学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治总结_第1页
学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治总结_第2页
学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治总结_第3页
学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治总结_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、第1页共4页学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治总结 为切实保障广大师生身体健康和生命安全， 预防学校群体性食物中 毒等突发公共卫生事件的发生，根据卫生厅下发的浙卫明电 2 号关于 开展“金箭一号 - 学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治”的紧急通 知的文件精神，我所紧紧抓住“作风建设年”这一契机，围绕“平安 嵊泗”建设，加强监督检查，切实开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专 项整治工作。现将整治工作总结如下：一、领导重视，精心布置我所根据文件精神，结合本县实际，研究 制定了开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治工作实施方案， 并成 立了由分管领导为组长，职能科室成员为组员的专项整治工作领导小 组，确

2、保此次活动高效有序开展。专门召开全体卫生监督员会议，对专 项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要 求和检查时间次数，所主要领导还作了工作动员，使他们充分认识此项 活动的重要性和责任感。二、突出重点，监督到位我县海岛分散，交通不便。为确保这此专 项整治工作取得实效，我们充分发挥各乡镇卫生监督分所的作用，对学 校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健康证 持证情况， 学校订购集体餐时是否确认生产经营者有效的食品卫生许可 证；食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证资料、标签标识及感官 质量；餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查；餐具消毒设施设 备及消毒工

3、作的落实情况；中小学校是否供应卤味等冷菜，学校食堂是 否有外购冷菜凉菜等作了重点检查。共检查了学校食堂 11 所、学校周 边餐饮摊店 100、学校周边副食品店 200。检查情况表明，我县学校食 堂及周边饮食摊点卫生总体秩序良好。但也发现了一些问题，如餐具不 消毒、无有效卫生许可证等。对发现的这些问题，我们作出了相应的措 施，如对 * 有问题的单位，发出限期整改意见书，坚决要求这些被检 查单位予以整改；对 * 无有效卫生许可证的摊点进行了取缔。此外， 我们还* 城管大队对学校周边的流动摊点进行了坚决取缔，确保此次 专项整治工作监督到位。三、建立机制， 确保长效由于食品安全直接关系群众的身体健康和 生命安全，也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这 次活动，建立了多部门联动，定期或不定期的检查制，及时发现和消除 卫生安全隐患；建立了检查结果通告制，通过县有线电视对卫生状况优 良或卫生状况不合格的摊店、食堂、副食品店等进行通告，利用媒体的 力量达到震撼作用。同时加大了宣传力度，大力宣传此次整治成果，使 食品安全检查工作深入人心， 努力营造一个学校食堂及周边饮食摊点卫 生安全的良好局面。总之，这次专项整治工作在领导的重视下， 在广大监督员的积极工 作下，取得了良好的实效。 但这离上级卫生部门的要求还有一定的差距， 我们将不断克服薄弱环节，努力提高我县的食

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论