，乃生百病。” v番茄番茄、（含丰富的维生素C，是防癌抗癌的首选果蔬之一，但单吃番茄并不能抑制前列腺癌，必须与维E一起服用。所以喝茄汁最好加一颗维E胶丸，或吃大豆、谷类、绿色蔬菜、小麦胚芽等含维E的食物。v菠菜菠菜（预防心血管疾病，夜盲症）、v花生杏仁花生杏仁等坚果防心脏病（花生要适量，不要过度，脾胃弱者不宜吃，淤肿或伤口化脓者不宜吃）、v花椰菜花椰菜（防乳

28、腺癌、胃癌、直肠癌）、v燕麦燕麦（富含膳食纤维，可减肥、降血压、胆固醇）、v鲑鱼鲑鱼（防脑部老化，老年痴呆症）、（每周应食23次鱼类或其他水产品，鱼肉含丰富氨基酸，磷、硒、钙等矿物质）v蓝莓、v大蒜大蒜（清血、降胆固醇、防心脏病）、v绿茶绿茶（降低患胃癌、肝癌、食道癌、心脏病概率。心脏病人不宜饮浓茶）、v红酒红酒（抗氧化，日服20-30毫升） 包括油炸淀粉类、包括油炸淀粉类、油炸肉类等。油炸肉类等。 易导致心血管疾病。易导致心血管疾病。 含多种致癌物质。含多种致癌物质。 破坏维他命。破坏维他命。 尤其是盐腌食品，易导致高尤其是盐腌食品，易导致高血压、使肾脏负荷过重。血压、使肾脏负荷过重。 破坏

29、粘膜系统，引发胃肠道破坏粘膜系统，引发胃肠道溃疡、发炎和鼻咽癌。溃疡、发炎和鼻咽癌。 含强致癌物亚硝酸盐。含强致癌物亚硝酸盐。加工肉制品包括：肉干、肉松、香加工肉制品包括：肉干、肉松、香肠等，内含大量亚硝酸盐，防腐剂，肠等，内含大量亚硝酸盐，防腐剂，严重影响肝功能。严重影响肝功能。 含过多食用香精、色素，含过多食用香精、色素，影响肝功能。影响肝功能。 烘制时严重破坏维他命，烘制时严重破坏维他命，故营养极低。故营养极低。四高：高糖、高脂肪、四高：高糖、高脂肪、 高热量、高味精。高热量、高味精。 汽水可乐类：汽水可乐类： 加入大量磷酸、碳酸，消耗体内钙质。加入大量磷酸、碳酸，消耗体内钙质。 含糖过

30、高，喝后有饱胀感，影响正餐。含糖过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 方便面方便面 含大量盐分、防腐剂，影响肝功能。含大量盐分、防腐剂，影响肝功能。 只有热量而无营养。只有热量而无营养。 含过量糖精、色素、防腐剂及盐份。糖精是导致膀胱癌的主要原因之一。加重肝脏负担，毒性最强。 包括豆干、豆腐乳、豆皮等。 属低等蛋白，难以消化吸收，加重肝、肾负担。容易受到污染，毒性强，含重金属。容易受到污染，毒性强，含重金属。含二恶瑛（一种可导致基因突变的含二恶瑛（一种可导致基因突变的新致癌物质）。影响肝、肾功能。新致癌物质）。影响肝、肾功能。含含3 3，4 4苯并芘（三大致癌物质之一）。苯并芘（三大致癌物质之一）。

31、 1只烤鸡腿只烤鸡腿60根香烟根香烟蛋白质碳化变质，加重肝、肾负担。蛋白质碳化变质，加重肝、肾负担。附：养生保健食疗歌附：养生保健食疗歌v生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。v黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。v番茄补血助容颜，莲藕化淤解酒妙。番茄补血助容颜，莲藕化淤解酒妙。v紫茄祛风通大便，韭菜补肾暖膝腰。紫茄祛风通大便，韭菜补肾暖膝腰。v萝卜化痰消胀气，芹菜能治高血压。萝卜化痰消胀气，芹菜能治高血压。v苋菜平衡酸碱值，补血又使痛风消。苋菜平衡酸碱值，补血又使痛风消。v冬瓜消肿又利尿，黑豆绿豆解毒好。冬瓜消肿又利尿，黑豆绿豆解毒好。v

