南宁市科学研究与技术开发计划项目申报书1

1、丁附件3：申报编号： 2012 年南宁市科学研究与技术开发计划课题申 报 书 计划类别：农业科技攻关项目名称：畜禽水产高效健康养殖与安全生产关键技术研究与示范课题名称：波尔山羊全混合日粮(tmr)配制技术研究与示范推广申报单位：广西壮族自治区畜牧研究所课题负责人：何仁春联系电话机子邮箱：hrc750810起止年限：2012 年 1 月至20 14 年 12 月推荐单位：南宁市高新技术开发区科学技术局申报日期：2011年 9 月 28 日南宁市科学技术局编制2011年8月- 30 -说 明1、本申报书是申报南宁市科学研究与技术开发计划课题的重

2、要文字依据，由课题申报单位填写。填写前请阅读南宁市科学研究与技术开发计划项目管理暂行办法和南宁市科技计划项目经费管理暂行办法。2、申报书中各栏目务必认真负责地填写，不得空缺（若无内容填“无”）；文字简明扼要，数据准确、可靠。如课题获准立项，申报书的相关内容将作为项目合同相应条款的内容。3、“申报编号”，由南宁市科学技术局统一编制。4、“项目名称”，填写申报课题对应的项目名称（以申报指南为准）。5、“课题名称”，填写申报课题的名称（由申报单位自定），要突出课题的主题和特性，文字简单、明确，字数最多不超过30个汉字。6、“推荐单位”，为课题申报单位所在地的县（区）科技局或开发区（高新区、经开区、南

3、宁-东盟经开区）。7、“单位归属”为多选项。（1）高新（园）区单位为在南宁市开发区、高新（园）区注册或归其管理的企事业单位；（2）重点实验室单位为拥有省级以上认定的重点实验室的单位；（3）工程技术研究中心单位为拥有市级以上认定的工程技术研究中心的单位；（4）人才小高地建设单位为市级以上审批的人才小高地建设单位。一、课题基本信息课题名称波尔山羊全混合日粮(tmr)配制技术研究与示范推广产学研联合（1） 1是 2否创新类型（1） 1原始创新 2集成创新 3引进消化吸收再创新合作形式（3） 1国外(境外)合作 2区外合作 3区内合作 4自主研发所处阶段（1） 1小试阶段 2中试阶段 3应用阶段课题总

4、体目标（限200字以内）推荐12个波尔山羊全混合日粮配方，开发拥有知识产权的波尔山羊全混合饲料产品1-2个；在横县建立1个波尔山羊全混合日粮生产和标准化圈养的技术示范区。课题主要内容（限300字以内）1、对横县主要的粗饲料（玉米秸杆、甘蔗尾叶、花生藤、废菌糠）进行营养价值评定； 2、玉米秸杆、甘蔗尾叶青贮饲料评定技术（主要从色泽、气味、质地、ph值、氨态氮、有机酸指标进行综合评分）的研究；3、根据波尔山羊的营养需要，研究由以上粗饲料为主配制成的34种全混合日粮与传统的放牧式、传统的精粗分饲式这3种饲养模式对波尔山羊的生长性能、养分利用率、血清生化指标、胴体品质、经济效益的影响； 4、对以上饲养

5、效果进行评价，筛选出12种最佳全混合日粮配方并进行标准化生产及示范。课题考核指标（限250字以内）1、获得12个波尔山羊全混合饲料新产品；2、申请1项饲料配方专利；3、生长性能：比目前广西山羊平均日增重提高8%，料肉比提高10%；4、建立1个波尔山羊全混合日粮生产和标准化圈养的技术示范区，示范推广波尔山羊全混合日粮600吨。年新增产值285万元，年新增利税137万元；5、在核心期刊发表2篇以上论文。课题主要内容关键词（用分号分开，最多5个）波尔山羊；玉米秸杆；甘蔗尾叶；全混合日粮课题的年度目标年度目标内容2012对粗饲料进行营养价值评定，主要是实验室分析和青贮饲料的调制技术研究，掌握山羊主要粗

6、饲料的营养价值等基础参数。2013根据波尔山羊营养需要量配制几种波尔山羊全混合日粮，通过饲养、消化实验优选1-2种全混合日粮。2014进行全混合日粮的生产及饲养技术示范。项目验收、鉴定。二、申报单位信息课题申报单位1单位名称广西咪咩波尔山羊有限公司组织机构代码55473573-8法人代表姓名程济群单位地址南宁市西乡塘区科园东五路2号1号厂房六层618号房邮编530001单位联系人苏福松联系电 真电子邮箱jqcheng主管单位名称隶属关系（2 ） 1中央部委属 2自治区属 3市属 4县(城区)属 9其他单位类别（ 23） 11科研院所 12高

