育婴师高级技能操作题

1、育婴师高级技能操作题（考试60分钟,考下列中的其中4题）一、编排健康婴幼儿一日食谱考核要求：按不用的季节划分，在春季、夏季、秋季、冬季选取其中一季，按不同的年龄特点，在6个月-1岁、1岁-2岁、2岁-3岁中选取其中以年龄段，编排健康婴幼儿一日食谱。1.婴儿的食欲也会受不同气温的影响，要根据季节的变化来进行调整。春季新鲜蔬菜多，再配上一些豆制品、肉类、蛋类等含蛋白质的食品；夏季气温高，出汗多，应以清淡为主，多选择能够补充体内水溶性维生素b、c的食物，要保持水盐平衡，多吃西瓜之类的水果，起到清热降暑的作用；秋季可多选肉、蛋、奶等高热能的食物，多吃一些薯类和根茎类的蔬菜，以补充维生素a和碳水化合物。

2、冬季可增加一些含脂肪的食物，以促进维生素a、d、e、k的吸收和利用。2.在此以6个月1岁年龄段的春季一日食谱为例：6:00母乳或配方奶210ml 面包一片9:00母乳或配方奶150 ml 饼干一块12:00鸡蛋碎菜面：面条25g 鸡蛋一个 青菜25 g 食油4 g 盐适量15:00母乳或配方奶150 ml 苹果半个18:00稠粥：米20 g 豆腐肉末：肉末25 g 豆腐25 g 食油3 g 盐适量21:00母乳或配方奶210 ml二、肺炎的护理：考核要求：写出婴儿得肺炎后护理的方法。婴儿患轻度肺炎，除了积极配合医生的治疗外，精心护理也至关重要。1.居室要保持安静通风，以利于婴儿充分休息，良好的

3、休息可以减少患儿体内能量的消耗，保护心肺功能和减少并发症的发生。2.让婴儿枕高一点的枕头或半卧位，经常翻身拍背或交换体位有利于减轻患儿肺部淤血，恢复期可适当参加户外活动，以促进肺部炎症的吸收。3.营养和喂养：因患儿病程中，发热消耗增加，消化功能受影响，所以多吃易消化而富有营养的食物，保证足够的营养供给，如果出现呼吸困难（边吃边喘）可少量多餐，不要让食物呛到气管。咳嗽时应暂停喂食，同时应多喝水有助于痰液稀释。4.护理期间要密切观察病情变化，患儿出现气急、口唇青紫等异常表现，应及时送往医院做进一步观察。三、2岁的婴儿发展评价考核要求：根据下列所提供的情况，指出哪些是大运动、精细动作、语言能力、认知

4、能力、社会能力、并指出宝宝在每一方面的发育状况，并指出合理化建议。宝宝快2岁了，能坐在小三轮车上用脚踏板让车前进。能搭67块积木不会倒下来，也会保护属于自己的东西。只会叫爸爸妈妈，其他别的话都不会说。认识电视里他熟悉的卡通形象，能拿手比划，说不清楚。1.能力的评价：宝宝大肌肉动作和精细动作发展较好，正常，社会性行为正常，但语言发展滞后，认知能力略差。2.综合评价：宝宝综合能力正常，但发展不平衡，语言和认知方面略差。3.合理化建议：对于发展不平衡的婴儿先要针对某一发展不足的方面设计教学计划，采用适当的教学手段和训练方式帮助他提高发展速度，还要保护其特长的方面。（1)帮助婴儿增加词汇，利用出去玩火

5、散步的机会，主动与婴儿交流周围花草等实物（2）指导时注意示范发音，成人多听婴儿发音，用规范的语言做示范（3）运用游戏进行语言训练，如看图说话，你问我答，打电话，手指游戏等（4）选择与婴儿年龄相匹配的故事和儿歌进行训练。认知训练内容有：（！）空间概念，如大小，方位，几何图形等（2）早期空间及空间知觉的发展（3）大小概念，几何图形和颜色，自我身体的概念认知等。四、18个月的婴儿发展评价考核要求：根据下列所提供的情况，指出哪些是宝宝在某一方面的发展状况并进行综合评价，并指出合理化建议。宝宝一岁半，需要大人抱着下楼。能用笔在纸上画线，能有意识的说出十个以上的单词，也会说自己的名字。但圆形、三角形分不太

