农业可持续发展

1、农业可持续发展 1 第八章 农业的可持续发 展 第一节 可持续发展的一般概念 第二节 农业的历史发展阶段与现代农业发展思想 第三节 农业可持续发展与可持续农业 第四节 农业与农村的可持续发展 第五节 农业可持续发展的技术体系 农业可持续发展 2 第一节 可持续发展的一般概念 一、可持续发展 思想的由来 二、可持续发展的基本内涵 三、中国的可持续运动 农业可持续发展 3 人类发展的历程 采集狩猎为主的原始时代 以改造自然生态系统为主的农业化时代 以经济大发展为主的工业化时代 人类自觉地协调经济发展与生态建设的时代 农业可持续发展 4 农业可持续发展 5 农民在陡峭的高坡上耕作 农业可持续发展 6

2、 农业可持续发展 7 农业可持续发展 8 一、可持续发展思想的由来 1、寂静的春天：1962年美国海洋生物学家卡逊 著作，对传统行为和观念的早期反应。 2、增长的极限：引起世界反思的严重忧患，提 出零增长。 另有一些乐观主义者，如以J.L.西蒙1981年出版 没有极限的增长。 农业可持续发展 9 农业可持续发展 10 农业可持续发展 11 Rachel Carson（1907-1964） 农业可持续发展 12 3、联合国人类环境会议：1972年6月，联合国 人类环境会议在瑞典斯德哥尔摩召开。人类对 环境问题的正式挑战。 4、我们共同的未来：是环境与发展思想 的重要飞跃。 1987年以挪威首相布

3、伦特兰夫人为主席的 世界环境与发展委员会向联合国提交我们共 同的未来，正式提出可持续发展的概念： “既满足当代人的需要，又不对后代满足其需 要的能力构成危害的发展”。 农业可持续发展 13 Gro Harlem Brundtland 农业可持续发展 14 5、联合国环境与发展大会：环境与发展的里程碑 1992年6月联合国环境与发展大会在巴西里约 热内召开，会议通过了里约宣言、21世纪 议程、关于森林问题的原则声明、气候 变化框架条约、生物多样性公约等文件。 可持续发展已成为全世界人民的共识。 农业可持续发展 15 二、可持续发展的基本内涵 内涵 从自然、社会、经济、科技属性等方面进行定义。 1

4、.着重于自然属性 可持续性的概念来源于生态学，国际生态学会 和国际生物科学联合会于1991年定义为保护和加强 环境系统的生产更新能力，即可持续发展是不超越 环境系统再生能力的发展。 农业可持续发展 16 2.着重于社会属性 1991年世界自然保护同盟（IUCN）、联合国 环境规划署（UNEP）和世界野生生物基金会 （WWF）提出的定义 为：在生存不超出维持生 态系统承载能力的情况下，提高人类的生活质量。 3.着重于经济属性 认为可持续发展的核心是经济发展。定义为 在保护资源与环境的前提下使经济持续增长。 农业可持续发展 17 4.着重于科技属性 从技术选择的角度，认为可持续发展是转向 更清洁、

5、更有效、极少产生废料和污染物的技术。 他们认为污染并不是工业活动不可避免的结 果，而是技术差、效率低的表现。 农业可持续发展 18 三、可持续发展的实施 （一）全球：21世纪议程 （二）我国可持续发展的实施 1.李鹏总理参加1992年环发大会 2.1992年国务院颁布中国环境与发展十大对策 3.1994年制定中国21世纪议程：是全球第一部国 家级“21世纪议程” 4.1998年全国生态环境建设规划 农业可持续发展 19 （一）全球21世纪议程 内容： 经济和社会的可持续发展 促进资源的保护和管理 加强主要群体的作用 实施手段 农业可持续发展 20 （二）中国21世纪议程 中国21世纪议程的主要

6、内容 中国21世纪议程约20余万字，分为20章，78个方案领 域，分为四个部分： 可持续发展 总体战略；社会可持续发展；经济可持续发展； 资源的合理利用与环境保护。 中国21世纪议程的主要特点： 突出体现了新的发展观；正确处理 人口和环境的关系；树立 资源 危机忧患意识；合理保护和利用资源；积极承担国际责 任和义务。 农业可持续发展 21 四、中国可持续发展的实施 1.组织和制定可持续发展的政策、方案 2.两大举措 3.增加投入和经济政策 4.加强法治 5.鼓励公众参与 6.积极参与环境与发展领域的国际合作 农业可持续发展 22 第二节 农业的历史发展阶段与 现代农业发展思 潮 一、农业历史发