7、等院校 13其他事业单位21高新技术企业 22由科研院所转制而成的企业23其他企业 31党政机关 32社会团体 90其他单位企业登记注册类型与类别（16 ） 11国有企业 12集体企业 13股份合作企业14联营企业 15有限责任公司 16股份有限公司17私营企业 20港澳台商投资企业 30外商投资企业90其他企业（ ） a内资独资企业 b内资控股企业 c其他企业单位归属（ 1 ）1高新（园）区单位 2重点实验室单位 3工程技术研究中心单位 4人才小高地建设单位单位人员情况职工总数（人）10技术人员（人）3高级职称（人）2中级职称（人）2单位开户名称广西咪咩波尔山羊有限公司开户银行工行南宁市桃源

8、支行银行账号2102108009300107025（注：课题申报单位超过1个时，请自行增加表格）课题申报单位2单位名称广西壮族自治区畜牧研究所组织机构代码498502672法人代表姓名黄敏瑞单位地址南宁市邕武路24号邮编530001单位联系人廖晓光联系电 子邮箱xmskyk主管单位名称广西壮族自治区水产畜牧兽医局隶属关系（2） 1中央部委属 2自治区属 3市属 4县(城区)属 9其他单位类别（11） 11科研院所 12高等院校 13其他事业单位21高新技术企业 22由科研院所转制而成的企业23其他企业 31党政

9、机关 32社会团体 90其他单位企业登记注册类型与类别（ ） 11国有企业 12集体企业 13股份合作企业14联营企业 15有限责任公司 16股份有限公司17私营企业 20港澳台商投资企业 30外商投资企业90其他企业（ ） a内资独资企业 b内资控股企业 c其他企业单位归属（ ）1高新（园）区单位 2重点实验室单位 3工程技术研究中心单位 4人才小高地建设单位单位人员情况职工总数（人）295技术人员（人）156高级职称（人）30中级职称（人）78单位开户名称广西壮族自治区畜牧研究所开户银行广西北部湾银行南宁市民主支行银行账号0701012090005402三、预期成果及经济效益（一）预期成果

10、成果形式数量成果形式数量成果形式数量申请专利(项)发明专利1工业新产品（个）0试验基地(个)1实用新型专利0农业新品种(个)0举办培训班(次)6制定技术标准(个)国际标准0新技术（工艺、方法、模式）(项)1参加培训人数(人次)100国家标准0新材料(种)0培养博士后(人)0行业标准0新装置(装备)(套)0培养博士(人)0地方标准0生产线(条)0培养硕士(人)1企业标准1中试线(条)0论文论著(篇)国外0申请登记计算机软件(套)0科技信息服务平台（个）0国内2引进技术（项）0研发平台（个）0研究报告（篇）1集成应用技术（项）0示范点(个)10（二）预期经济效益年新增产值（万元）年新增利税（万元）

11、年出口创汇（万美元）285.00137.000四、经费预算（一）课题经费来源预算(万元)合计申请市级科技经费县（区）、开发区财政科技经费其他政府经费单位自筹其他1005000500（二）课题经费开支预算（万元）科目合计申请市科技经费其余经费用途说明设备费12.06.06.0购买切草机（2台1.5万）、粉碎机（1台2万）、全日粮混合机（1台7.5万）等饲料加工设备及电脑（1台1.0万）材料费60.030.030.0购买各种饲料原料600吨（60万元）测试化验加工费6.03.03.0饲料营养成分分析测试费燃料动力费6.03.03.0课题水电及用油补贴差旅费4.02.02.0出差开支会议费 3.01

12、.51.5培训农民、会议会务费国际合作与交流费000出版/文献/信息传播/知识产权事务费3.01.51.5论文版面费、专利申请费劳务费4.02.02.0饲料加工工人工资专家咨询费2.02.00课题执行、验收、鉴定过程中专家劳务费管理费000其他费用000合计100.050.050.0五、知识产权现状（一）申报单位拥有知识产权状况专利申请总数（件）专利授权总数（件）发明（件）实用新型（件）软件版权(项)申请授权申请授权申报单位0000000其中：近三年0000000（二）申报单位及合作单位拥有本课题相关技术知识产权状况专利申请总数（件）专利授权总数（件）发明（件）实用新型（件）软件版权(项)申请

