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文档简介

1、广东建设职业技术学院经济管理系物流管理专业毕业论文分析存储管理方案之广州苏宁电器的配送中心 学生姓名: 指导老师: 专 业: 班 级: 二o一o年十一月目录摘要(04)1、苏宁电器连锁集团股份有限公司简介(05)2、苏宁电器(广州)配送中心介绍(05)2.1配送中心概况(05)2.2配送中心月物流总量(06)2.3配送中心库区规划管理(06)2.4拣货、配货及退货处理(07)2.5配送中心的作业流程(08)2.6库内安全(08)3、仓储存在问题分析(09)4、仓储管理优化方案(10)4.1区域布局优化(10)4.1.1空调库布局设计(10)4.1.2货物摆放区域优化(11)4.1.3货位编号(

2、12)4.2仓库的装卸搬运(12)4.2.1装卸搬运设备(13)4.2.2.装卸搬运人员培训(15)4.2.3装卸搬运流程的设计(15)4.3仓库管理系统(16)4.4入库作业流程分析(17)4.4.1订货(17)4.4.2收货检验(17)4.4.3收货(18)4.4.4入库(18)4.5库内作业(19)4.5.1入库后货物摆放(19)4.5.2库内货物的盘点(20)5、总结(21)参考文献:(22)附录表:(22) 摘要本文通过调查广州苏宁电器的配送中心对其进行分析,主要分析配送中心里面的仓储管理,发现公司仓储管理过程中存:(1)设施设备落后管理成本高 ;(2)仓库布局、作业流程不合理;(3

3、)机械化、信息化程度低;(4)缺乏有效地激励机制和管理机制等问题,从而导致仓库作业效率低、管理成本高。通过分析并解决问题,从而提高对仓储管理质量的认识,在提高作业效率,降低仓储物流费用的同时提高广州苏宁电器配送中心的物流服务水平。 关键词:sap系统、wms(仓库管理系统)、edi电子数据交换、鱼骨图1、苏宁电器连锁集团股份有限公司简介苏宁电器1990年创立于江苏南京,是中国3c(家电、电脑、通讯)家电连锁零售企业的领先者,是国家商务部重点培育的“全国15家大型商业企业集团”之一。截至2009年,苏宁电器连锁网络覆盖中国大陆30个省,300多个城市、香港和日本地区,拥有1000家连锁店,80多

4、个物流配送中心、3000家售后网点,经营面积500万平米,员工12万多人,年销售规模1200亿元。品牌价值455.38亿元,蝉联中国商业连锁第一品牌。名列中国上规模民企前三,中国企业500强第54位,入选福布斯亚洲企业50强、福布斯全球2000大企业中国零售企业第一。与此同时,坚持创新经营,拓展服务品类,苏宁电器承诺“品牌、价格、服务”一步到位,通过b2c、联名卡、会员制营销等方式,为消费者提供质优价廉的家电商品。目前,苏宁电器经营的商品包括空调、冰洗、彩电、音像、小家电、通讯、电脑、数码、八个品类(包括自主产品),上千个品牌,20多万个规格型号。2、苏宁电器(广州)配送中心介绍2.1配送中心

5、概况苏宁广州大朗配送中心是租用的。面积为20000平方米,有6个仓库,分为空调库、冰箱库、家电库等。整体优化苏宁公司在广州的物流资源,提高市场一体化服务能力,建立相应规模的配送监管库,提供进完善的配送服务;建立符合苏宁控股集团公司以及广州苏宁公司发展实际的,符合现代化物流发展趋势的现代物流配送信息管理中心;应用现代计算机技术及网络技术,采用先进的物流管理技术和设备,提高物流现代化服务水平;建立与国际接轨的,物畅其流、快捷准时、经济合理、用户满意的社会化、专业化现代化物流服务体系。配送中心还有供库房人员办公、住宿的场所,生活、通讯、电力、上下水设施齐备;24小时全天候进、出货保障,确保营业取送货