7、展阶段 1.原始农业 刀耕火种、转移农业、轮歇栽培、撂荒制。 1957年有 2亿人，1979年有4亿人 缺点 ：粗放 、土壤肥力下降快、易发生水土流失、 生产力低 农业可持续发展 23 农业可持续发展 24 农业可持续发展 25 农业可持续发展 26 2.传统农业（traditional agriculture） 东方农业：间套作方式、地力维持靠耕作、施肥、 用养结合（地力常新论）。 西方农业：三圃式农业（林、牧、作轮换）-发展 为草田轮作，地力维持靠休闲。 特点：规模小、分散经 营、劳动生产率低、商品 率低、人口需求压力大、 收入低。 三圃式农业 农业可持续发展 27 3.现代农业 （mod

8、ern agriculture）（以机械化 农业或石油农业 为主要形式） 形式：机械化、大量施如入农药、化肥、设备 特点：大规模投入，消耗能源；用人工过程代 替自然过程，用工业办法解决农业问题 效率：土地生产率、劳动生产率、商品率高 问题：环境破坏、作物品种基因单一化、资源 危机、环境污染 农业可持续发展 28 农业可持续发展 29 农业可持续发展 30 农业可持续发展 31 4.替代农业 （alternative agriculture）： 回归型（Regressive agriculture） 自然农业：Natural agriculture 有机农业：Organic agricultur

9、e 替代型（alternative agriculture）： 生态农业（Ecological agriculture） 集约农业（Intensive agriculture） 立体农业（Three-dimensional agriculture） 持续性农业（Sustainable Agriculture）： 低投入持续产业（Low-Input Sustainable Agriculture） 高效率持续农业 （High Eeffciency Sustainable Agricultue） 精久农业等（Precision Agriculture） 农业可持续发展 32 （1）自然农业（nat

10、ural agriculture） 五十年代日本的福冈正延开始实践。 哲学：道教的“无为思想” 方法：不翻耕，靠植物根系、土壤动物和微生物对土 壤进行自然疏松 不施化肥，靠秸秆、绿肥回田 不中耕、不用除草剂，用生物覆盖或水淹 不施农药，依靠自然徘徊机制 产量：水稻产量与常规差不多 农业可持续发展 33 （2）有机农业（organic agriculture） 农业生产过程中不使用人工合成的化肥、农药、生长调 节剂和饲料添加剂的农业。 在美国、西欧所占比例较大。 思想认识 ：人培土、土培苗的原则，反对人培苗，农业生 产多样化，注意物质循环利用，身心健康比物质利益更重要。 方法：轮作（用地养地）、

11、耕作（少耕、免耕）、非化学防 治病虫害 产量：减产5-10%，干旱年代则相等或高于，投入工业 辅助 能大大降低，收入下降 农业可持续发展 34 农业可持续发展 35 农业可持续发展 36 （3）生物动力学农业（Bio-dynamic agriculture） 奥地利哲学家Rudolf Steiner提出。 主张：物种多样化 间套作、平衡养地 饲养牲畜提供粪肥 循环利用秸秆和粪肥 农业可持续发展 37 （4）生态农业（Ecology agriculture） 1971年Acres杂志提出生态农业思想，1981英国 科学家定义为“生态上能自我维持，低输入的，在 经济上有生命力的，目标在于不产生大的

12、和长远的 环境方面和审美方面不可接受的小型农业。”这与 中国的生态农业是有明显区别的。 主张：低投入、不施化肥、农药、小型农业。 农业可持续发展 38 替代农业的特点： 都有独特的哲理和世界观基础 重视环境与生活质量 强调利用自然过程，减少人类不必要的干预 农业可持续发展 39 二、农业现代化思潮 1.农业现代化思潮 70-80年代： 农业水利化、机械化 、化学化、电气化 80-90年代： 现代化的农业设施、现代化的农业科技、现代化的 农业管理 21世纪： 农业现代化的重要标志就是农业信息化 2.绿色革命思潮 矮杆作物（小麦、水稻） 杂交水稻等 农业可持续发展 40 3.自然农业思潮 对农业现

