生产与运作管理试题及答案

1、生产与运作管理（考试参考题） 时间： 2013 年 6 月 19 日周三， 16:10-18:10; 地点：综 C-305 附：企业管理概论时间： 2013 年 6 月 20 日周四， 08:80-10:00; 地点：综 C-104一、判断题（每题 1 分，共 20 分）1生产运作是一切社会组织都要从事的活动。 （ Y ） 2不论规模大小，汽车制造厂的生产系统都是一样的。 （ N ） 3服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。 （ Y ） 4运作、营销和财务三大职能在多数组织中都互不相干地运作。（ N ）5加工装配式生产是离散性生产。 （ Y ） 6大学本科教育是大量大批运作。 （ Y ） 7

2、当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。（ Y ）8备货型生产的产品个性化程度高。 （ N ） 9当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没有意义。（ N ）10企业自行处理其产出是向后集成。 （ N ） 11外包使得企业更注重核心竞争力。 （ Y ） 12因为低成本和多样化不可兼得，所以大量定制是不可能的。（ N ）13供应链管理的目标是供应与需求同步化。 （ Y ） 14生产运作战略的核心是生产运作目标。 （ Y ） 15库存是必要的恶魔。 （ Y ） 16大量生产方式是一种“以质取胜”的生产方式。 （ N ） 17生产运作战略属于职业能级战略。 （ Y ） 18流程再造的

3、对象首先是组织结构，然后是业务流程。（ Y ）19服务业是以人为中心组织运作。 （ Y ）20生产运作管理就是对生产系统运行的管理。 （ N ） 21制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。 （ N ） 22服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。 （ Y ） 23有什么样的原材料就制造什么样的产品，输入决定了输出。（ Y ）24生产运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。（ Y ）25备货型生产的产品个性化程度高。 （ N ） 26订货型生产可能消除成品库存。 （ Y ） 27服务业生产率的测量要比制造业容易。 （ N ） 28按需生产是组织生产过程的基本要求。 （ Y ） 29

4、基于时间的竞争就是不计成本，最快地将产品提供给顾客。（ N ）30政府部门是按对象专业化组织运行的。 （ Y ） 31工作丰富化就是让工人做更繁重的工作。 （ N ） 32生产系统的生产率是指输出与输入之比。 （ Y ） 33流程重构强调持续和逐步改善流程。 （ N ） 34我们通常的“某企业年产电视机多少台”是假定产品。（ N ）35物料通过供应链的速度越快，库存成本越高。 （ N ） 36供应链被被称为价值链，因为商品、服务的价值沿供应链实现增值。（ Y ）37库存不仅浪费资源，而且还掩盖了管理中的问题。（ Y ）38学生体检属于大量生产运作。 （ Y ） 39一个企业创造价值的主要环节是

5、营销环节。 （ N ） 40按照 ABC分类法，得出的 A 类物资总是占少数。 （ Y ）二、单项选择题（每题 1 分，共 20 分）A融资B计划C组织D控制2下列哪些不属于大量运作（ B）。A中小学教育B飞机制造C汽车制造D快餐1生产运作管理不包括哪个内容（A ）。3用来生产高度标准化的产品的流程是（B ）。A项目生产B批量生产 C连续流程D间断流程4单件小批生产的好处是（ D ）A生产周期短B效率高C成本低D可“以不变应万变”5企业创造价值的主要环节是（ D ）。A营销B财务C组织D生产运作6下列生产属于加工装配型生产是（C ）。A饮料B造纸C汽车D烟草7从广义的生产运作管理理解，生产运作

