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文档简介
1、绵阳师范学院本科生毕业论文(设计)题 目 平昌县农产品营销渠道现状调查及分析专 业 农村区域发展 院 系 商学院 学 号 0805420245 姓 名 杨小青 指 导 教 师 曾国良 教授 答 辩 时 间 二一一年十二月 论文工作时间:2011年 5月至 2011年 12月绵阳师范学院2012届本科毕业论文(设计)平昌县农产品营销渠道现状调查及分析学生:杨小青指导老师:曾国良摘 要:我国是一个农业大国,2004年至2009年连续六年发布以“三农”为主题的中央一号文件,强调了“三农”问题在中国的社会主义现代化时期“重中之重”的地位。中央一号文件重要特点之一是从为农民增收创造必要外部条件的角度,提
2、出了开拓农产品市场,增加对农民和农村投入,以及深化农村改革的政策措施。在市场经济环境下,农产品营销问题直接关系到农业发展的规模与方向。自农村实行产业化发展以来,在农产品销售过程中形成了多种适应性较强的销售渠道,使农产品流通的市场化水平不断提高,但是这些渠道在某些方面还存在一定的现实问题。当前国内对销售的研究大部分都局限于工业企业领域,而对农业领域的研究很少涉及,对某一地区的农产品营销的研究就更为少。本文对平昌县的农产品的营销渠道的现状进行分析,找到适当的办法提高营销渠道的能力,对增加农民收入,促进农村产业化发展都有重要的意义,并推进该县农业现代化、市场化、国际化的发展。关键词:农产品;营销渠道
3、;调查分析investigation and analysis of agricultural product marketing channel in pingchang county undergraduate: yang xiaoqing supervisor: zeng guoliangabstract:china is a large agricultural country, six consecutive years from 2004 to 2009 publication to san nong file, the theme of the first central, st
4、ressed the three rural problem in chinas socialist modernization period top heavy position. central first, one of the important features from the farmers point of view to create the necessary external conditions, presented open up markets for agricultural products, increase inputs for farmers and ru
5、ral areas, as well as policy measures to deepen rural reforms. in the context of a market economy, marketing of agricultural products is directly related to the scale and direction of agricultural development. since the development of rural industrialization, agricultural marketing in the process of
