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文档简介

1、保健食品购进验收管理制度撰写人： 部 H ： 保健食品购进验收管理制度一 采购保健食品时必须选择合格的供货方，须向供货商索取加盖 企 业红色卬章的有效的?卫生许可证?、?保健食品批准证书?和?产品 检验合 格证?，以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样，并建 立合格供货方 档案。进口保健食品必须有对应的?进口保健食品批准证 书?复印件及口岸进 口食品卫生鉴定费检验机构的检验合格证明采购保健食品应签订采购合同， 并有明确质量条款， 采购合 同如果不是以书而形式确立的，购销双方应提前签订明确质量责任保证 协议。三购进的保健食品必须有合法真是的票据， 做到票、 账、货各 项 内容相符，并按日期顺

2、序归档存放，票据至少保存二年。四对购进保健食品的品名、 规格、批准文号、 生产批号日期 、 有效期、生产厂商、包装、标签、说明书等内容进行查验，按规定建立 完整的 购进记录，购进记录必须注明保健食品品名、规格、有效期、生 产厂商、供货 单位、购进数量、购货日期等，购进记录至少保存一年。五购入首营品种还应向供货商索取加盖企业红色卬章的保健食 品批准文号证明文件、质量标准和该批号的保健食品检验报告书。六严禁采购以下保健食品：1 、无?卫生许可证?生产单位生产的保健食品。 2 、无保健食品检 验合 格证明的保健食品。 3、有毒、 变质、被污染或其他感观性状异常 的保健食品。 4、超过保质期限的保健食品。 5、其他不符合法律法规规 定的保健食品。七保健食品验收工作应在待验区内进行，保健食品质量验收包 括保 健食品外观质量的检查和保健食品包装、标签、说明书和标识的检 查，以及购 进保健食品及销后退回保健食品的工作。入库或上柜A对包装、标识等不符合要求的或质量有疑问的保健食品，应报质量管理人员进行处理、裁决

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