865有机化学考试大纲8页

1、865有机化学考试大纲一、考试的内容1.有机化合物的命名、顺反及对映异构体命名、个别重要化合物的俗名和英文缩写。2.有机化合物的结构、共振杂化体及芳香性，同分异构与构象。3.诱导效应、共轭效应、超共轭效应、空间效应、小环张力效应、邻基效应、氢键的概念及上述效应对化合物物理与化学性质的影响。4.主要官能团（烯键、炔键、卤素、硝基、氨基、羟基、醚键、醛基、酮羰基、羧基、酯基、氰基、磺酸基等）的化学性质及他们之间相互转化的规律。5.烷烃、脂环烃、烯烃、炔烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、不饱和醛酮、羧酸、羧酸及其衍生物、丙二酸酯、-丙酮酸酯、氨基酸、硝基化合物、胺、腈、偶氮化合物、磺酸、简单杂环化合物

2、、单糖等的制备、分离、鉴定、物理性质、化学性质及在合成上的应用。6.常见有机化合物的波谱（红外、核磁）7.饱和碳原子上的自由基取代，亲核取代，芳环上的亲电与亲核取代，碳碳重键的亲电、自由基及亲核加成，消除反应，氧化反应（烷烃、烯烃、炔烃、醇、醛、芳烃侧链的氧化、烯炔臭氧化及Cannizzaro反应），还原反应（不饱和烃、芳烃、醛、酮、羧酸、羧酸衍生物、硝基化合物、腈的氢化还原及选择性还原反应），缩合反应（羟醛缩合、Claisen缩合、Caisen-Schmidt缩合、Perkin缩合），降级反应（Hofmann降解，脱羧），重氮化反应，偶合反应，重排反应（频那醇重排、Beckmann重排、Ho

3、fmann重排）的历程及在有机合成中的应用。8.碳正离子、碳负离子、自由基、苯炔的生成与稳定性及其有关反应的规律。能够从中间体稳定性来判断产物结构。二、考试的题型及比例1.化合物的命名或写出结构式6102.完成反应（由反应物、条件和产物之H写出条件、产物或反应物之一）25-30%3.选择题（涉及中间体的稳定性、芳香性、芳环亲电取代反应定位规则、有机反应中的电子效应与空间效应、构象与构象分析、官能团的鉴定等）1012%4.反应历程：典型反应的历程6105.简答题：对反应现象的解释等6106.分离与鉴别457.推断化合物的结构（给定化学反应、化学性质、红外、核磁等条件）810%8.合成题：2025

4、%三、考试形式及时间“有机化学”考试形式为笔试。考试时间为3小时。四、主要参考书目1.高鸿宾主编，有机化学（第四版）北京：高等教育出版社，2004年2.古练权、汪波、黄志纡、吴云东编著.有机化学.北京：高等教育出版社，2008年 014轻工与食品学院 205 082201制浆造纸工程 47 01造纸技术与特种纸 柴欣生陈港陈广学陈克复陈小泉樊惠明付时雨何北海侯轶胡健李海龙李继庚李军李友明梁云刘德桃刘焕彬刘明友马邕文莫立焕沈文浩唐爱民陶劲松万金泉万小芳王宜武书彬徐峻杨飞杨进杨仁党叶君曾劲松张宏伟赵光磊朱小林 101思想政治理论 201英语一302数学二851化工原理或865有机化学或837印刷材

5、料及适性 复试笔试科目：941制浆造纸原理与工程或印刷色彩学02制浆技术与环境保护 同上 03基于生物质精炼的纤维转化与利用新技术 同上 04制浆造纸过程计算机模拟与控制 同上 05制浆造纸机械与设备 同上 06造纸湿部化学与过程控制 同上 07印刷包装材料与印前图文处理 同上 082202制糖工程 36 01功能碳水化合物 Ruihai Liu陈谷陈健陈玲扶雄高群玉何小维胡松青姜建国李冰李琳李宁李晓玺刘宏生娄文勇罗志刚朴金花山崎伸二石磊苏健裕王兆梅魏东吴虹吴新荣肖凯军徐振波于淑娟张本山张学武郑必胜朱思明宗敏华 101思想政治理论 201英语一302数学二851化工原理或865有机化学 复试笔

