酒店质检内容

1、客房质检内容检查项目分数得分备注1、仪容仪表1）头发；2）制服；3）铭牌；4）鞋子；5）袜子；6）手；7）首饰；8）饰品2、房门1）门锁是否有异响；2）请勿打扰灯是否正常；3）门锁开启是否正常；4）保险舌有无失灵；5）电量是否充足；6）防盗链是否松动；7）门磁吸 是否松动破损；8）整体抹尘是否干净；9） “请即打扫牌”是否挂好，有 无污迹、损坏。3、空调1）空调出风口、排风口有无发出噪音；2）调度开关是否正常，开启后有无异常情况4、衣柜1）衣柜门能否关紧、有无变开、松动；2）衣柜内的衣杆有无松动；3） 衣柜内的墙纸有无脱落、翻翘；4）柜内有无毛发，5）物品是否齐全、干 净。5、组合柜1）、电视

2、是否1频道，声音是否调到12： 2）冰箱柜开关是否正常，有无 变形、松动等；3）冰箱插座是否插好，外壳是否完好，里面有无积水、 结霜；4）遥控板和节H单是否按标准放好；5）有无礼品袋、驱蚊灯；6）整体抹尘是否干净。6、电脑桌1）电脑开启、关闭是否正常，操作是否正常，内部有无异响；2）线路是否稳固，按键是否灵活，边角抹尘是否干净、无积尘。3）服务指南是否 破损、有污渍7、窗帘1）窗帘钩是否齐全、有无脱钩现象；2）玻璃窗开启、推拉是否顺畅，有 无松动、破损、破损；3）滑稽内有无杂物，抹尘是否干净。8、床1）床头板是否稳固、无破损、抹尘是否干净；2）灯光调节开关是否正 常，按钮有无松动；3）床上用品

3、是否完好无破损；4）床架是否稳固，床 脚有无坏，床下有无垃圾；5）床垫有无变形、损坏；6）床上有无毛发、 污迹等；7）床头灯是否清洁无尘9、床头柜1）电话机是否正常有异响或破损、且干净；2）便笺本、笔、提示牌等是 否干净定位准确；3）拖鞋、擦鞋布各2套、是否摆放有序；10、墙体1）有无破损、污迹；2）有无渗水、发霉、起泡；3）有无蜘蛛网；11、墙纸有无霉斑、污渍、翻翘、破损12、地毯1）地毯是否完好，有无烟洞或破损；2）地毯边角是否翻翘，整体吸尘是 否干净。13、卫生间1）门有无破损、变形、异响、松动；门锁是否正常、门开启关闭是否正 常；2）云台、面盆是否有破损、污渍、水印；3）水龙头开关、镜

4、面、化 妆镜有无灰尘或水印；5）耗品是否补充完整且摆放整齐6）面巾架有无松 动、破损，面巾、浴巾等定位是否准确、干净；7）电话机有无破损及异 响，清理干净；8）卷纸架是否牢固、完好，纸巾是否充分折叠成形；9） 垃圾桶是否完好无破损、干净；10）马桶盖开启是否灵活，有无污迹、尿 迹等；11）马桶水箱冲水是否正常；12）马桶盖板与马桶座连接处是否有 松动；13）地漏是否畅通、有无异味；14）、浴帘杆是否松动、变形，有 无黑灰，浴帘干净；15）卫生间地板是否完好、干净，无毛发；16）天花板有无变形、漏水；17）排风扇是否正常，有无异响，且干净；走廊通道质检内容1、灯光1）灯光调整是否按要求；2）筒灯

5、是否有损坏2、墙1）有无发霉、脱落现象；2）有无破损、污迹、有无渗水。3、壁画1）位置是否正确，是否斜的且稳固；2）壁画上有无积灰；3）画面有无污 迹。4、地脚线1）是否干净、有无破损；2）地脚线木板有无翻翘、霉烂；5、地毯1）有无翻翘、破损；2）地毯上有无垃圾，烟头等；3）地毯上有无污迹、茶迹等6、窗户1）窗户是否拉好且上锁；2）玻璃是否干净有无破损；3）窗槽内有无杂物；4）边角有无渗水情况7、窗帘1）窗纱是否拉好，挂勾有无损坏或脱落；2）挂勾有无脱落，是否接好，且有无污迹8、应急灯、应急灯1）应急灯断电后是否正常；2）是否有尘9、天花板1）有无渗水，发霉或黄迹；2）有无脱落，起泡。10、灭