6、清楚。偶尔会在大人的提醒下小便。宝宝发展状况：在大动作方面能力不够，语言发展比较好，认知能力略差，社会性能力上要再多训练。针对以上宝宝的综合发展评价，我们的合理化建议是：在大动作发展的训练上，应选择站立能独立走，掌握平衡等游戏进行训练，如走的游戏，可以推玩具车走，跪着走，训练平衡能力，可以在地上摆放一些20公分高度的障碍物，鼓励幼儿跨越过去，可以训练婴儿单脚站立等。认知能力可采用“图形宝宝我认识”游戏，与婴儿一起看图片，边看边说，这是一个方盒子，那是一个圆皮球，反复训练后，用实物让婴儿辨认。五、营造和选择有益于健康和生长的环境。宝宝已经一岁了，就要从姥姥家回来住了，爸爸为了给宝宝营造一个舒适的

7、环境，吧房间重新粉刷了，铺上了崭新的地毯，为了保证宝宝在冬天你的温暖，安装了新空调，使室温保持在25度，还给宝宝新添置了一个软软的床。错误的地方：1.把房间重新装修2.铺上崭新的地毯3.室温25度4.软软的床 原因：1.易中毒 2.地毯不容易清洗，易藏污垢，是致病（敏）源，且不利婴儿行走3.婴儿体温调节中枢尚未发育成熟，体温易受环境影响4.软床不利于婴儿在床上练习抬头翻身爬行站立和行走。正确的方法 ：1.不要重新粉刷墙面2.不应使用地毯，应选择环保的木质地板3.室温保持1822度，湿度5060度 4.最好睡硬一些的床，如木板床。六：制定婴儿培训指导计划培训内容：婴儿腹痛的护理方法。培训人数：最

8、多不超过30人。授课时间：30分钟。座位安排：教师与学员围坐成圆圈。具体方法：讲解示范、询问、参与、交流等。培训目的：了解形成婴儿腹痛的相关原因、处理方法、护理工作内容和注意事项培训过程：（注：培训物品的准备）1.学员快速抢答关于腹痛的相关原因，教师作出评价2.教师在中间示范处理方法3.小组讨论护理工作的内容和注意事项并请各组组长归纳回答4.分析并总结正确的答案，并对操作中注意事项进行强调。七、常见疾病的护理脱水宝宝发生脱水主要分为轻、中、重三度脱水。症状是患儿精神稍差，面色略苍白、皮肤稍干、但有弹性、小便次数频繁。如发展严重后出现患儿极度口渴，特别想喝水、眼窝下凹、尿少或无尿、手脚发热、患儿

9、变得浮肿，全身高烧不退。1.原因：主要是呕吐或腹泻引起2.不属于脱水症状的是：皮肤有弹性、小便次数频繁、手脚发热、患儿变得浮肿，全身高烧不退。3.护理：1）多喝水，保证患儿有足够的水分2）情况严重要及时送往医院医治。八：宝宝摔伤、骨折的处理方法 判断：1）起包或身上头上磕出青可能是淤血2）头朝下摔时，观察是否脸色发白、眼神发直、爱睡觉、呕吐等现象可能是脑震荡3）胳膊不能动或不能走路，则可能为骨折。护理方法：1）不要去揉或捏，试图把变形或弯曲的肢体弄直2）如果骨头穿透皮肤，可用消毒纱布包好送医院3）如没有折骨伸出肢体，可在受损部位两侧固定肢体，受伤的上肢用绷带吊起来，腿可以通过系好膝盖和踝骨的方

10、法固定，尽量抬高患部4）如怀疑婴儿脊椎骨断了，首先固定头部，把身体放平迅速用木板抬到医院治疗。九、常见疾病的护理水痘 原因：水痘属于过滤性病毒，经传染引发。（水痘可引发脑炎、肠胃炎等并发症，如病毒潜伏在神经系统遇大病或不良环境时发作会出现带状疱疹）预防及护理：1）注射疫苗有良好的预防效果2）多休息、多喝水、食物宜清淡，保持肠胃通畅3）保持皮肤清洁健康，勤洗澡，勤换衣服，勤剪指甲。引导婴儿不要用手搔抓，抓破后会留下疤痕，影响容貌，还可能引起溃烂或细菌感染4）不要外出，以免涂抹传染给别人5）不要涂抹肤轻松类等外用软膏。十、溺水的急救护理婴儿不慎掉入水里，迅速把婴儿捞上来。1.把婴儿嘴里鼻子里的东西

