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文档简介
1、!-第一周1234567早芝麻小米瘦 肉粥芝麻小米 瘦肉粥赤豆瘦肉 粥海带蛋花粥海带蛋花 粥黄花菜蛋 花粥黄花菜蛋 花粥占心八宝粥八宝粥八宝粥赤豆红枣牛 奶汤赤豆红枣 牛奶汤赤豆红枣 牛奶汤赤豆红枣 牛奶汤午1.黑白饭2. 番茄猪腰汤3. 豆芽肉丝1. 黑白饭2. 莲子红 枣乌鸡汤3. 丝瓜毛豆1. 黑白饭2. 芋艿牛肉枸杞汤3. 木耳蒸 鲈鱼1.黑白饭2. 番茄猪肝汤3. 清炒鳝丝1. 黑白饭2. 莲子红 枣乌鸡汤3. 芦笋肉片1. 黑白饭2. 芋艿牛肉枸杞汤3. 清蒸鳜鱼1. 黑白饭2. 黑豆红 枣鲫鱼汤3. 茭白猪肝占心牛奶炖蛋牛奶炖 蛋牛奶炖蛋银耳莲子羹银耳莲子 羹银耳莲子 羹银耳莲子
2、 羹晚1.黑白饭2.腐竹山药 百合瘦肉汤3.白灼虾1. 黑白饭2. 木瓜鲜 鱼汤3. 香菇肉片1. 黑白饭2. 淮山香 菇炖乌鸡3. 金针菇 牛肉1.黑白饭2. 腐竹山药 百合瘦肉汤3. 西兰花虾仁1. 黑白饭2. 木瓜鲜 鱼汤3. 虾仁蒸 豆腐1. 黑白饭2. 淮山香 菇炖乌鸡3. 木耳炒 面筋1. 黑白饭2. 淮山圆肉炖乌鸡3. 青豆虾仁占心新鲜水果 孕妇奶粉新鲜水果 孕妇奶粉新鲜水果 孕妇奶粉新鲜水果 孕妇奶粉新鲜水果 孕妇奶粉新鲜水果 孕妇奶粉新鲜水果 孕妇奶粉备注:1. 黑白饭为黑米、血糯米、白米2. 八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。3. 乌鸡每次半只,乌骨
3、鸡蛋每天1个。4喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。烹调方法举例:(1)芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血)1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开,加 适量的盐,盛盘。3、将炒好的芝麻放入粥内即可。(2)淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃)1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下,备用。2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,大火烧开 5分钟,转小火煮20分钟,最后放入 山药煮1015分钟,加盐调味即可。(3)八宝粥(功效:补血养气)1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸
4、泡 30分钟。2、将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可。第二周891011121314早猪肝枸杞 粥黑木耳肉末 粥黑木耳肉 末粥红薯瘦肉 粥红薯瘦肉 粥花生瘦肉 粥花生瘦肉 粥占心木瓜牛奶 羹木瓜牛奶炖 蛋木瓜牛奶 炖蛋木瓜牛奶 炖蛋木瓜牛奶 炖蛋木瓜牛奶 炖蛋木瓜牛奶 炖蛋午1. 薏仁饭2. 黑豆红 枣鲫鱼汤3. 清蒸鲈鱼1.薏仁饭2. 卷心菜瘦 肉香菇汤3. 茄汁霸鱼1. 薏仁饭2. 黄豆鲈 鱼汤3. 香菇炒 鸡柳1. 薏仁饭2. 黑豆排 骨汤3. 清蒸带鱼1. 薏仁饭2. 菠菜猪 肝汤3. 醋闷沙 丁鱼1
