教科四年级上册科学分离食盐与水的方法

1、 分离食盐与水的方法分离食盐与水的方法 猜谜语：猜谜语： 身体身体白又小，下水溶解白又小，下水溶解了，入口有咸味，了，入口有咸味，生活不可少生活不可少。 观察：上一节课留下来的浓盐水观察：上一节课留下来的浓盐水有办法使杯底的盐继续溶解吗？有办法使杯底的盐继续溶解吗？思考：为什么杯底会有盐呢？思考：为什么杯底会有盐呢？用记号笔在杯壁给浓盐水的液面做个用记号笔在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。里的食盐恰好全部溶解。 结论：结论： 用增加水的方法可以继续溶解杯用增加水的方法可以继续溶解杯底的食盐。底的食盐。把杯子放在窗台上让

2、水蒸发，当杯子里的水面把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？ 食盐会随水一起食盐会随水一起蒸发吗？蒸发吗？蒸发皿蒸发皿石棉网石棉网三角架三角架酒精灯酒精灯灯帽灯帽酒精灯的构造酒精灯的构造内焰内焰外焰外焰焰心焰心灯芯灯芯酒精酒精酒精灯的构造酒精灯的构造内焰内焰外焰外焰焰心焰心

3、灯芯灯芯酒精酒精酒精灯的火焰可分为三层：外焰的温度最高，焰酒精灯的火焰可分为三层：外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热外焰加热物物体。体。检查灯芯是检查灯芯是否平整和瓶否平整和瓶里酒精的量，里酒精的量，灯里酒精的灯里酒精的体积应大于体积应大于酒精灯容积酒精灯容积的的14，少，少于于23。实验安全事项实验安全事项一、酒精灯操作注意事项：一、酒精灯操作注意事项： 1、操作规范、操作规范酒精灯的使用；酒精灯的使用； 酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时心，外焰的温度

4、最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的要用酒精灯的外焰加热外焰加热物体物体。 2、点燃酒精灯要用火柴，不能用酒精灯直接、点燃酒精灯要用火柴，不能用酒精灯直接去对火。灭火时要用酒精灯的去对火。灭火时要用酒精灯的灯帽灯帽盖灭酒精灯，盖灭酒精灯，盖灭后再盖灭后再重复重复一次，以避免以后使用时灯帽打不一次，以避免以后使用时灯帽打不开。绝对开。绝对禁止用嘴禁止用嘴吹灭火！吹灭火！二、在盐水还二、在盐水还未完全蒸发完未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。之前熄灭酒精灯。三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不不要触摸。要触摸。酒精灯的使用酒精灯的使用1点燃酒精点燃酒精灯要

5、灯要用火用火柴柴，不能，不能用燃着酒用燃着酒精灯直接精灯直接去对火。去对火。不能用嘴吹灭火焰不能用嘴吹灭火焰不能用燃着的酒精灯对火不能用燃着的酒精灯对火酒精灯的使用酒精灯的使用3灭火时要用酒灭火时要用酒精灯的精灯的灯帽灯帽盖盖灭酒精灯，盖灭酒精灯，盖灭后再灭后再重复重复一一次，以避免以次，以避免以后使用时灯帽后使用时灯帽打不开。打不开。 第一次是与空气隔绝,破坏燃烧条件 第二次是将酒精灯内的剩余气体放出,以免盖子破裂 因为刚刚燃烧过的酒精灯 灯芯温度还很高 盖内 仍有很多的酒精蒸气 这些酒精蒸气冷却后 盖内 会形成负压 在下次使用的时候 盖会打不开 影响使用；所以必须再盖一次 放走酒精蒸气 保

6、持盖内外的其他相同一、在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌一、在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌二、在盐水还二、在盐水还未完全蒸发完未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。之前熄灭酒精灯。三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。要触摸。四、万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，四、万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布或沙土扑灭。应立即用湿抹布或沙土扑灭。 点燃酒精灯；点燃酒精灯；加热烧杯里的盐溶液；加热烧杯里的盐溶液；当盐水快要蒸发完时慢慢移开当盐水快要蒸发完时慢慢移开酒精灯并盖上灯帽，停止加热；酒精灯并盖上灯帽，停止加热；也可用铁

7、片或铁勺做蒸发实验也可用铁片或铁勺做蒸发实验1、用滴管从烧杯中取几滴液体，加入到不锈钢勺子中、用滴管从烧杯中取几滴液体，加入到不锈钢勺子中2、点燃酒精灯，用酒精灯的外焰进行加热，待液体快蒸发完后停止、点燃酒精灯，用酒精灯的外焰进行加热，待液体快蒸发完后停止3、用酒精灯盖熄灭火焰，将不锈钢勺子放在托盘上，不用手摸，防止烫伤、用酒精灯盖熄灭火焰，将不锈钢勺子放在托盘上，不用手摸，防止烫伤4、观察不锈钢勺子上液体变干后留下的痕迹、观察不锈钢勺子上液体变干后留下的痕迹5、请记录员认真填写实验记录、请记录员认真填写实验记录6、实验结束后，请材料员整理实验材料并放入指定位置、实验结束后，请材料员整理实验材

