科学-第二单元溶解

1、第二单元 溶 解1、 水能溶解一些物质1、水能溶解很多物质。由于水溶解了自然界中的许多矿物质，生物得到了营养；由于水溶解了空气中的氧气，水中的动植物能够生存。2、溶解的特征：物质在水中变成了肉眼看不见的微粒，均匀分布在水中，并且不能用沉降或过滤的方法分离出来。3、过滤实验中用到的器材有：铁架台、漏斗、过滤纸、玻璃棒、烧杯。（能在图上标出各个器材的名称）4、做过滤实验时，要注意“一贴、两低、三靠”。（一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。两低：滤纸低于漏斗边缘，滤液低于滤纸边缘。三靠：倾倒滤液的烧杯紧靠玻璃棒，玻璃棒紧靠三层滤纸，漏斗颈的底端紧贴烧杯的内壁）5、滤纸的使用方法：对折两次，沿一条边打开，放入漏斗

2、中，让漏斗颈的底端紧贴烧杯的内壁。过滤时要使液体沿着玻璃棒慢慢流入漏斗内，漏斗里的液面要低于滤纸的边缘。6、盐能溶解在水中，面粉和沙不能溶解在水中。2、物质在水中是怎样溶解的1、高锰酸钾是紫黑色的固体小颗粒，常被用来消毒和防腐，但不能用手直接取，需要用小匙来取。2、高锰酸钾进入水中时的状态：极少数溶解，沉入水底，拉出紫色的细线。轻轻搅拌以后：水底的高锰酸钾像紫色的云雾一样向上扩散，杯中的液体变成紫色。 充分搅拌高锰酸钾后：全部溶解、变成了均匀、紫色透明的高锰酸钾溶液。3、面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表面粉沙食盐高锰酸钾能否看见颗粒分布是否均匀是否有沉淀出现能否用过滤的方法分离是否溶

3、解4、观察和区别“物质在水中是否溶解”的方法有：颗粒大小的变化、在水中是否均匀分布、是否有沉定、能否用过滤的方法分离。3、液体之间的溶解现象1、胶水或洗发液进入水中的状态：先浮在水面，再下沉，然后一缕缕的扩散，轻轻搅拌部分溶解，充分搅拌全部溶解，最后变成胶水或洗发液溶液。2、胶水、洗发液、醋、酒精都能溶解在水中，形成了透明、稳定的溶液，食用油不能溶解在水中。3、食用油在水中的现象：油浮在水面上，有明显的分层现象，因为油比水轻，把试管轻轻振荡后，油仍聚集在水面之上，说明食用油不能溶解在水中。（把油放入水中和把水放入油中的现象类似）4、在有油和水的试管中加入洗洁精，刚开始洗洁精会沉入水底，油没有什

4、么变化，充分振荡后形成乳白色的混合溶液，油溶解了。4、不同物质在水中的溶解能力1、不同的物质在水中的溶解能力是不同的，食盐在水中的溶解能力比小苏打要强。2、50毫升水最多能溶解7份食盐、2份小苏打（每份约2.5克）实验时要进行搅拌，等第一份溶解完再放第二份。3、轻轻开启一瓶汽水，用注射器吸出约1/3管汽水，再用橡皮塞封住管口，向外拉注射器的活塞,看到注射器里的气泡变大，变多了，因为压力减小了；向下推注射器活塞，看到注射器里的气泡变小，变少了，甚至消失了，因为压力增加了，气体又溶解在了水里。4、汽水中的气体是通过加压或化学方法溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来了。汽水中的气体是二氧化碳气体。5、

5、水除了能溶解固体和液体之外，还能少量地溶解氧气、二氧化碳等气体。水中的动物和植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。6、二氧化碳气体能溶解在水中，也能从水中析出，这个过程是可逆的。5、溶解的快与慢1、搅拌、加热、粉碎等方法可以加快物质在水中的溶解速度。2、在研究溶解的快慢的实验时，用的方法是对比实验，只能改变一个条件，其他条件都相同。3、在研究搅拌能否加快溶解的速度时相同的条件 不同的条件盐量 一杯搅拌，一杯不搅拌水量同时放入4、在研究用热水能否加快溶解的速度时相同的条件 不同的条件盐量 一杯热水，一杯凉水水量同时放入要搅拌都搅拌，要不搅拌都不搅拌5、搅拌并用热水食盐的溶解速度更快。6、吃水果糖

