生物一轮复习细胞呼吸

1、2016届高考第一轮复高考第一轮复习习atpatp的主要来源的主要来源 细胞呼吸细胞呼吸教学目标教学目标1 1、有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较、有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较2 2、细胞呼吸的影响因素及应用、细胞呼吸的影响因素及应用细胞内 + 糖 类+ 水 co2能 量呼吸作用（本质）高等动物的呼吸现象和呼吸作用高等动物的呼吸现象和呼吸作用o2o2呼吸（现象）呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官co2气体运输+ 概念：概念：有机物在有机物在活细胞活细胞内内氧化分解氧化分解,生成二氧生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成化碳或其他产物，释放出能量并生成atp的过程。的过程。 实质：实质：生物氧化生

2、物氧化 特征：特征：1、温和条件下逐步进行、温和条件下逐步进行2、需酶的作用、需酶的作用3、能量分段释放、能量分段释放细胞呼吸细胞呼吸c c6 6h h1212o o6 62 2丙酮酸丙酮酸酶酶6co6co2 24h4h能能2atp2atp热热能能2atp2atp热热酶酶6h6h2 2o o20h20h 12h12h2 2o o6o6o2 2酶酶能能34atp34atp热热线粒体基质线粒体基质细胞质基质细胞质基质1.有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较线粒体内膜线粒体内膜有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能第一阶段

3、第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段细胞质细胞质基质基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸hh少量少量丙酮酸丙酮酸h h2 2o ococo2 2、hh 少量少量hh、o o2 2h h2 2o o大量大量线粒体线粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜1.有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程及比较第一阶段：第一阶段： c c6 6h h1212o o6 6（丙酮酸）（丙酮酸）第二阶段：第二阶段： 2ch2ch3 3cocooh + 6hcocooh + 6h2 2o o酶酶第三阶段：第三阶段： 2424h h + 6o + 6o2 2c c6 6h

4、 h1212o o6 6 + 6+ 6o o2 2 + 6h+ 6h2 2o o 6c 6co o2 2 + 12h+ 12h2 2o o + + 能量能量酶酶总反应式：总反应式：2ch2ch3 3cocooh + 4cocooh + 4hh + + 能量能量6co6co2 2 + 20+ 20 hh + + 能量能量酶酶12h12h2 2o + o + 能量能量酶酶（大量）（大量）1.有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程1mol葡萄糖释放葡萄糖释放2870kj，有，有1161kj转转移至移至atp（合成（合成38molatp）2.无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程第一阶段：第一阶段：与有氧呼吸第一阶段相同

5、与有氧呼吸第一阶段相同第一阶段：第一阶段： c c6 6h h1212o o6 6（丙酮酸）（丙酮酸）酶酶2ch2ch3 3cocooh + 4cocooh + 4hh + + 能量能量第二阶段：第二阶段：chch3 3cocoohcocoohc c2 2h h5 5ohoh( (酒精酒精) )+ 2co+ 2co2 2b.b.酒精发酵酒精发酵酶酶chch3 3cocoohcocooh酶酶c c3 3h h6 6o o3 3( (乳酸乳酸) )a.a.乳酸发酵乳酸发酵1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kj的能量，其中有61.08kj的能量储存在atp中，其余的能量以热能的形式散失,

6、未释放的能量储存在何处？见教材见教材94面倒数第二段面倒数第二段植物植物少数高等植物的某些器官少数高等植物的某些器官，如：，如：马铃薯的块茎、甜菜块根、玉米的胚等马铃薯的块茎、甜菜块根、玉米的胚等人体在剧烈运动时或刚进入高原环境人体在剧烈运动时或刚进入高原环境乳酸乳酸酒精、酒精、二氧化碳二氧化碳如：酵母菌在缺乏氧气时如：酵母菌在缺乏氧气时如：乳酸菌如：乳酸菌水淹、种子萌发初期、苹果贮藏过水淹、种子萌发初期、苹果贮藏过久等情况下久等情况下高等植物高等植物微生物微生物微生物微生物生物常见的无氧呼吸2.无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程3.有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸和无氧呼吸的比较呼吸方式呼吸方式有