6、需要。配送中心的作业流程涉及很多作业环节,包括进货作业、订单处理、拣货作业、补货作业、配货作业、送货作业、退调作业、信息处理等。2.2配送中心月物流总量苏宁电器经营的产品是具有季节性的如空调、冰箱。苏宁广州配送中心共有6个仓库,分别为空调库、白色家电库、黑色家电库、手机数码库、以旧换新仓库和综合库。空调库存放各类型空调;而家电根据功能划分主要分为白色家电库和黑色家电库;白色家电指可以替代人们进行家务劳动的产品包括洗衣机、冰箱等,或者是为人们提供更高生活环境质量的产品,像空调、电暖器;黑色家电是指可提供娱乐的产品,像显示器、音响、电脑、电视机、录像机、vcd、dvd、游戏机等;手机数码库存放手机

7、、数码相机、手提电脑等科技含量高的货物;以旧换新仓库存放旧电器;综合库包括坏机库和暂存机库。广州市总门店达46间,广州市零售配送量将达80万件左右,月平均库存的量相应提高。连锁扩张后的库存量如图2-1所示:图2-1.苏宁(广州)配送中心月平均库存量旺季:月的出库总量为35000多台空调,平均日配送量为1200多台,冰箱的月出库总量为24000多台,平均每天800多台。每年的510月份的出库量最多的月份。其中“五一”、“十一”这两个黄金节日客户下的订单最多,是配送中心最繁忙的时间。淡季:月的出库总量为15000多台,平均日配送量为500多台。而其他家电的出库量比较平均,不分淡旺季。平均每天500

8、多台2.3配送中心库区规划管理配送中心把每一个仓库都是高12m,平均每个仓库2500平方米。每个仓库都划分成几个区,对货物进行分类存放,还分有备货区。货物在进仓后的摆放过程中,其摆放的方式有以下两种:(1)主体部分的货物都是按照品牌来堆放的苏宁配送中心主要经营的品牌货物主要有以下类型;空调种类:志高、海尔、三洋、美的、格力、格兰仕、科龙、三菱、奥克斯、长虹、大金、卡萨蒂、松下、华凌冰箱种类:海尔、奥克斯、卡萨蒂、松下、美的、海信、西门子、容声洗衣机种类:海尔、海信、三洋、松下、西门子家电种类:康佳液晶电视、松下液晶电视、飞利浦液晶电视、海尔液晶电视、tcl液晶电视、长虹液晶电视、夏普液晶电视、

9、海信液晶电视、创维液晶电视、lg液晶电视、索尼液晶电视、三星液晶电视、海尔油灶、海尔热水器、格力仕光波炉、美的微波炉、西门子热水器、油灶根据这些品牌来规划仓库的管理区域,存放各式各样的货物。如空调类的,就存放在空调库内,库内再根据经营管理的品牌的多少划分区域存放货物。(2)按货物的发送频率来堆放货物像海尔这些发货频率相对比较高的货物都堆放在仓库的最显眼的仓库门口处或其主通道旁边,格力空调也是同样的待遇。在调查的过程中,我们还了解到仓库的摆放主要是按季节的不同来制定合理的堆放位置的。货物在摆放过程具有几下几点要求:(1)货物的堆放时尽量堆高,达到了仓库的最高货物容量,(2)货物摆放中间的通道是有

10、一定间距的,中间可以通过手动叉车(3)货物的条码都是面向通道这一边的,纸箱正面不能向上库内的货物存放,都是直接把货物存放在地面上,没有采用货架及托盘,或其他垫垛。货物的堆放方法大部分是采用重叠法。2.4拣货、配货及退货处理 拣货配货:销售部门向配送中心下订单,配送中心的管理人员就通过公司内部的信息系统sap,订单传送,对客户订单进行处理并打印出来,进行拣货。货物在拣货区以件为单位在货架上摆放,负责拣货的工作人员在存储区拣取货物后,将其摆放在拣货区,然后再进行货物整理作业。货物备好,准备车辆进行配送。退货处理流程(1)客户退换货前区域经理确认并申请: 区域经理必须确认客户每批退换货,详细填写退货

11、申请审批表并传真到公司客服部;(2)营销部审批: 客服部受理客户退货申请审批表并审核,营销部总经理审批后方可允许退货;(3)退货托运: 客户将退货打好包并托运,将托运单(需有详细的货运部名称、地址、电话)传回公司,以备跟踪退货去向。退货箱内必须有退货清单,以备仓库清点数量;(4)提取退货: 客服部接到货运公司提取退货通知后,开出退货提货单通知司机提货;(5)仓库接收退货并清点数量: 仓库接收客户退货后,按退货清单仔细核对、清点每批退货。数量或型号有出入时作好记录,以便回复客户。清点完毕后通知品管部检验;(6)品管部检验、出具检验报告: 品管检验每批退货,部门主管审核并作出处理意见。检验报告复印

