(完整word版)鱼菜结合池塘生态养殖技术.doc

1、鱼菜结合池塘生态养殖技术一、技术概述该技术是把水产养殖技术与水培蔬菜种植技术结合起来，把池塘水面作为“耕地”，种植一定比例的水培蔬菜，吸收利用池塘水体中鱼类的代谢产物如氨氮和有效磷，改善池塘水质，促进鱼类生长;同时生产出质量安全水平更高的蔬菜，达到水产、蔬菜双收，生态、效益双赢的日的。 该技术符合水产健康养殖的生产模式， 在立体利用水面的同时，能改善养殖生态环境，生产出优质鱼、绿色菜，对增加渔民收入，节水节地，生态经济效益显著，是一种最具推广前景的生态循环渔业模式。二、增产增效情况“鱼菜结合”就是在水质较肥的鱼塘中，利用人工搭建的浮台种植水生蔬菜。蔬菜在生长过程吸收了水中的富营养物质，从而净化

2、、改善鱼塘水质， 同时蔬菜也能为养殖者带来增收。 水培蔬菜整个生产过程无需施肥，而鱼塘也无需换水、用药，每亩可节省养鱼成本200元以上。据监测由于水质好、生物耗氧量低，鱼类生长快，每亩可增产鱼 100 公斤，这种“绿色”鲜鱼在市场上每斤售价可达10 至 12 元，实现增收 1000 元以上 ;每亩鱼塘搭的浮架占总面积的15-20%,可产蔬菜(空心菜 )800 公斤，按每公斤 0. 5 元计算，蔬菜总产值可达 400 元。去掉浮架、菜苗成本，每亩共可增收 1200 元以上。三、技术要点1(1)水培蔬菜种植技术要点 :浮架制作 :在池塘上可用PVC 管、竹子、尼龙绳、泡沫板制作水培蔬菜浮床。栽培蔬

3、菜种类选择 :这单所说的蔬菜并不单单指吃的蔬菜， 还应包括观赏用的花卉、 喂食用的饲草等。栽培蔬菜种类应选择根系发达，处理能力强的蔬菜瓜果植株，利用根系发达与庞大的吸收表面积， 进行水质的净化处理。 一般选择的品种有空心菜、水芹菜、兹瓜、水白菜、青菜、生菜等。推荐选择空心菜，因为其生长旺盛，产量大，净水效果好。种植面积的选择 : 蔬菜种植的比例应根据池塘水质的肥瘦、 水体的大小、 养殖鱼类的多少合理确定。试验结果表明，在亩产 800 公斤以上， 1. 2 米水深的池塘可栽种 15-20%池塘面积的蔬菜，能取得较好的效果。蔬菜栽培技术方法 :直接栽培法指直接将植物茎秆 (空心菜等 )按 20-3

4、0 厘米株距插入下层较密网日，即可少戊活。蔬菜收割技术方法 :每次采摘的时候应做好记录，包括收获池塘编号、 池塘面积、收获蔬菜面积以及产量、处理方式 (销售或者投喂 )，销售收入以及投入量等。如空心菜的收割方法，可以采用乎摘、剪刀剪以及用镰刀收割。乎摘、剪刀剪等方法选择性好，采摘的蔬菜也均一，对长势也没有影响。(2)池塘养殖技术要点 :水源条件 :养殖用水必须符合 gb-11607(渔业水质标准 )和 NY5051( 无公害食品淡水养殖用水水质标准 )规定，池塘最好保持一定的透明度30 厘米以上。水源方便，水量充足。池塘条件 :池塘以长方形东西向为佳(长宽约比为 2.5 : 1)，有效蓄水保持

5、 1.8-2. 5 米，面积 2-10 亩皆宜。池塘背风向阳，不渗漏，注排水方便，池底平坦，进排水方便。 养殖模式 :80: 20 养殖模式。 即主要鱼类占总2量的 80%左右，搭养鱼类占总量的20%左右。苗种放养 :一般苗种放养前，就应分批栽种各种蔬菜等植物，以保证系统运行后，就具有处理水质之功能。苗种放养前15 天左右用生石灰200-250 毫克 /升或漂白粉 20 毫克 /升带水清池。鱼种要求体质健壮、 规格整齐、无病无伤，搭养鱼类的个体大小一般不得大于卞养鱼类的个体大小。例如卿鱼池塘放养密度 :每亩投放 50-60 克的大规格卿鱼种1500-2000 尾，50-150克的鲍鱼 150

6、尾，100-250 克的缩鱼 20-30 尾，50-100 克的团头鱿 100尾。饲料投喂 :1)做好日志 :做好养殖日志，掌握卞养鱼类的数、量、饲料系数及生长速度等。 2)饲料的选择 :饲料是鱼类和蔬菜的卞要营养源。以投喂颗粒饲料为卞，饲料要有良好的稳定性和适日性，要求新鲜、不变质、物理性状良好、营养成份稳定。饲料加工均匀度、饲料原料的粒度符合饲料加工的质量看天气、 看水质、看鱼吃食和活动)原则，一般每天投喂 3 次。日常竹理 :日常竹理在整个成鱼养殖过程中，都是一项经常性、多方面、细致性的工作。要做到责任到人，专人巡塘，白天巡塘 3 次以上，观察水质、蔬菜生长情况、鱼类活动和吃食情况，检查有无鱼病等异常清况， 晚上每隔 2 小时以内要巡塘一次，观察鱼类是否有缺氧情况， 防止池鱼泛塘。做好养殖生产记录，对鱼