量贩式KTV服务员工作流程

1、量贩式KTV效劳员工作流程、接管岗位前:1、检查仪容仪表:确保头发干净整齐，制服清洁平整，工牌佩带在左胸位置。2、检查工作用具：打火机、开瓶器、托盘、干净的抹布。3、微笑：是否有由衷的笑，露8颗牙。二、工作中：作好迎客准备：按通知房间待客，将房间效果灯翻开，并开启包房内的投影，电脑，检查麦克风 及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。一、首次进房：1、迎客：主动礼貌问候客人：欢迎光临。2、介绍音响点歌使用方法：待客人进房后，反身关闭房门后：1介绍音响系统：请问点歌方法您熟悉吗？2如客人不清楚使用半蹲式效劳姿态指示显示器介绍，本公司为雷石触摸 点歌系统，按屏幕上方相应的提示键，选择您喜欢的点歌方式

2、就可以了， 请问您 清楚了吗如果客人仍不清楚应进一步解释。 如客人清楚，省略介绍音响及电脑点 歌系统使用方法。3、为客人拿麦克风：将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后，将麦克风拿给客人。4、介绍超市：语言标准：欢迎您到超市选购酒水和食品。5、询问客人是否是会员：请问您是否是会员假设客人不是会员，鼓励客人办理会员卡.享受消费优惠.6介绍效劳铃：面向客人倒退至效劳铃一侧，指示介绍效劳铃位置。有事请您按效劳铃，我将随 时为您效劳。7、通知客人开始为其计时：现在开始为您记时，您好现在可以点歌了，祝您消费愉快倒身退出房间，切记不可背向客人8、通知总台开始计时：第一时间通知总台该包房计时总台，xx房计时。

3、二、二次进房：1、请客人签计时单：待接到包房计时单后，敲门两声进房间；在房门靠向客人侧礼貌询问客人：您好, 请问哪位确认一下计时单。得客人应答后，半蹲姿态递上包房计时单，提示客人 注意包房内设施物品是否完好，并请客人签字确认：请您确认房间内的物品一切 完好。2、提醒客人保管好计时单：将其中一份计时单放入六合一中，提示客人：这联 为您留在这里，以便您结帐时做为参考。面向客人倒身退出房间。三、区域巡视：1、中场巡视：效劳员走动巡视包房的客人情况和动态， 巡视姿态礼貌、文雅：切忌不可探头探 脑，应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及时收撤。餐具：对不起，打

4、搅了，请问您还需要用吗为您撤 一下，谢谢。/超市筐：对不起，打搅了，为您收一下超市筐可以吗谢谢/对不起， 打搅了，为您撤一下酒瓶可以吗谢谢/通用语言：对不起，打搅了，为您收拾一 下可以吗谢谢如发现异常情况时黄、赌、毒，马上通知管理人员，迅速处 理。2、路遇客人，客人问询：当与客人相遇时，侧立一侧向客人问好致意您好如遇客人询问卫生间或超市 等其他事项，礼貌为客人指引及解答。采用传递式效劳将客人引领至目的地并及 时配合临近区域内的效劳工作。如客人对价位进行问询时答复严密准确。您的房间是X房，现时段至X时前是X元/小时，X时后是X元/小时3、按效劳铃：当接到效劳铃指示命令通知后，迅速赶至需要效劳的房

5、间，敲门两声声音大小 适度进房站在房门靠向客人侧，礼貌询问客人有什么需求，语言标准：您好， 请问您有什么需要吗待问明后，迅速、优质的解决客人所需。4、时段提示:当时段变更前十分钟进房提醒客人时段变化，对不起，打搅了，您的包房X时段后的消费价位是XX元/小时，祝您消费愉快！5、点水吧或出品部出品：客人需要在包房内点水吧出品时，下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人 员制作果品、饮品水吧出品与房费共同结算6需要调试音响：我马上通知音响师为您调试音响，并在第一时间通知音响师。7、买单：如客人结帐，礼貌询问客人是否有会员卡：请问哪位有会员卡，如客人有：请您 带好会员卡，随我到总台买单。语言：总台，X