6、时，先嚼碎再用舌头搅拌，能让糖溶解得更快。6、100毫升水能溶解多少克食盐1、研究计划：研究的问题：100ml水能溶解多少克食盐？研究的准备：量筒、烧杯、水、天平、食盐、小匙、搅拌棒、记录单研究的方法：用量筒取100ml水放在烧杯中。用天平称取2克一份的食盐（若干份）。把第一份食盐放入水中，进行搅拌，等到完全溶解后再放第二份，依次下去，直到不能溶解为止。记录数据。2、 20时在100毫升水中，食盐最多能溶解约是36克。3、 100ml 50 ml 食盐 36克 18克小苏打 10克 5克4、一定量的水只能溶解一定量的物质。5、已经到物质的最大溶解量了，再搅拌也不能让物质继续溶解，但可以通过加水

7、的方法让物质继续溶解。7、分离食盐与水的方法1、溶解在水中的食盐能用蒸发的方法把食盐和水分离出来。2、给杯子中的盐水加热，可以分离食盐和水，需要的材料有：蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴、湿抹布。蒸发皿的作用是让物体均匀受热3、酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分，外焰的温度最高，内焰其次，焰心的温度最低。所以用酒精灯加热时要用外焰加热。4、点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯对火。5、加热完毕需要熄火时，可用灯帽盖灭，盖灭时需再重盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开，绝对禁止用嘴吹灭火！6、万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或沙土扑灭。7、使用酒精灯的注意

8、事项：用火柴点燃酒精灯，不能用点燃的酒精灯对火。加热时用外焰。熄灭时用灯帽盖灭，盖2次，不能用嘴吹灭。在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯。加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要直接用手碰触。8、酒精灯的构造和蒸发食盐水的装置，要会填出各部分的名称。见书36、37页资料库：1、盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来，人们就是利用了盐这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。2、石油在海洋上泄漏，会浮在水面上。在严重的溢油事件能杀死许多动物和植物。清理海面溢油的方法有：用吸油器或吸油垫把油吸起来。喷洒化学药品使油分解。用吃油的细菌清理溢油。但是最好的方法是阻止溢油事

9、件的发生。3、长期饮用纯净水会减少人体对矿物质的摄入，降低人体的免疫力，青少年尤其要少喝纯净水。经常饮用矿泉水也可能使人体内的微量元素代谢失调，增加肾脏负担。患上疾病自我检测：一、填空1、溶解的特征：物质在水中化成了（ ），（ ）分布在水中，且不能用（ ）或（ ）的方法分离出来2、做过滤实验时，滤纸要对折（ ）次，沿（ ）边打开。3、水除了能溶解固体和液体外，还能少量地溶解（ ） 、 （ ）等气体，水生动物和植物就是靠溶解在水中的（ ）进行呼吸的。 4、（ ）、（ ）、 （ ）等方法可以加快物质在水中的溶解。 5、一杯水（100毫升）大约能溶解（ ）克食盐，（ ）克小苏打。 6、溶解在水中的食

10、盐能用（ ）的方法把食盐和水分离出来。 7、酒精灯的火焰分为（ ） 、 （ ） 、 （ ）三个部分， （ ）的温度最高， （ ）其次， （ ）的温度最低。 8、研究溶解的快慢时用的实验方法是（ ）实验。实验时只能改变（ ）个条件。二、判断1、盐、砂糖、沙子都能溶解于水。 （ ） 2、把混合的水和沙分离开来的办法只能是加热。 （ ） 3、两块肥皂分别放入装水的杯子中，放在热水中的一块一定溶解的快。（ ） 4、从海水中能提炼出食用盐。 （ ） 5、因为砂糖能溶解于水，所以在一杯水中能无限制地溶解砂糖。 （ ） 6、水中的动物和植物呼吸地就是溶解在水里的氧气。 （ ） 7、空气能溶解在水里，油也能溶

11、解在水里。 （ ） 8、把盐水放在太阳底下晒，使其水分蒸发，就能得到盐水中的盐。 （ ） 9、水蒸发了，溶解在水里的食盐也同时蒸发了。 （ ） 10、一杯100毫升的水可以溶解的盐，要比一杯50毫升的水可以溶解的盐多。（ ）11、如果把海水放在锅里煮，把水烧干后，锅底一定会出现许多白色的盐的颗粒。（ ） 12、可溶物质在水中的溶解是没有限度的。 （ ）13、已经溶解在水中的物质能用过滤的方法从水中分离出来。 （ ） 三、选择1、在油里滴几滴水，水会（ ）A、浮在油上，不能溶解 B、沉在油底，不能溶解 C、在油中溶解2、一杯浓盐水的底部还有未溶解的盐，用（ ）能使杯底的盐溶解。A、往杯中加水 B、不断搅拌 C、使杯中的水蒸发3、观察到（ ），说明面粉没有在水中溶解。A、水变白色了 B、面粉没有沉到杯子底部 C、在