13、授权申请授权0000000（三）其他知识产权现状说明（限200字以内）无六、课题组成员信息（一）课题负责人序号姓 名性别身份证号码年龄学历职称工作单位（全称）从事专业课题分工为本课题工作的时间（%）签字1何仁春男45272319750810441836硕士研究生高级畜牧师广西畜牧研究所动物营养与饲料课题主持70（二）主要研究开发人员2苏福松男45010419530512101258大学本科畜牧师广西咪咩波尔山羊有限公司山羊养殖山羊科学饲养703韦明松男45273019700212351941大学本科畜牧师广西畜牧研究所饲料配方饲料配制704黄敏瑞男45010219560430153955大学本

14、科研究员广西畜牧研究所畜牧课题指导505程济群男45010319510903003759硕士研究生副教授广西咪咩波尔山羊有限公司经济管理组织管理706谢炳坤男45252419790316063432博士研究生副研究员广西畜牧研究所动物繁殖山羊繁育507方文远男45010219641008155247大专畜牧师广西水牛研究所畜牧实验研究508杨家晃男45010219500815153859大学研究员广西畜牧研究所动物营养与饲料试验指导509周岳飞男45213319630725481048大学研究员广西畜牧研究所经济管理组织管理5010程燕妮女45010319530928002256大学高级经济师

15、广西咪咩波尔山羊有限公司财务会计5011谭超然男45021119770311057934大专畜牧师广西咪咩波尔山羊有限公司畜牧山羊科学饲养50七、其他需说明的事项（一）课题负责人近五年内承担市级及市级以上科技计划项目（课题）完成情况合同（任务书）编号项目（课题）名称项目（课题）来源资助经费（万元）约定完成时间完成情况桂科攻0719004-1山羊品种改良及其集约化养殖技术广西科技攻关计划15.02010.12已鉴定桂科攻010100013-2耐高温非淀粉多糖酶及其在畜禽饲料中的应用广西科技攻关计划20.02012.12按计划进行（二）本申报课题已获得的政府财政等支持情况无八、申报单位承诺及推荐意

16、见本课题申报书的编制是在认真阅读理解南宁市科学研究与技术开发计划项目管理暂行办法、南宁市科技计划项目经费管理暂行办法及申报指南基础上，按程序和规定编制的。本单位保证申报材料各项内容真实、客观，已遵照国家相关法律法规进行了保密审查，并承担由此引起的相关责任，同意申报。申报单位负责人（签章）： （公章） 年 月 日九、管理部门审核推荐意见县(区)科技局或开发区科技管理部门审核推荐意见：负责人（签章）： （公章） 年 月 日南宁市卫生行政管理部门审核推荐意见（限市级医疗卫生项目）：负责人（签章）： （公章） 年 月 日 附件：3-1 南宁市科学研究与技术开发计划课题可行性报告提纲 3-2 南宁市科学

17、研究与技术开发计划课题申报附件清单及说明附件3-1（1）：南宁市科学研究与技术开发计划课题（可行性报告提纲）n 适用计划类别：重大专项、科技攻关、科技成果转化与推广、科技合作与交流一、课题申请理由（课题的意义和必要性、紧迫性及市场需求）随着国民经济的发展和人们膳食结构的逐渐改变，发展草食家畜己成为我国今后畜牧业发展的主攻方向之一。近年来，我国政府把加快发展优质草食家畜作为畜牧业结构调整的重点、农民增收的热点，出台了相应的扶持政策和措施，加大了奶牛、肉牛和肉羊改良、生产和加工的投入力度，草食家畜也因此呈现出了强劲的发展势头。据资料显示，2002年以来我国山羊产业仍然保持了快速发展势头。2002年

18、羊肉总产量为316.7万吨,2006年为469.7万吨，年均增长率为10.36%。但是，我国人均羊肉消费量仅占肉类消费量的7.90%。这与发达国家相比还存在较大的差距，与猪肉消费量也存在着较为悬殊的差距。伴随人们生活水平的提高，消费结构的变化，市场对羊肉的需求将会大幅增长，这将有力地促进山羊养殖业的发展。另一方面，伴随畜牧业结构的调整，我国畜牧业的区域布局也在发生一定的变化。由于我市主要以发展水稻、玉米、甘蔗、木薯等农作物为主，横县以种植甜玉米、甘蔗、食用菌、花生等为主。因此，在横县利用农副产品（玉米秸秆、甘蔗尾叶、废菌糠、花生藤）来生产草食家畜饲料具有得天独厚的地理优势。我市具有发展草食家畜

19、的深厚潜力，横县咪咩波尔山羊多年来畅销区内外，都安黑山羊已被农业部确定为优质地方山羊品种,产品深受国内市场及东南亚、港澳市场的宠爱。良好的养殖基础、庞大潜在的非粮饲料资源、良好的气候条件、丰富的人力资源和技术优势使我市正在迅速成为广西优质山羊的发展基地。目前，我市山羊养殖主要以散养、放牧形式为主，山羊放牧采食时习惯的连根拔起给自然环境带来了极大的破坏，同时饲料单一致使山羊生长、繁殖所需要的各种营养成分长期得不到满足，造成山羊营养缺乏、生长缓慢、繁殖性能低下。因此，利用我市丰富的非粮饲料资源（秸秆、甘蔗尾、废菌糠、花生藤）来配制山羊饲料，这对发展规模化、标准化山羊养殖有重要的现实意义。然而，秸秆

