中医四季养生知识讲座

1、中医四季养生知识讲座 资料 春 中医认为春属木，主升发，肝气旺。春时，阳气初升，万物萌发，正、二月 间，乍寒乍热，宿疾复发，时令病起。养生应顺应人体阳气始生的特点。1. 春天犯困怎么办呢 , 人们在春天容易犯困，一定要克服春困莫贪睡，每天睡眠要适当，最好晚睡早 起（相对于冬季而言 ） ，适当穿着宽松衣服，以舒缓形体，使气血流畅，以适应春季 阳气上升，万物勃生的变化。还要保持神情舒畅，做到心胸开阔、轻松愉快，乐观 向上，忌孤坐独居，戒郁怒伤肝。2. 春天饮食注意什么 , 春季要顺势温补升阳气，因早春仍有冬日余寒，多食辛甘发散之品，如山药、 大枣、扁豆、菠菜、香菜、韭菜、大蒜等，少食酸涩收敛之味，

2、如酸奶、山楂、金 橘等。3. 俗话说“春捂秋冻”，为什么要“春捂” , 春季阳气初升，寒冷渐退，人体 对冷暖多变的早春天气还不太适应，所以要注意防寒，应多穿点衣服“捂一捂”， 以免遇天气突变、气温骤降而受寒生病。由于春季早晚温差较大和冷暖多变，心脑血管病变 （ 如高血压、冠心病、脑中 风等） 也宜在春季容易发作，这类患者冬衣不可顿减，应根据气温的变化增减衣 服，以适应春天气温冷暖的变化。4. 为什么春季易发生传染病 ,春天气温上升，细菌、病毒 （中医称邪气 ）也随之繁殖生长，加上春天人们户外 活动增加，容易引起流感、麻疹、流腮、流脑、肺炎、肝炎等传染病 （时令病 ） 的发生，甚至流行。所以要随

3、时注意避开此类邪气，避免在传染病流行期间到人多拥挤 的公共场所，注意饮食卫生，保持室内空气流通。“正气内存，邪不可干”。春季应多参加室外活动，可根据自己年龄、体质， 宜选取公园、广场、庭院、湖畔、河边、山坡等空气新鲜之处，选择慢跑、散步、 打拳、保健操等适当的锻炼项目，以增强身体抵抗力，防御春季传染病。夏 中医夏认为属火，主于长生，心气旺。夏时，阳气较盛，是万物生长繁荣、茂 盛的季节 ; 且阴气内伏，暑毒外蒸。气候炎热、高温而多雨，多有暑湿之邪侵扰。 夏季养生应顺应人体阳气充盛的特点。为什么把夏季又称为“苦夏” , “苦夏”要注意什么 ,人们称夏季为“苦夏” （“疰夏” ） ，是因为在连日的高

4、温情况下，会出现睡不 好、吃不香、没精神、易烦躁等现象。 中医认为“暑易伤气”“暑易入心”，因 此在炎热的夏季尤其要注意精神的调养。要疏调情志，保持健康向上、神清气和、 快乐欢畅的状态，从而使心神得养。夏季的饮食，应以清淡爽口、具有清热祛暑、健脾益气功效的食物为 主，如鲜藕、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、薏苡仁、莲子、红小豆、绿豆等。 应少吃油腻、生冷食物，夏季暑热外蒸，人体毛孔开放、汗液大泄，最容易受风寒雨露侵袭，因此，晚 上不宜在室外乘凉过久。应晚睡早起，适当午睡，以恢复疲劳，保持精力充沛 ; 衣 着方面要单薄一些，衣服应勤洗勤换，勿穿湿衣、汗衣。2（ 夏天如何防中暑 ,常言说: 盛夏时节防暑

