《服装制作工艺》课程标准

1、服装制作工艺课程标准 、课程性质与任务 本课程是中等职业学校服装设计与工艺专业的一门专业技能方向主 干课程，也是一门实践性强的样衣制作专业的专业技能核心课程。 是继服 装结构制图和服装基础工艺课程的后续课程。 设置常用服 培养学生 为成为高 本课程的任务是依据岗位对接技能的要求设置课程项目， 装的缝制方法、步骤技巧，完成本专业中级职业技能训练项目， 综合实践能力和职业素养，使学生有能力从事工业化服装生产， 素质的劳动者及中初级专门人才奠定基础。 二、课程教学目标 通过本课程的学习，使学生掌握服装工艺专业理论和操作技能，具有 优良的职业道德和品德修养，了解现代服装新工艺发展趋势。具体的服装 制作

2、工艺的知识和技术应用达到以下目标： （一）知识目标 1. 理解服装工艺基础知识和基本操作技能要求。 2. 理解服装工艺的基本原理和方法。 3. 理解服装工艺制作项目的操作方法、要求和成品的质量标准、各工 序和产品的质量监控。 （二）能力目标 1. 能识解工艺单，了解现代服装新材料、新工艺，会制作项目实施方 案（工艺单） 2. 熟练使用服装常用设备，养成良好的缝纫姿势。 3. 在学习基础工艺的基础上，熟练掌握女裙变化款式、女西裤、男西 裤、女衬衫变化款、 男衬衫、女西服、男西服等服装成衣项目的制作工艺， 达到规定时间内独立娴熟的制作，具有一定的服装制作生产的综合能力。 （三）情感目标 1. 养良

3、好的职业道德和品质修养，高度的责任心和团结协作能力，具 有敬业精神、精益求精、勤俭节约的品质。 2. 关注现代服装新材料、新工艺的发展，树立终生学习、勇于创新的 理念。 参考学时 416学时 四、 课程学分 24学分 五、 教学内容和要求 序号 教学项目 教学内容 教学要求 活动设计建议 参考 学时 1 裙 子 制 作 工 -艺 制作 典型 零部 件 1. 平口拉链成品质量 要求、制作方法。 2. 隐形拉链成品质量 要求、制作方法。 3. 会装平口拉链、隐 形拉链。 4. 能独立熟练操作。 5. 培养刻苦学习的 意识。 1. 实物观察，教师 指导。 2. 小组合作。 3. 播放视频或PPt。

4、4. 教师示范，讲练 学生练习学做，教 师指导。 5. 教师评价反馈信 息。 30 3 西服 裙制 作 1. 西服裙外形特点及 变化款式特点、样板、 排料要求。 2. 制作的质量要求、 工艺流程、制作要点。 1. 会制作项目工艺 实施方案。 2. 能独立熟练制作 西服裙。 3. 会变化款式的制 作。 4. 培养质量意识。 4 女 西 裤 制 作 制作 典型 零部 件 1. 直插袋的外形特 点。 2. 直插袋制作方法。 1. 会制作直插袋制 作方案。 2. 能独立制作直插 袋。 3. 培养灵活应变能 力. 1. 播放视频或ppt、 观摩学做。 2. 教师指导。 3. 展示评价。 6 5 制作 女

5、西 裤成 品 1. 女西裤基本款式及 变化款式外形特点、 样板和排料要求。 2. 女西裤制作的质量 要求、工艺流程、制 作技术要点。 1. 会制作项目工艺 实施方案，实习安全 操作规程。 2. 能独立熟练制作 女裤。 3. 会变化款式的制 作。 4. 培养创新能力。 1. 教师指导学生合 作论制定方案。 2. 播放ppt示范， 学生练习学做，教 师指导。 3. 作品展示，评价。 30 综合练习 12 6 男 西 裤 制 制作 典型 零部 件 1. 后袋、斜插袋、门 里襟拉链、表袋的款 式特征. 2. 后袋、斜插袋、门 1. 会制定后袋、斜插 袋、表袋制作方案。 2. 学会开后袋、斜插 袋、做表

6、袋制作技 1. 播放视频； 2. 观看识记模仿练 习； 3. 教师指导评价。 20 里襟拉链、表袋制作 步骤和技术要点。 1. 男西裤基本款式及 变化款式特点、样板、 排料要求。 2. 男西裤制作的质量 要求和工艺流程、制 作方法和的注意事 项。 术。 3. 能将其应用到裤 子制作中。 4. 培养学习专业信 心。 1. 会制作项目工艺 实施方案，会制作工 艺样板。 2. 能找出与女西裤 制作工艺的不同之 处。 3. 能独立熟练制作 男 西裤会变化款式的 制作。 4. 培养互帮互学的 品质。 1. 教师指导学生合 作讨论制定。 2. 播放ppt或视频。 教师示范。 3. 讲练结合。 4. 教师指