20、、甘蔗尾、花生藤等非粮饲料不仅消化率低，粗蛋白含量低，而且适口性差，限制了山羊采食，单纯饲喂往往不能满足山羊的营养需要，这严重制约了山羊生产水平的提高。因此粗饲料与一定比例的精料配合才能取得比较好的饲养效果。目前，我国山羊主要采用传统的精粗分饲的饲养体制，而且山羊饲料的研究和生产仍然十分薄弱，全混和日粮（tmr）的研究和应用才刚刚起步。今年，玉米、豆粕等常规饲料价格不断上涨，以粗饲料为基础的全混合饲料(tmr)逐步成为国内外山羊饲料研究的热点。tmr具有广泛的优势:(1)全混合日粮的应用，满足了山羊不同的生长发育阶段不同的营养需要，有利于根据山羊生产性能的变化调节日粮，控制生产;同时，在不降低

21、其生产力的前提下，可以有效地开发和利用当地尚未充分利用的农副产品和工业副产品等饲料资源;(2)全混合日粮有利于进行大规模的工业化生产，减少饲喂过程中的饲草浪费，使大型养殖厂的饲养管理省时省力，有利于提高规模效益和劳动生产率；（3)全混合日粮可以显著改善日粮的适口性，有效地防止山羊的挑食。从而提高了山羊干物质的采食量和日增重。采食量的增加，可以使山羊从低能量日粮中获得所需要的各种营养物质，减少日粮精粗比例，从而降低饲料成本;(4)全混合日粮可以有效防止山羊消化系统机能的紊乱，全混合日粮含有营养均衡、精粗比适宜的养分，山羊采食全混合日粮后瘤胃内可利用碳水化合物与蛋白质分解利用更趋于同步;同时又可以

22、防止山羊在短时间内因过量采食精料而引起瘤胃ph值的突然下降。另外，还能维持瘤胃微生物(细菌与纤毛虫)的数量、活力及瘤胃内环境的相对稳定，使瘤胃内发酵、消化、吸收及代谢正常进行，有利于饲料利用率的提高，并减少了真胃移位、酮血症、酸中毒、食欲不良及营养应激等疾病发生的可能性。综上所述，利用我市丰富的粗饲料资源并参照广西壮族自治区畜牧研究所多年的研究成果“山羊营养(消化能、粗蛋白、可消化蛋白、粗纤维、矿物元素、维生素)需要量”来配制山羊全混合日粮（tmr）是发展山羊规模化、标准化养殖的良好路径。项目的开展对做大做强我市山羊产业，增加农民收入，石漠化治理有重要的现实意义。参考文献王兆丹，魏益民，郭波莉

23、.中国肉羊产业的现状与发展趋势分析j.中国畜牧杂志,2009,10:19-23. h.renchun,w.zhuyue,l.yufa.study of the protein and energy requirements of guangxi black growing goatsm.inaugural asas-caav asia pacific rim conference abstract book.2009,11:90.皮祖坤,吴跃明,刘建新.生长肉羊稻草秸秆颗粒化全混合日粮的研究d.浙江大学硕士学位论文,2004.何仁春,吴柱月,卢玉发. 黑山羊的能量利用效率及对生长性能的影响j.

24、饲料工业,2010,13:38-40.何仁春,吴柱月,卢玉发. 黑山羊的蛋白利用效率及对生长性能的影响j.饲料工业,2009,15:35-37.何仁春,吴柱月,卢玉发. 广西黑山羊营养需要研究综述m.2010广西畜牧兽医研究进展,2010,11:57-62.卢玉发，何仁春，程宗佳等. 膨化大豆复合营养舔砖对舍饲圈养山羊生产性能的影响j.饲料工业，2010.17.卢玉发，吴柱月，何仁春. 广西黑山羊可持续科学发展战略j. 中国草食动物，2009.3.二、课题总体目标、主要内容和考核指标（应包括拟解决的关键技术问题、本课题的创新点，考核指标包括经济指标、技术指标和人才队伍建设指标）1、总体目标推荐