12、分发至客服部、生产部,对退货作进一步的维修和财务处理;(7)营销部作出处理方案: 客服部审核检验报告,作出是否财务冲帐的处理意见,交营销总经理批准。然后复印一份交财务;(8)财务冲帐: 财务根据营销部对客户退货的处理意见,作财务冲帐,回复客服部已冲帐;(9)客服部回复客户: 客服部将该批退货处理结果回复客户,并存档结案2.5配送中心的作业流程当收到用户订单后,首先将订单按其性质进行“订单处理”,之后根据处理后的订单信息,进行从仓库中取出用户所需货品的“拣货”作业。拣货完成,一旦发现拣货区所剩余的存货量过低时,则必须由储存区进行“补货”作业。如果储存区的存货量低于规定标准时,便向供应商采购订货。

13、从仓库拣选出的货品经过整理之后即可准备“发货”,等到一切发货准备就绪,便可将货品装在配送车上,向用户进行“送货”作业。另外,在所有作业进行中,可发现只要涉及到物的流动作业,其间的过程就一定有“搬运”作业。如图2-2所示:供应商客户进货储存拣货配货送货搬运搬运搬运搬运盘点补货订单处理存货低于标准则采购 图2-2.配送中心的作业流程 2.6库内安全在调查的过程中,注意到了仓库的安全问题。这里,每一个仓库都配置一定数量的灭火器,摆放的位置都是比较容易取到的。其中,只有一条消防用水管直通整个仓库,仓库的安全隐患非常大。但对消防器具是有统一管理的:合理配备消防器材设置,消防设施是贯彻“预防为主、防消结合

14、”方针前提和必要条件,配置一定要是适量、适用、合理。 所配备的消防器材要做到定人保管,定点放置,定期检查,始终保持良好备用状态,发现人为的损坏、挪用,按其价格值20%予以处理,空瓶未及时更换的每瓶扣考核0.5分,情况严重者,依法处罚。消防器材由安环科统一管理,各类器材更换、维修经安环科指定专人验收相符,质量可靠后方可入库,并要有准确的台帐。各消防器材的领发一律由车间领导或兼职消防负责人领发,任何个人不予办理。需更换的消防器材,必须以旧更新,并写明使用原因,到期需更换的水溶剂灭火器必须申报,由安环科统一管理。3、仓储存在问题分析苏宁(广州)配送中心仓储系统存在着仓库面积利用率低,设施设备落后,机

15、械化、信息化程度低,工作效率低等问题。由仓储问题鱼骨图以及仓储系统现有运作方案分析,列出现有仓储系统存在的主要问题及其具体表现如表3.1所示。表3.1.仓储系统问题及具体表现编号问题具体表现1工作效率低分拣由两人进行,分别年发货单及核对货物号,分拣效率低,出错率高;规格众多,无法采用托盘。2仓储能力不足仓库面积利用率低、仓储能力不能满足客户需求、无效位移大、3员工工作强度大员工工作时间长、工作压力大4员工工资占总库存成本高激励失效,缺乏考核系统、整个仓储系统效益较低5与客户之间信息交换不及时、不准确信息化程度低采用鱼骨分析图对现有仓储系统存在的问题进行了分析。仓储问题鱼骨图。如图3-3所示:图

16、3-1.仓储问题分析-鱼骨图4、仓储管理优化方案4.1区域布局优化方案采用关联线图法对空调仓库布局进行重新设计。表4.1.关联程度等级设计表相关程度等级相关程度说明相关程度等级相关程度说明a绝对重要o一般重要e特别重要u不重要i重要x禁止接近4.1.1空调库布局设计分别记存储区、拣货区、验货区、入出库区、办公区为作业区1作业区5。空调仓库作业关联图如图4-1所示。图4-1 空调仓库作业关联图通过调查结果,对苏宁大朗配送中心的仓库内重新进行布局,如:空调库为例4.1.2货物摆放区域优化利用产品abc分类管理法对货物的摆放位置重新布局和管理根据巴雷特曲线所揭示的“关键的少数和次要的多数”的规律在管

