成套豆桨设备说明(含图片)

1、豆桨成套设备技术说明4000L/h豆桨设备说明（6000L/h-8000L/h过程配置相同）（一） 斗提机1.用途：DRX-DT型斗式提升机是豆桨生产线中一种大豆输送设备，用来垂直运送大豆。它具有结构简单，外型尺寸小，占地面积小，提升高度和运送量大，并可根据需要自选高度，密封性良好，噪音小等优点。 2.工作原理：装料过程，本设备采用的进料方向是逆向进料，能够直接装入料斗，以补充料斗在机座上舀取不足，由料斗插板控制豆子流量。提升过程，当备斗转过张紧轮中心线后，开始作等速直线运动而完成提升过程。必须保证输送带有足够的张紧力，防止输送带过松而物料倾出。卸料过程，当备斗提升到机头的头轮而作回转运动完成

2、卸料过程。张紧装置应两端同时调整，以免备斗带走偏。3. 主要部件：A、壳体 材质：碳钢B、减速电机C、输送平带D、畚斗4 技术参数：（1）能力：600公斤/小时（2）功率：0.75kw（3）外形尺寸：850*330*H（高度按实际设备高度）mm（二）振动清杂机1.用途：振动清理筛是用来清除粮食中大、中、小和轻杂质；并通过配备不同规格的筛孔，将物料按粒度大小来分级，得到不同粒度的产品。该机具有除杂效率高、性能稳定、运转平稳，能耗低、噪音小、密封能好，装拆维修方便等优点。2.工作原理：振动清理筛是以振动电机为动力，在振动电机产生的高频率低振幅激振力驱动下，筛体作往复运动。使物体中大小不同的颗粒、通

3、过配备不同形状和大小的筛孔（直径12mm，直径3mm两层），进行分离。筛体由钢板用螺栓联接而成，通过中空橡胶垫支撑在机架上，筛体内装有两层抽屉式筛格，筛面用橡皮球清理。振动电机安装在筛体重心位置的两侧，筛体倾角能在012，振动角能在045范围内调节。3 技术参数：（1）能力：600公斤/小时（2）功率：0.5kw*2（3）外形尺寸：1600*1600*1500mm（三）比重去石机1. 用途：该机是用于对粮食颗粒（小麦、大豆、玉米等）进行分级和去石的新型设备。由于风选的作用，又可将粮食颗粒中的轻杂有效去除。本机生产效率高，分级及去石、除杂性能好，耗能低，噪音小，无粉尘外扬，操作使用方便，维修维护

4、简单。2. 工作原理：物料经过进料口落入箱中的淌料挡板上。由于机器振动使料流均匀地覆盖在整个筛面宽度上。上层筛面物料在振动和气流的联合作用下，按物料的比重及颗粒大小自动分层。比重较小的轻质流成为上层筛面上物由尾端排出机外。比重较大的物料及砂石、泥块落在下层筛面上，在振动、气流及筛面磨擦的综合作用下，料流（重质流）向筛尾移动排出，砂石、泥块向筛首移动排出，碎石及碎粒成为筛下物直接排出机外。透过吸风罩玻璃观察窗，可直观地看到分级、去石的效果。3. 配套风机： 2.2kw4. 技术参数：（1）能力：600公斤/小时（2）功率：0.5kw*2（3）外形尺寸：1450*876*1800mm（支架高度按现

5、场实际高度）（四）大豆连续干燥机1. 用途：本机主要用于大豆的干燥工序。当采用的大豆水份含量过高时（ 11%），将不利于大豆脱皮（干式脱皮），因此必须采用干燥机把大豆水份降低。该机采用连续干燥，热风分布均匀，干燥效果好。本机造型合理，性能稳定可靠，操作简单方便，使用过程中的维护也很容易2. 工作原理：将清选好的大豆用斗提机提升到一定的高度经进料口顺势落入干燥箱内，物料均匀的散落在多个分流板面上。物料在混流的直接作用下，经过不同的干燥箱，落到若干层分流板上，利用蒸汽（0.3-0.5MPa）通入换热器，换热器片加热进风，通过高温风使大豆脱去水分，达到干燥的要求，整个干燥过程连续完成。3主要部件：A

