2021年餐饮后厨承包合同_第1页
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文档简介

1、one reason for suffering, is the pursuit of the wrong things.通用参考模板(页眉可删)餐饮后厨承包合同 餐饮后厨承包合同1聘用单位(简称甲方):身份证号:厨师(受聘人):(简称乙方)身份证号:根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为xx年xx月xx日止。二.甲方每月付给乙方工资:人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7

2、日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三.在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇包括免费提供乙方的食宿。如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。四.乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作,乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。五.乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进

3、行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。六.乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。八.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。七.甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。八.本协议未尽事宜,甲,乙方双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原则协议执行。九.本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续

4、订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。十.本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。十一.乙方患病或非工负伤,疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。十二.本协议条款如与国家法律,法规相抵触时,以国家法律,法规为准。甲方:签名盖章(手印)乙方:签名盖章聘用单位:餐饮后厨承包合同2甲方:xx酒店 联系电话:乙方: 联系电话根据国家有关法律,法规,政策规定,甲乙双方本着互惠互利,平等自愿,协商一致的原则,签订本合同,并共同遵守本合,同所列条款。一、劳动合同期限甲乙双方同意按以下方式确定本合同期限;从xx年xx月xx日起至xx年xx月xx

5、日止。试用期从xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。甲方将市县路大酒店的后厨管理和出品等工作承包给乙方,但暂时不包括后厨杂洗,面点这几部分等。试用期满后酒店运营正常,甲乙双方如均无异议此合同正常延续。二、工作岗位和薪酬;第一条;甲方聘用乙方同志担任并兼任第二条;乙方负责以下管理事务;第一条,乙方负责酒店调控运营成本及利润核算,应在配合酒店所指定经营菜品的基础上进行。第二条,乙方负责对酒店的设施、设备及人事、物料,工资,技术,生产出品等日常全面管理工作,有权调整不能胜任本岗位工作人员。同时乙方享有酒店管理期间对日常顾客消费的打折权限为折,酒店每月为乙方提供元作为酒店应酬费用,超额部分由乙方

6、个人承担。第三条,乙方负责协助董事长,总经理配合酒店日常运营生产销售宣传策划。第三条;双方协定,基本底薪为人民币元/月,人数暂订为人。第四条;酒店确定每月15日为上月工资发放日。不拖欠不延迟。三、劳动纪律乙方应服从甲方的指挥和管理,爱护甲方财产,保守甲方商业秘密。四、劳动合同的变更、终止和解除。第一条;乙方如与甲方解除劳动合同,应提前30日前以书面形式通知甲方,批准交接后方可离职,特殊情况除外。第二条;下类情况之一的,乙方可以随时通知用人单位解除本劳动合同;1、甲方未按劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;第三条;乙方有下列情形之

7、一的,甲方可以解除本劳动合同的;1、严重违反劳动纪律或用人单位规章制度的,其中包括被开除、除名或因违纪应予辞退;违反操作规程和安全规程,造成重大经济损失或致他人残疾、死亡的;不服从甲方指挥和管理,后果严重的;2、乙方被劳动教育的;3、严重失职、营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的,其中包括;违反本和同规定,泄露甲方商业机密,并造成重大损失的。4、被依法追究形式责任。五、违约责任;第一条本劳动合同期限届满即行终止。甲乙双方经协商达成一致时,可以重新签订劳动合同。协商不一致时,终止劳动合同,并办理有关手续。劳动合同期满,用人单位未办理终止劳动合同手续形成事实劳动关系的。视为劳动合同的继续。第二条;在劳动合同期内,甲方未提前提出解除本劳动合同时,按国家规定给予乙方经济补偿。六、其它第一条;本劳动合同未尽事宜,均按法律、法规的有关规定执行。在合同期内,如

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