17、理中加以应用。因此,可按照产品价值、销售量、缺货成本或订购提前期等指标来将产品进行分类。其中a类产品是属于价值最高的库存产品,一般它的库存占总库存的15%,而它的价值却是占总数的70%80%;b类产品是属于价值中等的库存,这些品种占全部库存的30%,价值占总价值的15%25%;而c类产品是价值最底的库存产品,它的价值只占总价值的5%,但它的库存却占了总库存的55%。仓库就可以通过货品分类并针对每一类不同的产品制订不同的管理策略,从而实施不同的控制措施。 在管理过程中,对于a类产品,要求仓管员每天都对产品进行检查和盘点,操作时应仔细,可明显的体现出此类产品其它产品的不同之处,进行了重点管理;对b

18、类产品,采用次重点方式管理,可23天进行检查和盘点。与此同时,并不忽视对c类产品的管理,每周都对c类产品进行一次检查和盘点。如图4-2所示: 注:红色表示消防栓及消防水管绿色表示库内流通通道图4-2.仓库布局和储位规划图4.1.3货位编号货位编号的方法是指对整个配送中心仓库内的货架进行编号,以提高货物的存储效率和拣取效率。具体编号方法如下:首先对整个仓库内所有货架编号;然后再对每个货架的货位按层、位进行编号。编号顺序一般是从上到下、从左到右、从里到外。货位编号示意图如图4-3.1所示。图4-3.货位编号示意图4.2仓库的装卸搬运配送中心的装卸搬运作业主要围绕货物的入库、存储、分拣、出库作业而展

19、开。苏宁配送中心经营的货物是电器类,其货物的体积大小不一,重量也不同,最重的有200kg。所以为了提高配送中心的装卸搬运能力, 满足增长后的客户需求。因此,要优化选择装卸搬运设备;使装卸搬运能力要与存储能力、分拣能力相匹配。4.2.1装卸搬运设备(1)手推车手推车轻巧灵活,易操作,回转半径小,是短距离输送物料的一种、方便、经济的输送工具。适用于进行货物的拣取作业。(2)叉车叉车是一种用于装卸、堆垛、搬运的多用车,操作灵活、轻便、机动性强、活动范围大,和托盘配合使用通用性极强。前移式叉车车体较平衡重式小,转弯半径小,可减少通道宽度;自重轻,操作灵活,方案选用该种类型叉车。然后根据成本对比,确定选

20、择具体的叉车类型。(3)电动叉车电动叉车环保性能好运行噪声低,但是作业时间易受电瓶放电时间限制,加速性差;内燃叉车作业延缓时间不受限制,加速性好,但是环保性能差,噪声大。内燃叉车中,液化气叉车的污染最小,因此,配送中心的叉车只能在电瓶叉车和液化气叉车间进行选择。下面是两种车型的成本比较。如图4-4:图4-4.叉车成本比较通过成本比较可以看出,液化气叉车一次性投资较低,但长期运营成本高;高档次电动叉车虽然初期投资较大,但长期运营成本相对较低。高档次电瓶叉车的性价比高于液化气叉车,所以应选用电瓶叉车。选用高档电瓶叉车与选用中低档电瓶叉车的区别又在何处?方案通过对高中低三种档次电瓶叉车的成本比较来进

21、行说明,如表4.3所示。表4.2.不同档次电瓶叉车成本比较项目低档叉车中档叉车高档叉车购买成本100000元180000元220000元大修期寿命22.5年56年10年电池寿命2年33.5年5年开动率40%50%70%80%90%100%工作效率60%85%100%相同工况叉车台数2台1.5台1台贷款年利息10000元13500元11000元司机人数2人1.5人1人司机人工成本(12000元/年)24000元1800012000年平均保养维修费16000元7500元3000耗能/年台7500kwh6250kwh5000kwh能耗费16500元10300元5500元每年运行总成本66500元48