7、导。教师 评价反馈信息。 牛 仔 裤 制 作 制 典 零 件 1. 牛仔裤拉链外形特 征和质量要求。 2. 装拉链的操作步骤 和技术要点。 1. 会设计装牛仔裤 拉链的方案。 2. 能熟练装牛仔裤 拉链。 10 女 衬 衫 制 作 1. 牛仔裤外形特点 及、样板丝绺、合理 排料要求。 2. 牛仔裤的质量标 准、工艺流程和操作 技术。 1. 会制作项目工艺 实施方案，并会制作 工艺样板； 2. 能独立熟练制作 牛仔裤； 3. 会变化款式的制 作。 1. 播放PPt、 示范讲解。 2. 合作练习。 3. 个别指导 4. 展示评价。 1. 教师指导，学生 合作论制定。 2. 教师示范，讲练 学生练习

8、学做，教 师指导。 3. 教师评价反馈信 息。 制 典 零 件 1. 直袖衩、连翻领外 形特点。 2. 做、装直袖衩和连 翻领操作的技术要点 和方法。 1. 会设计制作任务 方案。 2. 能熟练制作直袖 衩、连翻领。 3. 培养灵活运用知 识与技能的能力。 1.会制作项目工艺 1.女衬衫款式特点及 单。 变化款式样板、排料 2.能熟练制作女衬 要求。 衫。 2.女衬衫制作的质量 3.会变化款式的制 要求、工艺流程、制 作。 作要点。 4.培养刻苦学习的 习惯。 1. 教师指导社会调 查，学生合作论制 定任务方案。 2. 播放ppt，观摩学 做，讲解。 3. 教师指导。评价 反馈信息。 32 1

9、0 20 32 11 综合练习 16 12 男 衬 衫 制 作 制作 典型 零部 件 1. 男衬衫领（立翻 领）、 2. 宝剑头袖衩制作方 法。 1. 能设计男衬衫领、 宝剑头袖衩制作方 案。 2. 能熟练制作男衬 衫领（立翻领）、宝 剑头袖衩。 3. 培养团结合作的 能力。 1. 预习制作实施方 案。 2. 看录像试做。 3. 教师指导评价。 12 13 制作 男衬 衫 1. 男衬衫基本款式及 变化款式特点、 2. 男衬衫制作质量要 求、工艺流程和技术 要点， 3. 变化款式的制作工 艺。 1. 会制作项目工艺 单 2. 能熟练制作男衬 衫。 3. 会变化款式的制 作方法。 4. 树立安全生

10、产、质 量第一的意识。 1. 教师指导学生， 合作论制定。 2. 播放ppt，示范讲 解。 3. 讲练学做，教师 指导. 4. 教师评价反馈信 息。 24 14 女 西 服 制 作 典型 零部 件制 作 1. 西服袖衩、驳领的 外形特点、质量要求. 2. 制作技术。 1. 会设计制作方案。 2. 学会西服袖衩、驳 领制作。 1. 演示PPt、 观摩学做。 2. 个别辅导3.师生 互评。 16 15 制作 女西 服 1. 女西服基本款式及 款式变化特点、质量 要求。 2. 女西服工艺流程、 制作技术要点。 1. 会制作项目工艺 实施方案。 2. 能独立熟练制作 女西服。 3. 会应变变化款式 的

11、制作。 4. 培养创新意识和 创新能力。 1. 教师指导学生企 业调研。学生合作 论制定工艺单。 2. 播放ppt或视频， 示范讲解，练习学 做，教师指导。 3. 师生互评，反馈 信息。 40 综合练习 16 16 男 西 服 制 作 制作 零部 件 1.手巾袋、袖衩、后 背衩外形特点、质量 要求。2.手巾袋、后 背衩制作步骤和技术 要点。 1. 能制作零部件额 任务实施方案。 2. 学会手巾袋、袖 衩、后背衩制作并灵 活运用。 1.视频播放，练习 制作。2.个别辅导、 示范。 3.展示评价。 20 17 制作 男西 服 1. 男西服外形特点及 变化款式特征、工艺 流程、质量要求。 2. 男西

12、服制作步骤方 法. 1. 会制作项目工艺 单和制作工艺样板； 2. 能独立熟练制作 男西服。 3. 会应变变化款式 的制作。 4. 通过企业参观学 习，体验企业安全生 1. 企业参观，教师 指导、小组合作制 定工艺单。 2. ppt或视频播放。 3. 练习学做，教师 指导。 4. 师生互评。 48 产过程，树立质量意 识，培养学生的综合 能力。 综合练习 20 机动 12 合计 416 六、教学实施建议 本课程教学实施实行教、学、做、评一体化，始终贯彻“做中学，做 中教”的教学指导思想。体现在： （一）教学方法 1. 采用项目教学法，以任务驱动型项目组织实施教学，加强学生实 际操作能力的培养，