32、木耳抗癌素中荤，香菇李梅肿瘤消。木耳抗癌素中荤，香菇李梅肿瘤消。v海带含碘散淤结，蘑菇抑制癌细胞。海带含碘散淤结，蘑菇抑制癌细胞。v胡桃祛寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。胡桃祛寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。v益肾强腰食核桃，健胃补脾吃红枣。益肾强腰食核桃，健胃补脾吃红枣。曹慈山药粥歌曹慈山药粥歌4646/50/50曹慈山药粥歌曹慈山药粥歌曹慈山药粥歌曹慈山药粥歌若要不失眠，煮粥加白莲；若要皮肤好，大米煮红枣；若要不失眠，煮粥加白莲；若要皮肤好，大米煮红枣；气短体虚弱，粥里加山药；心虚气不足，桂圆煨米粥；气短体虚弱，粥里加山药；心虚气不足，桂圆煨米粥；消退高热症，煮粥加芦根；血压高头晕，胡萝卜粥灵；消退高

33、热症，煮粥加芦根；血压高头晕，胡萝卜粥灵；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥很便宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；便秘补中气，藕粥很便宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹；要治口臭症，荔枝粥除根；若要双目明，粥中加旱芹；要治口臭症，荔枝粥除根；防治脚气病，米糠煮粥饮。防治脚气病，米糠煮粥饮。养生的方法养生的方法v养心养心v养德养德v养神养神v养行养行v食养食养v药养药养v术养术养如何进补如何进补进补的方法是辩证进补进补的方法是辩证进补气虚症是指机体的脏腑功能衰退，元气不足而出气虚症是指机体的脏腑功能衰退，元气

34、不足而出现的全身性虚弱症状的总称。中老年人气虚症多因现的全身性虚弱症状的总称。中老年人气虚症多因先天不足、后天失养、大病久病或衰老所致。临床先天不足、后天失养、大病久病或衰老所致。临床表现为：神疲乏力，少气懒言，面色苍白，头晕目表现为：神疲乏力，少气懒言，面色苍白，头晕目眩，心悸自汗，纳差等。适合于应用补气中药进行眩，心悸自汗，纳差等。适合于应用补气中药进行滋补，如人参、西洋参、党参、太子参、灵芝、黄滋补，如人参、西洋参、党参、太子参、灵芝、黄芪、白术、山药、扁豆、甘草、大枣、蜂蜜等，中芪、白术、山药、扁豆、甘草、大枣、蜂蜜等，中成药如四君子丸。成药如四君子丸。如何进补如何进补血虚症是指机体内

35、血液不足、肢体脏腑百脉失于血虚症是指机体内血液不足、肢体脏腑百脉失于濡养而出现的全身性虚弱症状的总称。中老年人血濡养而出现的全身性虚弱症状的总称。中老年人血虚症多因劳倦内伤、思虑过度、脾胃虚弱、失血过虚症多因劳倦内伤、思虑过度、脾胃虚弱、失血过多等所致。临床表现为：面色无华或萎黄，唇色淡多等所致。临床表现为：面色无华或萎黄，唇色淡，头晕目眩，心悸失眠，手足发麻，舌淡等。适合，头晕目眩，心悸失眠，手足发麻，舌淡等。适合于应用补血中药进行滋补，如当归、熟地、何首乌于应用补血中药进行滋补，如当归、熟地、何首乌、阿胶、龙眼肉等，中成药如四物丸。、阿胶、龙眼肉等，中成药如四物丸。如何进补如何进补阳虚症是

36、指机体阳气不足、机能衰退而出现机体阳虚症是指机体阳气不足、机能衰退而出现机体反应性低下反应性低下 热量不足等症状的总称。中老年人阳热量不足等症状的总称。中老年人阳虚证多因先天不足、后天失养、劳倦内伤、久病虚虚证多因先天不足、后天失养、劳倦内伤、久病虚损所致。临床表现为：畏寒肢冷，面色苍白，倦怠损所致。临床表现为：畏寒肢冷，面色苍白，倦怠乏力，少气懒言，自汗，小便清长等。适合于应用乏力，少气懒言，自汗，小便清长等。适合于应用补阳中药，如鹿茸、黄狗肾、紫河车、蛤蚧、冬虫补阳中药，如鹿茸、黄狗肾、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、胡桃仁、肉苁蓉、锁阳、巴戟天、淫羊藿、夏草、胡桃仁、肉苁蓉、锁阳、巴戟天、淫羊藿

37、、仙茅、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、益智仙茅、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、益智仁、沙苑子、菟丝子、韭菜子、胡卢巴、阳起石等仁、沙苑子、菟丝子、韭菜子、胡卢巴、阳起石等，中成药如金匮肾气丸、右归丸。，中成药如金匮肾气丸、右归丸。如何进补如何进补 阴虚症是指机体内精血津液亏损而出现阴液不足，阴虚症是指机体内精血津液亏损而出现阴液不足，阴不制阳而出现机体功能虚性亢奋，热量偏多等症阴不制阳而出现机体功能虚性亢奋，热量偏多等症状的总称。中老年人阴虚证多因先天虚损、久病耗状的总称。中老年人阴虚证多因先天虚损、久病耗伤阴液，或热病伤阴所致。临床表现为：五心烦热伤阴液，或热病伤阴所致。临床表现为：