7、氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不同同点点场所场所条件条件物质变化物质变化能量变化能量变化相相同同点点联系联系实质实质线粒体线粒体(主要主要)细胞质基质细胞质基质在细胞质基质中在细胞质基质中氧气、多种酶氧气、多种酶无氧参加、需多种酶无氧参加、需多种酶葡萄糖彻底分解、葡萄糖彻底分解、产生产生co2和和h2o葡萄糖分解不彻底、葡萄糖分解不彻底、形成酒精和形成酒精和co2或乳酸或乳酸释放出大量能量释放出大量能量,形成形成38atp释放出少量能量，释放出少量能量，形成形成2atp第一阶段从葡萄糖分解为丙酮酸的反应第一阶段从葡萄糖分解为丙酮酸的反应完全相同，并且都在细胞质基质内进行。完全相同，并且都在细

8、胞质基质内进行。分解有机物，释放能量，形成分解有机物，释放能量，形成atp，供，供生命活动需要生命活动需要呼吸作用过程中有呼吸作用过程中有co2放出时，则可判断此过程为？放出时，则可判断此过程为？呼吸作用过程中有呼吸作用过程中有h2o产生时，则可判断此过程为？产生时，则可判断此过程为？1.标号标号至至 是是 1分子葡萄糖atp2分子 catp atpab 2.产生产生atp数量最多的标号数量最多的标号是是丙酮酸丙酮酸 h ho2 h2oco23.3.图中表示有氧呼吸第一图中表示有氧呼吸第一阶段的标号是阶段的标号是4.4.图中表示有氧呼吸第二图中表示有氧呼吸第二阶段的标号是阶段的标号是5.5.图

9、中表示有氧呼吸第三图中表示有氧呼吸第三阶段的标号是阶段的标号是6.6.图中的英文字母图中的英文字母a,b,ca,b,c表示表示 1分子葡萄糖atp2分子 catp atpab a a b b c c三个阶段中不同化学反应所需的酶不同三个阶段中不同化学反应所需的酶不同 1分子葡萄糖atp2分子 catp atpab 7.图中表示物质相同的符号是 以及 8.在标号 中,数量最多的是标号 数量少的是标号 和 .9.苹果储存久了会有酒味,其过程的表示式是10.图中可比喻成细胞内的能量“通货”的标号是c6h12o62c2h5oh+2co2+能量（少）能量（少）酶 讨论问题： 1.【h】、丙酮酸的产生及去

10、路？ 2.研究方法：反应场所？ 生理过程？ 3.剧烈运动中的呼吸方式：有氧和无氧 对点强化在人体细胞呼吸过程中，关于h的来源和用途的叙述，最准确的是()。选项呼吸类型h的来源h的用途a有氧呼吸只来源于葡萄糖用于生成水b有氧呼吸 来源于葡萄糖和水用于生成水c无氧呼吸 来源于葡萄糖和水 用于生成乳酸d无氧呼吸只来源于葡萄糖用于生成酒精细胞呼吸原理的应用实例细胞呼吸原理的应用实例（1）粮油种子的储存。）粮油种子的储存。（2）果实和蔬菜的保鲜。）果实和蔬菜的保鲜。（3）中耕松土，防止土壤板结。）中耕松土，防止土壤板结。 （5）包扎伤口时，需选择透气的消毒纱布或松）包扎伤口时，需选择透气的消毒纱布或松软

