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文档简介
1、星巴克咖啡cis设计分析星巴克咖啡CIS设计分析爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks), “星巴克”是100多年前美国 一个家喻户晓的小说的主人公,20世纪70年代,3个美国人把它变成一家咖啡店 的招牌来推广美国精神,自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。 一、注重品牌形象推广和其他跨国大企业不同,星巴克是不利用巨额的广告宣传和促销的少数品牌之 一。星巴克品牌推广不依赖广告,其一贯的策略是重在品牌形象推广,全球皆然。 星巴克认为咖啡不像麦当劳,咖啡有独特的文化性,赞助文化活动,对星巴克形象 推广很重要。比如以前上海举办的达利画展,星巴克就是主要赞助商。而星巴克也 是上海
2、APEC会议的赞助者。星巴克连锁店外观单纯从店周圉的环境来考虑,但是其内部装修却要严格地配 合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上 的一环,山美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而 使顾客和过路客赏心悦LI,达到推广品牌的LI的。这种推广方式被称为Tie-in, 就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。在星巴克咖啡店里,员工是传递体验价值的主要载体,咖啡的价值通过员工的 服务才能提升,因而员工对体验的创造和环境同样重要。事实上,星巴克的员工就 如同咖啡迷,他们可以详细地解说每一种咖啡产品的特性,而且善于与顾客进行沟 通,预感他们的需求。员工
3、在星巴克被称为“伙伴”,因为所有人都拥有期权,他 们的地位得到了足够的尊重,也为星巴克品牌创造了极大的竞争力。二、辛巴克标志设计OldestOlderNew星巴克的商标有2种版本,第一种版本的棕色的商标由来是山一幅16世纪斯 堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案,她有赤裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼 尾巴。后来星巴克被霍华?萧兹先生所创立的每日咖啡合并,所以换了新的商标。第 二版的商标,沿用了原本的美人鱼图案,但做了些许修改了,她没有赤裸乳房,并 把商标颜色改成代表每日咖啡的绿色,就这样融合了原始星巴克与每日咖啡的特色 的商标就诞生了。前位在美国西雅图派克市场的笫一家星巴克店铺仍保有原始商标,其内
4、 贩售的商品也多带有这个商标。这所谓的第一家事实上已经迁离原址,虽然仍在派 克市场街上。三、辛巴克的“文化营销”到底什么是“文化营销”呢,但从字面上理解,至少有四种意思:一是各种文化产品或形式的营销,如音像制品、书籍、舞蹈、杂技等,这里它 们也是商品,自然也有其忖标顾客群,这些群体乂有他们的需求特点,这与一般产 品或服务的营销没有什么两样;二是利用各种文化产品或形式来协助商品的营销,这已经很普遍,如汽车新品 发布会上的时装秀、歌星现场表演、背景音乐的播放、背板上布置的名画等等; 三是考虑作为社会环境的文化影响下的营销,营销学的泰斗菲利浦?科特勒尽 管没有明确提出“文化营销”这样的概念,但他指出
5、文化的因素(包括文化、亚文 化和社会阶层)是影响购买决策的最基本的因素,那么,什么社会学意义上的文化 呢,按照社会学家戴维?波普诺的定义,指的是一个人类群体或社会的所有共享成 果,包括物质的,也包括非物质的,如如果你是在北京营销,那就应该考虑北京人 的价值观、语言、知识等非物质文化和建筑、交通、蔬菜等物质文化; 四是为了形成一种有利于竞争和销售的文化而营销,这里的文化可以理解成一 种包括品牌形象、品牌内涵、品牌忠诚、独特社群(山现有的和潜在的消费者构成) 文化等多种元素的东西,这种东西一旦形成,将使品牌的拥有者在与其他厂商竞争 中获得其社群的支持,从而处于优势。可见,从后两种意义上来定义文化营
6、销,更具有普遍性和实践意义,笔者也决 定在这个意义上谈文化营销。四、星巴克品牌文化追溯“品牌本位论”认为:品牌不仅是产品的标识,而且有自己的内容,是其基本 内容的标识,品牌是代表特定文化意义的符号。星巴克的“品牌人格谱”就是将星 巴克文化从多个角度进行特定注释的“符号元素”集合。品牌定位:星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说白鲸中一位 处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世 界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多,主要是受过良好教育、 有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能去读白鲸这部书,更 不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴克
7、这一品牌名称上,就可以清晰地明确其 LI标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本 位的富有小资情调的城市口领。品牌识别:星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的 双尾海神形象,这个徽标是1971年山西雅图年轻设计师泰瑞?赫克勒从中世纪木刻的海神像中得 到灵感而设讣的。标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴 实,却用了现代抽象形式的包装,中间是黑白的,只在外面用一圈彩色包围。二十 年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。如今,优美的“绿色美人鱼”,竟 然与麦当劳的“m” 一道成了美国文化的象征。品牌诉求:顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一直
8、倡导销售欢 乐一样,星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的 随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。试想,透过巨大的玻璃窗,看着人潮汹涌的街头, 轻轻啜饮一口香浓的咖啡,这非常符合“雅皮”的感觉体验,在忙碌的都市生活中 何等令人向往jesper kunde在公司宗教中指出:“星巴克的成功在于,在消 费者需求的中心山产品转向服务,在山服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了 一种以创造,,星巴克体验?为特点的”咖啡宗教?。”星巴克人认为:他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡 这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感 性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是
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