【大学生村官关于生猪、猪肉市场的调查报告】生猪养殖场调查报告.doc

1、【大学生村官关于生猪、猪肉市场的调查报告】 生猪养殖场调查报告生猪产业是当前农民增收的主要来源之一为应对今年以来生猪市场动荡和流感疫情影响近日通过调查黄鹤乡5家生猪养殖大户、3家生猪散养户情况在乡分管畜牧工作领导的支持和指导下笔者对_年以来我乡生猪、猪肉市场进行了调查现公布于后供参考：一、我乡今年生猪饲养情况今年一季度生猪存栏2430头比上年同期有所减少;生猪出栏1640头。今年我乡共有生猪养殖大户6家平均每家存栏仅70头散养户占了80%以上。二、生猪、猪肉市场变化情况1、种猪猪苗。年初价格大约1500元/头(20斤左右)。2、仔猪。去年仔猪价格为20元左右/斤,按一般购买时40斤算一头仔猪需

2、800元;今年年初,仔猪价格下降到15元左右/斤按一般购买时40斤算一头仔猪需600元;目前仔猪价格下降到8.0元/斤按购买40斤算一头仔猪需320元。3、肥猪。去年肥猪价格为8元左右/斤按出售时280斤(农民看行情好就想喂大点才卖)算一头肥猪可以卖2240元;今年年初肥猪价格为6.0元左右/斤按出售时280斤算一头肥猪可以买1680元;目前肥猪价格下降到4.0元左右/斤按出售时280斤算一头肥猪只能卖1120元。4、猪肉。去年市场上猪肉价格为15元左右/斤今年年初猪肉价格为10元左右/斤;目前市场上猪肉价格为7元左右/斤。以上所述用趋势变化图表示如下：饲料的价格几乎可以视为不变(实际上年初为

3、1.8元/斤,现在为1.5元/斤)从图上看肥猪价格下降幅度最大到现在出栏时的价格与购买仔猪时成本仅仅相差210元设想农户08年10月购进一头45斤仔猪(当时30斤以下的仔猪很少)900元/头长成280斤肥猪大概要6个月左右仅仅饲料总成本为(150元/月_6=900元/头)现在出栏价格为1120元还不包括人工饲养工钱、水电费一头猪将亏损680元。以我乡养猪专业户何建凡家为例去年10月购进仔猪70头共用2.5万元。到现在为止已经全部出栏合计4万元左右(期间病死7头)饲料花费为约4.8万元不计其他成本这批猪就亏了3.3万多元。谈到今年养的猪他直摇头：“亏惨了!明年没有信心再养猪了。”目前他家的圈里还

4、有去年8月购进的10头母猪如今这一批母猪快到生产的季节养殖户希望能多产点仔猪减少今年的损失。三、已经采取的应对措施我乡严格、及时落实国家补贴政策一是对符合条件的养猪大户修建圈舍养猪给予补贴(今年市里已取消此优惠政策);二是以每年每头能繁母猪100元的标准对饲养户进行补贴;三是对饲养的猪给予保险补贴;四是全乡范围内实行春秋两季和重大疫病免费防疫。四、存在的问题目前流行于墨西哥、美国等地的流感病毒已经正名为甲型H1N1流感病毒对我县内的生猪和猪肉市场影响不大但不排除将来舆论反弹人们对猪肉需求会减少可能导致更低的猪肉价格。就目前来说造成养猪户亏损的主要原因：一是缺乏信息指导。无论是养猪大户还是散养户

5、都很困惑不知道养多少猪合适养少了怕错过挣钱的机会养多了又担心肉价下跌利益遭到损害。去年就是由于多数人的盲目跟风大量发展生猪养殖供过于求造成现在生猪市场陷入低迷。尤其最近外省生猪大量拥入重庆更加恶化了我市生猪市场形势让重庆成了全国猪价最低的。二是市场机制不完善。县内大多数生猪尤其是规模养殖的生猪都是卖给石柱县内两大屠宰场而屠宰场之间拉拢猪肉商的价格战使很多养猪大户成为价格战的受害者。总的来说养猪只有农民赔本而屠户却从来不会发生亏损。三是国家补贴扶持政策随意性大。除了出台临时措施干预国家在如何补贴扶持生猪产业方面似乎还没有一个长远的规划。感觉政策随意性大农民盈利的时候不需要补助都在扩大养殖规模而此

6、时国家竟然担心农民积极性不够急忙出台补助优惠政策实际对市场正常秩序带来副作用导致各地盲目发展投资生猪产业成了时尚生产严重过剩;当农民真正发生亏损的时候却几乎没有任何实质性的扶持政策严重打击农民生产积极性导致产业发展始终无法摆脱恶性循环”;怪圈”。四是疾病发生严重。猪病太多疫情复杂打了疫苗不一定有效加之养猪户很多都不具备专业养殖技术不能有效的控制流行性疫病的发生。而弥补疾病死亡损失的最好办法是购买保险但生猪保险目前仅仅在全市其它少数区县试点我县财政实力有限又没有得到上级生猪保险优惠政策支持保险推行难效果不好发生疾病导致的损失让农民无法盈利更无信心扩大生产规模。五是受宏观经济影响。去年金融危机或多

7、或少影响了生猪市场行情。五、政策建议生猪产业作为我市主导产业与确保农民全年增收目标完成关系重大与城镇居民生活生存息息相关。而生猪养殖投入大到头来还可能血本无归大多数养猪户对明年是否养猪养多少猪似乎失去了信心。怎样才能最大限度地减少养猪户的损失又保证今年下半年或明年生猪正常供应维护社会稳定建议按照科学发展观要求做好规划出台稳定的产业发展政策保证产业健康发展。一是建立补偿机制稳定产业发展。除了紧急启动生猪价格日报制度强化生猪价格数据监测和分析还建议采取实际措施建立补偿机制对因市场动荡遭受损失的养殖户进行补贴减轻农民的负担。或下决心建立政府主导的价格风险保障机制为今后农民发展产业减除后顾之忧。二是全

8、面推行生猪保险降低养殖风险。对由疾病或灾害导致的生猪死亡由保险公司给予一定金额的赔付由政府对农民购买生猪保险给予一定的补助。三是尽量降低生产成本降低疾病发生率。积极鼓励农民饲养母猪实行自繁自养降低仔猪购买成本由于不外购仔猪了还可减少外源疾病。为提高猪种质量还要建立档案库对养猪户的猪种设立台帐对散养户可以通过指定种猪场购买猪苗畜牧部门将各种种猪的生长期、基本特征、遗传参数、价格趋势等作全面统计随时掌握种猪的动态并定期公布给养猪群众让大家共享信息。在防疫方面加强对兽医的培训管理并和养猪户建立定期联系制度随时掌握生猪的健康动态一旦发生严重疫情第一时间抽调其他乡镇兽医参与疫病的扑灭。四是建立灵敏的市场信息机制引导农民合理存栏。以县为单位建立生猪市场信息机构。每个月或一季度公布一次养猪业信息报告包括生猪、猪肉市场价格变化、生猪出栏和预计下阶段出栏数量、饲料价格等信息;发布天气、疫病信息让养猪农民早预防、早准备。五是成立专业合作社提高产业组织化程度。加大农民专业合作社法宣传力度鼓励养殖户联合起来成立养猪专业合作社主要负责宣传推广生态养猪、环保养猪计划;与生猪养殖技术推广单位、畜牧局、兽医站等协调为养猪农户提供各种养猪技术和培训。通过合作社组织养殖户共同应对市场风险降低采购环节成本提高养殖户在销售环节说