6、 forming a variety of adaptive strong sales channels, marketing of agricultural products circulation level continues to improve, but these channels in some areas, there is a real question. current research on domestic sales are mostly confined to the field of industrial enterprises, and agricultural
7、 research in the area rarely involved, on a given area of study on the marketing of agricultural products is even more limited. this article on pingchang county conduct an analysis of current situation of the agricultural products marketing channels, to find the right way to improve the ability of m
8、arketing channels, to increase peasants incomes, are of important significance for promoting rural industrialization development and promote the development of the county agricultural modernization and marketization and internationalization.key word: agricultural products; marketing channel; survey
9、analysis目 录绪论1(一)研究的现状1(二)研究的目的和意义11研究的目的12研究的意义1(三)相关概念的界定11农产品的界定12农产品营销渠道的界定2一、研究农产品营销渠道的重要性2二、平昌县农产品销售渠道现状及现状分析3(一)平昌县农业概况3(二)平昌县农产品营销渠道的现状31多类别多层次的农产品市场体系32农产品批发市场和集贸市场为农产品销售的主要渠道43.农产品超市迅速发展4(三)对平昌县农产品营销渠道的现状分析41.影响农产品销售渠道选择的要素分析42.平昌县农产品营销渠道的问题分析5三对平昌县农产品营销渠道建设的建议7(一)培育成熟的农产品营销主体71.培育农业产业化经营企
10、业72.加快农民专业合作社的发展和农产品经纪人队伍的建设7(二)对农产品批发市场进行完善71.完善批发市场的硬件设施82.促进批发市场农产品经营主体的组织化和企业化83.市场配套设施完善和服务功能系统化。84.加强产业信息化建设,完善信息服务功能8(三)改变交易方式8(四)积极推进农产品超市和连锁店8结束语9参考文献10致 谢11绵阳师范学院2012届本科毕业论文(设计)绪论(一)研究的现状国外对于渠道理论研究比较深入,按照理论研究的中心不同,大体可以分为三种:(1)以效益和效率为重心的营销渠道理论;(2)以权利和冲突为重心的营销渠道理论;(3)以关系和联盟为重心的营销渠道理论。西方的研究表明
11、:渠道行为的不同不仅会影响渠道成员对于合作伙伴的满意程度和渠道成员未来懂得合作意向,还好会影响到在整个渠道的运行效率1。国内对农产品流通问题的眼睛就主要集中在流通过程概念的内涵和外延上,但对具体某一地区农产品流通问题的研究不足。随着农村政策的变化,其重点发展到调整农产品购销上,理论上开始承认“商品流通是社会经济发展不可逾越的历史阶段”,从而实践上突破了“生产经营非商品论”2。 (二)研究的目的和意义1研究的目的我国是一个农业大国。改革开放以来,我国的经济迅速增长,但主要是以二、三产业为支撑。虽然社会经济迅猛发展,第一产业发展却相对缓慢,特别是山区农业经济发展尤其如此。山区农业是山区经济增长的主
