庄子_庖丁解牛_优质课_公开课_精品

1、选修?中国古代诗歌散文研究 ?第 4单元?创造形象 ?诗文有别庄子庖丁解牛【题 解】 庖：厨师。 丁：人名。解牛：分解、分割。 庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。【作者简介】庄子（前 369前 286），名周，字子休， 战国时期散文家、 思想家和哲学家， 宋国蒙人， 道家学说的主要创始人之一。 庄子与道家始祖老子并称“老庄” ， 他们的哲学思想体系，被 思想学术界尊为“老庄哲学” 。代表作品有庄子 。主张：天人合一，清静无为。【其 思想】一、批判现实社会。 他对现实有深入的观察， 所以批判起来一针见血， 常给予无情的揭 露和尖锐的嘲讽， 极端蔑视礼法权贵。 批判儒家、 墨家参与政治， 对其

2、“仁义” 也加以嘲讽。二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼， 他一方面主张顺应自然， 另一方面追求精神上的绝对自由， 幻想在乱世中保全自己， 不与现 实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我 为一”的境界。三、提出辨证法相对主义。 认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是 相对的，于是由辩证法陷入了相对主义。【其 著作】庄子是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以， 又称南 华经，是著名的经典著作。原有 52 篇，现存 33 篇，分为内篇、外篇和杂篇， 内篇共 7 篇， 是庄子本人所作，是全

3、书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论 和政治论； 外篇 15 篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的 愤慨表现的更为强烈；杂篇共 11 篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章， 其中引入了庖丁解牛的寓言 加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾， “以无厚入有间”才能 “保身”、“全生”。这种思想无疑是消极的。【其散文风格】 浪漫主义是其散文的艺术特色， 这与先秦各家不同， 而独与屈原的楚辞近似， 诙诡怪诞， 汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观

4、点。 其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、 庄子有很高的语言驾御能力， 散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿 多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理， 想象丰富、妙趣横生， 且哲学意味很浓， 是“文学的哲学” “哲学的文学” 。【时代背景】面对春秋战国的纷乱社会：儒家的回应：儒家热衷于重建社会秩序， 企图以道德礼制重整人心， 克制当时人们泛滥的私欲。 所以 孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家的回应：道家所关心的， 却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。 道家主张既然万事万

5、物皆摆 脱不了自然规律而变化， 所以人也必须遵照自然规律而生活。 道家的终极关怀是于乱世中找 寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。儒家所重的是群体社会。道家所关怀的是个人。养生主总论： （养生主 : 指养生的主要关键。 ）吾生也有涯， 而知也无涯。 以有涯随无涯， 殆已！已而为知者， 殆而已矣！ 为善无近名， 为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年 。我们的生命是有限度的， 而知识是没有限度的， 以有限的生命去追求无限的知识， 就会 疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名 声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之

6、理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护 身体，可以享尽天年。识记字词】 游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。Q目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 踌躇满志：文中悠然自得，心满意足之意。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。 切中肯綮：正好切中事情的关键。文言字词】 为”字的用法和意义1 庖丁为文惠君解牛 （介词：替、给）2 吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为）3 视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为）4 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为）乎”字的用法和意义1 技盍至此乎？（

7、疑问语气词：呢）2 进乎技矣（相当于 “于”，介词，可不译）3 依乎天理（相当于 “于”，介词，可不译）4 而况大軱乎（疑问语气词：呢）5 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）然”字的用法和意义1 砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）奏刀騞然（助词，象声词词尾）因其固然（名词词尾，的样子）4 虽然，每至于族（代词：这样） 怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“地”）“于”字的用法和意义 合于桑林之舞（介词，引出对象） 而刀刃若新发于硎（介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象）特殊句式：“臣之所好者，道也。”

8、 判断句，“者，也” 技经肯綮之未尝“之”字结构形成宾语前置 是以十九年而刀刃若新发于硎代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置【文本解析】解牛场面 （表现技艺 高超）动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）响声:砉、騞；莫不中音（音乐化）庖丁谈解牛 之道：（亦 即养生之道）所好者道也，进乎技也。（总说）解牛的一个境界：所见无非全牛，目无全牛，以神遇而不以目视。（必由之路）用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀 刃若新发；“以无厚入有间”。（ 关键）虽技艺咼超，却不掉以轻心。（ 态度）解牛成功后怡然自得的神情。（结果）【第一段】通过动作和声音来写庖丁解牛的高超技艺。【问题 1】庖丁解牛的外在特点是什

9、么？从绘形（视觉）和摹声（听觉）两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作 了诗意化处理。解牛时的动作姿态一一连用 5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”一一这一系 列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。解牛时进刀而发出的声音一一用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻：“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。（音乐化）作者写解牛场面，避而不谈实况一一牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁 解牛动作的“合于桑林之舞”，奏刀发出的声音合于“经首之会”。写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的

10、刀声， 暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解” 了,说明庖丁的技艺确实出神入化。【问题 2】庖丁解牛， 竟然成为一次神妙的音乐舞蹈表演， 庖丁所达到的境界， 仅仅是技艺娴熟的 表现吗？这一段极力渲染庖丁解牛的自然、和谐、 优美， 充满艺术气息。 庖丁的境界已经超过一 般的技艺层面，达到“道”的境界了。【第二段】 从侧面烘托庖丁技艺的精湛。【第三段】 庖丁的解答，谈“道” 。（一代名“庖”的成长历程）A、说明自己追求的是“道”。B、达于“道”的三个阶段：始臣之解牛，无非牛者三年之后，未尝见全牛也 方今之时，以神遇不以目视“道”境的外在表现：十九年矣，而刀刃若新发于硎。Q “道”的内在表现：恢恢乎其于

11、游刃必有余地矣。达于道境的方法：“依乎天理”，“因其固然”，“以无厚入有间”【问题 1】课文怎样突出庖丁技艺之高？目的何在？ 通过良庖、族庖反衬庖丁。对比三者不同的用刀方法割、 折、解， 突出庖丁技艺高超。 意在说明 “有道” 和“无道” 的不同，强调“道”的重要。都是先果后因。良：“岁更”“割”族：“月更”“折”丁：“十九年”解 、“游刃有余” 、以无厚入有间，游刃有余运用了规律，突出“道”之重要王国维人间词话 ：古今之成大事业大学问者，必经之三种境界 “昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。 ”此第一境也。 “衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。 ”此第二境也 。 “众里寻他千百度，蓦然回首，

12、那人却在灯火阑珊处。 ”此第三境也。【第四段】 文惠君领悟了养生的本领。拓展提升】【问题 1】庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？庖丁的“解牛之道”：完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。Q文惠君感悟到的“养生之道”：养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。相似之处：顺应自然。【问题 2】文惠君听庖丁介绍后，说懂得了“养生之道” ，解牛之道和“养生”之道有什么联系？ 作者把牛比喻成复杂的社会， 尽管矛盾复杂， 斗争激烈，但总有间隙可寻， 只要像庖丁 那样，“以无厚入有间” ，顺应环境， 避开矛盾是非， 就能在社会中游刃有余， 就能保全性命， 就想到人保护自己一样， 养护精神。 这本来是一种消极的人生哲学， 但寓言给我们的启示已 经超过了庄子当初的命意。【问题 3】有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？ 它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。 超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕， 或怡然自适， 与活泼流动，盎然生 意的大自然融为一片， 从中获得生活的力量和生命的意趣， 从而 抚慰人们心灵的创伤和生活 的苦难， 这