13、坚持理实一体化、车间课堂化的基本教学原则，开展 现场教学，融理论于实践教学中，达到提高课堂效率的目的。借助实物成 衣或零部件观察，培养学生的学习兴趣，调动学生学习的积极性和主动性。 2. 教学中要以学生自我训练为主，教师示范为辅。采取学生小组合作 做项目实施方案一-工艺单，教师指导确定可行性方案，按设定项目进行 实践操作学习，项目教学中，教师要采取巡回指导或示范讲解等互动的教 学形式。 3. 在教学中，要尽可能采用实物观察、多媒体课件教学、现场模拟教 学等形式，创设学习情境，强化技能训练，密切关注学生方案实施的进展 情况，教师及时给予指导和信息反馈。 4. 教学中始终贯彻“德育为先” “做中学

14、、做中教”的教学原则。加 强以爱岗敬业、诚实守信为重点的职业道德教育，高度重视实践教学环节, 强化学生的实践能力和职业技能培养，提高学生的实际动手能力。 5. 教学中教师应从学生的实际出发，要因材施教，因时而异。因学生 性格差异、基础不同、接受能力差异，对不同阶段教学采取不同的施教措 施。对刚刚入校没有专业基础，不会使用设备的新生，项目教学中，教师 指导学生做任务方案，示范讲解，学生观摩，学做学练，合作训练，完成项目任务。实施项目教学主要以教师指导学生制定方案，教师示范指导为 主，等学生有了一定的专业基础和兴趣后，主要以学生自我训练为主，教 师辅导为辅，强化学生自主学习能力。 6. 教学中不可

15、忽视学习结果的展示与评价。 教学中对学生学习情况及 时反馈给学生， 对学生制作成品的评价， 注意找到学生的亮点， 耐心指导， 多启发、多引导，多鼓励，少批评，让学生找到自信，给学生以成功的喜 悦，从而提高学生学习的积极性和主动性。 （二）评价方法 本课程学生成绩考评主要是以过程性评价与结果性评价结合的综合 评价，实施学分制评价管理。 对学生评价 主要是对学生进行校内学习与实训评价。学习成绩的评 定，主要包括过程评价和期终考试考核两部分，体现知识、实践能力和道 德、情感的综合性评价。 1. 过程性评价可以重点考评学生在平时参与理论学习和实践学习过 程的表现：出勤、课堂纪律、问题回答、学习效果、同

16、学间的合作情况、 学习中表现出的安全与环境意识等。 2.终结性评价主要以试卷或技能考核（鉴定）形式来完成。考核题目 的设计以考察学生的综合运用能力为原则，兼顾基本知识、技能，实行教 考分离，以促进教师的教和学生的学。可以采用笔试、实践操作等方式评 价。 结合学分制评价管理， 评价过程中应注意考虑学生的资质及原有知识、技能水平，以建立学 生兴趣与信心；评价未通过的学生，教师应分析其原因，适时给予教学补 救；对于资质优异或能力强的学生可增加学习项目， 以充分发挥学生的潜质。 （三）教学条件 1. 师资条件 有较强的教学能 有强的动手操作能 本课程要求从事教学的教师具有本科学历或以上， 力，广博理论

17、知识，具有中等职业学校教师资格证书， 力和从事服装生产实践的经验，取得高级职业资格证书的“双师型”教师 从事的教学。 2.实践性教学条件 （1）实训设备 在教学过程中要求配备一定数量的配套的能满足实践教学服装设备 （如高速平缝机、 电脑机、包边机、 钉扣机、锁眼机、蒸汽熨斗、熨烫机、 裁剪制版室，媒体教学设备等，电化教学设备、实验实训设备以及相应的 实训教学设备，配备标准以每班 35-40 人为好。以保障项目教学任务的顺 利完成。 以便于理实一体 真正提高技能操 （2）实训场所。 为了更好的贯彻教、学、做、评一体化，更好实施校企合作、工学交 替、顶岗实习教学模式，须有学生校内实习实训的车间，

18、化、车间课堂化的教学，让学生体验现代化的生产管理， 作的水平。 （3）开放式教学条件 让学生走出校园，进行社会调查，了解市场行情， 新工艺。 与企业深层合作，实施工学交替、顶岗实习教学， 务工艺教学。 （四）教材编写建议 服装制作工艺是一门实践性强的专业核心课程， 掌握服装制作的 利用企业资源服 依据教育部关于 中等职业学校专业设置目录文件中，服装设计和工艺专业岗位工种设 置，结合用人单位人才需求状况，确定了本专业培养目标，根据培养目标 确定课程体系和教材内容。学习本课程以培养操作技能为主，将理论融于 实践教学中，实现理实一体、车间课堂化教学，将教学内容整合成多个项 目成衣制作，根据专业方向和课程特点设计课程的项目任务。 随着经济的发展，人们生活、人们崇尚美、审美观念的提高，对新颖 服装款式整体美要求越来越高，要求加工工艺越来越精致，这对从事服 装生产的企业提出供高的要求，不断更新技术，设计生产出人们满意的产 品。这也给为企业培养人才的中等专业