12、要方式。山区经济的发展对全国经济的发展以及社会的进步都有重要的意义。农产品的销售收入是山区农民的主要经济收入。因此研究农产品的营销渠道对增加农民农产品的销售收入有重要的意义,从而增加农民的经济收入。本文以山区平昌县农产品营销渠道作为研究现状,力求为建立适合平昌县当前“三农”发展特点、运行机制科学、在国内甚至国际农产品市场中有竞争力的平昌县农产品营销渠道建设提出对策和建议,使平昌县农产品能更好的流通,保障平昌县农业增效、农民增收,并推进该县农业现代化、市场化、国际化的发展。2研究的意义通过对平昌县农产品营销渠道的研究,力求对今后建设新的农产品销售渠道有理论和现实的指导意义。一是有利于平昌县现有农
13、产品营销渠道的健康、稳定地发展。二是有利于提高平昌县农业市场化程度三是有利于平昌县农业现代化,从而促进农业增收,实现平昌县农业的市场化、国际化发展。(三)相关概念的界定1农产品的界定农产品有狭义和广义之分。狭义的农产品是指以种植业为主体所获得的植物性产品,如粮食、植物油脂、果蔬等产品。而广义的农产品是指整个农业部门生产的动植物主副产品的总称,包括养殖业生产中所获得的畜产品和水产品等动物2性产品,包括粮食、油脂、果蔬、肉类、蛋奶类、茶叶、棉花、麻类、烟草、食用菌、药材等,范围广泛,种类繁多3。2农产品营销渠道的界定营销渠道,来源于英文“channels of marketing”又称分销渠道、流
14、通渠道或配销渠道。从不同的角度分析,营销渠道有不同的含义。国外对营销渠道理论研究的比较深,按照理论研究的重心不同,大体分为三种:(1)以效益和效率为重心的营销理论;(2)以权利和冲突为重心的营销理论;(3)以关系和联盟为重心的营销理论。西方的研究表明:渠道行为的不同不仅会影响到渠道成员对合作伙伴的满意程度和渠道成员未来的合作意向,还会影响到整个渠道的运行效率。著名营销专家菲利普.科特勒认为,营销渠道是指“某种产品或者服务从生产者向消费者转移时,取得这种产品或者服务的所有权或帮助转移其所有权的所有企业或个人” 4 。根据科特勒的营销思想,农产品营销渠道是指农产品从农业生产者手中转至消费者手中所经
15、过的各个中间商连接起来所形成的通道,它由位于起点的农业生产者和位于终点的消费者(包矿产业用户),以及位于两者之间的各类中间商组成。一、研究农产品营销渠道的重要性当前的“三农”问题集中反映在三个方面:一是农民收入问题,二是农村消费市场问题,三是农村劳动力转移问题,其他问题与其紧密联系。现阶段三农问题的核心是增加农民收入的问题5。20世纪90年代以来,中国经济的繁荣主要表现在城市发展,农村经济发展相对落后。自1998年中英实施积极财政政策以来,虽然中央及各级地方政府向农业和农村投入了大量资金,明显改变农村基础设施 的落后状况。但是,在利用财政资金改善城乡基础设施建设上,国家向城市投入多而向农村投入
16、偏少。和国外相比,我国的城市特别是大城市的现代化水平并不比发达国家差,甚至超过一些国家。但是由于农村投资不足等原因使城乡的收入差距越来越大。要缩小城乡差距,最直接的办法就是增加农民的收入。2004年中央一号文件中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策有的意见中提到:当前农业和农村发展中还存在着许多矛盾和问题,突出的是农民增收困难。全国农民人均纯收入连续多年增长缓慢,粮食主产区农民收入增长幅度低于全国平均水平,许多纯农户的收入持续徘徊甚至下降,城乡居民收入差距仍在不断扩大。农民收入长期上不去,不仅影响农民生活水平提高,而且影响粮食生产和农产品供给;不仅制约农村经济发展,而且制约整个国民经济增长
17、;不仅关系农村社会进步,而且关系全面建设小康社会目标的实现;不仅是重大的经济问题,而且是重大的政治问题。全党必须从贯彻“三个代表”重要思想,实现好、维护好、发展好广大农民群众根本利益的高度,进一步增强做好农民增收工作的紧迫感和主动性。2008年中央一号文件中共中央国务院关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见中提到:2008年和今后一个时期,农业和农村工作的总体要求是:全面贯彻党的十七大精神,高举中国特色社会主义伟大旗帜,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,按照城乡经济社会发展一体化新格局的要求,突出加强农业基础建设,积极促进农业稳定发展、农民
