草莓栽培及病虫害防治技术课件

1、草莓栽培及病虫害防治技术1 草莓栽培及病虫害防治技术草莓栽培及病虫害防治技术 2013.4.18 草莓栽培及病虫害防治技术2 1 2 3 认识草莓认识草莓 草莓的生物学特性草莓的生物学特性 草莓的栽培技术草莓的栽培技术 4 草莓的繁殖方式草莓的繁殖方式 草莓的病虫害防治草莓的病虫害防治 5 草莓栽培及病虫害防治技术3 1认识草莓认识草莓 别名：别名： 红莓、洋莓、地莓红莓、洋莓、地莓 学名：学名：Fragaria ananass 科属：蔷薇科、草莓属科属：蔷薇科、草莓属 草莓栽培及病虫害防治技术4 草莓的营养价值：草莓的营养价值： 草莓中所含的胡萝卜素是合成维 生素A的重要物质，具有明目养 肝

2、作用 草莓对胃肠道和贫血均有一定的 滋补调理作用 草莓除可以预防坏血病外，对防 治动脉硬化，冠心病也有较好的 疗效 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在 体内可吸附和阻止致癌化学物质 的吸收，具有防癌作用 草莓中含有天冬氨酸，可以自然 平和的清除体内的重金属离子 草莓栽培及病虫害防治技术5 2 草莓的生物学特性草莓的生物学特性 一、根：一、根： 草莓是浅根性须根系，在短缩茎下发生须根，须根下 还能发生出很多细根，细根上生出许多毛根。草莓的须根一 般粗1-1.5cm，主要分布在地面以下20-25cm深的土层范围内。 根系在一年的生长中有三个高峰期： 1、春季气温逐渐升高时，根系生长较快，新根发生多。 这

3、个时期一直持续到草莓开花。 2、结果以后，植株营养回流，匍匐茎苗和新茎分生苗 根细生长量较大。 3、9月中旬以后，到11月，根系生长出现高峰期。此 时可发生大量新根。 草莓栽培及病虫害防治技术6 外界环境对草莓根系的影响因素外界环境对草莓根系的影响因素 1、温度：当气温达到5摄氏度根系开始生长，15-20 设施度时是根系生长的旺盛期，到28摄氏度以上时新根生 长逐渐变缓。温度过高、过低都对根系的生长和根的吸收 功能的发挥不利。 2、土壤湿度：草莓根系喜水怕涝。根系长期处于干 旱缺水的情况下，会造成新根过早木质化，不利于根系的 生长和对营养的吸收。草莓在淹水2-3天的情况下不会影 响根系的生长。

4、但长期缺氧会造成草莓缺氧烂根甚至草莓 植株死亡。 3、土壤环境：草莓根系在土质疏松通透性好的土壤 中生长最佳。土壤过于粘重，或Ph8.5 （偏碱）,土壤全盐超过0.8%都会造成根系损伤。 草莓栽培及病虫害防治技术7 二、茎：二、茎： 1、短缩茎：草莓的茎是短缩茎，是储藏养分生根长叶 开花发生新茎和匍匐茎的器官。是着生叶片的地方，长柄叶 片轮生在短缩茎周围，短缩茎发达的薄壁细胞和维管束是草 莓营养的贮藏和疏导器官。 2、新茎：由短缩茎的叶芽分化而成的新生侧枝，在生 长过程中能形成独立的顶芽和根系，是草莓繁殖的一种方是草莓繁殖的一种方 法法。 3、根状茎：是草莓多年生的短缩茎缓慢生长，木质化 后形