6、火器1）软管有无破损、灭火器内部压力是否正常；2）灭火器、安全栓有无松 动，整体抹尘是否干净11、消防栓1）消防管道、头是否完好，齐全；2）是否按规定缠好；3）消防器具是否 干净无损坏。12、消防通道1）开启、关闭是否灵活，有无异响；2）有无关闭；3）消防门有无灰尘、破损。13、电梯前室1）植物是否按规定位置摆放；2）有无黄叶、枯叶；3）话机拔打、挂断是 否正常，通话时是否正常；4）消防卷帘门下是否有物品；5）整体是否有 尘；14、工作车、布草车1）推拉是否正常，整体有无破损、脱落；2）工作车焊接处有无松落开裂， 物品配备是否充分，有序、干净。3）车轮是否完好、灵活，焊接是否牢固前厅部质检内容

7、检查项目分数得分备注1、制服整洁干净；2、铭牌正确佩戴；3、面部化妆清雅；4、头发前不遮眉，后不及衣领，侧不过耳；5、站姿、坐姿正确；6、前台座椅摆放有序；7、前台垃圾桶摆放合理；8、电脑、桌面清洁无尘；9、接听电话轻声细语；10、入住登记表内容完整；11、每天工作记录详细；12、交接班清晰；13、1分钟电脑登记入住资料；14、2分钟完成入住手续；15、熟记房价内容，不同的房价类型、折扣率；16、熟悉房间类型，所处楼层；17、各类单据、登记卡、房卡等资料放整齐；18、VIP接待程序规范;19、传真/信件/留言/行李按程序处理；20、工作间物品摆放整齐、卫生清洁干净；21、行李车完好无损、清洁无

8、尘；22、有欢迎语、欢送语；23、客用报刊杂志摆放规范；24、按时开关岗位灯；25、行李房、贵重物品摆放整齐、有序，记录准确无误。公区质检内容检查项目分数扣分项目得分检查人1、制服整洁干净；2、铭牌正确佩戴；3、员工通道、一至十三层消防通道清洁卫生、畅通；4、茶餐厅临街玻璃清洁卫生；5、大堂区域沙发、茶儿、报纸架、各展示牌清洁无尘；6、大堂区域植物、鱼池清洁卫生；7、卫生间是否通风良好，空气清新。8、卫生间所有设备是否完好无损。9、10、卫生间卷纸、擦手纸、洗手液是否配置完备；11、卫生间 的各种设备是否干净、无污、无印痕。12、清洁用具清洁干净；13、正确放置清洁用具；14、知晓清洁用品的名

9、称和用途；15、知晓清洁工具的名称和用途；保安部质检内容检查项目分数扣分项目得 分检查人1、制服清洁干净；2、门岗保安扎武装带、戴帽子；3、运用规范的指挥动作指引车辆；4、车辆指挥时注意自身安全、站位合理；5、要求客人将车内贵重物品带离；6、地滑下雨及时摆放警示牌；7、车门未锁按程序处理；8、外来车辆收发停车卡；9、灭火器保持正常正常压力，有定期检查维护记录；10、消防泵、增压稳压泵能正常使用，有测试记录；11、自动报警系统正常运转、对烟感温度定期测试并有记录；12、定期对消防设施设备进行检查，并有记录；13、保安定时定点巡查隐患，并有记录；14、有效控制小商小贩、乞讨人员进入酒店区域；15、

10、禁止闲杂人员进入监控室；16、包裹、物品出门查验、酒店物品收取放行条出门；17、有受理报案的工作记录；18、使用的器材、物品有保管交接记录；19、按时开关岗位灯具；20、监控室门、窗、桌面、显示屏等清洁干净；21、地面无尘、物品摆放有序；22、道闸卫生干净综合部质检表服务员仪容仪表检查项目分数得分备注1）头发；2）制服；3）铭牌；4）鞋子；5）袜子；6）手；7）首 饰；8）饰品会所质检内容检查项目分数得分备注1、公区检查1）过道等公区灯光是否有损坏。2）过道等工区地面墙面卫生是否清洁、整洁。3）消防器材是否有损坏。2、包房设备设备检查1）呼叫器是否工作正常；2）空调开关工作是否正常；3）麻将机