8、料并放入指定位置 1、在加热过程中，烧杯内的溶液有什么变 化？食盐会随着水分一起蒸发吗？ 2、烧杯内留下了什么物质？你发现了吗？你发现了吗？把烧杯中的物质舀到红卡纸上观察；把烧杯中的物质舀到红卡纸上观察；与生活中的食盐进行比较。与生活中的食盐进行比较。食盐颗粒浓盐水的结晶颗粒颜色 形状大小其他透明的白色不透明的白色规则的颗粒状不规则的粉末状大小都是咸味的蒸发皿中的白色颗粒蒸发皿中的白色颗粒用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。 加入水分，能使不能溶解的食盐继加入水分，能使不能溶解的食盐继续溶解续溶解 蒸发水分，使原本溶解在水中的食蒸发水分，使原本溶解在水中的食

9、盐析出盐析出 分离食盐和水的方法 加水溶解 盐能溶于水也能从水中分离出来 水分 食盐 （可逆） 加热-蒸发-分离 以原料来源分类，可分为以原料来源分类，可分为海盐、湖盐、井矿盐。海盐、湖盐、井矿盐。 海水晒盐工艺过程海水晒盐工艺过程加工加工 如果把海水所溶解的盐全部提取出来，重量可达3700000000000亿吨。如果把这些盐平铺在陆地上，盐层厚达150米。 今天学习了今天学习了“分离食盐与水的方分离食盐与水的方法法”，如果遇到了其他溶液你能分，如果遇到了其他溶液你能分离吗？自制一杯糖溶液或味精溶液，离吗？自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加热的方法把它们分离出来。并能用加热的方法把它们分离出来

10、。3、盐能够溶解在水中，也能从水中 。人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的 使海水中的水分 ，最后析出盐的 。二、选择。1、酒精灯熄灭时，正确的方法是（ ）A用嘴吹灭 B用灯帽盖灭 C用灯帽盖灭后，然后再重盖一次挥发燃烧湿抹布沙土外焰内焰焰心分离出来热量蒸发结晶CACAB三、判断1、做分离食盐与水的实验时，我们一定要注意使用酒精灯的安全。（ ）2、做分离食盐与水的实验时，加热完后立即用手把蒸发皿拿到桌面上。（ ）3、食盐和水分离后，留在蒸发皿中的食盐颗粒十分细小。（ ）4、把盐水放在太阳底下晒，也可以将食盐和水分离。（ ）5、食盐颗粒和浓盐水蒸发后留下的结晶颗粒外形是完全一样的

11、。（ ）内焰内焰外焰外焰焰心焰心灯芯灯芯酒精酒精蒸发皿蒸发皿三角架三角架石棉网石棉网酒精灯酒精灯注意使用酒精灯的安全。在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌。注意使用酒精灯的安全。在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌。在盐水还没有完全蒸发之前熄灭酒精灯。在盐水还没有完全蒸发之前熄灭酒精灯。加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内是很烫的。加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内是很烫的。用来加热，以加快水的蒸发。用来加热，以加快水的蒸发。蒸发皿中有白色颗粒残留。蒸发皿中有白色颗粒残留。观察：上一节课留下来的浓盐水观察：上一节课留下来的浓盐水有办法使杯底的盐继续溶解吗？有办

12、法使杯底的盐继续溶解吗？思考：为什么杯底会有盐呢？思考：为什么杯底会有盐呢？用记号笔在杯壁给浓盐水的液面做个用记号笔在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。里的食盐恰好全部溶解。 1、用滴管从烧杯中取几滴液体，加入到不锈钢勺子中、用滴管从烧杯中取几滴液体，加入到不锈钢勺子中2、点燃酒精灯，用酒精灯的外焰进行加热，待液体快蒸发完后停止、点燃酒精灯，用酒精灯的外焰进行加热，待液体快蒸发完后停止3、用酒精灯盖熄灭火焰，将不锈钢勺子放在托盘上，不用手摸，防止烫伤、用酒精灯盖熄灭火焰，将不锈钢勺子放在托盘上，不用手摸，防止烫伤4、观察不锈钢勺子上液体变干后留下的痕迹、观察不锈钢勺子上液体变干后留下的痕迹5、请记录员认真填写实验记录、请记录员认真填写实验记录6、实验结束后，请材料员整理实验材料并放入指定位置、实验结束后，请材料员整理实验材料并放入指定位置 如果把海水所溶解的盐全部提取出来，重量可达3700000000000亿吨。如果把这些