5、成的。根状茎生长势弱，不同程度的带有各种病害，越 冬易受冻害。一般不作为生产用。 4、匍匐茎：是草莓主要的营养繁殖器官，由草莓叶芽 分化出的。匍匐茎一般茎粗0.5cm左右长度能达一米以上， 节间较长，向地面匍匐生长，在匍匐茎偶数节上产生不定根 和叶片，形成新的子苗。 草莓栽培及病虫害防治技术8 露地栽培技术 温室栽培技术 3 草莓的栽培技术草莓的栽培技术 草莓栽培及病虫害防治技术9 一、草莓露地栽培技术一、草莓露地栽培技术 ( (一一) )园地的选择园地的选择： 草莓园地应选择地势较高，排灌方便，地面平坦 的地块。以土层深厚，土质疏松，保水保肥力强的壤土 或沙壤土为宜。草莓喜中性或微酸性土壤，

6、较适宜的酸 碱pH值为5.57.5，偏碱性土壤也可种植。 ( (二）施足底肥，整地作畦：二）施足底肥，整地作畦： 亩施腐熟发酵鸡粪2000-3000kg，雅苒钙肥25kg， 雅苒复合肥12-11-18（S）50kg-75kg，将底肥撒均后耕 翻2530cm，耕翻前用2kg辛硫磷进行土壤消毒处理， 整地作畦。草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种。平 畦畦宽150-300cm；高畦畦宽85100cm，畦面宽45 50cm，畦沟宽2030cm，畦高1520cm，畦长2050m， 不宜过长，避免排灌困难。耕翻后耙平盖实，作到土层 深厚，上暄下实，细碎平整，栽苗前23天视土壤墒情 浇水、洇地。 草莓栽培及

7、病虫害防治技术10 草莓施肥以底肥和基肥为主。草莓施肥以底肥和基肥为主。 一年一栽制草莓施足底肥。一年一栽制草莓施足底肥。 多年一栽制草莓在施足底肥后，从第二多年一栽制草莓在施足底肥后，从第二 年或第三年起每年要施基肥，施基肥应年或第三年起每年要施基肥，施基肥应 在秋季结合中耕、培土等，其施入量及在秋季结合中耕、培土等，其施入量及 种类参照底肥。种类参照底肥。 草莓栽培及病虫害防治技术11 草莓栽培及病虫害防治技术12 草莓栽培及病虫害防治技术13 草莓栽培及病虫害防治技术14 草莓栽培及病虫害防治技术15 草莓栽培及病虫害防治技术16 草莓栽培及病虫害防治技术17 草莓栽培及病虫害防治技术1

8、8 草莓栽培及病虫害防治技术19 草莓栽培及病虫害防治技术20 草莓栽培及病虫害防治技术21 草莓栽培及病虫害防治技术22 草莓栽培及病虫害防治技术23 草莓栽培及病虫害防治技术24 草莓栽培及病虫害防治技术25 （三）秧苗定植：（三）秧苗定植： 定植时期：8月上中旬10月上旬。 定植方法： 平畦：行距3035cm，株距2030cm 高畦：每畦栽2行，行距2030cm，株距2035cm 选择在阴天或下午四五点以后进行定植，避免阳光曝晒。 秧苗应选择具有35片叶，新根10条以上，顶芽饱满、无病 壮苗进行栽植。 栽植深度 将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外，达到深不达到深不 埋心、浅不露根埋心、浅不

9、露根，并让根系充分伸展开。 栽后用力压实土壤，栽完后立即浇定根水，并连浇34天透 水，浇后及时检查，对淤心苗，露根苗按要求重新栽好；定 植后要给予遮阴。 草莓栽培及病虫害防治技术26 （四）栽植后的管理：（四）栽植后的管理： 1、冬前管理：冬前管理：草莓定植成活后，及时浅耕锄草，擗除病叶、 老叶及匍匐茎，集中烧毁或深埋。9月下旬再追肥一次，每亩 追施复合肥15-20kg。常浇水，保持土壤湿润，并及时除草。 较寒冷的地区可用地膜和秸杆结合起来进行多层覆盖。 2、春季管理春季管理：早春秧苗开始萌芽至现蕾以前，华北中部在3月 中下旬进行破膜提苗，并擗除干枯老叶。注意地膜一定要在草 莓开花前撤除，否则