5、邪，长夏注意防湿邪。盛夏在室外或高温环境工作时， 应避开烈日炽热之时，并注意补充淡盐水。可服绿豆汤或中药解暑汤 （ 藿香、金银 花、紫苏、薄荷、连翘、芦根、淡竹叶等 ） ，以防止中暑伤津。夏季三伏时节，由于湿气太重，人体的汗液不易排出，出汗后不易被蒸发掉， 因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，甚至发生胃肠炎、痢疾等疾病，所以在长夏要 保持居室干燥卫生、个人勤换衣物，平时多吃薏苡仁、莲子、红小豆、绿豆等清热 利湿的食物。必要时可服用藿香正气胶囊，以防暑湿伤身。3. 炎热夏天能锻炼吗 , 夏季可以锻炼，但时间应避开烈日炽热之时，以早晚凉爽之时为宜，场地宜选 择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼

6、的项目以散步、慢跑、太极拳、 广播操为好，不宜做过分剧烈的活动。在运动锻炼过程中，可适当饮用淡盐开水或 绿豆盐水汤，切不可大量饮用凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴。4( 夏天“空调病”是怎么回事 ,炎热夏季，用空调温度过低， ( 应注意室内温度不宜低于 26?，室内外温差不超过 6?) ，会使腠理闭塞、暑热郁闭，可能出现头痛、腰痛、下肢酸痛，容易患感 冒、胃肠病、皮肤病和心血管疾病，即“空调病”。入睡时最好关上空调，或室温 保持在 28?为宜。在室内感觉有凉意时，要站起来适当活动，以加速血液循环。5( 为什么在夏天能治疗冬天疾病 , 中医“冬病夏治”三伏贴，是顺应天气和时节变化进行的外治法。

7、在夏季伏 天，人体阳气旺、腠理开，通过穴位敷贴中药刺激，可有效疏通经络气血，调节脏 腑功能，以达到内病外治，冬病夏治的功效。对一些多在冬天发作的呼吸道疾病、 过敏性疾病、关节病变、慢性脾胃疾病有较好的疗效，连续敷贴数年还可提高机体 免疫力，预防感冒。秋 中医认为秋属金，主于肃杀，肺气旺。秋时，凄风惨雨，草木黄落。天气干 燥，昼热夜凉，气候寒热多变。处于“阳消阴长”之时，是万物成熟收获的季节。 秋季养生应顺应人体阴精阳气都处在收敛内养状态的特点。秋天干燥吃什么 ,秋宜食补防秋燥。秋天宜进食清热生津、养阴润肺的食物来防止干燥的气候对 人体的影响，如百合、蜂蜜、牛奶、梨、莲子、苹果、菠萝、香蕉、银耳

8、、芝麻等 等清补柔润之品。，也可食用沙参、麦冬、百合、川贝、杏仁等益气滋阴、宣肺化 痰的保健中药制作的药膳。中医认为“晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小”。秋 季早餐食粥，应根据自身实际，选择不同的粥食用，如百合红枣糯米粥滋阴养胃， 胡桃粥润肺防燥，甘菊枸杞粥滋补肝肾等。为什么要“秋冻” ,人们常说的“秋冻”，就是说虽然天气逐渐转凉，但衣物的增加要适当，不要 一遇寒流就穿得太多、捂得太严。要有意识地让身体“冻一冻”，这样可顺应自然 界秋季收敛之气，提高机体的抗寒能力，逐渐适应冬季寒冷气候。3( 秋天为什么要“闻鸡而起” , 秋天应早睡早起，以养气敛神。正如素问 ?四气

9、调神大论中曰“早卧早 起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气 清，此秋气之应，养收之道也。”金秋时节，天高气爽，在经历了炎夏的闷热后， 秋季的凉爽让人们感觉格外舒适，正是户外运动的大好时机。我国自古就有“重阳 登高”的传统，在北京，很多人秋天爱去香山看红叶也是户外活动的很好得选择。 也可根据个人的不同情况选择不同的锻炼项目。如慢跑、快走、太极拳、瑜珈等运 动，以微出汗为度，达到保肺健身之效。 冬中医认为冬属水，主于敛藏，肾气旺。冬时，自然界草木凋零，冷冻虫伏，气 候寒冷。阳藏阴盛，万物闭藏，养生应顺应自然界闭藏的特点和规律，以静养、藏 精为主。1(为什么要“冬令