18、持续增收,努力保障主要农产品基本供给,切实解决农村民生问题,扎实推进社会主义新农村建设。2009年中央一号文件中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见 中提到:2009年农业农村工作的总体要求是:全面贯彻党的十七大、十七届三中全会和中央经济工作会议精神,高举中国特色社会主义伟大旗帜,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,把保持农业农村经济平稳较快发展作为首要任务,围绕稳粮、增收、强基础、重民生,进一步强化惠农政策,增强科技支撑,加大投入力度,优化产业结构,推进改革创新,千方百计保证国家粮食安全和主要农产品有效供给,千方百计促进农民收入持续增
19、长,为经济社会又好又快发展继续提供有力保障。农产品的销售收入是农民主要收入之一。农产品能有效、快捷的销售是提高农产品销售收入的主要方式。研究农产品的营销渠道,力求为建立适合当前“三农”发展特点、运行机制科学、在国内甚至国际农产品市场中有竞争力的农产品营销渠道建设提出对策和建议,使农产品能更好的流通,保障农业增效、农民增收,并推进该县农业现代化、市场化、国际化的发展。因此研究农产品的销售渠道有重要的意义6。二、平昌县农产品销售渠道现状及现状分析(一)平昌县农业概况平昌县位于四川东北部,其中农业人口86万人。全县土地总面积2229.12平方公里,折3343680亩,耕地面积585500亩。按地貌分
20、为山原、低中山、低山、深丘、台地、平坝6个基本类型。县境土壤来自紫色母质,以紫泥土为主,另有极少老冲积黄泥土,一般田多于土,宜种度广,肥力中等。一般为有机质含量少、氮质、磷缺、钾富。系全国扶贫开发工作重点县,也是国家司法部、省发改委和省路桥集团定点帮扶县。(二)平昌县农产品营销渠道的现状农产品营销渠道是指农产品相关服务通过一系列相互依存的组织(或个人)从提供者转移到消费者的途径以及相互关系。改革开发以来,随着我国市场化的不断推进,农产品流通领域的市场化程度也越来越高。1多类别多层次的农产品市场体系农产品市场发展迅速,形成乐的多类别多层次的农产品市场体系。今年来,农产品市场发展迅速,除了极少数设
21、计国计民生的重要农产品外,蔬菜、水果水产品、畜禽等绝大部分农副产品已经开放,价格由市场供求决定,市场在资源配置中的基础作用已得到初步发挥,形成呢过了较为完整的农产品市场体系,主要分为以下几类:消费品市场、工业原料市场和出口贸易市场。一部分农产品如棉花、竹木等仅作为工业原料,用作工业品的加工制造,这部分农产品进入工业原料市场交易。出口贸易市场是针对农产品出口贸易形成的。采购市场、批发市场和零售市场。农产品生产有高度分散的特点,因此,形成了一个从农户手中收购汇集的农产品的采购市场。而批发市场是大规模成批量进行农产品交易的市场,在批发市场交易的农产品并非为了直接消费,而是用于在消费或加工等,通常有产
22、地批发市场和销地批发市场两种。零售市场是将农产品分小批量销售给最终消费市场。城乡之间的集贸市场是平昌县零售市场最主要、最典型的形式。还有近几年各类超市迅速发展,由单个走向连锁、由小型走向大超市,专门的生鲜超市也正在兴起。专业市场和综合市场。专业市场是以某一种或少数几种农产品为销售对象的农产品市场。综合市场则有产品品种齐全的特征7。2农产品批发市场和集贸市场为农产品销售的主要渠道平昌县基本形成了以农产品批发市场、集贸市场为主导的农产品营销渠道体系。平昌县80%90%的生鲜农产品是通过农产品批发市场和贸易市场流通的。农产品批发市场和集贸市场的大力发展,对于搞活农产品、增加农民收入、满足城乡居民对农
