茶庄创业计划书doc

1、茶庄创业计划书篇一：茶楼计划书茶馆创业计划书茶馆背景我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在居民区附近，让人们生活的周围有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向 休闲、雅致、豁达的风格的小茶馆。本茶馆就是提供一个让 他们得以缓解压力，放松心情的休闲的地方，在这里他们无 拘无束，尽情的谈心交流 。让每一个来这里的顾客都能够 心情舒畅，生活显得更加丰富多彩，更有乐趣。店面简介本店位于居民区人群聚集中心地段，经营面积约为80平米左右。本茶馆装饰自然，随意，负有古典代气息，墙面 采用偏淡的温色调，茶房布置合理精致，采光性好，整体感 觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。茶馆内采 用木质装修，结合镂墙、纱

2、幔、珠帘等极具中国古典建筑风格的装饰材料，每一个茶室的风格都各不相同，根据个人爱 装，根据每个茶室风格的不同， 穿着也都不同， 经过培训后， 力求做到举止优雅，服务舒心，让消费者仿佛置身于古色古 香的中国古代的茶馆当中。好选择不同的茶室。同时提供琴棋书画。茶房有统一的服、茶室设计店面总体根据中国古典建筑风格装饰，每个茶室都有自己的特色，另每个顾客来过之后都想去下一个茶室。视觉识别：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显休闲，雅致，品位。店面布局:恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡 之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然

3、长时间逗留的顾 客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群 体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。灯饰和灯光：柔和、雅致、古典的气息。墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示茶馆的格调，贴近消费者感 官享受。桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异。工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近茶馆气氛和消费者偏好，烘托出茶馆的品位。餐具：干净，整洁，应该体线茶馆特色或者形象。背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。四、发展战略 本茶馆开业之前，要作广告宣传，前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理

4、，借此进行口碑营销。针对节假日，开展有针对性的促销策略如 发传单等。 本茶馆茶水优质，口感绝佳，可采用不同的做 法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优 惠，休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。五、茶馆管理结构 店长兼收银员 1 名 ，茶艺师 2 名，服务生 4 名。在招聘店员时， 应具备吸引力的仪表： 着装整齐干净， 款式适时、 美观大方、表情朴实坦诚。另外对具有对品茶深有研究的人 员优先录用，以便为一些品茶高的人服务。六、市场分析据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。优势分析：本茶楼装饰古典雅致，极负古代气息，种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得

5、以舒畅。布置合 理整洁，古典的音乐。享受古人的那份优雅的气息。本店服 务人员的服务会统一培训，保证会让每个顾客找到一种家的 感觉。劣势分析：由于刚起步，茶馆的规模较小，品茶的人力资源、服务项目等都比较有限。而同行之间竞争也是比较激 烈的，因此还存在着不小的劣势。七、风险预测与处理茶馆的服务与产品质量的高低与经营成本有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总 体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就 成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素 . 由于茶楼刚刚起步，要在经 营中不断完善，严格按照预算控制投资，

6、有效控制风险。在 淡季，加大销售、 宣传、促销力度，多采用熟人介绍的方式， 利用节庆等礼品旺销季节推销会员卡，尽可能在熟人圈、周 边人群圈中建立稳定会员客户群。八、财务状况分析1据计算可初步得出茶馆开业启动资金约需10600 元（场地租赁费用 XX元，茶馆卫生许可等证件的申领费用600 元，场地装修费用 3000 元，茶馆用具购置费用 3000 元，基 本设施及其他费用等 4000 元）。2运营阶段的成本主要包括：员工服装，员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支 等。3每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约 400 元，

7、收益率 30%，由此可计算出投资回收期约为五个月。九、营销组合策略由于本茶馆的经济实力尚弱需要采用一些技巧化营销策略。本茶馆提供茶艺、琴艺欣赏及文房四宝和围棋。聘请 茶艺师及古筝表演者定期表演，对书法爱好者可让其留下墨 宝，对围棋爱好者提供围棋。茶馆内设收藏厅，提供各类有 关茶的书籍，供人闲时阅读。并收藏有各档次的特色茶具，供人欣赏，有意者也可购买。对茶房一系列的服务流程进行严格的培训，做到微笑迎客、引领客人入坐 、送上手巾给客人等 。培养茶房的服务意识， 给顾客提供最好的服务。另外再做出持续性、计划性的制度，避免普通茶馆的顾客忠诚度不高的缺陷，保证茶馆的先天优势，为了使本茶馆 能够在顾客心目