22、830元31500元五年运行成本332500元241500元157500元五年后残值10000元81000元99000元五年总成本522500元430500元278500元年平均支出104500元86100元55700元性价比差一般最高根据上表分析,可以得到以下结论:配送中心采用高档次电瓶叉车最好建议采用林德电瓶叉车e10系列,其性能参数如图4-5所示。图4-5.叉车性能参数4.2.2.装卸搬运人员培训物品的整个运输、保管的各个环节中,需要多次装卸搬运。如果装卸搬运人员效率低下,商品流转时间烟瘴,会增加物流成本,影响整个物流服务的质量。因此,员工的专业素质亟待提高。4.2.3装卸搬运流程的设计

23、实现机械化,装卸搬运流程如图4-6所示。图4-6.装卸搬运作业流程从初期投资看来,添加上述设备会较大的增加仓库运营成本,但是,从长远的角度出发,我们建议苏宁广州大朗配送中心购置叉车、托盘的设备。虽然叉车、托盘的价格比较贵,在使用过程中还需要维修,会折旧,苏宁广州大朗配送中心更应看重使用叉车托盘系统所带来的实际的效果。不仅仅可使存储能力、分拣能力得到大幅度的提高,苏宁广州大朗配送中心还可以开展托盘、叉车租赁等业务,在业务量小的时候将这些设备外租,也能得到不菲的利润。更何况,随着物流的发展,单元化作业必然成为一种趋势,市场上对托盘、叉车的需求越来越旺盛。苏宁广州大朗配送中心便可以抓住这一契机,将设

24、备租赁给那些较小的、没有能力负担先进设备费用的小公司,收取租用费,既可以避免资源闲置,还能获得较为优厚的收益。4.3仓库管理系统由于sap是一个基于客户/服务机结构和开放系统的、集成的企业资源计划系统。其功能覆盖企业的财务、后勤(工程设计、采购、库存、生产销售和质量等)和人力资源管理、freeeim 业务工作流系统以及因特网应用链接功能等各个方面,是对于整个企业的的战略管理,而不是专注于某一方面的管理。而仓储管理系统(wms)是一种专门用于跟踪和管理仓储中一切活动的信息系统,运用实时数据采集和数据库技术,wms为物流仓储环节提供了从订单开始到收货、分配仓位、盘点、货物出库到货物装运全过程的信息

25、处理和管理功能。wms的核心运行机制决定了它是否可以真正实现人力资源,设备设施以及订单履行的最优化。wms将关注的重点集中在对仓储执行的优化和有效管理同时延伸到运输配送计划和上下游客户信息交互,从而有效提高仓储企业或仓储部门的运行效率,降低成本,提高客户的满意并由此提高企业核心竞争力所以配送中心除了采用sap系统,而且还引进了仓库管理系统(wms),对仓库进行有效的管理。在功能性方面做了适当的融和,以确保用户的投资得到最大限度的回报,同时消除了实际操作中一些不必要的繁琐过程,是一个基于客户机/服务器模式的仓库管理系统wms解决方案,对不同的客户不需要特别的定制安装。 苏宁配送中心仓库管理软件采

26、用了无线实时处理技术,规范管理操作人员完成作业,从收货到发货全程控制管理物流的各个环节,从而提高企业的生产力和物流效率,改善客户服务质量。同时,通过仓库管理软件系统wms提供的可由用户自行配置的系统参数定制出符合用户特殊需求的应用软件。4.4入库作业流程分析4.4.1订货无论是总部向供应商订货,还是连锁店向总部或配送中心订货,订货方式可以根据订货簿或货架牌进行订货。不管采用哪种订货方式,都可以用条码扫描设备将订货簿或货架上的条码输入。这种条码包含了商品品名、品牌、产地、规格等信息。然后通过主机,利用网络通知供货商或配送中心自己订哪种货、订多少。这种订货方式比传统的手工订货效率高出5倍以上。4.

27、4.2收货检验 收货检验是对商品质与量的控制,采用“三核对”和“全核对”相结合的方式。“三核对”商品条码、件数、包装上品名、规格、细数;“全核对”对于品种繁多的小商品,以单对货,核对所有项目,即品名、规格、颜色、等级等等,苏宁广州加强对货物的检验才能保证单货相符,准确无误,是配送中心管理的重要环节。 苏宁广州货品验收的作业内容:质量验收,配送中心对入库商品进行质量检验的目的是查明入库商品的质量情况,发现问题,分清责任,确保入库商品符合订货要求;包装检验,包装检验是保证商品正常的储运条件;检验标准,国家颁布的包装标准,购销合同和订单对包装规格的要求;数量验收,入库商品必须按不同供应商或不同类型初