10、进补”冬季阳藏阴盛，万物闭藏，是进补的好时节。以保阴潜阳、藏精御寒为原则， 选用温补的食物进行调养，可以温养全身组织，增强体质，提高人体防寒的能力。 不同体质的人群应选择不同的进补方法和种类。如阳虚质宜食牛羊肉、狗肉、鸡 肉、韭菜等温热之品。既要少食生冷及寒性食物，以免伤及阳气，也应注意不要因 天冷，过食辛辣、燥热等食品，而耗伤阴气。平时宜多食白菜、萝卜、豆芽、山 药、核桃、桂圆、大枣温甘食物。冬季除加强饮食调补外，还可适当施以药补，如选用黄芪、党参、枸杞子、阿 胶、乌枣或六味地黄丸等益气养血补肾之品，但必须注意不要自己随意乱用补品， 最好在中医的指导下，可根据不同体质制做膏剂调养。“冬天静养

11、”就是安静不活动吗 ,冬季寒冷阴盛，应静养。即宜早睡晚起，早睡以养阳气，晚起以固阴精。如素问 ?四气调神大论中曰 : “早卧晚起，必待日光”。冬天虽冷，但仍要坚持锻 炼，俗话说 : “冬天动一动，少闹一场病 ; 冬天懒一懒，多喝药一碗”。冬季锻炼应选择合适的地点，避免在大风、大雪、大寒及空气污染的地方健 身。运动项目宜以缓和、运动量不大的为主，如太极拳，慢走、慢跑、健身操等。 锻炼时间不宜太早，以太阳初升为宜，以身体微热不出大汗为度。尤其是在市区 里，清晨的空气中往往污染物尚未散去，过早外出锻炼很有可能引起体质较弱的人 生病，如果本身就有慢性病，这一习惯还可能导致病情加重。中医饮食摄养篇1、为

12、什么食物有五性之分、五味之别 , 全面膳食，五字为要。黄帝内经 中记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精 气。”就是说谷、肉、果、菜分别有温、热、寒、凉、平之五性之分，辛、甘、 酸、苦、咸五味之分别，所以饮食要因时因人而异。 四季饮食辨五性 : 性平的食物 一年四季都可食用 ;生温的食物除夏季适当少食用外，其他季节都可食用 ; 性凉的食 物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃 ; 性寒的食物尽量 少吃，如要食用，可加入辣椒、花椒、生姜等性温热的食物作为佐料，以减轻食物 的寒性。五味食物入五脏 : 辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入肾。食药同源，

13、合 理摄入五味食物，可达到调养五腑气血、强身健体的作用。2、如何选用五味食物 ,?辛辣的食物入肺 辛辣食物属温热性质的食物，如生姜、辣椒、葱、蒜等，能 使身体发汗，宣散外寒，治疗因风寒引起的头痛、感冒、咳嗽、胃痛、腹痛、腹 泻。?甘甜的食物入脾 甘甜味的食物能消除肌肉紧张，缓解疲劳，补充能量。有补 益、强壮身体的作用。甘甜的食物在中医食物分类中非常多，几乎占了常用食物的 80,90, ，常见的有 : 性平类: 大米、玉米、南瓜、黄豆、猪肉、鸡肉、鲤鱼、鲑 鱼、花生、山药、胡萝卜、大白荣、青菜、豇豆、土豆、芋头、香菇等 ;性温、性热类 : 糯米、燕麦、牛肉、羊肉、乌骨鸡、蚕蛹、鳝鱼、淡菜、鲢 鱼

