海南饮食文化

1、海南饮食文化海南饮食文化 1988年年4月月13日，第七届全国人民代表大会第一次会议日，第七届全国人民代表大会第一次会议 通过关于设立海南省的决定和关于建立海南经济通过关于设立海南省的决定和关于建立海南经济 特区的决议；特区的决议；1988年年4月月26日，中共海南省委、海南日，中共海南省委、海南 省人民政府正式挂牌。省人民政府正式挂牌。 省会城市：海口省会城市：海口 简称：琼简称：琼 我国最年轻的省份和最大的经济特区我国最年轻的省份和最大的经济特区 全国第二大岛，是中国陆地面积最小，海洋面积最大的全国第二大岛，是中国陆地面积最小，海洋面积最大的 省。省。 美食海南 美景海南 亚龙湾亚龙湾 南

2、海观音南海观音 天涯海角天涯海角 海南岛与美国海南岛与美国 夏威夷处在相近纬度，在长达夏威夷处在相近纬度，在长达 15281528公里的海岸上遍布可以开发建设成为世界一公里的海岸上遍布可以开发建设成为世界一 流旅游圣地的旅游资源，岛上终年气候宜人，四流旅游圣地的旅游资源，岛上终年气候宜人，四 季鸟语花香季鸟语花香 典型代表典型代表亚龙湾亚龙湾 19931993年中国国务院宗教局和海南人年中国国务院宗教局和海南人 民政府批准兴建南山寺，并在寺前民政府批准兴建南山寺，并在寺前 的海中塑的海中塑108108米高的观音圣像。米高的观音圣像。 三尊化一体，巍峨壮观，实乃世界三尊化一体，巍峨壮观，实乃世界

3、 造像之最。造像之最。 敬造工程因其规模宏伟、意义殊胜、敬造工程因其规模宏伟、意义殊胜、 佛理底蕴丰富，被誉为佛理底蕴丰富，被誉为“世界级、世界级、 世纪级世纪级”的佛事工程。的佛事工程。 观音圣像一面是手观音圣像一面是手 拿莲花，另一面是拿莲花，另一面是 手拿金书，还有一手拿金书，还有一 面是手拿佛珠。为面是手拿佛珠。为 正观音的一体化三正观音的一体化三 尊造型，宝相庄严，尊造型，宝相庄严， 脚踏一百零八瓣莲脚踏一百零八瓣莲 花宝座，莲花座下花宝座，莲花座下 为金刚台，金刚台为金刚台，金刚台 内是面积达内是面积达15000 平方米的圆通宝殿。平方米的圆通宝殿。 出三亚市沿海滨西行出三亚市沿海

4、滨西行26公里，公里， 到达了马岭山下，便是到达了马岭山下，便是天涯海角天涯海角 奇景。游客至此，似乎到了天地之奇景。游客至此，似乎到了天地之 尽头。尽头。 n天涯海角我国富有神奇色彩的著名游览胜天涯海角我国富有神奇色彩的著名游览胜 地。地。 n这里碧水蓝天一色，烟波浩瀚，帆影点点这里碧水蓝天一色，烟波浩瀚，帆影点点 ，椰林婆娑，奇石林立，椰林婆娑，奇石林立 n那刻有：那刻有： 天涯天涯 、 海角海角 、 南天一柱南天一柱 、 海判南天海判南天 等巨石雄峙海滨等巨石雄峙海滨 南天一柱南天一柱据说是清代宣统年间崖州知州范云梯所书。据说是清代宣统年间崖州知州范云梯所书。 四大名菜四大名菜 早茶早茶 四大名菜 和乐蟹和乐蟹 海南鸡饭海南鸡饭 椰子饭椰子饭 海海 南南 粉粉 清清 补补 凉凉 海南的大宾馆、小酒店以及茶坊皆有早海南的大宾馆、小酒店以及茶坊皆有早 茶。茶。 早茶花样繁多，有小、中、大点和顶点、早茶花样繁多，有小、中、大点和顶点、 特点之分。特点之分。 以鸡爪鸡翅、鸭掌鸭翼、猪脚猪尾羊肉以鸡爪鸡翅、鸭掌鸭翼、猪脚猪尾羊肉 牛肉牛什为原料，还有海鲜及飞禽炖品。牛肉牛