5、. 薏仁饭2. 莲子红 枣乌鸡汤3. 金针菜 肉丝1. 薏仁饭2. 海带豆 腐汤3. 清炒蛏子占心新鲜水果+ 孕妇奶粉新鲜水果+ 孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶 粉新鲜水果+ 孕妇奶粉新鲜水果+ 孕妇奶粉新鲜水果+ 孕妇奶粉新鲜水果+ 孕妇奶粉晚1. 薏仁饭2. 南瓜炖 乌鸡3. 蛤蜊炖蛋1.薏仁饭2. 芋艿排骨 紫菜汤3. 丝瓜毛豆1. 薏仁饭2. 腐竹山 药百合瘦肉汤3. 番茄牛肉1. 薏仁饭2. 竹荪乌 鸡汤3. 木耳白 菜炒肉片1. 薏仁饭2. 芋艿排 骨紫菜汤3. 丝瓜毛豆1. 薏仁饭2. 黄豆鲈 鱼汤3. 白灼基 围虾1. 薏仁饭2. 黄豆鲈 鱼汤3. 芦笋肉片占心新鲜水果+ 孕妇奶粉新
6、鲜水果+ 孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶 粉新鲜水果+ 孕妇奶粉新鲜水果+ 孕妇奶粉新鲜水果+ 孕妇奶粉新鲜水果+ 孕妇奶粉备注:每餐要保证足够的深绿色蔬菜,品种不限。 水果品种不限,吃之前要用温水温热。烹调方法举例:(1)木瓜牛奶炖蛋(功效:催奶)1、木瓜切块,平铺碗底。2、鸡蛋加牛奶打散。3、将以上材料倒入木瓜碗内,隔水蒸 10分钟,即可(2)猪肝枸杞粥(功效:补血)1、猪肝切片,在水中汆烫一下,备用;枸杞用冷水浸泡。2、将白米、生姜、放在锅内,加适量水煮熟。3、将猪肝和枸杞放入锅内,大火煮 5分钟,加适量盐调味即可第三周151617181920早虾干紫菜粥瑶柱粥莲子瘦肉粥核桃仁瘦肉 粥萬苣瘦肉
7、粥黄花菜蛋花 粥占八、心新鲜水果+孕 妇奶粉新鲜水果+孕 妇奶粉新鲜水果+孕 妇奶粉新鲜水果+孕 妇奶粉新鲜水果+孕 妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉午1. 五谷杂粮 饭2. 莲藕枸杞 瘦肉汤3. 茭白肉丝1. 五谷杂粮 饭2. 莲藕枸杞 瘦肉汤清蒸鲈鱼1. 五谷杂粮 饭2. 木瓜鲜鱼 汤3. 孜然羊肉1. 五谷杂粮 饭2. 猴头菇银 耳瘦肉汤3. 红烧兔腿 肉1. 五谷杂粮 饭2. 鸡蛋黄花 汤3. 清炒鳝丝1. 五谷杂粮 饭2. 木耳猪肝 枸杞汤3. 五香鸡腿占八、心新鲜水果牛奶炖蛋水果炖蛋水果炖蛋水果炖蛋新鲜水果晚1. 五谷杂粮 饭2. 鸡蛋黄花 汤3. 油爆腰花1. 五谷杂粮 饭2. 银耳桂圆
8、 乌鸡汤3. 清蒸白米 虾1. 五谷杂粮 饭2. 荠菜豆腐 羹3. 豆芽肉1. 五谷杂粮 饭2. 卷心菜瘦 肉香菇汤3. 清蒸鲈鱼1. 五谷杂粮 饭2. 绿豆百合 排骨汤3. 西兰花虾 仁1. 五谷杂粮 饭2. 鲫鱼豆腐 汤3. 金针菜炒 肉丝占八、心新鲜水果+孕 妇奶粉新鲜水果+孕 妇奶粉新鲜水果+孕 妇奶粉新鲜水果+孕 妇奶粉新鲜水果+孕 妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉备注:五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前,要将所有的米 在清水中浸泡12小时。第四周22232425262728早番茄肉丝面鸡蛋番茄三 明治花生瘦肉 粥赤豆瘦肉 粥虾仁蛋炒 饭番茄肉丝面莲子瘦肉 粥占八、心新