38、五心烦热，口燥咽干，潮热盗汗，舌红少苔等。适合于应用，口燥咽干，潮热盗汗，舌红少苔等。适合于应用补阴中药，如沙参、麦冬、天冬、石斛、玉竹、黄补阴中药，如沙参、麦冬、天冬、石斛、玉竹、黄精、百合、枸杞子、桑椹、墨旱莲、女贞子、龟板精、百合、枸杞子、桑椹、墨旱莲、女贞子、龟板、鳖甲、黑芝麻等，中成药如左归丸。、鳖甲、黑芝麻等，中成药如左归丸。如何进补如何进补此外，要牢记药补不如食补。此外，要牢记药补不如食补。推荐一些家常食疗谱推荐一些家常食疗谱 强肾狗肉汤强肾狗肉汤狗肉狗肉500500克克 菟丝子菟丝子7 7克克 葱姜盐味精适量葱姜盐味精适量功效：暖脾胃，温肾阳功效：暖脾胃，温肾阳如何进补如何进补

39、素炒三丝素炒三丝干冬菇干冬菇1.51.5两，青椒两，青椒2 2个，胡萝卜个，胡萝卜1 1根，植物油，根，植物油，白糖，黄酒，味精，盐，水淀粉，鲜汤，麻油适量白糖，黄酒，味精，盐，水淀粉，鲜汤，麻油适量。功效：健脾化滞功效：健脾化滞如何进补如何进补当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤当归当归2020克，生姜克，生姜3030克，羊肉克，羊肉500500克，料酒克，料酒3030克，克，食盐食盐6 6克。克。此乃汉代张仲景名方，可温中补血。此乃汉代张仲景名方，可温中补血。如何进补如何进补羊肉炖白萝卜羊肉炖白萝卜白萝卜白萝卜500500克，羊肉克，羊肉250250克，姜、料酒、盐适量。克，姜、料酒、盐适量。功效

40、：温中暖下功效：温中暖下如何进补如何进补冬瓜西红柿粥冬瓜西红柿粥冬瓜冬瓜500500克，西红柿克，西红柿3 3个，粳米个，粳米100100克，葱姜末、克，葱姜末、盐、味精适量。盐、味精适量。功效：补脾胃，除湿热功效：补脾胃，除湿热如何进补如何进补枸杞羊肉丝枸杞羊肉丝枸杞枸杞2020克，羊肉丝克，羊肉丝100100克，青笋克，青笋2020克，调料若干克，调料若干功效：滋阴补血功效：滋阴补血如何进补如何进补清拌茄子清拌茄子嫩茄子嫩茄子500500克，香菜克，香菜1515克，调料若干克，调料若干功效：清热健脾功效：清热健脾如何进补如何进补炝拌什锦炝拌什锦豆腐一块，嫩豆角豆腐一块，嫩豆角5050克，西

41、红柿克，西红柿5050克，木耳克，木耳1515克克，调料若干，调料若干注意：豆角中含有血球凝集素注意：豆角中含有血球凝集素A A，是一种毒旦白，是一种毒旦白，加热毒性大减，故要焯透。加热毒性大减，故要焯透。功效：清暑解热。功效：清暑解热。如何进补如何进补绿豆南瓜汤绿豆南瓜汤绿豆绿豆5050克，老南瓜克，老南瓜500500克，食盐少许。克，食盐少许。功效：清暑解毒功效：清暑解毒注意：南瓜不宜与羊肉同食。注意：南瓜不宜与羊肉同食。如何进补如何进补苦瓜菊花粥苦瓜菊花粥苦瓜苦瓜100100克，菊花克，菊花3030克，粳米克，粳米6060克，冰糖克，冰糖100100克克功效：清热污火功效：清热污火注意：

42、糖尿病人冰糖改木糖醇注意：糖尿病人冰糖改木糖醇2020克。克。养生的方法养生的方法v养心养心v养德养德v养神养神v养行养行v食养食养v药养药养v术养术养颈椎保健操颈椎保健操 米米字操字操甩手操手保健操v第一节：搓动双手。v第二节：指尖撑顶。v第三节：摊手握拳。v第四节：按捏合谷穴。v第五节：大拇指探小拇指。v第六节：转动手腕。v第七节：甩动双手。v简便易行的固护正气的方法简便易行的固护正气的方法每天灸灸足三里每天灸灸足三里胜吃一只老母鸡胜吃一只老母鸡灸足三里灸足三里1015min/次，次，35次次/周，周，1个月为个月为1疗程疗程附：运动养生十八法附：运动养生十八法v第第1式：发常梳：十指从头