6、管理是对系统（B ）。A运行管理B设置和运行管理C设置的管理D机制管理8生产运作战略属于（ A ）。A职能级战略B公司级战略C部门级战略D都不是9 以不断追求生产系统的规模经济性为实质的战略是（A ）。A基于 成本 的战略 B基于时间的战略 C 基于质量的战略D都不是10为了缩短交货期，企业在产品开发方式上应采用（B ）。A敏捷方式B并行工程C串行工作D MRP11最符合大量生产方式管理模式是（C ）。A分权化B松散化C集权化D网络化12企业生产适应变化的性能被称为（D ）。A专业化B系列化C程序化D柔性化13备货型生产的产品是（ D ）。A简单产品B复杂产品C非标准产品D标准产品14单件小批

7、量生产的（ C ）。A效率高B易自动化C效率低D多样化程度小15生产方式发展的主流为（C ）。A 单一品种大量生产 B多品种小批量生产 C单件小批量生产 D 全自动化生产16服务业的生产过程同样是投入转换产出的过程，称为（D ）A作业过程B生产过程C服务过程 D 生产作业过程17工作研究遵以（ A ）方式提高生产率的原则A内涵B用先进设备18进行库存控制目的，就是要（BA消灭各类物资库存C使库存经常保持在最低水平C提高劳动强度D基础建设）。B使库存经常保存在合理水平上D限制各类物资进入库存19A对于服务业来说，库存是指拟提供给顾客的（ C ）无形商品B技术C有形商品和消耗品D有形商品20泰罗管

8、理思想的核心是（ A ）A行为科学B组织管理C质量管理D工作研究21大多数企业中存在的三个主要职能是）。A运作、营销和财务B制造、生产和运作C运作、服务和营销D财会、人力和生产22生产运作战略不包括（ C ）。A低成本、大批量 B 设施布置C 多品种、小批量D高质量A管理B决策C 生产D战略24服务企业运作组织方式更适合（D ）。A 并行工作方式B 网络化C对象专业化D工艺专业化25下列生产属于流程型生产的是（D ）。A机床B计算机C汽车D纺织26生产运作战略属于（ C ）。A公司级战略B部门级战略C职能战略D都不是27工作研究是以工人操作的（ B）进行科学研究。A设计B动作C培训D协作28按

9、对象专业化原则组织生产适用于（ B ）。A大量大批生产 B单件生产C项目生产D大中批生产）23企业一切活动的基础是（ A29流程型生产过程的特点是工艺过程的A离散性B连续性C复杂性30企业的研究开发新产品的能力标志着（A过去的竞争力 B未来的竞争力 31ABC分类法是运用了（ C ）。A“三七原理”B“四六原理”32工作研究的最终目的是（ D ）A降低劳动强度 B减少人员投入33进行库存控制的目标是以最小的库存总费用和库存量满足（C仓库需求C ）很好地结合起来 C 空间和时间上BCCC）。D单一性 ） 现实的竞争力二八原理”方法标准化DDD价格竞争力一九原理”A用户需求B市场需求34合理组织生

10、产过程，把生产过程从（A技术上、工艺上 B 管理和生产 35生产方式发展的主流为（D ）A大量生产B多品种小批量生产36企业新产品开发的出发点是（B ）A市场需求B市场分析提高生产效率 D ）D生产需求D 科学和技术上C自动化生产D单件生产C营销D创意37企业生产适应市场变化的性能被称为 A柔性化B专业化C38企业创造价值的主要环节是（ B A财务B生产运作39用来生产高度标准化的产品的流程是 A项目生产B批量生产40服务型生产与物质生产的共性是（ A绩效都是通过顾客满意反映出来 C产品都不可存储A ）。系列化D程序化）。C营销D研究开发B ）。C连续流程D间断流程D ）。B都是属于劳动密集型

11、 D都是投入转换产出过程三、名词解释（每个名词 2 分，共 10 分） 【生产运作战略】 是企业 职能战略 及其重要的组成部分， 它是根据企业所选定的 目标 市场和产品特点 来构造其 生产运作系统 时所遵循的 指导思想 以及这种指导思想下的 一系列 决策规划、 内容和流程新产品】指在产品 性能、结构、材质、用途、技术性能 等一方面或几方面具有 先进 性或独特性 的产品。【对象专业化】按 相同加工对象 建立生产单位的原则称为对象专业化原则 【学习效应】是指 企业 的工人，技术人员，经理等 人员在长期生产过程中，可以 积累 产品生产、技术设计以及管理工作 经验 ，从而通过 增加产量 导致长期平均成