6、X房会员，总台买单/如客人没有：马上为您结算帐单。第一时间通知总台为客人结帐。总台，XX房买单8、转房语言：灵活运用9、为客人提超市购置物品：您好，我来为您提，请问您的房间号是多少？10、其它需要：在不违反公司规定和力所能及的前提下， 问明客人需要后，迅速、优质的解决客 人所需四、客人消费后离开包房：1、礼貌送别客人和提醒：当客人起身离开房间，礼貌提醒客人：请您注意随身携带物品，谢谢光临，请慢 走。2、检查包房内物品：及时检查包房物品有无损坏或丧失，查看客人有无遗留物品。如有遗留物品应迅 速交至KTV大堂。三、清扫房间：1、客人走后，将麦克风、烟缸、遥控器、水牌等物品放在接收柜上。2、将桌面上

7、的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面杂物收起、放入垃圾袋内。3、向台面、吧台面倒少许清水或洗涤剂溶液，将台面用刮刀刮干净，注意每 刮一下后都用抹布擦拭刮刀胶条， 以防留下水痕台面刮完后，用八成干的台布 沿顺时针方向擦拭台面和边沿。确保不留下水痕和污渍。4、将沙发上的杂物收到垃圾袋内，注意清理沙发缝隙。用八成干的台布将沙发 外表清理干净。麦克风擦拭干净。5、用清洁工具将地面的杂物清扫到垃圾袋内，沙发与茶几中间的地面、地台面 用地巾擦拭干净，其它地面用拖布拭干净；假设地面较脏，用刮刀对地面进行清洁， 注意包房的死角，地面光亮、洁净、不留水渍、酒渍。将房内的垃圾桶擦拭干净 更换新垃圾袋。6清理结束后，巡

8、视包房、检查是否有遗漏的地方，然后将包房内的物品按0K房标准摆放整齐，归位。吧椅、皮墩等将六合一、烟缸、遥控器、水牌等物品擦拭干净，六合一的备品补齐打火机、 面巾纸、牙签、意见卡、开瓶器、麦克风套，叫区域部长检查，由部长检查复 位。向大堂主接报0K房。各种标准：1、站位形体标准：站立姿势，坚持站立效劳，站姿优美文雅，表达员工气质、修养和风度，站立时 做到挺胸、收腹、眼神自然、两眼平视前方或注意效劳客人。不凝视一个固定位 置。双肩保持水平放松、身体重心向下，不偏左或右。嘴微闭。两手自然下垂或 在体前交*。身体正直平稳，保持微笑状态。不东倒西歪、不靠墙、精神饱满、 落落大方，随时准备为客人效劳。2

9、、走路形体标准：行走姿势。行走时挺胸、收腹、身体重心略向前倾，两脚自然前后移动，两臂前 后自然摆动。速度适中，不过快或过慢，防止与人冲撞。3、手势动作标准：手势动作，对客效劳，手势运用标准、优美、自然。为客人指示方向，手臂伸直, 手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴指示目标，面带微笑，配合语言运用。与客人交谈或提供效劳，手势不可太多。4、路遇客人标准：路遇客人面带微笑，主动问好，侧身礼让，实行3步微笑法。三步时目视客人， 面带微笑，两步时向客人点头示意，一步时向客人问好您好 5、为客人引路标准: 引导客人行进，用手指示方向，走在客人右前方或侧身略向客人，保持步距离 行进中同客人交谈，保持半步距

10、离。4、声音标准：对客效劳使用普通话。语调亲切，音量适度以客人听清为标准工作效率：按效劳铃时间：从效劳铃响起到效劳员赶至该包房时间不得超过 30秒。工作纪律：1、吃饭时间：吃饭时间不得超过30分钟。2、去卫生间时间：卫生间到回到本岗位时间不得超过 6分钟。3、包房清扫：迷你房、小型包房清扫：时间标准-5分钟中型包房清扫：时间标准-10分钟大型包房清扫：时间标准-15分钟贵宾包房清扫：时间标准-25分钟公共区域巡视清扫：时间标准-最长不得超过10分钟5、工作期间工作纪律: 无和其他效劳员闲聊事件发生，无串岗脱岗现象发生。岗位职责：与顾客交谈：能有效与顾客进行交流，听取顾客的意见，使顾客感到自己很受重视。2、协助顾客消费：协助需要帮助的顾客。