25、12个波尔山羊全混合日粮配方，开发拥有知识产权的波尔山羊全混合饲料产品1个；在横县建立1个波尔山羊全混合日粮生产和标准化圈养的技术示范区。2、主要内容（1）对横县主要的粗饲料（玉米秸杆、甘蔗尾叶、花生藤、废菌糠）进行营养价值评定； （2）玉米秸杆、甘蔗尾叶青贮饲料评定技术（主要从色泽、气味、质地、ph值、氨态氮、有机酸指标进行综合评分）的研究；（3）根据山羊的营养需要，研究由以上粗饲料为主配制成的34种全混合日粮与传统的放牧式、传统的精粗分饲式这3种饲养模式对波尔山羊的生长性能、养分利用率、血清生化指标、胴体品质、经济效益的影响； （4）对以上饲养效果进行评价，筛选出12种最佳全混合日粮配方并

26、进行标准化生产及示范。3、要解决的关键技术问题（1）山羊全混合日粮配方技术；（2）山羊全混合日粮生产技术。4、创新点针对本地粗饲料资源进行全混合日粮配方的研究与生产在广西尚属首次，研究获得的基础数据可以申请专利加以保护；根据配方生产的波尔山羊全混合日粮将是我区第一个山羊全混合日粮，预计有广阔的市场前景。5、主要技术指标（包括形成的新产品、新装置、新材料、新工艺、专利、技术标准、论文专著等数量、质量指标及其水平等）（1）获得12个波尔山羊全混合饲料新产品；（2）申请1项饲料配方专利；（3）生长性能：比目前广西山羊平均日增重提高8%，料肉比提高10%。（4）在核心期刊发表论文2篇以上。 6、主要经

27、济指标（包括生产规模、新增产值、新增产品销售收入、新增利润、新增节创汇额、新增税金总额等）建立1个山羊全混合日粮生产和山羊标准化圈养的技术示范区，示范推广山羊全混合日粮600吨。年新增产值285.0万元，年新增利税137.0万元。三、课题工作基础与条件（应包括承担单位和合作单位基本情况；课题组人员情况简介；介绍以往科技攻关、科技成果转化与推广、科技合作与交流的情况；课题技术成熟程度、已有的前期工作基础和欠缺条件及解决措施）广西咪咩波尔山羊公司（下称“公司”）前身是横县咪咩波尔山羊种羊场，注册于2009年3月，2010年5月改为股份有限公司。养殖基地位于横县马岭镇，南梧高速公路和g209国道交叉

28、点。占地面积500亩，可养殖两千多只种羊。严格按防疫条件要求布局，离村舍学校公路和其他牲畜养殖地1000米以上，以周围种植业雄厚基础为依托，环境和气候都非常适宜养羊。羊舍10间，5,000多平方米，饲料加工房200平方米，干草储备室400平方米、青贮池400立方米。配备有粉碎机、揉丝机、配料机、运输动力车等。公司总经理苏福松从广西民族大学数学系毕业，曾为广西民族大学教师。多年来潜心研究养羊技术，为此曾在离羊栏咫尺之遥处“安营扎寨”5年，细心观察羊的生活习性和食料状况。他在养羊过程中，研究用中草药来治疗羊病，用农作物秸秆制成羊饲料，卓有成效，尤其在养殖波尔山羊方面，如今已经成为广西闻名的“养羊师

29、”。公司董事长程济群系赴美留学归国人员，出国前是北京大学经济学硕士，在美留学获经济管理硕士（mba）学位。毕业后曾在华尔街金融信息公司负责部门管理工作。2010年回国与苏福松共同创业。公司团队制定的发展目标是在波尔山羊养殖业上，争广西第一，创国内名牌。公司养殖波尔山羊已有11年历史。也是最早引种波尔山羊到广西的公司。创办人苏福松“单骑千里引种羊”的行动曾受到农业部长在全国会议连续两年表扬。现在，公司已从最初的一只种羊，发展到存栏600多只，其中能繁母羊近300只。公司具有省级畜禽生产经营许可证，已成为广西的品种最优，规模较大的波尔山羊种羊基地，拥有的种羊资源的基因质量得到了畜牧专家一致肯定。

30、多年来，公司已为广西、广东和云南等地养殖户和畜牧部门提供了3000多只优良波尔山羊，扶持养殖户超过300户，解救养殖户害病山羊1500多只，提供了大量自己研发的羊药，广受农户好评。许多经公司帮助和扶持的养殖户已成为当地最具规模的养殖场（户）和养羊致富的典范。 公司具有相应的种畜禽测定、品性鉴定等业务能力和基础，配备有相应技术人员。积累了大量第一手数据。针对广西高温高湿的特点，摸索出一套养育繁殖，防病治病的经验，还自行研发了治疗山羊口疮病的药物，驱虫配方以及防治羔羊痢疾的技术，大大提高了羔羊成活率。目前繁育的种羊长势，特征，体重等均达标：成年公羊超过100公斤，成年母羊达80公斤以上；羔羊出生均