13、代化的逆反，20世纪70年代出现。 如自然农业、有机农业、生态农业等。 4.可持续农业思潮 20世纪80年代中期在西方出现。既强调发展 经济又强调保护资源环境 。 农业可持续发展 41 第三节 农业可持续发展与可持续农业 一.农业可持续发展 二.可持续农业的基本概念 三.农业与农村的可持续发展 农业可持续发展 42 一、农业可持续发展 20世纪以来农业的变化： （1）发达国家的现代科技武装农业，促进了生产力的大大 提高，也带来了严重的环境问题 （2）发展中国家为主的“绿色革命”（半矮杆小麦、水稻 的选育等）对肥料、农药的需求增加，也带来了一系列 环境问题 （3）人口压力、贫穷问题 （4）人与自

14、然的矛盾 目标：保持农业生产率稳定增长，提高产量，保障食物安 全；同时要保护和改善生态环境，合理利用资源 农业可持续发展 43 二、可持续农业的基本概念 1991年联合国粮农组织提出：能够保护和维护 土地、水和动植物资源，是一种环境不退化、技术 上应用适当、经济上有活力、能够被社会广泛接受 的农业。 因此，可持续农业是经济、社会、技术与环境 协调发展的农业。 农业可持续发展 44 持续农业 管理和保护自然资源，调整技术和机制变化方向，以 确保获得并持续地满足当代和今后世代人们的需要 保护和维护土地、水和动植物资源，不会造成环境退 化；同时在技术上适当可行、经济上有活力、能够被 社会广泛接受 综

15、合了各种替代农业的先进思想 其战略目标： 1.积极增加粮食生产，保障粮食安全。 2.促进农村综合发展，开展多种经营，增 加农民收入。 3.合理利用、保护与改善自然资源，创造 有利于子孙后代生存与发展的生态环境。 农业可持续发展 45 三、农业与农村的可持续发展 持续农业与农村发展（Sustainable Agriculture and Rural Development）：在合理利用和维护资源与环境的 同时，实行农村体制改革和技术革新，以生产足够的粮 食和纤维，满足当代人类及后代对农产品的需求，促使 农业和农村的全面发展 。 SARD有三个战略目标： 温饱目标 促进农村综合发展的致富目标 保护

16、资源和环境的永续良性循环目标 农业可持续发展 46 第四节 农业与农村的可持续发展指标体 系 经济可持续发展 生态可持续发展 社会可持续发展 社会 经济 生态 农业可持续发展 47 一、评价标准（社会、经济、环境方面） 1.污染排放环境的承载力 2.可更新资源的利用它的可再生速率 3.不可更新资源的利用成本 5.食品供应人口的基本要求 农业可持续发展 48 可持续发展水平的衡量 衡量发展指标的新思路 （1）衡量国家（地区）财富的新标准 （2）人文发展水平 （3）绿色国民账户 （4）国际竞争力评价体系 农业可持续发展 49 按照该标准，中国在世界192个国家和地区中 排161位。人均财富6600

17、美元，其中： 自然资本 8%；人造资本 15%；人力资本77%。 从人均财富相对结构来看，中国的自然资源 相当贫乏； 从人均财富的绝对量看，中国拥有的各种财 富也非常低，特别是高素质人才缺乏，人力资本 只要发达国家或地区的 1/50。 农业可持续发展 50 人文发展指数 由三部分组成： 收入（人均GDP）；寿命（人口平均预期寿命）；教育（公众受教育程度） 报告中，中国人类发展指数（HDI）在173个国家排94位，比朝鲜和蒙 古还低，差距主要在于环境质量和教育水平，特别是学龄儿童入学率。 HDI是人类发展的概要性度量尺度。它从以下人类发展的三个基本维度出发 测度一个国家所取得的平均进展： 健康长寿，按出生时预期寿命度量。 知识，按成人识字率(占三分之二权重)和小学、中学和大学综合毛入学率 占三分之一权重）度量。 体面生活，按人均国内生产总值（按美元购买力平价）度量。 农业可持续发展 51 国