酒店节能降耗管理制度

1、编号 code: p/p-fin-01制度名称 policy:酒店节能降耗管理制度及标准制订部门 prepared by: 财务部执行职位 position responsible: 各部门编写日期 /drafting date: 2015 年 1 月 30 日目的 objective:修改日期 /modified date:生效日期 /effective date: 2015 年 2 月 1 日为加强能源管理，在不降低酒店形象、格调和保证酒店正常经营的基础上，减少能源 浪费，降低酒店经营成本，提高酒店收益，特制定本制度。执行程序 procedures:（一） 管理体系及职责1、 酒店实行三级

2、能耗管理，即节能管理小组全面负责管理，各部门负责人对本部门能耗负 责，各部门能耗管理员具体负责能耗管理工作。2、 节能小组机构的设置：以财务部为主导，工程部为辅。3、 节能小组人员构成：组长：财务经理、工程经理，成员：部门负责人为部门第一责任人， 部门节能管理员由部门资产管理员兼任。4、 节能管理小组职责：1 负责召集主持节能降耗例会、对每月能耗使用情况进行通报。2 制定、完善有关能耗管理制度；3 每周不定期对酒店内所有区域进行节能检查；4 审批对外出租部门能耗收费标准；5 对节能降耗违规情况予以通报和处罚；6 其他应由管理小组履行的职能。5、 各部门在能耗管理中职责工程部1 负责节能降耗技改

3、工作，提出技改措施、方案；2 负责对设备运行的合理、有效控制，尤其是对中央空调系统等分时段控制，尽量最大程度的节约天然气和动力电的使用，发挥机房在消耗控制中的关键性作用； 对能耗定时抄表、计量、统计汇总并报送相关部门； 对日常检查发现的异常应及时查找原因。财务部1 根据工程部提供的能耗统计、结合酒店经营收入、成本，对当月的实际能耗进行分 析；2 对水电气付款进行审核；3 对外租部门的收费进行审核。其他各部门1 结合本部门实际情况制定实施节能管理细则、奖罚方法 ，并提出有利于节能降耗的 建议或意见。2 负责监督部门节能降耗的执行；3 负责对本部门能耗的分析。（二） 具体管理标准1. 营业区域灯光

4、分开关并分段控制，减少长明灯设计，营业时间开启适用灯光、空调、电器，非营业期间关闭灯、空调和其他电器，只开搞卫生必须的照明灯，卫生结束 全部关闭（用于监控的长明灯除外）。2. 营业区域空调根据天气和现场实际情况实时调节，人员密集时，适当调低空调开关温度，无客人或客人较少时，适当调高。避免出现区域温度过冷、过热现象。 3. 新风系统应根据情况开启。4. 前厅给客人排房时，尽可能的将客人集中安排，以减少空调系统设备的开启。5. 营业区域的毛巾柜、消毒柜等设备应在客人离开后关闭。6. 后勤区域空调开启温度：夏季不低于 26 度。室温 26 度及以下不允许开启空调。 7. 有窗的后勤区域（非营业区域）

5、尽量采用自然通风，减少使用机械通风方式。8. 后勤公共区域灯光（含后勤区域走廊、宿舍走廊、员工更衣室等）采用人体感应开 关控制，无人时关闭。9. 办公区域根据上班时间开启灯光、打印机、复印机、碎纸机、饮水机、电脑等设备， 下班或无人使用时关闭。10. 后勤公共区域各开关、水龙头、电脑显示器等需张贴“节约用电、人离关灯”、“节 约用水”、“无人或下班请关闭”等标语，提醒员工节约能源。11. 员工入职培训中增加节能降耗培训课程，各部门在召开部门例会时需提醒员工日常操作中注意节约能耗，以提高员工节约意识。12. 采光较好的办公室，应减少灯光使用，避免全部打开。13. 各类设备不用时，需关闭，避免设备