31、重3公斤；3月龄羔超过20公斤，6月龄羊超过35公斤。 经多年实践，公司已成功解决山羊圈养的技术难题，取得了饲养效益远好于放养的优异成绩，证明在广西发展山羊圈养完全可行。公司在山羊发展中所取得的成效也得到了政府和畜牧专家肯定和支持：在国际波尔山羊协会主席凯希教授，澳大利亚普陀利亚大学动科系主任范尼博士和农业部专家受邀在南宁举办波尔山羊繁育培训班，区人事厅外专局曾专门组织学员到公司种羊场现场授课。合作单位广西畜牧研究所配备有先进的仪器设备，能对各种粗饲料、饲草、机体组织、代谢物等进行营养成分分析，如高效液相色谱仪、气相色谱仪、能量测定仪、紫外可见分光光度计、生化测定仪、全自动定氮仪、原子吸收分光

32、光度计和各种常用营养分析仪器。课题组由具有畜牧、动物营养和饲料开发等专业背景的研究人员和从事畜牧养殖、兽医工作的技术人员组成，成员普遍拥有丰富的理论知识和实践经验，既有德高望众的老专家，也有年富力强、渴望成功的中青年学者。申请人何仁春同志是广西畜牧研究所动物营养研究室副主任，高级畜牧师，硕士研究生导师。1997-2001在广西南宁市粮油饲料总厂从事饲料配方的技术工作，对饲料的生产、质量控制、配方有着丰富的经验，参与开发的畜禽水产配合饲料多次获评“广西优质产品”。2001-2004年在广西大学攻读动物营养与饲料科学硕士学位。研究生毕业后至今一直在广西畜牧研究所从事畜禽营养与饲料的研究工作，特别在

33、草食动物营养需要及酶制剂的开发应用方面有深入的研究。近5年来，主持或参与4项广西科学基金项目，3项广西科技攻关项目，2项广西公益性科研院所基本业务费课题。获得广西科技进步三等奖1项、广西区科技成果3项、广西科学基金和应用基础研究优秀项目4项，广西畜牧研究所优秀科研工作者4次，与广西大学合作培养指导硕士研究生5名，在国内外重要刊物发表论文30多篇，其中以第1作者或通讯作者在sci杂志主办的刊物发表论文2篇，在国内核心期刊发表论文20多篇。本课题组一直从事着山羊饲料的营养价值评定和山羊营养需要量的研究，前期我们已经完成了“山羊品种改良及其集约化高效养殖技术”（广西科技厅科技攻关计划项目）和“山羊膨

34、化大豆舔砖的制作”（与美国大豆协会横向合作项目）课题的研究，取得了一些相关理论成果，如生长期山羊全价日粮最适粗蛋白、消化能、粗纤维水平分别为10.60%、11.50mj/kg、12.77%，生长期黑山羊粗蛋白利用效率为6265%，比nrc推荐的山羊蛋白利用效率要低。蛋白需要量为体重每增重1g需tp0.57g、dp0.37g，本需要量粗蛋白要高于nrc的推荐量，可消化蛋白低于nrc的推荐量，粗蛋白摄入量（cpi）与日增重（adg）之间的回归关系为cpi, g/bw0.75.d =9.27+0.02adg,g/d(r=0.560, p=0.004)。山羊的能量利用效率为6569%，比世界主要肉用山

35、羊能量利用效率要低。能量需要量为体重每增重1g需消化能14.70 16.13 kcal，比世界主要肉用山羊能量需要量要高，消化能摄入量（dei）与日增重（adg）之间的回归关系为dei, kcal /bw0.75.d =244.80+0.41adg, g/d (r=0.792, p=0.000)。饲喂膨化大豆舔砖组比对照组无论是外观性状（毛色、体型体尺）、生长性能以及经济效益有有明显改观。相关的几篇论文被美国畜牧学杂志（journal of animal science，sci收录期刊）网络版以及国内中文核心期刊刊登。本课题主要采用2项关键技术即山羊全混合日粮配方技术和全混合日粮生产技术。山羊

36、全混合日粮配方技术通过广西畜牧研究所山羊饲料开发课题组几年的攻关，目前已经全面掌握了山羊对消化能、粗蛋白、可消化蛋白、粗纤维、矿物元素、维生素的需要。广西大学图书馆科技检索查新结果认为广西畜牧研究所何仁春等人为国内第1个报道黑山羊的消化能、粗蛋白、可消化蛋白、粗纤维、矿物元素、维生素等营养需求参数。全混合日粮生产技术即tmr技术只在发达国家如欧美和日本在采用，国内也只有少数几个省份在使用，我区尚未见有单位引进。因此本项目的研究总体处于国内先进水平。四、课题知识产权分析国外发达国家山羊的营养标准主要有美国的nrc标准和英国的afrc标准，但由于羊种、气候、生产水平有很大不同，我市地方山羊的营养需