23、产品的需求有重大的意义。3.农产品超市迅速发展近年来,作为农产品流通渠道的新成员农产品超市迅速发展。农产品超市作为现代新型营销渠道成员,与传统的农产品集贸市场在零销终端展开了激烈竞争,由于具有环境优越、质量有保证、连锁方式经营等特点,因此,农产品超市中农产品销售量和市场份额近几年来大幅上升,对传统农贸市场的经营业绩产生了极大的冲突。(三)对平昌县农产品营销渠道的现状分析在农产品销售的过程中,销售渠道的选择受多因素的影响。1.影响农产品销售渠道选择的要素分析(1)政治、文化、技术水平等宏观因素决定着农产品销售渠道选择的大方向政治因素体现在不同的经济制度和经济结构对农产品流通渠道的认识不同。在计划
24、经济时期,农产品流通渠道仅仅是指农产品收购和实物分配,是国家计划和执行实物分配的渠道,并不以营利为目的。然而,在市场经济条件下,这种模式已经不能适应新的要求,因而纷纷解体和变革。文化因素体现在消费的个性化、品牌化和环境意识的逐渐加强,促使大多数农产品实施绿色营销战略政策,产生了以生产、包装、储藏、运输、销售等全过程的“绿色”营销过程8。经济、技术水平的高低对农产品营销渠道的选择也有很大的影响。在改革开放以前,经济水平相对较低,农产品主要采用商贩、菜市场、集市等方式来销售。随着经济水平的不断提高,采用连锁店、超市销售的农产品越来越多。科学技术水平的提高使电子商务成为可能,创造了一条全新的农产品销
25、售方式。总之,农产品的销售渠道必须与当时的政治、经济、文化、技术水平等因素相适应。 (2)消费者的消费习惯是农产品销售渠道选择的关键农产品的消费者范围很广,包括个人消费者和组织消费者。在农产品短缺的计划经济时期,消费者处于被动地位,有什么消费什么;市场经济条件下,消费者处于主动地位,需要什么,市场就提供什么,其需求的变化不仅直接影响农产平的生产,也影响农产品销售渠道的服务内容和服务方式。农产品的销售渠道要充分考虑消费者的消费习惯9。(3)生产者所具有的条件是农产品销售渠道选择的基础农产品的生产者包括农(牧、渔)户、农产品生产企业、农产品加工企业和农用物资生产企业。生产者的经济实力不同,适宜的农
26、产品销售渠道就可能不同。生产者的规模大小、财务状况的好坏直接影响着生产者在投资渠道上的选择和投资领域的选择。一般来说,单个的农户没有较大规模的资金实力,产量也不大,很难大量地发展自己的专卖店,只能利用别人现成的渠道。从农业发展趋势看,单个小农户直接参与销售渠道的作用越来越小,他们将处于被服务的地位,取而代之的是大型农户、农产品初级加工和深加工企业、商业流通企业,也就是所谓的龙头企业,这些龙头企业与小农户签订购销协议,农户负责生产,龙头去也负责运输和销售。 (4)渠道成员的构成因素农产品营销的渠道的选择还受到渠道成员的影响。其影响主要包括:渠道成员的合作性、渠道成员本身的营运成本的高低、渠道成员
27、的覆盖能力和所能提供的服务(包括对供应商的服务,如:汇款能力)以及其产品的组合和再分配能力。同时,交易场所的建设也影响到农产品的销售渠道10。近年来,平昌县农产品交易场所的建设速度大大加快,形式也呈现多样化的特点,如农贸市场、批发市场、期货市场、城镇零售市场、专业批发市场(如粮食批发市场、水果批发市场、蔬菜批发市场、肉类批发市场等)。在农村批发市场建设比较落后,公共交通不发达,所以农产品的购买主要选择集市。2.平昌县农产品营销渠道的问题分析农产品销售渠道建设是一个地区发展农村经济和建设“新农村”的重要内容之一。目前平昌县农产品营销渠道存在营销主体规模小、组织化程度低、批发市场小、功能不完善、现
28、代销售终端缺乏、交易方式陈旧等问题,需要加快培育农产品营销主体,完善农产品批发市场,改革传统交易方式,积极推进农产品超市和连锁经营规模以及农产品物流配套设施,优化相关农产品营销规模。(1)营销主题还不够成熟,规模小,组织化程度低目前,平昌县从事农产品市场营销活动的主体主要是农产品生产者农户和进行农产品批发与销售的个体户,农业企业非常少。这种组织化程度极低的销售模式是与平昌县农产品的生产以农户为单位进行小规模分散作业作业密切关系的。这种小规模的农户在竞争异常激烈的市场营销中,无法成为具有实力的营销主体,因而也不能在整个营销渠道中取得相应的谈判权以谋取应得的利益。不过,以家庭为单位进行农产品的生产