14、、带鱼、桃子、核桃仁、樱桃、桂圆红糖 ;性凉类 : 小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆、鸭肉、苹果、茄子、金针菜、豆 腐、藕、丝瓜、黄瓜、冬瓜、金针菇、蜂蜜等 ;性寒类: 螺蛳、乌鱼、香焦、桑椹、西瓜、荸荠、空心菜等。 性平、性温的甘甜食物适宜气血虚弱的体虚之人，如疲劳乏力、头晕眼花、面 色苍白、萎黄、唇、舌、指甲无华等。凉性甜味食品除了夏季，平时尽量少吃。经 常使用性凉、性寒的甘甜食物会损伤脾胃。?酸味的食物入肝 酸味的食物除了醋、酸奶外，大多数都是水果，而且同时多 伴有甜味，如性平的有葡萄、山楂、李子、花红 ; 性温的有杏子、荔枝、柠檬、金 橘、杨梅、石榴、木瓜 ; 性凉的有梨、芦橘、橙子、草

15、莓、芒果、批把、西红柿 ; 性 寒的柚子、杨桃、猕猴桃等。酸性食物有增进食欲、健脾开胃、疏肝理气、增强肝 脏功能的作用，但肝火旺的人适宜性平、性凉、性寒的酸味食物，不宜吃性温热的 酸味食物。如肝火旺的同时脾胃虚弱，只能吃性平的酸甜食物了。?苦味的食物入心 苦味的食物有性寒的苦瓜，性凉的莲子心、苦丁茶、白果、 百合、芹菜、慈姑、绿茶、啤酒，性温的咖啡等。苦味具有清热、除燥湿的功能， 就如人们最常吃的苦瓜，就有祛暑解热、明目清心的作用 ; 莲子心性凉味苦，有清 心火、降血压、止汗、养心神的作用; 咖啡性温，功效是强心、兴奋、提神醒脑。?咸味的食物入肾 亦能伤肾。咸味的食物除了盐、酱油、面酱外，多为

16、海产 品，如海带、紫菜、海藻、海蜇、乌贼鱼等。除了海蜇、乌贼鱼性平之外，大多是 大寒的食物。久食大寒食物不但伤肾，久之损伤脾胃。所以，食用咸味食物一定要 适量。 3 、成人每天吃什么 ,“五谷为养，“一般成年人每天摄入 250,400 克谷类食物为宜。要注意粗细粮 搭配，每周至少吃三次粗杂粮。提倡谷类与豆类混合食用，营养素互补。“五果为助”，一般成年人每天食用水果 200,400 克为宜。水果有助于平衡营 养、祛病强身。“五畜为益”，“五畜”属于“血肉有情之品”、营养价值高，奶类食品有补 虚损、益肺胃、生津的功效，蛋类有滋阴润燥、养血益肺的功效。成人每天摄入畜 禽肉类 50,75 克、蛋类 2

17、5,50 克、奶类 200,400ml 为宜。“五菜为足”，每天食用充足的蔬菜，能够辅助谷气，增强营养，通肠排毒。 成人每天应摄入 300,500 克新鲜蔬菜。 4 、儿童吃得越多越好吗 ,应根据儿童的体质特点，要有节制地喂养。“若要小儿安，三分饥与寒”，要 在充分保证饮食营养的基础上，控制饮食量。如果超过儿童自身的消化能力，就会 造成疾病。5、老人饮食注意什么 ,老年人尤当饮食有节，忌暴饮暴食 ; 食物要多样化，不可偏食 ; 饮食宜软烂，冷 热相宜;进食速度宜慢勿快 ; 饮食宜清淡，多吃果菜助消化，防便秘。6、孕产妇饮食如何调 , 娠期可以吃一些性质甘平、甘凉补益的食物。妊娠反应较重者，可食用健脾、 和胃、理气之类食物。如生姜、山药、陈皮等。妊娠后期，孕妇易出现气滞，可是 萝卜、芹菜等通气之品，少食红薯、芋头等易产气和涩肠类食物。产后饮食应以平 补阴阳气血，尤以补气养血为主，如大枣、桂圆、山药等，忌食辛燥伤阴、寒性生 冷食物。7、饮食也有禁忌吗 ,饮食与病证有相忌 : 脾胃虚寒腹泻，便稀畏寒者忌生冷，如冷饮、冷食、大量 的生蔬菜和水果等 ; 脾胃虚弱胃胀不适或外感初起者忌黏滑，如大量食用糯米