6、试科目：939制糖专业综合02碳水化合物绿色加工 同上 03糖类药物制备 同上 04糖生物技术与安全 同上 05生物催化与生物转化 同上 0822Z1淀粉资源科学与工程 4 01淀粉功能材料技术与工程 高群玉何小维黄强余龙张本山 101思想政治理论 201英语一302数学二865有机化学或874生物化学 复试笔试科目：939制糖专业综合02淀粉制糖技术与工程 同上 03淀粉精细化学工程 同上 0822Z2生物质科学与工程 7 01植物资源化学 敖日格勒谌凡更雷以超刘传富刘颖钱丽颖任俊莉孙润仓田英姿王小慧王小英周雪松庄军平 101思想政治理论 201英语一302数学二851化工原理或865有机化

7、学 复试笔试科目：996植物纤维化学02生物质分离与转化工程 同上 03生物质基材料 同上 04生物质能源 同上 05生物质基化学品 同上 083201食品科学 26 01食品化学 Ruihai Liu蔡俊鹏崔春黄惠华李汴生宁正祥任娇艳孙大文孙为正王娟王永华杨继国游丽君于淑娟张立彦赵海锋赵谋明赵强忠郑建仙 101思想政治理论 201英语一302数学二865有机化学或874生物化学 复试笔试科目：940食品专业基础知识02食品生物技术 同上 03食品分析及调味品科学 同上 04食品加工与保藏 同上 05食品工程 同上 083202粮食、油脂及植物蛋白工程 18 01谷物科学与工程 陈中胡飞黄立新

8、李理刘国琴刘通讯齐军茹唐传核吴晖熊犍许喜林杨晓泉尹寿伟赵谋明 101思想政治理论 201英语一302数学二865有机化学或874生物化学 复试笔试科目：940食品专业基础知识02蛋白质化学与工程 同上 03油脂化学与工程 同上 04粮食储藏工程 同上 083203农产品加工及贮藏工程 3 01农产品储藏与加工 黄惠华曾新安 101思想政治理论 201英语一302数学二865有机化学或874生物化学 复试笔试科目：940食品专业基础知识02乳制品加工 同上 03畜禽产品加工 同上 0832Z1食品质量与安全 9 01食品微生物学 高文宏李理李晓凤刘冬梅吴晖熊犍许喜林闫鹤余以刚 101思想政治理论

9、 201英语一302数学二865有机化学或874生物化学 复试笔试科目：940食品专业基础知识02食源性微生物检测与控制 同上 03有害化学物质检测技术与控制 同上 04食品标准与法规 同上 085221轻工技术与工程(专业学位) 25 工程硕士 01糖品绿色加工 敖日格勒陈港陈广学陈健陈玲谌凡更崔春樊惠明扶雄付时雨高群玉耿予欢何小维侯轶胡飞胡健胡松青黄立新黄强姜建国雷以超李冰李继庚李军李琳李晓玺李友明梁云刘冬梅刘国琴刘宏生娄文勇罗志刚马邕文莫立焕宁正祥齐军茹任娇艳石磊唐爱民田英姿万金泉万小芳王小英王兆梅魏东吴晖吴新荣武书彬肖凯军杨进杨仁党杨晓泉叶君于淑娟余以刚曾劲松曾新安张本山张宏伟张学武赵

10、光磊赵振刚郑必胜郑建仙周雪松朱小林宗敏华 101思想政治理论 201英语一302数学二851化工原理或865有机化学 复试笔试科目：939制糖专业综合或941制浆造纸原理与工程或印刷色彩学02功能碳水化合物 同上 03糖生物技术与糖药物 同上 04造纸技术与特种纸 101思想政治理论201英语一302数学二851化工原理或865有机化学或837印刷材料及适性 05制浆技术与环境保护 同上 06基于生物质精炼的纤维转化与利用新技术 同上 07制浆造纸过程计算机模拟与控制 同上 08制浆造纸机械与设备 同上 09造纸湿部化学与过程控制 同上 10印刷包装材料与印前图文处理 同上 085231食品工程(专业学位) 30 工程硕士 01食品加工与保藏工程 陈健陈玲陈中扶雄高群玉高文宏耿予欢何小维胡飞黄惠华黄强姜建国李汴生李冰李理李琳李晓凤李晓玺刘冬梅刘国琴刘宏生刘通讯娄文勇罗志刚宁正祥齐军茹任娇艳阮征石磊唐传核王永华韦庆益吴虹吴晖吴新荣熊犍许喜林杨继