10、会造成烧花烧叶。 1）施肥浇水：早春气候干旱，应及时浇水施肥。从现蕾期 到出花蕾需水较多，浇水应足，果实收获期如遇干旱需浇水， 应在采收后的傍晚、夜间或第二天早晨浇水为宜。浇小水，以 防果实被浸泡造成烂果。 2）其它管理：在早春至采果期，加强植株管理，摘除老叶 和多余侧芽，去除匍匐茎、摘除花序上后期的花，减少养分的 消耗，提高果实产量及品质。采收前用作物秸秆沿畦沟垫果。 3）采收：为保持果实的新鲜，采收要在温度较低的早晨或 傍晚进行。 草莓栽培及病虫害防治技术27 二、草莓温室栽培技术二、草莓温室栽培技术 草莓温室栽培， 是在草莓自然条件下 完成花芽分化后（或 人为提早完成花芽分 化），在其刚

11、进入休 眠之前，给予高温、 长日照（人工补光） 和赤霉素处理等措施， 使其不进行休眠。植 株正常生长，提早现 蕾开花和结实的栽培 方式。 草莓栽培及病虫害防治技术28 （一）建造理想的温室：（一）建造理想的温室： 用于草莓促成栽培的日光温室,应考虑采光、升温、冬季 保温、便于操作。棚的走向为东西走向，日光温室建造时，注 重采光保温。一般为砖砌墙，水泥立柱，钢筋水泥板。要有辅 助加温设备。棚膜以长寿无滴膜效果最好。这种棚膜不滴水， 可增强透光效果。 （二）整地、作畦、施肥：（二）整地、作畦、施肥： 草莓喜肥，因此施足底肥非常重要。一般亩施底肥35方， 底肥以腐熟的鸡粪最好。此外每亩还应施入棉仁饼

12、100200公 斤，结合施肥，深翻耙细。 草莓栽培及病虫害防治技术29 （三）选择适宜的品种：（三）选择适宜的品种： 应选用休眠浅，花器抗寒性强，栽培容易，丰产优质 的优良品种。 （四）适时定植：（四）适时定植： 为提高草莓栽植成活率，采用带土移栽，或栽后搭荫 棚，不使其缓苗，栽植深度以“上不埋心，下不露根”为 宜。栽后必须当日浇水，一星期内再浇两次，新叶长出后 及时摘除下部老叶。 草莓栽培及病虫害防治技术30 （五）适时保温，防止矮化：（五）适时保温，防止矮化： 在植株顶花芽分化以后，将要进入休眠之前开始保温。 根据北方气候条件，最好在第一次霜冻来临之前。 （六）保温后的管理：（六）保温后的

13、管理： 1、喷施赤霉素：保温开始后的一周后可以喷施12次 510ppm的赤霉素，每株35ml，喷施时要注意喷施苗心， 晴天喷施，连续两次喷施的间隔期为710天。 2、覆盖地膜：保温后1015天左右，可覆盖地膜，为防 止杂草生长，选用黑色地膜最佳，覆膜后，随即用小刀在摸 株上割一小口，将苗提至膜面以上。 3、控制匍匐茎和侧芽的发生，有利于集中养分提高果实 质量和产量。 4、病虫害的防治 草莓栽培及病虫害防治技术31 （七）温湿度管理：（七）温湿度管理： 1、保温初期至开花前：白天最高不超过30，夜间 最低不低于8。 2、开花期到果实肥大期要确保白天2225，夜间 最低不低于5，此期最重要的是夜间

14、温度管理。 3、果实收获期，白天2024，夜间最低不低于 5。 4、湿度管理：开花结果期间，当空气相对湿度在80% 以上时，花粉不易飞散，影响授粉受精，适宜的授粉湿度 为2050%。此外，湿度低还可以防治各种病害，为了降 温，宜在每天中午放风12小时，气温高时 ，可延长放 风时间。 （八）采摘：（八）采摘： 1月上旬至2月中旬为第一次采摘期，3月中旬以后进 入第二次采摘期，4月中旬采摘基本结束。 草莓栽培及病虫害防治技术32 一、草莓白粉病一、草莓白粉病 发病条件：病原菌为单囊壳属，借助气流 或雨水扩散，发病最适温25-30摄氏度。坐 果期与采收后期均易发病。露地栽培关键 预防期为花前花茎抽生