11、工作是否正常，麻将是否齐全；4）沙发、靠垫、抱枕、小方椅、茶几是否完好。5）空调出风口、新风口、换气扇是否工作正常。6）窗户、窗帘、窗纱有无损坏。7）开关按键、插座是否工作正常8）装饰画、装饰品是否齐全，有无损坏。9）衣柜、衣帽架是否完好。10）门及门把手、工作柜是否完好。11）卫生间水龙头、面盆是否正常使用及完好。12）马桶是否正常使用及完好。13）马桶刷、卷纸架、洗手液、清新剂是否配备齐全及完好。3、餐用具检查1）餐桌、餐椅、转盘、桌布是否完好。2）工作柜内餐具是否补充到位。3）茶儿、餐桌上牙签盅、烟灰缸是否完好。4）杂志等书籍是否完好。4、物具检查1）麻将椅插入麻将桌下方。2）茶水台在麻

12、将机的对角处各摆放一张。3）每个茶水台最上层玻璃台面正中心处各放一只烟缸；4）麻将桌布正面覆盖在桌面上，字体朝门口方向。5）沙发靠墙直角摆放。6）小方椅并排统一放在幕窗下方。7）方型茶儿摆放在沙发正中间，圆型餐台摆放在座椅中间。8）圆型餐桌椅，主宾席方与次宾席房各摆放三张，其他位置各摆放两 张（十人台）。9）电视机摇控器、服务器、烟缸、牙签盒、杂志摆放在茶儿或餐桌正中 心，顺序为：（从左至右）杂志、电视摇控器、服务器、烟缸、牙签 盅。10）衣帽架摆放在靠窗的墙角处；11）马桶刷摆放在马桶后面。12）洗手池台面，以面盆中心，左边靠墙处摆放洗手液，洗手液口对着 面盆，面盆龙头开关与龙头朝向同一方向

13、。13）卷纸架中的卷纸开口处，折成三角形5、卫生检查1）麻将机、麻将椅卫生情况。2）餐桌餐椅、桌布卫生情况。3）餐具卫生情况。4）沙发及小方凳卫生情况。5）窗台窗帘卫生情况。6）衣柜卫生情况。7）垃圾桶卫生情况。8）卫生间洗手台、面盆、玻璃镜面卫生情况。9）马桶卫生情况。10）墙面卫生情况。11）地面卫生情况。会议室质检内容检查项目分得备数分注1、门1）门锁开启关闭是否灵活；2）门是否有异响或灰尘；3） H上的油漆 有无脱色或损坏；2、空调1）空调出风口、排风口有无发出噪音；2）调度开关是否正常，开启后有无异常情况3、墙壁1）有无漏水、发霉、脱落、起泡，有无蜘蛛网。2）有无乱钉乱贴。4、窗户、

14、窗帘1）窗帘钩是否齐全、有无脱钩现象；2）玻璃窗开启、推拉是否顺畅，有无松动、破损、破损；3）滑稽内有无杂物，抹尘是否干净。5、天花板1）灯炮是否有损坏；2）顶部有无损坏、发霉、脱落，蜘蛛网；3）烟 感是否完好、稳固或损坏。6、地毯1）有无烟洞和污迹，吸尘是否干净；2）地毯边角有无损坏、破损或反翘、起线7、桌椅1）桌椅是否完好、稳固，桌内有无杂物、抹尘是干净；2）表面有无脱 落或裂缝、表皮有无起泡、有无掉漆；3）有无按规定摆放8、投影1）投影仪是否正常，有无异响及损坏；2）线路有无破损；3）投影屏 幕是否收拉顺畅，是否稳固。9、音响1）功放有无损坏、破损，抹尘是否干净；2）音响有无杂音或不响；

15、3）音响线有无破损，话筒是否正常，清楚清晰。茶餐厅质检内容检查项目分数得分备注吧台内卫生地面、酒架、杯具等有无污迹、斑点；榨汁器、咖啡壶外观有无灰 尘、积液压泵吧台状况台面是否干净无尘，酒水展示柜有无灰尘、污迹厨房质检表检查项目分数得分备注1、地面卫生有无水迹、污迹、加工食品残留等2、灶台卫生有无油迹、调味品撒落，灶如是否光亮待2、砧板卫生有无生熟生开，水产品、肉类等分开3、水池卫生是否水产品、肉类、蔬菜分池化冻、清洗等4、仓库食品存放是否隔墙离地分类放存，各类食品保质期等5、冷库/冰箱食品存放是否生熟分开、鱼肉分开、半成品有无加盖保鲜膜6、面包房加工间卫生地面有无污迹、宾至如归内有无蚊蝇，加工台面有无污迹、器皿卫生等8、能源节约（安全）情况有无灶台闲火空烧、水龙头长流水、