6、主体材质：碳钢 B换热器片：铝片C风机：4-72-4 型一台 D蒸气阀门：DN40一个E疏水阀：DN32，1个F安全阀：0.7MPa一个G蒸汽减压阀：DN40一个4技术参数：（1）能力：600公斤/小时（2）功率：5.5kw（3）外形尺寸：2200*1300*4300mm（五）大豆冷却机1. 用途：使干燥后的大豆快速冷却，以利于脱皮。2. 材质：碳钢技术参数： （1）能力：600公斤/小时（2）外形尺寸：2000*1200*2800mm（六）大豆脱皮机1. 用途：DRX-TP600型大豆脱皮机是一种较为先进的大豆脱皮设备，也可作为一种破碎加工设备使用。能对直径小于20毫米的植物籽粒进行脱壳和破

7、碎，尤其对大豆等进行脱壳作业，脱壳率可达到90%（大豆含水量11%时）。大豆皮常常染有杂菌，同时含有较多的不良因子，因此要得到高品质的豆奶，大豆必须脱皮。2. 工作原理：本机是由机体、脱壳室、风机、分离室、电机等部分组成。采用手控操作，工作时物料由加料斗经绞龙输送装置进入磨盘脱壳，利用磨盘的差动达到脱壳或破碎的目的。大豆脱皮后经分离室时，在风机的作用下，果实部分经出料口排除机外，壳和微量粉状物体则随空气经出皮口排除机外，从而完成脱皮过程。3主要部件：A主体材质：碳钢B 电机C 皮豆分离器D 去皮风机 4技术参数：（1）单台能力：600公斤/小时（2）功率：5.5kw（3）外形尺寸：1300*8

8、10*1900mm（4）脱皮率：90%（七）定量上料器1. 用途：定量上料器用来将脱皮的大豆（瓣）输送到失活软化机组的设备，也可用于其它行业的颗粒物料输送。2. 工作原理：定量上料器主要由电机、调速电机、蜗轮减速器、螺旋推进器、喂料器等组成。调速电机通过链传动，经蜗轮减速器来驱动喂料系统输送物料，物料的传送能力可通过调速电机调整。物料在螺旋绞龙的带动下输送到所需要的高度，物料从出料口落入失活软化机组或其它设备进料口内。 定量上料器具有结构简单，操作方便，性能稳定可靠，传送能力可调范围大，占地面积小等特点。3主要部件：A主体材质：不锈钢 （支架为外包不锈钢）B电机：2台C减速器：2台4技术参数：

9、（1）能力：300公斤-600公斤/小时（2）功率：1.65kw（3）外形尺寸：3250*620*2150mm（八）失活软化机组1. 用途：本机组是半湿法豆粉（花生奶）生产的关键设备，大豆不用经过浸泡。将大豆干燥，脱皮后直接在该机组内进行软化，并使大豆表面尿酶等失活。即提高了豆桨的品味（减少了豆腥味）又解决了大豆因季节、温度、控制时间等而产生的质量不稳定的问题。2. 工作原理：本机组是利用蒸汽热处理方法消除大豆中的各种抗营养因子，使大豆中的绝大多数脂肪氧化酶失去活性，抑制豆桨中腥臭味发生。脱皮后的大豆经定量上料器输送至失活筒中，这时大豆与（配比好的）碱水在失活筒中相混合，并同时加热完成失活软化