28、步整理查点后,必须依据订单和送货单的商品名称、规格、包装细数等对商品数量进行验收,以确保准确无误。4.4.3收货当配送中心收到从供应商处发来的商品时,接货员就会在商品包装箱上贴一个条码,作为该种商品对应仓库内相应货架的记录。同时,对商品外包装上的条码进行扫描,将信息传到后台管理系统中,并使包装箱条码与商品条码形成一一对应。收货操作程序和要求:当供应商送货卡车停放收货站台时,收货员“接单”,对于没有预报的商品办理有关手续后方可收货。卸货核对验收,验收商品条形码、件数、质量、包装等。 在核对单货相符的基础上签字,在收货基础联上盖章并签注日期;对于一份收货单的商品分批配送的,应将每批收货件数记入收货

29、检查联,待整份单据的商品件数收齐后,方可盖章回单给送货车辆带回。 在货堆齐后,每一托盘标明件数,并标明这批商品的总件数,以便于保管员核对接收,在货运操作过程中,为做到单货相符、不出差错,在送货与复合之间最好由两人进行。 苏宁在进货时,要严格按照程序和要求进行。这是保证其配送中心顺利进行运作的根本。4.4.4入库应用条码进行入库管理,商品到货后,通过条码输入设备将商品基本信息输入计算机,告诉计算机系统哪种商品要入库,要入多少。计算机系统根据预先确定的入库原则、商品库存数量,确定该种商品的存放位置。然后根据商品的数量发出条码标签,这种条码标签包含着该种商品的存放位置信息。然后在货箱上贴上标签,并将

30、其放到输送机上。输送机识别箱上的条码后,将货箱放在指定的库位。图4-7.入库作业流程设计4.5库内作业4.5.1入库后货物摆放根据以下原则对货物进行摆放:(1)先进先出原则即是先人库的货品先出库的原则(2)面对通道原则,即指将货品的标志、名称面对通道摆放,以便让作业员容易简单地辩识,这样可以使货品的存、取能够容易且有效率地进行(3)重量特性原则,即指按照货品重量的不同来决定货品在保管场所的高低位置。一般而言,重物应该保管于地面上或货架的下层位置,轻的货品则保管于货架的上层位置。如果是以人工进行搬运作业的时候,人的腰部以下的高度用于保管重物或大型货品,而腰部以上的高度则用来保管轻的货物或小型货品

31、人工摆货时,搬运工要把收到的货品摆放到仓库的货架上,在搬运商品之前,首先扫描包装箱上的条码,计算机就会提示工人将商品放到事先分配的货位,搬运工将商品运到指定的货位后,再扫描货位条码,以确认所找到的货位是否正确。这样,在商品从入库到搬运到货位存放整个过程中,条码起到了相当重要的作用。商品以托盘为单位入库时,把到货清单输入计算机,就会得到按照托盘数发出的条码标签。将条码贴于托盘面向叉车的一侧,叉车前面安装有激光扫描器,叉车将托盘提起,并将其放置于计算机所指引的位置上。在各个托盘货位上装有传感器和发射显示装置、红外线发光装置和表明货区的发光图形牌。叉车驾驶员将托盘放置好后,通过叉车上装有的终端装置,

32、将作业完成的信息传送到主计算机。这样,商品的货址就存入计算机中了。4.5.2库内货物的盘点库内作业的盘点,每个月一次,都是人工盘点,其结果与电脑核对。确保货物的库存量能达到安全库存量。货物不足,及时让供应商供应货物。其盘点货物过程如下:(1)财务部事先准备好盘点单,要求已经编号并且连号(2)定期对库内货物进行盘点,仓库冻结一切库存的收、发、移动操作(3)仓库主任负责调度具体的盘点工作,由其领取盘点单(4)仓库,财务部分别指定每一个储存区域的盘点负责人,要求每个区域都有相应的盘点员和财务复核人员,由财务人员担任该区域的盘点组长(5)将盘点清单发到每一个盘点区域的盘点人员(6)实施盘点,由储运人员进行盘点,财务人员复核(7)财务部收取所有的盘点清单,要求所有清单连号,没有遗漏,并且

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