9、鲜水果 +孕妇奶新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果 +孕妇奶新鲜水果 +孕妇奶新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果 +孕妇奶粉粉粉粉午1. 五谷杂 粮饭2. 番茄胡 萝卜乌鸡 汤3. 茭白猪 肝1. 五谷杂粮 饭2. 芋艿排骨 紫菜汤3. 皮蛋豆腐1. 五谷杂 粮饭2. 荠菜豆 腐羹3. 香菇百 合炒肉片1. 五谷杂 粮饭2. 鲫鱼豆 腐汤3. 番茄牛 肉1. 五谷杂粮 饭2. 莲藕枸杞 瘦肉汤3. 木耳蒸鲈 鱼1. 五谷杂粮 饭2. 猴头菇银 耳瘦肉汤3. 红烧兔腿 肉1. 五谷杂 粮饭2. 莲藕枸 杞瘦肉汤3. 清蒸鲈 鱼占八、心新鲜水果 +孕妇奶 粉新鲜水果+孕妇奶粉枸杞蒸蛋枸杞蒸蛋新鲜
10、水果+孕妇奶粉水果炖蛋牛奶炖蛋晚1. 五谷杂 粮饭2. 猴头菇 银耳瘦肉 汤3. 蛤蜊炖 蛋1. 五谷杂粮 饭2. 腐竹山药 百合瘦肉汤3. 鸡胸肉炒 山药1. 五谷杂 粮饭2. 芋艿牛 肉枸杞汤3. 白灼虾 仁1. 五谷杂 粮饭2. 绿豆百 合排骨汤3. 红烧翅 中1. 五谷杂粮 饭2. 番茄胡萝 卜乌鸡汤3. 丝瓜毛豆1. 五谷杂粮 饭2. 卷心菜瘦 肉香菇汤3. 清蒸鲈鱼1. 五谷杂 粮饭2. 银耳桂 圆乌鸡汤3. 清蒸白 米虾占八、心新鲜水果 +孕妇奶 粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果 +孕妇奶 粉新鲜水果 +孕妇奶 粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果 +孕妇奶 粉夏季坐月子营
11、养食谱砂仁鲫鱼汤材料:砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开 后放入生姜、葱、食盐即可。红参蒸鲫鱼材料:活鲫鱼250克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适 量。做法:1 将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净 切片。2 将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐, 盖好,上笼蒸熟即可。3 食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉。藿香粥材料:藿香15克(鲜品30克),粳米100克。做法:藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加
12、入藿香汁调匀煮沸,一日内分 3次服完。鲫鱼豆腐材料:豆腐250克,鲫鱼2条(400600克)。做法:用鲫鱼和豆腐一起煮汤,分二次 饮食。苋菜粥材料:紫苋菜1把,糯米60克。做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用。王瓜根肝糊汤材料:王瓜根10克,牛肝(或猪肝)200克,洋葱、胡萝卜各1个,老姜1块,鸡骨汤、奶油、 盐、胡椒各适量。做法:1 先将肝在开水里烫一下,使其稍硬可较易处理,然后切成豆粒大的细丁。2洋葱、胡萝卜切成细丁,老姜剁碎。在深锅内先放 奶油,随即将全部原料放入,王瓜 根也同时加入,放鸡骨汤约5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而烫成糊状时,加盐、胡 椒等调味。枇杷叶糯米粽材料