6、空转现象。14. 清洗物品用具时尽量用盆洗，减少冲洗时间，控制水龙头水量，避免水龙头大开，长时间冲洗。不用时，应关紧，避免滴漏现象存在。15. 厨房冻品解冻时，应提前将须解冻物品搬出冻库，避免长时间用水冲洗解冻。 16. 厨房燃气应随用随开，操作人员离开炉灶时，需关闭开关。17. 非紧急特殊情况，员工不允许乘坐客梯。18. 员工上三下四不允许使用电梯（搬运物品除外）。19. 优先使用无纸化办公设备，发挥 oa 及各类办公软件功能，减少纸张使用。除正式 文件或有要求外，纸张正反两面打印。20. 打印非正式文件或有特殊要求外，可适当缩小页边距和行间距，缩小字号，以看清 为宜，文字以小四号宋体为主，

7、行间距不大于，页边距不大于 2cm。21. 工程维修单采用打单机，减少纸张使用。22. 酒店外景观灯开启时间（夏季 19：0023：00；冬季 18：0023：00），招牌灯开启时间（夏季 19：005：30；冬季 18：006：00）。特殊情况由工程值班人员 随时调整，vip 接待及节假日视情况开启。23. 白炽灯更改为 led 灯具，非对客区域的灯具全部采用节能灯。客用区域在不影响酒 店形象、格调的基础上酌情更换。24. 马桶水箱内增加灌满水的矿泉水瓶。25. 对于更换下来的维修配件，能二次利用的需回收或拆解进行二次利用，降低维修成 本。26. 仓库合理控制库存，按需申购、发货，对于办公耗

8、材除纸张、订书针及回形针外其他物品需以旧换新；对于营业用品除纸巾类、印刷品类、一次性耗用客用品、一次性耗用物料如：牙签、一次性饭盒等外，其他物品到仓库领货，均需以旧换新。27. 西餐、大堂、宴会序厅等区域有较大玻璃幕墙，夏季天气较热时，会增加空调能耗， 建议此区域玻璃幕墙张贴保温膜。28. 为降低大堂空调能耗，建议在大堂感应门增设风幕机。29. 中央空调系统水泵改变频。30. 14f 天面增设太阳能热水系统。31. 其中（第 2730 条）或其他新设备、新技术等节能方案由工程部评估可行后报财 务、总办批准后实施。32. 工程部需做好日常能耗巡查统计，发现问题及时解决并上报节能管理小组和相关部

9、门。各类统计数据要细化、真实、客观。33. 根据各岗位工作需要开通电话的内线、市话及长途。34. 四干净：设备设施干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净。35. 五不漏：不漏电、不漏气、不漏油、不漏烟、不漏水。36. 六良好：安全性能良好、设备性能良好、卫生良好、密封良好、控制程序良好、协 调性能良好。37. 各部门日常工作及生活中发现问题应及时关闭或报修。38. 酒店质检、值班经理巡查等过程发现的问题及时解决并向节能管理小组反映。 39. 其他未尽事宜，由节能小组成员根据实际情况，客观、真实的讨论并执行。（三） 奖罚1. 财务部制定出合理的能耗考核指标，并据此考核各部门的能耗管控情况

10、，并按“每季核 算、年度平衡”的方式对能耗节约或超支的进行考核。2. 各部门有权对本部门违反能耗管理制度的人员予以处罚；能耗管理小组在有权对各部门 及人员违反能耗管理制度进行罚款、通报批评、责令整改等处理。3. 年度考核时，应根据能耗节约或超支金额的 10%对各部门进行奖罚，部门能耗管理情况 作为部门负责人年终奖金发放的重要依据。4. 能耗管理小组应根据财务部的考核结果，向总经理提请对各部门及部门负责人的奖罚意 见。5. 对节能工作做的好的部门给予以一定金额奖励，同时授予以部门模范节能小组称号，在 半年度和年度总结会上提出表扬。6. 对节能工作做的最差的部门给予以一定金额罚款，同时在半年度和年度总结会上提出通 报批评