8、中树立起权威感和信赖感，本茶馆将会建立套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：l 、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。2、将顾客满意进行到底。树立 顾客满意自己才满意 的观念，做到时时刻刻为顾客着想。3、建立茶馆顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。、大力打造茶馆的品牌形象处理各方面的关系，为茶馆的发展提供宽松有利的经营环境。1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费 会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积 极性。2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾

9、客群， 得到可靠的后勤保障， 应积极参与维护社区环境、 积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质的 服务，正确处理顾客的要求 篇二：茶楼计划书范文工商管理学院市场营销 10 级 2 班 张国斌 XXXX0239 10 级 1 班 孙瑛训 XXXX0131茶馆创业计划书范文 、发展前景喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆 , 休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅，生活显得更加丰富多彩， 更有乐趣。、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师。经营面积约为 80 平米左右。主要提供早餐、早 茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。以浙江等南方小吃为主打特色

10、， 当然本地小吃也是少不了的。 品种多， 口味全，营养丰，使品茶者有更多的选择。本茶馆装饰自然，随意，负有古典代气息，墙面采用偏淡的温色调，茶房布置合理精致，采光性好，整体感觉 休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。三、发展战略 1. 本茶馆开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所 以宣传上可不用费太大的力度， 只需进行传单或多媒体 （如： 音响）等形式的简单广告即可。2 本茶馆茶水优质，口感绝佳，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，休 闲、豁达是我们茶馆的最大特色。6. 市场经济是快速发展的，变化的，动

11、态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并 可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市 场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，总之，要以长远 的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。做出下一步计划， 如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，四、茶馆管理结构 店长兼收银员 1 名 ，茶艺师 1 名，服务生 2 名。经营理念侧重于以下几点:主要的文化特色:健康关怀、人文关怀、休闲雅致。主要的产品特色:保健养生的日照绿茶。主要的服务特色:会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的品茶环境五、市场分析 大学城的学生

12、每天都是三点一线的学生，学习生活的压力不小，本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力，放松心 情的休闲之都，在这里他们无拘无束，尽情的谈心交流为了在这喧闹的环境里营造一个安静优雅的氛围气息，给学子们一个温馨的港湾，让大学里的生活更加丰富多彩， 我坚信他们会喜欢的。优势与劣势: 优势分析：本茶楼装饰古典雅致，极负古代气息，种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得以舒畅。布置合 理整洁，古典的音乐。享受古人的那份优雅的气息。大学城 距日照茶博园很近，成本会减少许多，而且我们会为他们做 宣传，我相信成本会大大削减，本店服务人员的服务会统 培训，保证会让每个顾客找到一种家的感觉。劣势分析：由于刚起步，茶馆的

13、规模较小，品茶的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较 激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑 期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生一一这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品 和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该茶艺市 场的。威胁分析：茶馆的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对 手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经 济承受能

14、力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接 挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决 定因素。再者，各地风俗与饮茶习惯的不同，又产生了另 个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也 是需要接受考验的。六、促销和市场渗透 促销策略: 前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的 策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动 时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。七、财务状况分析1据计算可初步得出茶馆开业启动资金约需10600 元（场地租赁费用 XX元，茶馆卫生许可等证件的申领费

15、用600 元，场地装修费用 3000 元，茶馆用具购置费用 3000 元，基 本设施及其他费用等 4000 元）。2运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。3每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约 400 元，收益率 30%，由此可计算出投资 回收期约为五个月。八、营销组合策略 有形化营销策略： 由于本茶馆的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有 效的承诺营销 进行产品宣传。 通过菜单、海报、文化手册、 广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导 天

16、之素 的经营 宗旨与理念。技巧化营销策略： 做出持续性、计划性将决定本茶馆在避免普通茶馆的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本茶馆能 够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本茶馆将会建立 套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：l 、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。2、将顾客满意进行到底。树立 顾客满意自己才满意 的观念，做到时时刻刻为顾客着想。3、建立茶馆顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。九、大力打造 绿色茶水 的品牌形象篇三：茶叶项目创业计划书目录3第二章、总体描述.3第 6:三章、项目概述.3(一 ) 、使命及目标