13、:新鲜枇杷叶若干张,糯米250克。做法:糯米先用清水泡浸1宿,就鲜枇杷去净叶上绒毛,洗净后包粽子,蒸熟后即可食用。清蒸乳鸽材料:乳鸽1只约150克,葱结1个,姜丝2克,水发冬菇2个,精盐适量,味精少许,清水 300毫升,熟猪油10克。做法:1 将乳鸽洗净,均匀地撒上盐,放入汤碗中。2 再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油,加水,上蒸笼急火蒸1520分钟,去葱姜,加上味精即可。清蒸鲫鱼材料:鲫鱼1条约500克,笋片50克,熟火腿4片,水发冬菇4个,料酒5毫升,盐适量,葱 结1个,姜片2片,熟猪油10克。做法:1 将鲜鲫鱼去鳞、开膛,取出内脏,在鱼的两面用刀斜切,但不能伤骨,涂酒后平置于 盆中。2 在鱼
14、上撒盐,依次放上冬话、等片,最上面放火腿片,再放葱、姜、熟猪油和高汤, 上蒸笼急火蒸15分钟左右,去葱姜即成。注:火腿、笋可以不用。如鱼不足 500克,调味料可以减少!-月子餐食谱推荐-1周次餐次第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天第1周早餐煮鸡蛋、红糖小米 粥、萝卜水煮鸡蛋、牛奶红枣 大米粥煮鸡蛋、面包、豆 浆萬笋汤煮鸡蛋、糖醋萝 卜、紫米粥三明治、煎鸡蛋、 牛奶素菜包、凉拌豆 腐、冰糖五彩玉米羹煮鸡蛋、拌木耳、 三丁豆腐羹中餐鸡汤软面条、什菌 一品煲米饭、清炒菠菜、 西红柿菜花米饭、西红柿炒 蛋、花生鸡脚汤米饭、清炒荷兰 豆、冬笋雪菜黄鱼汤米饭、银鱼苋菜 汤、肉片炒蘑菇黑芝麻、白饭、
15、甜 椒鸡丁、当归红 枣、牛筋花生汤米饭、香菇油菜、 奶汤芹蔬小排骨日间加 餐香蕉、红豆汤面包、香蕉、酸奶饼干、香蕉、杏仁草莓、杏仁、红枣木耳汤煮豌豆、芹 菜鸡蛋羹、香蕉小蛋糕、杏仁、葡 萄粥奇异果、红枣、牛 奶晚餐什锦疏菜粥、红枣 茶西芹百合、桃仁红 枣粳米粥花卷、枸杞、鸡丁红枣桂圆粥、滑蛋 虾仁、干贝冬瓜汤糖醋里脊、海米紫 菜汤、鲢鱼小米竹笋炒肉片、清炒 鸡毛菜、鲜滑鱼片 粥肉片炒萬笋、红小 豆黑米粥、蒜香油 麦菜晚间加 餐藕粉、生化汤苹果、葡萄干、红 小豆酒酿蛋红枣、核桃、什锦面南瓜饼、苹果、酸 奶苹果、酸奶奶酪、黑芝麻米糊核桃、豆浆芝麻糊周次餐次第8天第9天第10天第11天第12天第13
16、天第14天第2周早餐煮鸡蛋、苹果、枸 杞黑芝麻糊煮鸡蛋、花卷、紫 菜鸡蛋汤面包、苹果、奶酪 蛋汤豆沙包、煮鸡蛋、 虾皮粥苹果、海带丝、鸡 汤面疙瘩花卷、凉拌采、牛 奶鸡蛋羹鹌鹑蛋、奶香麦片 粥中餐米饭、虾仁西兰 花、羊肉汤米饭、芝麻拌菠 菜、木瓜炖排骨米饭、紫甘蓝滑 蛋、鸡汤五谷杂粮饭、栗子 鸡块、冬瓜羊肉汤米饭、麻油猪肝、 菠菜鱼片汤米饭、牛肉片炖卷 心菜、黄豆猪蹄汤米饭、肉末炒菠 菜、田七炖鸡日间加 餐蛋卷、早每、开心 果橙汁、面包、熟板 栗面包、苹果水果沙拉、蛋卷、 银耳雪梨汤饼干、草莓、熟板 栗腰果、苹果、黑豆 粥香蕉、蛋糕、花生 红小豆汤晚餐花卷、炒猪腰、豆 腐香菇炖猪蹄馒头、什锦