29、经营活动,并不是平昌县独有的,也不必然导致农产品销售渠道的萎缩。比如,日本、韩国等发达国家农户的经营规模也比较小,但这些国家的农产品销售渠道却非常有效。是因为发达国家的农户大都加入了各种合作经济组织或协会,组织化程度高,而平昌县农民合作组织社或协会发展缓慢,并没有发挥出应有的作用。另外,平昌县农业企业发育很不成熟,企业数量很少,规模小,对农户的带动极其有限,农业企业在农产品营销中的主体地位远未形成。这样,农业企业缺乏、农户分散经营、农业合作组织名存实亡三者并存,形成了平昌县农产品销售主体最基本的特征。显然,具备这类特征懂得农产品主体信息搜索成本高,在谈判中处于劣势地位,交易费用高,承担经营的风
30、险的能力低。进而难以根据现代市场营销理论的要求开展市场营销活动,难以履行市场营销主体的职能。(2)平昌县农产品批发市场不够多自20世纪80年代后期以来,我国农产品批发市场发展快,数量庞大。2006年11月农业部公布全国农产品批发市场数量4300家左右11。但是平昌县的批发市场特别是农产品批发市场数量很少,单个农产品的批发市场的平均交易规模更小。且大多数批发市场配套设施落后,档次不高,还停留于出租铺面的简单物业模式上。市场在价格发现、辐射能力、信息服务、物流服务、检测等功能方面非常欠缺,尤其是在农产品质量安全保障方面存在严重的缺陷。主要表现在两个方面:一是有限的批发市场数量限制了农产品交易规模,
31、二是市场功能的缺陷将“柠檬化”,萎缩现有的市场,从而进一步降低了农产品的市场交易量。因此,数量有限且功能不全的小批发市场无法发展成为农产品的有效平台,既减少了进入销售渠道的农产品流量,也提高了单个销售渠道主体的交易费。(3)销售渠道中,传统交易方式占主导地位平昌县农产品销售方式主要表现为现货交易、人货同行、商品堆放在市场上吆喝摆摊卖、实物交易、现金收付。而通过批发市场达成的远期契约交易以及采用拍卖交易、信用交易、委托交易、电话交易和网上交易等现金交易的方式很少。这样不仅增加了物流负担和农产品储运损耗,限制了农产品交易的时间和地域范围,使得交易效率低下,而且也增加了农产品交易渠道成员对农产品所有
32、权获得或转移的市场风险和交易的成本费用。(4)农贸市场是农产品主要销售终端,连锁店和超市销售量份额小平昌县农产品零售目前仍以传统的农贸市场。连锁店和超市的农产品销售业务发展还很慢,销售量非常小。从农产品种类来看,蔬菜、果品、肉类、禽蛋、水产品等更多是通过农贸市场或路边街道销售。粮油和其他加工程度较高的农产品,则在连锁店和超市销售较多,且不断发展。由于连锁店和超市所经营的农产品种类有限、难以实现范围经济和规模经济。竞争力受到限制,在较长时间内难以与农贸市场抗衡。这种结构会降低农产品销售渠道的效率。(5)农产品流通半径辐射范围小,流通链条长平昌县大多数农产品在产地附近销售,产品外销的数量及其比重非
33、常小,时常出现产地产品过剩、销地短缺的现象。这使得农产品交易渠道成员在农产品所有权转移的过程中没有达到利润最大化。这样,外地的消费者或购买者买不到自己喜欢的农产品或必须出高价格才能购买到。显然,生产者剩余价值和消费者剩余价值遭到很大的损失,整个社会福利下降。在农产品流通的过程中,渠道环节多、流通链长。这使得农产品在交易的过程中增加了费用,导致利润分散和成本增加12。三对平昌县农产品营销渠道建设的建议(一)培育成熟的农产品营销主体无论是生产领域的农户,还是流通领域的经营户,或者是农产品生产经营组织,作为农产品的主体,它们走向完善和成熟的标志就是规模化、组织化、企业化和一体化,这是营销主题为节约交