11、的软的“创口贴创口贴”等敷料等敷料（4）水稻田需要定期排水，否则水稻幼根会）水稻田需要定期排水，否则水稻幼根会变黑、腐烂变黑、腐烂（6）提倡慢跑）提倡慢跑（7）酿酒）酿酒下面是家庭酿酒的具体操作过程：下面是家庭酿酒的具体操作过程：将大米煮熟将大米煮熟待冷却至待冷却至35左右左右米饭中加一定量的酒药，米饭中加一定量的酒药，并拌匀并拌匀加盖后在适当温度下保温加盖后在适当温度下保温12小时即成小时即成思考：思考：1 1、酒药酒药是什么？为什是什么？为什么要待米饭么要待米饭冷却冷却以后再以后再加酒药？加酒药？2 2、在中间挖一个、在中间挖一个洞洞的目的目的是什么？既然是酒为什的是什么？既然是酒为什么会

12、么会甜甜？酿制甜酒酿时，？酿制甜酒酿时，总是先来总是先来“水水”，后来，后来“酒酒”，为什么？，为什么？ 3 3、可用、可用大豆大豆制甜酒制甜酒酿吗？酿吗？ 11探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式1.本实验的鉴定试剂及现象本实验的鉴定试剂及现象试剂试剂鉴定对象鉴定对象实验现象实验现象澄清石灰水澄清石灰水溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝溶液溶液重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液co2co2酒精酒精变混浊变混浊蓝蓝绿绿黄黄橙色橙色灰绿色灰绿色探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式2.实验装置实验装置质量分数为质量分数为10%的的naoh溶液溶液酵母菌酵母菌培养液培养液澄清澄清石灰水石灰水空气

13、空气酵母菌酵母菌培养液培养液澄清澄清石灰水石灰水装置二关注问题：（1）naoh有什有什么作用？么作用？装置一（2）实验时）实验时a瓶应瓶应封口放置一段时间后，封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？水的锥形瓶，为什么？a探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式3.实验现象及结论实验现象及结论现象：现象：（1）两组装置中）两组装置中石灰水都变混浊，石灰水都变混浊，且装置一中混浊程且装置一中混浊程度高而快度高而快结论：结论：酵母菌的呼吸类型既可以进行有氧酵母菌的呼吸类型既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸呼吸又可以进行无氧呼吸兼性兼性厌氧型厌氧型质量分数

14、为质量分数为10%的的naoh溶液溶液酵母菌酵母菌培养液培养液澄清澄清石灰水石灰水空气空气酵母菌酵母菌培养液培养液澄清澄清石灰水石灰水装置二装置一a（2）装置二中溶液由橙色变）装置二中溶液由橙色变为灰绿色，装置一中不变色为灰绿色，装置一中不变色为什么如何写实验原理1、自变量为什么这样操纵、自变量为什么这样操纵2、自变量与因变量之间的关系、自变量与因变量之间的关系3、因变量为什么这样检测，即因变量与观测指标、因变量为什么这样检测，即因变量与观测指标间的关系。间的关系。探究问题：探究问题：酵母菌的呼吸方式？酵母菌的呼吸方式？、自变量：指实验中由实验者所操纵、给定、自变量：指实验中由实验者所操纵、给

15、定的因素或条件。的因素或条件。、因变量：指实验中由于自变量而引起的变、因变量：指实验中由于自变量而引起的变化和结果，是实验中要观察的现象或结果或要化和结果，是实验中要观察的现象或结果或要记录的实验数据。记录的实验数据。4、本实验中自变量是什么？因变量是什么？要、本实验中自变量是什么？因变量是什么？要设置几个实验组？设置几个实验组？3、对比实验：设置两个或两个以上的实验组，对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。（见教材（见教材93）将酵母菌研

16、磨、离心后，得到上清液将酵母菌研磨、离心后，得到上清液含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的均浆分别防入甲、乙、丙的均浆分别防入甲、乙、丙3 3个试管中，个试管中，进行四项独立实验（见右图）进行四项独立实验（见右图）（1 1）向）向3 3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物是：终产物是：甲甲 乙乙 丙丙 （2 2）向）向3 3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物是：终产物是：甲甲 乙乙 丙丙 （3