37、要标准与nrc和afrc有很大区别。另外，饲料来源也有很大不同，国外有很大的草场，山羊的饲料主要以豆科牧草和禾本科牧草为主，而我市要发展山羊养殖业就必须以粗饲料为主，而这些粗饲料在我国的饲料营养价值表仍是空缺，因此研究这些粗饲料的营养价值以及通过生物技术处理提高这些粗饲料的营养价值对科学配制我市山羊全混合日粮有着重要意义。研究获得的这些粗饲料营养价值参数将可以填补我国饲料营养价值表中的空白。由于缺乏可供参考的饲养标准以及粗饲料营养价值参数，因而目前我市山羊饲料的配制不科学、不合理，表现为饲料浪费或营养不足。广西畜牧研究所通过多年的研究，目前已经掌握了山羊营养需要的关键技术。利用此项关键技术再配

38、合本课题所获得我市一些粗饲料的营养价值参数，利用先进的tmr设备，就可以生产营养全面且平衡的山羊全混合日粮。该项目针对性的进行研究，开发的山羊全混合饲料安全、高效、饲料报酬较高，预计将有广阔的市场前景。我们对开发的山羊全混合饲料配方进行专利申请，届时产品及配方都将得到法律保护。五、课题经费预算（课题的投资估算、资金筹措和经费使用情况）本课题的投资估算为100万元，其中50万元由课题申报单位自筹解决，另外50万元拟申请2012年南宁市科学研究与技术开发计划项目经费解决。本课题组将严格遵守南宁市科学研究与技术开发计划项目经费使用规定并按照课题经费开支预算表进行各项开支。六、课题的组织实施（应包括课

39、题的计划进度及节能、环保、安全等措施）1、课题的组织管理措施（1）课题由广西咪咩波尔山羊公司联合广西畜牧研究所共同实施。设立课题组，均有明确的责任分工。（2）实行主管部门课题牵头单位课题承担单位课题组四级管理。签订项目合同，并按合同条款，各方严格履行各自的职责。（3）各承担单位指定1名课题负责人，每年底按项目要求提交课题进展报告与报表。每年年初召开1次专题会议交流汇报课题进展情况。（4）强化项目经费管理。经费开支实行专款专用，接受项目主管部门、项目承担单位财务部门的全程监督、检查。2、课题计划进度2012年1月至2012年12月对粗饲料进行营养价值评定，主要是实验室分析和青贮饲料的调制技术研究

40、，掌握山羊主要粗饲料的营养价值等基础参数；2013年1月至20123年12月根据山羊营养需要量配制几种山羊全混合日粮，通过饲养、消化实验优选1-2种全混合日粮；2014年1月至2014年12月进行全混合日粮的生产及饲养技术示范，项目验收、鉴定。3、节能、环保、安全等措施本课题的原则是“安全第一，预防为主”，保护工作人员的身体健康、正常生活和生产。（1）课题主要能源消耗为电能的消耗，主要用电为饲料加工以及照明用电和抽水用电；用水主要为生活、饲养用水及冲洗饲料器具用水。拟采用以下节能措施：在设计和建设中依照相关法律、法规的规定，采取节能型的设备、材料和产品。供水系统采取防渗、防漏措施，用水器具采用

41、节水型器具。（2）在总体布置上，建筑物之间间距均按国家防火规定要求和兽医防疫要求合理布置。为避免触电、机械事故发生，电器设备的金属外壳要做接地保护，配电系统采用零保护，机械传动部分要加罩保护，其余各项设备均采用安全保护。员工上岗前要进行安全知识培训，保证生产安全。并建立严格的规章制度，严格按操作规程进行操作，防止意外事故发生。（3）羊病传染问题，主要是实施以防为主的方针，严格做好有关疫苗的免疫接种工作；其次是及时处理病死羊，防止病源的扩散；再有就是严格做好周边环境的消毒工作，尽量切断各种病源的传播途径。有些病是与人畜共患病，相互感染，为防止这些情况发生，对工作人员要定期进行身体检查，种羊场严格