11、清理干净2.把婴儿肚子里的水控出来：大人单腿跪地，一条腿屈膝，让婴儿的肚子趴在大人的膝盖上，头下垂，大人用手按压婴儿背部，尽量让嘴鼻子，气管和胃里的水流出来3.如果婴儿停止呼吸，要首先做人工呼吸，并立即送往医院急救。十一、铅中毒预防1.经常给婴儿洗手，一次洗手可以消除9095附着在手上的铅，避免从消化道摄入，特别要养成饭前洗手习惯。2.清洗用具，凡是婴儿可以放入口中的玩具，文具或易舔触的家具均应定期擦洗余铅。3.家庭定期扫除，用水和湿抹布清洗室内物品，去除铅尘。食物和文具要加护罩，遮挡铅尘，平时经常开窗通风。4.不要常带婴儿去街边玩耍或停留，避免汽车尾气和铅尘5.营养协助：少让婴儿吃含铅食物，

12、多吃含钙食物，含铁、锌食品，定时进餐，空腹时铅的肠道吸收率可以倍增。十二、触电的急救1.切断电源：救护者需冷静分析现场情况。选择一个安全的方法，既能尽快使触电婴儿脱离电流，又保证自己不遭电击，穿胶底鞋，踩在干木板上等防护措施，如果电闸很远或一时找不到，可用干燥的木棍、竹竿等绝缘工具，把触电者身上的电线跳开。2.现场急救：对呼吸心跳已停止的触电者，应立即做口对口吹气和胸外心脏挤压，不可中断，直到送进医院，注意保护烧伤的创面，用干净纱布、被单等覆盖创面，待医生做进一步的处理。十三、12个月的婴儿发展评价1.该婴儿在大动作、精细动作、语言、认知和社会性行为等几方面的发展与参照标准基本符合，则处在正常

13、发展水平。2.婴儿在以上几方面的发展水平与参照标准不符合，略高或略低于参照标准，在各年龄段以内亦属正常。3.婴儿的水平发展是12.2个月，属于正常范围。但是他的大运动和语言性发展水平低，属于发展不平衡。对于发展不平衡的婴儿来说，既要针对某一发展不足的方面设计教学计划，采用适当的教育手段和训练方法帮助他提高发展速度，还要注意保持和弘扬其特长的方面。注意事项：使用评价量表是测量婴儿发展水平的一种手段，不应把注意力过分集中在评估的分数上，评估的目的在于通过对婴儿行为的观察和分析，找出婴儿自身发展的优势和劣势，有针对性地设计培养目标和训练方法，找到帮助婴儿更好的发展方向和途径。十四、编制个别化教学计划

14、领 域长期目标短期目标教学/游戏/策略大动作加强行走和平衡能力扶 走教学或户外活动时，设计幼儿扶栏杆走一定距离的亲子游戏。精细动作促进手眼协调1.画一个太阳或小蝌蚪等2.一页一页的翻书连续三次以上目标的练习利用墙壁画画。开展亲子阅读活动，进行翻书。认知能力分辨周围事物试着盖瓶盖组织亲子游戏，帮助幼儿认识瓶子和盖子，学习盖瓶盖。语言能力能用简短的句子表达1.说出熟悉物品的名称2.说出自己的五官3.模仿别人说五个字以上的长句子利用户外活动，组织人事五官游戏。用比赛方式看谁说得有对又快。社会性行为培养沟通能力挥手再见利用户外活动、早晚接送的机会，让婴儿对着老师和家长说“再见”。十五、编制个性化教学计划冰冰，女。出生：05年2月填写日期：07年1月 实际年龄：11个月 目前各领域能力水平状况大动作：不扶东西可自己蹲下精细动作：可自发乱画，翻书不能一页页翻 语言表达：能说35个句子认知能力：一个玩具只能玩57分钟 社会性行为：会模仿做家务领 域长期目标短期目标教学/游戏/策略大动作能蹦跳、搬物品1.跳过地面画的线2.搬小凳练习1.开展亲子活动，由家长扶着跳过地上画的线2.“排排坐分果果”的游戏的开展精细动作促进手眼协调1.画一个月亮