10、过程。碱水系统采用高低罐形式，两台低位罐用于配制工艺要求的碱水，装有搅拌。工作时可交替使用，以满足生产的连续性。高位罐一台，当碱水通过高位罐进入失活筒时可使流量稳定。粗磨机磨浆用热水也由该机组供给，机组内配置板式换热器，热水出口装置流量计，完全能够满足生产工艺要求。3主要部件：A主体材质：不锈钢B减速电机：一台C碱水泵：一台D不锈钢阀门管件E安全阀：一个F蒸气阀门：三个 G流量计：两个H失活筒：不锈钢材质，一个J汽水分离器：不锈钢材质，一个K疏水阀：DN32，3个L压力表：两块M板式换热器：一台N配碱水罐：2台（加热盘管、搅拌。）O高位碱水罐：一台4技术参数：（1）能力：4000L/H（2）功

11、率：1.83kw（3）外形尺寸：2950*1500*2300mm（4）蒸汽用量：300500kg/h（九）粗磨机1. 用途： 本机是制造豆桨生产线配套设备的粗磨粉碎设备。大豆经过清选、脱皮、失活后，与水混合磨成浆液。凡接触浆液部位都用优质不锈钢制造，具有无污染、浆液不变色、刷洗方便等特点。广泛适用于食品、制药、化工等行业。2. 工作原理： 物料由进料口进入工作腔，受高速旋转的齿盘撞击抛打，使物料在自重力、离心力、流体压力、磨檫力、高频振动等复合力的作用下，被破碎、分散、混合、乳化。小于筛孔的物料被排除磨腔，大于筛孔的物料继续被破碎，如此连续进行，达到粗磨目的。牙板为反丝固定，不易脱落。3主要部

12、件：A主体材质：不锈钢 （支架为外包不锈钢）B 牙板材质：Cr13B电机：一台5技术参数：（1）单台能力：4000L/H（2）功率：22kw（3）外形尺寸：1600*720*1400mm（十）精磨机分渣机组1. 用途：物料经精磨机进一步细化处理后进入分渣机组，将豆渣从豆浆中分离出来。2. 工作原理：精磨机通过定子和转子高速旋转下的相对运动，被加工物料在自重、气压力及离心力的作用下，在其通过环状可变间隙时受到强大的剪切力、摩擦力、撞击力、高频振动等复合力的作用，使物流得到细化。分渣机本机主要用于混合浆渣的分离处理工序,由上一道工序流下来的未经处理的浆渣混合液,经由进料斗、进料筒流入分渣机的过滤盆

13、内,盆内衬有专用过滤网，它是利用滤渣自身的离心力自动卸料，不需卸料装置。它对物料的过滤过程是一种动态过滤，过滤分离时薄层滤饼不断移动与更新，提高了分离效果。滤盆经过高速旋转,分离过滤出浆汁和豆渣。豆汁浆液由出料口流出,而豆渣在渣口由离心力作用从上部排出，进入渣槽。本机为浆渣分离专用设备,浆汁生产处理能力为10002000L /h,具有连续进料、连续分离、处理量大等生产特点。3 .材质：接触物料部分为不锈钢4. 技术参数：（1）能力：4000L/H（2）功率：57kw（机组）（3）外形尺寸：4200*1800*1800mm（十一）杀菌脱腥机组1. 用途： 本机组是半湿法豆桨、豆粉生产的关键设备，

14、在豆乳生产线中不论前段生产采用的何种工艺，如要生产出高品质的豆奶都要使用该设备。因在相同的浓度下，豆奶的浓度是牛奶的十数倍，因此本机组采用了直接蒸汽杀菌，然后进入闪蒸脱腥罐，脱去大部分蒸汽并带走豆腥味。避免了间接蒸汽杀菌而产生的挂管，而必须生产24小时就须停机清洗的问题，可24小时连续的生产。. 本机组还可用于果汁厂、饮料厂、食品厂、如品厂、化工、制药等行业中的物料混合、杀菌、脱汽等比较连贯的工艺程序。2工作原理：原浆豆奶用超高温瞬间灭菌，加热到1101400C进行减压脱腥，再次冷却到900C左右后排出，以上程序是连续完成的3主要部件：A主体材质：不锈钢B 不锈钢阀门管件C进料泵： 一台D出料泵： 一台E冷凝水出水泵：一台F水环式真空泵： 一台G闪蒸罐：一个H冷凝罐