12、本下降。【工作研究】 是指运用 系统分析 的方法把工作中不合理、 不经济、混乱的因素 排除 掉， 寻求更好、更经济、更容易的工作方法，以提高系统的生产率。【生产与运作】 是指企业 投入 各个生产要素， 通过一系列的 转化过程，最终产出有形 产品和无形服务的过程。【工作专业化】是指一个人 工作 任务范围的宽窄 ，所需技能的多少。 【纵向集成】 指按企业运营过程中 同类管理功能 的集成。【并行工程】 集成地、并行地设计产品及其相关过程 （包括制造过程和支持过程 ） 的系 统方法 。【供应链】 指产品生产和流通过程中所 涉及的 原材料供应 商、生产 商、分销商、零售 商以及最终 消费者 等成员通过与

13、上游、 下游成员的 连接 （linkage） 组成的 网络结构 。四、简答题（每题 5分，共 20 分）1生产与运作管理的 目标 是什么答： 高效、灵活、准时、清洁 地生产 合格产品 和提供 满意服务。 2企业生产流程的构成 要素 有哪些 答：投入、产出、任务、物流与信息流、库存等 3如何 度量 下列组织的 生产运作能力（ 1）酒店 （2）运输企业（3）家电制造企业（4）软件开发业答：生产运作能力是人员能力、设备能力、管理能力的总和， 指生产运作设施 在一定时期内， 在合理的生产组织条件下， 所能生产运作的一定种类的产品服务的最 大值。 一般，度量方式有投入度量或产出度量。 产出度量 有 （1

14、）（2） 投入度量 有 （3）（4）。4什么是 规模化定制 有哪一些 形式答：5简要说明 投入转换产出 的相关内容 。 答：其实质是投入一定的资源，在转换过程中使其发生增值。1、输入的是资源要素。 2、转换过程是将资源转换为产品或服务。 3、输出的是 加工完成的产品或服务。其目的是实现价值增值，满足社会和用户需要，增加企业利润和提高员工福利。 6企业运作战略的 竞争重点 的 变化趋势 是什么样的答：重点是时间 （主要交货期 ） 、质量、成本、制造柔性。竞争重点变化趋势与生 产周期有关。变化趋势大致为：成本 - 质量 - 时间- 柔性 - 服务7对于下列企业来说，什么样的 运作组织方式 最重要

15、：（ 1）大型机电设备（加工性生产） （2）造纸厂（流程性生产）（3）医院（流程性生产）五、论述题（每题 15 分，共 30 分）1生产运作管理的 作用和意义 是什么 举例 说明 答：生产运作是企业创造价值的主要环节； 生产运作是企业经营的基本职能之一； 主要包括财务、 营销、生产、 技术、人力资源等方面的管理；生产运作是企业竞争力 的源泉。2结合实际论述企业如何 安全环保生产产品 举例说明。答：抓好安全环保生产工作， 首先充分 认识 当前安全环保生产工作面临的 困难和 责任 ；再者要 分析 目前的生产运作管理 状况，对症下药 ；其次加强培训 提高 工作人员 技术业务 素质 和安全环保 意识 ；最后要 提高认识 、落实管理者 责任 ，全面做好安全环 保生产工作。3为什么说质量、成本、交货期是生产运作管理的 基本问题 . 举例说明 答：1. 质量 是商品品质的保证，是劳动产品进入市场在使用中效果与价值的再 生，所以要提高质量。 2. 成本 的高低直接决定市场价格， 所以要 降低成本。 企业希望 自己的产品或服务的价格既为顾客所接受，同时又为企业带来一定的利润。 3. 保证 交货 ，交货期及时能够抢占市场先机 。企业要