17、.3(二)、价值观.3(三)、产品介绍.3第四章、市场分析.4(一)、环境分章第首开竞争分第五章、产品定位与品牌塑品牌第六章模式与6商业战略68第七章第八章、资金需求及运用分析九章茶叶项目创业计划书第一章、开首语在今天这个人才竞争的时代，对每个人而言，职业生命是有限的，如果不进行有效的规划，势必会造成生命和时间 的浪费。作为当代大学生，若是带着一脸的茫然，踏入这个 拥挤的社会怎能满足社会的需要？又怎能使自己有一席之 地立足于社会？因此，我们不得不改变观念，试着为自己拟 定一份职业规划， 将自己的未来规划一番。 有了梦想与目标， 才会有行动和改变，我们很荣幸和大家一起见证成长。第二章、总体描述

18、以郑州茶叶市场为基础，以大学生的空闲时间为平台，以家乡茶叶品牌金刚台茶叶为载体，以电子商务网络为 媒介，将金刚台茶叶推向市场，让家乡茶叶走出信阳商城， 点燃创业激情，开启创业之旅！第三章、项目概述一）、使命及目标：让金刚台茶叶走出家乡，不断发展壮大，走向更大的国内乃至海外广阔市场！二）、价值观：发展中，我们追求共赢；服务中，我们让您省心。三）、产品介绍（金刚台茶叶简介）1、产区地理环境：提起信阳，不少人都会想到信阳毛尖。我的老家信阳商城，也是信阳市内的一个知名产茶区。整个产区位于鄂豫皖三省交界处，大别山第一峰金刚台，XX年成为国家 AAAA级风景区金刚台国家地质公园。金 刚台地质公园是亚热带和

19、北温带的过渡带，气候温和，雨量充沛，属大陆性湿润季风气候。植被覆盖率高达85%，种植 物种类繁多为全省之最， 达 2750 多种，被誉为“生物宝库”， 非常适合茶叶生长。2、产品发展成就：家乡茶叶作为信阳茶叶的一类，现已形成自己的茶叶品牌并成功注册商标，例如：“金刚碧绿” 、金刚春芽”、“金刚野茶”、“金刚红茶”等，先后通过了 KUS认证及 IS9001 质量体系认证，并连续5 年在信阳茶文化节和国际名茶评比中获得金奖。3、产品特色：不得不提的是，金刚台茶叶是信阳茶业中的一个另类。它在外型上区别于信阳毛尖的小，由于受气 候，土壤等环境的影响，金刚台茶叶杆粗叶大，细圆紧直， 色泽翠绿，色高味浓，

20、回味甘甜，经久耐泡。关于其外形，可用信阳茶叶协会会长专门为金刚台茶叶作的一句诗来形容，“杆子粗壮能撑船，叶片肥厚可包盐。”从其味道和色泽上，堪称茶叶中的上品。色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩 绿明亮，滋味鲜爽回甘，香气馥郁持久。一杯茶叶一般可以 冲泡 45 次。常见信阳毛尖虽在外形上稍逊一筹，但在口感却远不能及。这也是金刚台茶业能在众多信阳毛尖中异军 突起，迅速发展壮大的原因之一。第四章、市场分析一）、环境分析：1、从市场供给来看，由于近年来茶叶价格的不断上升及需求的增大，茶农获得了相当可观的经济效益，所以在信 阳很多地方，很多茶农纷纷扩大了种植规模，同时通过成立 茶叶生产合作社合作经营，利用现

21、代科技管理茶园，利用机 械设备提高生产效率，大大提高了茶叶的供给，且茶叶质量 不断提高。 目前，茶叶市场供应充足， 且价格相对十分合理。2、从市场需求来看，茶不仅是一种饮品，更是我中华民族的优秀传统文化。饮茶是人类美好的物质享受与精神享 受，随着社会文明的进步与人民生活水平的显著提高，使人 们的饮茶习惯更加普遍，特别是近年的“国学热”及传统文 化的不断发掘，茶文化已经渗透到社会的各个领域及角落，使茶叶的整体需求不断提升 郑州是北方的重要茶业消费城市，且人们对新品的追求兴趣 不断提高，因此对本来就不小的茶叶市场提供了更加广阔的 发展空间，同时茶叶属于饮品行业，持续发展能力可不断提3、从数据分析来看，中国茶业年产值早已超过 430 亿，高，市场容量难以估计，因此金刚台茶叶定