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文档简介

- 薏米赤豆排骨汤薏米有去湿除风、用于健脾益胃、清热解毒等功效。赤豆也就是红小豆是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效， 可治心肾脏、 器小肿和痛肿， 胙肋等症。 红小豆营养丰富，用途广泛， 风靡世界。 红枣可以健脾益胃、 补气养血、 养血安神、缓和药性可以增强人体免疫力、增强肌力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神、和抗癌作用。排骨可以补充蛋白质，增加机体能量。怡汝的这款 【薏米赤豆排骨汤】 补气养血、 去湿解毒、 养肾易心、调节肠胃。 对于体质弱， 体热手脚冰凉有一定的作用！ 试用人群： 一般人群都可以，有病吃药的暂时除外。食材排骨 350 克薏米 60 克红豆适量大枣 10 颗山楂片 5 片姜适量 葱 3 片盐适量胡椒粉少许料酒适量薏米赤豆排骨汤食材- 红豆和薏米。薏米赤豆排骨汤配料。红豆用水泡3-4 小时。薏米赤豆排骨汤食材- 排骨。排骨入冷水下锅焯水。焯水后去浮沫捞出。换锅放入水和红豆煮开。煮开后放入焯水过的排骨，水开去沫。然后下入配料和泡好的薏米。然后小火焖煮 1 小时多点至都赤豆开花肉烂放入盐和胡椒粉调味即可。食用前去掉浮油。趁热食用比较好。注意事项1、薏米可以去湿热，有脚气的人可以常食用一些。 2、薏米不爱熟，一定要提前泡透，否则费火。 3 、红枣可以补血，但是不可多吃。 4 、排骨焯水要凉水下锅，然后洗净捞

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