34、易费用,增强在交易与竞争中的强势地位的必然选择13。培育农产品营销主体的具体途径有:1.培育农业产业化经营企业一是组织农业经营公司。任何产业的发展从本质上讲都有一个企业化的过程,也只有当某一产业的企业化程度发展到相当水平时,该产业的现代化程度才会提高。二是要培育农产品加工企业,建立“公司+农户”的农产品营销渠道。三是培育商贸型的龙头企业。在市场经济条件下,任何产业的快速发展都离不开中间商的支持,这是社会分工的必然趋势,农业也不例外。只有农产品营销主体得到充分发展和壮大,农产品渠道成员在农产品所有权转移过程中才可能取得谈判优势,也才能有效地是农产品的现实价值得到体现14。 2.加快农民专业合作社
35、的发展和农产品经纪人队伍的建设农民专业合作社对农产品的营销有很大的作用。农产品经纪人是指从事农产品收购、储运、销售以及销售代理、信息传递、服务等中介活动而获取佣金或利润的经济组织和个人。农产品经纪人在加快农产品商品化速度发挥重要作用。平昌县农业经营户的经营规模相当小,如果不联合起来是不可能在市场竞争和交易中取得平等地位的,更不用谈竞争优势。在农民专业合作社的发展和农产品经纪人队伍的建设中要重点培育其在农产品营销中的一下职能:市场调研、农产品市场信息、收集职能,建立农产品销售网络,担当农户与超市等商家的桥梁,开展农产品销售活动的职能;寻找与开拓农产品的新市场,扩大农产品销售领域的职能;担当品牌营
36、销主体,创建农产品的品牌,进行品牌的维护和管理,打造名牌农产品的职能以及推进农产品营销模式与交易方式创新的职能15。(二)对农产品批发市场进行完善农产品营销与工业营销相比,批发市场在农产品营销中有更为重要的地位,它是农产品营销渠道中一个重要的中介。农产品的生产经营具有规模小、大群体的特点,即从农产品生产、加工到市场销售,均表现出参与个体及组织众多,但规模小、离散性强、层次低、组织化程度低等特点,这就需要借助批发市场把农产品的生产者和经营者联系起来,为农产品的所有权的获得或转移搭建良好的平台。可以通过一下四个方面对农产品批发市场进行完善。1.完善批发市场的硬件设施对批发市场进行市场地面硬化、水电
37、道路系统改造、交易厅棚改扩建、储藏保鲜设施、加工分选及包装设施、客户生活服务设施、卫生保洁设施等进行完善2.促进批发市场农产品经营主体的组织化和企业化市场的投资建设、管理均应按现代企业制度的规范要求进行,把批发市场当作一种商品的市场客体来经营,真正做到“企业办市场、企业管理市场、市场企业化”在成熟条件地方可逐渐推行会员制,实行市场准入制11。完善市场内部秩序,规范交易行为16。平昌县大多数批发市场是由集贸市场演变而来的,往往缺乏有效的交易管理机制,市场内欺霸市、哄抬物价、强买强卖等大量违法现象时有发生。要完善批发市场的相关立法,完善市场准入制度,规范交易行为,从而保障市场交易公开、公正、公平,
38、维护交易双发的利益。3.市场配套设施完善和服务功能系统化要完善市场配套设施,兴建储藏、保鲜设施,建立农产品农药化肥残留检验和质量检测中心,加强农产品质量安全检测系统建设。平昌县农产品市场必须积极探索并切实采取有效的措施,改变服务功能单一的局面,不断完善配套设施和服务功能。4.加强市场信息化建设,完善信息服务功能农产品批发市场是农产品流通的中心环节,也是市场信传播的中心。目前,平昌县农产品批发市场的信息化建设滞后,市场信息量不足,很多乡镇农业生产得不到信息的指导,信息质量差、信息包含的要素不全、不准确、不及时,信息传播渠道不畅通。加强市场的信息化建设,完善信息服务功能,首先要进行批发市场信息化建设,形成高度集中的农产品批发市场信息网络。(三)改变交易方式目前,平昌县农产品交易方式以现货交易为主,这是一种传统的交易方式,存在着价格信息不公开,商流、物流不分开等缺陷。积极探索新的交易方式,提高交易效率很重要。农产品交易方式的改变方向是,逐渐推行拍卖方式交易、单仓交易、远程合约交易、网络交易、期货交易等交易方式。(四)积极推进农产品超市和连锁店农贸市场一直是平昌县农产品营销渠道中最为重要的销售终端。这种零售终端存在诸多无法规避的问题,如质量不保证问题、经营不规模问题等。近几年来,许多学者主张将农贸市场改造为超市,特别是生鲜超市。生鲜超市能取农贸市场和现代超市两者的长处,补
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