幼儿园大班案例分析《我最讨厌吃蘑菇》.doc

1、 案例背景 ：我是一名幼儿园教师，我很幸运，能在某一阶段同时担当“幼儿教师”和“家长”这两个重要角色。我的儿子畅畅就在我所工作的幼儿园大一班，儿子性格活泼开朗，能和小朋友和谐相处。他还有一个最大的特点：在幼儿园吃饭特别让人省心。案例描述：但是，有一天，畅畅突然对我说：“妈妈，你能不能吃饭的时候就去接我，我中午在家吃饭，吃完了下午我再上幼儿园 ?”我笑着说：“上次中午就接你，是因为你生病了，今天为什么要妈妈中午接你呀 ?”他面露难色：“因为，因为我刚听厨房的阿姨说中午吃蘑菇汤，我最讨厌吃蘑菇嘛 ! ”问题出现了，首先得分析一下原因。当我问畅畅为什么不吃蘑菇时，他说出了以下理由：1、蘑菇黑乎乎的，

2、太脏，看着就不想吃。2、它的味道难闻，咽不下去。3、蘑菇滑溜溜的，咬在嘴里恶心。我的对策：1、巧克力也是黑的，可是你最爱吃。其实，它们都有营养，能让你更聪明。2、感冒冲剂，清开灵，它们又苦又难闻，可你从来都不怕，蘑菇有什么可怕的 ?3、蘑菇营养丰富，是菌类食物，吃了对人体有很大的好处。畅畅的反应：面对说教无动于衷。眼看已经走到了大一班门口，我突然想到：家园共育是解决问题的重要条件。于是，我将这个问题暂时交由老师处理。老师一直以来都教育小朋友不挑食，什么都吃身体才能长得棒。因此饭桌上，老师又苦口婆心地给畅畅讲道理，想让他和其他小朋友一样，并拿不挑食的孩子为榜样来激励他。晚上回到家，畅畅情绪低落，

3、很不开心。他对我说：“妈妈，我明天再也不上幼儿园了”很显然，老师以约定俗成的“传统”观念来评判畅畅的行为，并拿不挑食的孩子来与他做比较，让他觉得自卑。况且，这种比较的本质是对抗性的，它在孩子与孩子之间建立了一种分解性的关系。畅畅觉得大家 ( 老师和幼儿 ) 都在排挤他。见他不高兴，我叹了口气，轻声说：“这可真奇怪，怎么就不吃蘑菇呀，多好的东西，还不吃 ?” 我这一说，一下子说到了畅畅的痛处。他眼泪汪汪地说：“那，那你还不吃皮蛋，不喝牛奶呢 ! 我现在要你吃皮蛋，你吃不吃 ?”我一下楞了。是呀 ! 回忆我们自己和我们周围的人，每个人都或多或少有些偏好，禁忌：也许有些人从来不肯喝豆浆，有些人根本不

4、吃羊肉，有些人对黄瓜的味道难以接受 . 成人们形形色色的饮食习惯我们都会觉得是再平常不过的小事。当我们要宴请这些朋友时，还会专门避开别人的忌讳，以显示作为主人的体贴和对别人的尊敬。我调整了一下情绪，对畅畅说：“儿子，这样吧 ! 明天我们还是去上幼儿园。我给老师说说，下星期吃蘑菇时，你把它放在碗边不吃，行不行 ! ”他想了想，说：“那，好吧 ! ”随即露出了笑容。我用心，用对他的理解与宽容，换来了他灿烂的心情。在这件事上，我依然坚持与孩子班上的老师联系，只是我们双方在这个问题上都采取了“忽视”的策略，我们都知道：若继续对畅畅的挑食行为有反应( 即“注意” ) ，反而可能加大其负向行为的发生频率与

5、程度。班级进餐环境宽松了，小朋友也不告状了，畅畅进餐时的焦虑情绪没有了。但是，我觉得问题还没有得到最好的解决。其实，畅畅是那种自己一旦认准理就不放的孩子。只要是他自己经过观察，经过思考得出的结论，他一定会记忆深刻。 ( 他曾经试图将自己手臂上的痣洗掉，用清水、肥皂、洗衣粉、洗洁精、安利等等都试过。最后自己得出结论：痣是长在皮肤的肉里面的，是洗不掉的。 ) 怎样才能让他自己认识到挑食的坏处呢?我四处搜索，终于在网上找到了一个由琚贻桐老师作为顾问的幼教软件WaWaYaYa生存学校。它从营养的角度，运用游戏深刻展示了挑食给人体带来的危害。当然，还有其他方面的内容。电脑游戏，畅畅中班就会一些，但都是一

6、些用鼠标的益智类的。当他打开这个新游戏时，不一会就被吸引住了，还时不时地说：“妈妈，你看，原来我们的胃就是这个样子呀 ! ”“大肠 ! ”“还有小肠 ! ” 当看到那个因挑食而长得有些畸形的孩子时，他屏住呼吸，不做声了。我知道：他开始思索，并且联想到自己了。晚上，我们躺在床上。畅畅突然说：“妈妈，我好爱你! ”我知道，这是他心中有话想说，但又不知道怎样开口的一个表现。我说：“游戏好玩吗 ?”他马上说：“你别说了，他的样子太丑了，我可不会象他那样的。”看来，他的“心门”最终还是被自己悄悄打开了。第三周，幼儿园再次吃蘑菇时，我在接他的路上，他骄傲的说：“妈妈，我今天吃蘑菇了 ! 老师表扬我了 ! ”我知道：他是真正的为自己而心甘情愿的吃蘑菇，而不是为了成人的表扬!案例反思：通过这个教育的过程，我的最大感受就是：作为教师和父母，对孩子的教育早已不再是单纯的说教者，我们和孩子之间始终是一种平等的关系。孩子在日常生活中难免会出现挑食的现象，每个人都有自己的饮食偏向，老师和父母在孩子出现挑食现象后，应该为孩子创设更加宽松的生活空间，多给予孩子物质及精神上的有效支持。用孩子乐于接受的方式逐步帮