17、疏采、猪蹄茭白汤鸡丁烧鲜贝、腰花 木耳汤什锦蔬菜、拍黄 瓜、排骨汤面馒头、彩椒牛肉 丝、莲子薏米煲鸭 汤馒头、糖醋鳝鱼、 红小豆花生乳鸽 汤千层饼、香菇肉片 、补血疏肝猪润汤晚间加 餐核桃、山楂糕、酸 奶腰果、饼干、猕猴 桃、红枣汁蛋卷、葡萄干、牛 奶饼干、香蕉、牛奶面包、香蕉、牛奶杂粮饼干、木瓜酸 奶汁核桃、酸奶月子餐食谱推荐-2周次餐次第15天第16天第17天第18天第19天第20天第21天第3周早餐拌海带丝、烤馒头 片、鸡蛋玉米羹煮鸡蛋、鲜肉包 子、小米粥苹果、素馅包子、 平菇小米粥面包、煮鸡蛋、葡 萄干、苹果粥奶香红薯、窝头、 苹果、红枣小米粥鹌鹑蛋、黑豆沙芝 麻饼、香菇鸡肉粥鸡蛋、卷
18、饼、鲜虾粥中餐米饭、肉片炒青 椒、麻油鸡米饭、海米油采 心、炖鳗鱼米饭、西红柿蛋 汤、三丝牛肉米饭、蒸三素、烧 牛蹄筋米饭、香菇鸡翅、 西红柿蛋汤米饭、菠菜粉丝、 黄耆茯苓鸡汤米饭、清炒海 带丝、苹果莲 藕排骨汤日间加 餐香蕉、开心果、红 枣板栗粥萨琪玛、核桃、红 枣人参汤开心果、橙子、枣 泥、牛奶葡萄柚、熟板栗、 奶酪蛋汤桃、榛子、红小豆 黑米粥香蕉、饼干、桑葚、 蜂蜜粥核桃、红枣冰 糖银耳汤晚餐烧饼、肉丁烧鲜 贝、红小豆黑米粥馒头、红小豆银耳 汤、明虾炖豆腐花卷、素香茄子、 青木瓜肋排汤糖醋萝卜、香菇鸡 汤面花卷、香菇青菜、 鱼头豆腐汤健康豆腐、清炒茭 白、鲜肉小馄饨烧饼、红烧茄 子、三鲜
19、冬瓜汤晚间加 餐全麦面包、核桃、 银耳汤火龙果、熟板栗、 八宝粥草莓、杏仁、桂圆 枸杞粥草莓、面包、牛奶开心果、木瓜牛奶核桃、苹果、酸奶豆沙包、火龙 果、牛奶周次餐次第22天第23天第24天第25天:第26天第27天第28天第4周早餐牛奶、香葱鸡蛋 饼、黑芝麻山药粥煮鸡蛋、采香煎 饼、肉末菜粥香菇猪肉包、凉拌 芹菜、羊肝萝卜粥素馅包子、煮鸡 蛋、猪肝菠菜粥苹果、面包、红小 豆冬瓜粥素包子、鹌鹑蛋、 肉末粥苹果、煎鸡蛋、 银耳羹中餐米饭、素什锦、白 烩小牛肉米饭、豆芽炒肉 丁、木瓜鱼尾汤糙米饭、翡翠蹄 筋、芦笋鸡丝汤米饭、芹菜炒木 耳、薏米西红柿炖 鸡馒头、芹菜炒牛 肉、萝卜丝鲫鱼汤米饭、西红柿
20、炒鸡 蛋、花胶炖香菇米饭、清炒茭 白、芝麻酒蹄 汤日间加 餐核桃、香蕉、桂圆 红枣汤杏仁、草莓、黄花 通草猪肝汤橙子、腰果、玉米 羹桃、榛子、莲子百 合粥小蛋糕、南瓜子、 菠菜牛奶汤苹果、海鲜鸡蛋羹橙子、红枣羹晚餐花卷、清炒油麦 菜、肉末香菇鲫鱼 醋熘圆白菜、板栗鳝鱼 煲、三鲜汤面馒头、冬笋炒牛 肉、香菇鱿鱼汤白采饺子、苦瓜煎 蛋、黄鱼豆腐煲米饭、土豆炖排 骨、西红柿菠菜蛋 花汤馒头、清炒藕片、 红公鸡玉米汤菜心肉丝面、 爽口芥蓝、乌 鸡白凤尾菇汤晚间加 餐火龙果、奶酪花 生、麦片粥饼干、核桃、酸奶饼干、开心果、红 枣桂圆汤腰果、蒸红薯、鸡 蛋羹香蕉、黄豆糙米卷银耳樱桃粥饼干、酸奶、 火龙果月
21、子餐食谱推荐-3周次餐次第29天第30天第31天第32天第33天第34天第35天第5周早餐煮鸡蛋、葱花饼、 绿豆百合粥鹌鹑蛋、包子、香 菇玉米粥煮鸡蛋、玉米饼、 何首乌红枣粳米 粥土豆饼、煮鸡蛋、 香菇肉粥土豆鸡蛋卷、猪肝 红枣粥鹌鹑蛋、豆沙 包、丝瓜粥煮鸡蛋、豆沙包、 百合糯米粥中餐凉拌猪肝、炒三 丁、高汤水饺米饭、葱油萬笋 丝、番茄酿肉米饭、清炒胡萝卜 丝、番茄鲜蘑排骨汤米饭、什锦烧豆 腐、萝卜炖牛筋米饭、鲜虾西芹、 甜醋猪脚姜汤花卷、蔬菜营养 汤、鸡丝腐竹拌 黄瓜米饭、豆腐卷心 菜、什锦虾段日间加 餐酸奶、熟板栗、香 蕉银耳汤葡萄、腰果、桂圆 红枣莲子粥香蕉、开心果、小 蛋糕、橙汁香芒燕麦、开心果苹果、面包夹奶酪、橙汁木瓜花生大枣 汤
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