17、 3）在隔绝空气的情况下，重复实验（）在隔绝空气的情况下，重复实验（1 1），各试管的），各试管的最终产物是最终产物是：甲：甲 乙乙 丙丙 丙酮酸丙酮酸无反应无反应co2和和h2o无反应无反应co2和和h2oco2和和h2o酒精和酒精和co2无反应无反应酒精和酒精和co21、内部因素、内部因素遗传因素遗传因素决定酶的种类和数量决定酶的种类和数量 6co2 + 12h2o* c6h12o6+ 6h2o + 6o2*反应物反应物条件条件产物产物酶酶2、外部因素、外部因素细胞呼吸的影响因素及应用细胞呼吸的影响因素及应用2、外部因素、外部因素（1）温度）温度呼吸作用最适温度为呼吸作用最适温度为2535

18、 细胞呼吸的影响因素及应用细胞呼吸的影响因素及应用0 5 10 15 20 25 30 35o2 %2、外部因素、外部因素（2）氧气）氧气酵母菌、非绿色器官（种子等）的呼吸作用分析bac酵母菌、非绿色器官（种子等的呼吸作用分析）：a点：点：a点到点到b点：点：b点到点到c点：点：只进行无氧呼吸，释放较多只进行无氧呼吸，释放较多co2。co2释放急剧减少释放急剧减少-氧气增多，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸还很弱氧气增多，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸还很弱co2释放量不断上升释放量不断上升-氧气增多，促进有氧呼吸氧气增多，促进有氧呼吸2、外部因素、外部因素（4）含水量）含水量（3）现有甲酵母菌进行有氧呼吸

19、现有甲酵母菌进行有氧呼吸, ,乙酵母菌乙酵母菌进行发酵进行发酵, ,若它们消耗等量的葡萄糖若它们消耗等量的葡萄糖, ,则它们则它们放出放出coco2 2和吸收的和吸收的o o2 2之比是（之比是（ ） a.3:1 b.1:2 c.4:3 a.3:1 b.1:2 c.4:3 d.2:3d.2:3呼吸作用方式的判断方法 1.如果某生物产生co2的量和消耗的o2的量相等，则该生物只进行有氧呼吸;2.如果某生物不消耗o2，只产生co2，则只进行无氧呼吸;3.如果某生物释放的co2量比吸收的o2量多，则两种呼吸方式都进行;4.如果某生物无o2的吸收和co2的释放，则该生物只进行无氧呼吸(产物为乳酸)或生

20、物已死亡;5.无氧呼吸的产物中没有水，如果在呼吸作用的产物中有水，一定是进行了有氧呼吸。 呼吸作用方式的判断方法1.发生条件：有无氧气参与 剧烈运动、水淹2.生物种类：马铃薯、甜菜、乳酸菌3.产物：酒精、气体交换值434.实验装置： 有一瓶混有酵母菌的葡萄糖溶液，当通入不同浓度的有一瓶混有酵母菌的葡萄糖溶液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的氧气时，其产生的c c2 2h h5 5ohoh和和coco2 2的量如下表所示。分析表中的量如下表所示。分析表中数据可得出的结论是（数据可得出的结论是（ ）a a氧浓度为氧浓度为a a时，酵母菌有氧呼吸速率等于无氧呼吸速率时，酵母菌有氧呼吸速率等于无氧呼吸

21、速率b b氧浓度为氧浓度为b b时，相同时间内酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄时，相同时间内酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖无氧呼吸多糖无氧呼吸多c c氧浓度为氧浓度为c c时，有时，有50%50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵d d氧浓度为氧浓度为d d时，酵母菌只进行有氧呼吸不进行无氧呼吸时，酵母菌只进行有氧呼吸不进行无氧呼吸氧浓度（氧浓度（% %）a ab bc cd d产生产生coco2 2的量的量9mol9mol12.5mol12.5mol 15mol15mol30mol30mol产生酒精的量产生酒精的量 9mol9mol6.5mol6.5mol6mol6mol0mol0mol 植物种子萌发出土前的代谢方式是() a自养、 厌氧 b异养、需氧 c自养、需氧 d异养、厌氧和需氧d为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。