42、执行生物安全制定；生产管理人员按规定配备工作及劳保用品，羊场人员进出严格执行防疫消毒制度，更换工作鞋、工作服。严格限制外来人员进入生产区，严防疫病传染。羊场要定期消毒，定期注射疫苗，一旦发现疫情及时采取扑灭措施。（4）本项目主要“三废”是羊粪、污水、病死羊尸体等。主要治理措施和方案如下：粪的处理措施与综合利用：一是定期清理在远离羊舍的地方集中堆积发酵后用作农用肥料；二是生产生物有机肥。污水处理措施：经过沉淀池沉淀后排放。病死羊的尸体处理措施：按照中华人民共和国国家标准病害动物和病害动物产品安全处理规程gb165482006的要求进行无害化处理，如深坑淹埋或焚烧处理等，对环境不会造成危害。七、课

43、题经济、社会、环境效益分析（一）、经济效益分析1、产值:（1）项目完成800只种羊和500只商品羊的生产销售，种羊（30kg）销售价2000元，产值160.00万元；商品羊销售价700元/只（35kg20.o元/ kg），产值35.00万元；两项共收入195.00万元；（2）项目完成600吨山羊全混合饲料的销售，销售价1500元/吨，产值90.00万元；二项产值共285.00万元。2、成本：（1）能繁种羊（250只）饲养成本：36.00万元(250只480元/只.年3年);（2）销售羊（800只种羊、500只商品羊）饲养成本: 52.00万元(1300只400元/只); （3）对外销售全混合饲

44、料600吨，成本1000元/吨，共60.00万元；成本合计:148.00万元。3、利税:285.00-148.00=137.00万元。（二）、社会、环境效益分析发展山羊圈养能够有效恢复和保护天然草地植被。以精料+粗饲料+青草配成的全价日粮定时、定量、定质地置于饲槽内饲喂山羊，减少了对草地的破坏。圈养山羊与天然草地恢复、改良和保护利用相结合，可使草地能够得到休养生息，提高草地产草量和有效的保持水土，从而增加天然草地植物种类、有利于鸟类、蜂虫类的栖息与繁衍，提高生物多样性，保护生态平衡。发展山羊圈养能够充分利用秸秆资源和有限的土地资源，减少秸秆乱丢弃、乱推沤、乱焚烧造成的环境污染。而且，通过秸秆过

45、腹还田，增加粮食产量，更有利于农业生态环境的良性发展。我市多年来都以养猪、鸡、鸭等耗粮型畜牧业为主，由于耕地有限，是缺粮省区，饲料企业每年都外购饲粮，发展养羊业，可以充分利用粗饲料资源，缓解人畜争粮的矛盾。另外，单胃动物饲料的高营养浓度使n、p、重金属等元素大量向环境排泄，饲料中添加抗生素使得细菌抗药性越来越强，可选药物越来越少，药物残留问题日益严重，威胁着人类的健康，养殖带来的环境污染问题已经受到社会的关注。山羊是反刍动物，可利用大量纤维类物质，日粮中添加剂使用量非常少，其排泄物中重金属、抗生素含量几乎没有，不会造成环境的污染。课题完成后，成果可以填补中国饲料营养价值表上一些饲草营养价值的空

46、白，对指导山羊饲料科学配制，对饲料企业开发新产品提供技术支撑，为养殖企业降低饲养成本，提高经济效益有重要意义，具有较高的社会公益价值。八、课题风险分析与对策目前，羊肉市场呈现出旺盛的消费态势，羊由于消化的大部分是粗饲料和青草，因此羊肉味道鲜美、无药物残留，而羊肉的生产规模较小，因此一直供不应求，估计近几年羊肉的价格还会一直上涨。决定养羊经济效益的关键是投入与产出比，在羊肉价格保持上涨的情况下，产出会得到较好的保证。在羊肉保持稳定且上涨的情况下，养殖户养羊的积极性会不断提高，因此对山羊饲料的需求会不断加大。按我们的估计，我区2011山羊饲养量为750万只左右，年全混合饲料需求为135万t，产值3

47、0.80亿元。伴随人们生活水平的提高，消费结构的变化，市场对羊肉的需求将会大幅增长，这将有力地促进山羊养殖业的快速发展。当然由于市场和自然方面的因素，饲养成本有可能由于自然灾害造成市场原材料（主要是饲料原料）的价格波动而上涨，规避此类风险是熟悉当地各种粗饲料的营养价值，在主要原料价格居高不下的情况下，用当地价格低廉的粗饲料来代替一部分精料，同时利用生物技术和化学、物理方法处理粗饲料，使之营养价值提高，从而保证了营养水平不降低。总之，羊对市场主要饲料原料的依赖性较小，而市场对羊肉的需求又很大，生产开发山羊饲料和圈养山羊市场风险很小。本项目研究虽然有2点关键技术问题，分别是圈养山羊全混合日粮的配方技术；圈养山羊全混合日粮生产技术。山羊全混合日粮配方技术通过广西畜牧研究所山羊饲料开发课