15、期， 4 草莓的病虫害防治草莓的病虫害防治 草莓栽培及病虫害防治技术33 草莓栽培及病虫害防治技术34 二、草莓灰霉病二、草莓灰霉病 发病条件：病菌在潮湿和25度左右时最容易发病。 坐果期与采收后期发病最为严重。 要以预防为主，用药最佳时期为草莓第1花序 20%以上开花和第2花序刚开花时。 草莓栽培及病虫害防治技术35 草莓栽培及病虫害防治技术36 多为春季低温盛发 老叶较少发病 嫩叶病斑常从叶顶 开始，沿中央主脉 向叶基作V字形或U 字形迅速发展，病 斑褐色，边缘浓褐 色，病斑内出现轮 纹，最后内密生黑 褐色小粒。一般1个 叶片内只有1个大斑 草莓栽培及病虫害防治技术37 草莓栽培及病虫害防

16、治技术38 草莓栽培及病虫害防治技术39 草莓栽培及病虫害防治技术40 草莓栽培及病虫害防治技术41 草莓栽培及病虫害防治技术42 茎叶上的病斑几乎为黑色，纺锤形或椭圆形，溃疡状，稍凹陷。湿润条茎叶上的病斑几乎为黑色，纺锤形或椭圆形，溃疡状，稍凹陷。湿润条 件下病斑上长出肉红色粘质孢子堆。件下病斑上长出肉红色粘质孢子堆。 枯萎型病株起初是枯萎型病株起初是12片嫩叶失去生机下垂，逐渐枯死，无新叶不矮化、片嫩叶失去生机下垂，逐渐枯死，无新叶不矮化、 黄化或畸变，枯死株切面从外到内变褐，但维管束不变色。黄化或畸变，枯死株切面从外到内变褐，但维管束不变色。 浆果受害，产生近圆形病斑，淡褐色至暗褐色，软

17、腐稍凹陷，后期也可浆果受害，产生近圆形病斑，淡褐色至暗褐色，软腐稍凹陷，后期也可 长出肉红色粘质孢子堆。长出肉红色粘质孢子堆。 草莓栽培及病虫害防治技术43 草莓栽培及病虫害防治技术44 主要为 害叶、 叶柄、 茎等 草莓栽培及病虫害防治技术45 主要在开花至收获期时发生，心叶变黄绿或黄色卷曲，主要在开花至收获期时发生，心叶变黄绿或黄色卷曲，3个小叶个小叶 中有中有12片变狭或呈船形，多数变硬。叶色变黄，表面粗糙无光片变狭或呈船形，多数变硬。叶色变黄，表面粗糙无光 泽，随后叶缘变褐，向内蔫萎至枯死。植株矮弱，叶无光泽，下泽，随后叶缘变褐，向内蔫萎至枯死。植株矮弱，叶无光泽，下 部叶片变紫红色萎蔫。地下根系变黑褐色，叶柄和果柄的维管束部叶片变紫红色萎蔫。地下根系变黑褐色，叶柄和果柄的维管束 变褐或黑褐色。轻病株结果少，品质低。变褐或黑褐色。轻病株结果少，品质低。 草莓栽培及病虫害防治技术46 袋中保湿袋中保湿23 天，能长出白色绵状霉的是疫病天，能长出白色绵状霉的是疫病 草莓栽培及病虫害防治技术47 草莓栽培及病虫害防治技术48 草莓栽培及病虫害防治技术49 草莓栽培及病虫害防治技术50 敌百虫、敌敌敌百虫、敌敌 畏、敌杀死、畏、敌杀死、