43、部前面向后方轻轻地梳发，反式：发常梳：十指从头部前面向后方轻轻地梳发，反复做复做36次。能防治高血压、头晕头痛，提高智力。次。能防治高血压、头晕头痛，提高智力。第第2式：目常运：两眼睁开，眼珠慢慢地向左右、上下、式：目常运：两眼睁开，眼珠慢慢地向左右、上下、远近各活动远近各活动18次，再向顺时针和逆时针方向各转动次，再向顺时针和逆时针方向各转动18次。次。能防治眼病，提高视力。能防治眼病，提高视力。第第3式：面常浴：两眼轻闭，先将两手掌前后搓动式：面常浴：两眼轻闭，先将两手掌前后搓动24次，次，随后将两手掌面从鼻旁两侧向上按摩到前额，又向两侧分开随后将两手掌面从鼻旁两侧向上按摩到前额，又向两侧

44、分开按摩到太阳穴，再向下按摩到下颌，反复浴面按摩到太阳穴，再向下按摩到下颌，反复浴面18次，最后两次，最后两眼睁开。能防治面部疮疖，消皱美容。眼睁开。能防治面部疮疖，消皱美容。第第4式：鼻常揉：用两手中指指面放在鼻孔旁的迎香穴上，式：鼻常揉：用两手中指指面放在鼻孔旁的迎香穴上，轻轻地揉按轻轻地揉按48次。能防治感冒、鼻炎。次。能防治感冒、鼻炎。第第5式：齿常叩：先叩上下门牙式：齿常叩：先叩上下门牙48次，后叩两侧大牙次，后叩两侧大牙48次，次，叩的力量不宜太大，以轻轻作响为度。能防治牙病，提高智叩的力量不宜太大，以轻轻作响为度。能防治牙病，提高智力。力。 v第第5式：齿常叩：先叩上下门牙式：齿

45、常叩：先叩上下门牙48次，后叩两侧大牙次，后叩两侧大牙48次，叩次，叩的力量不宜太大，以轻轻作响为度。能防治牙病，提高智力。的力量不宜太大，以轻轻作响为度。能防治牙病，提高智力。第第6式：舌常搅：口唇轻闭，先将舌头放在牙齿外面，嘴唇式：舌常搅：口唇轻闭，先将舌头放在牙齿外面，嘴唇里面，按顺时针和逆时针方向慢慢地转动，各做里面，按顺时针和逆时针方向慢慢地转动，各做9次。能防治次。能防治牙周炎，提高语言能力，增加唾液。牙周炎，提高语言能力，增加唾液。第第7式：津常咽：当口腔中唾液较多时，要分式：津常咽：当口腔中唾液较多时，要分3次，用意念次，用意念诱导慢慢地吞咽到小腹部。能防治口腔炎，帮助食物消化

46、吸收。诱导慢慢地吞咽到小腹部。能防治口腔炎，帮助食物消化吸收。第第8式：耳常弹：口腔微闭，将两手掌心捂住两侧外耳道，式：耳常弹：口腔微闭，将两手掌心捂住两侧外耳道，十个手指放在后脑部，用示指指面压在中指指背上，轻轻地滑十个手指放在后脑部，用示指指面压在中指指背上，轻轻地滑弹后脑部弹后脑部24次，可听到咚咚响声。有防治耳病，提高听力。次，可听到咚咚响声。有防治耳病，提高听力。第第9式：头常抬：头部由前向后慢慢抬起，反复做式：头常抬：头部由前向后慢慢抬起，反复做24次。能次。能防治颈椎病、头晕头痛。防治颈椎病、头晕头痛。第第10式：胸常撸：两手掌面在胸部自上而下反复撸胸式：胸常撸：两手掌面在胸部自上而下反复撸胸24次。次。能防治咳喘症、心脏病、忧郁症。能防治咳喘症、心脏病、忧郁症。第第11式：腹常摩：两手掌心重叠放在肚脐中央，先在肚脐周式：腹常摩：两手掌心重叠放在肚脐中央，先在肚脐周围按顺时针方向小范围摩腹围按顺时针方向小范围摩腹12次，再大范围摩腹次，再大范围摩腹12次。随后次。随后按逆时针方向大范