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文档简介

1、钢筋混凝土钢绞线聚合物砂浆加固施工工艺1 结构加固施工原则在建筑外观不变,保持原构件外貌的条件下, 对保留不拆构件进行修复改造。2 施工机具手持电钻若干把(非冲击型) ,钻头若干,端部拉环,专用锚固螺栓、布网 卡子、钢绞线网张拉夹具,钢绞线网张拉器及转向装置,移动式脚手架等。 3 施工材料(1)高强不锈钢绞线巾3.05,抗拉强度标准值不小于1.470MP&( 2 )界面剂(3) 渗透性聚合物砂浆(粘结强度大于 2MPa,抗压强度大于45MPa,抗 拉强度大于 9MPa)(4) 勾缝或修补用的水泥砂浆,砂浆标号 MU10.4 钢绞线聚合物砂浆加固施工一般规定( 1 )被加固结构构件的混凝土强度等

2、级,应按现场检测结果推定的混凝土强度等级不应低于C15,且混凝土表面的正拉粘结强度不应低于 1.5MPa。( 2)对混凝土结构构件进行加固时,应将网片设计成仅受拉应力作用,并 能与混凝土变形协调、共同受力。5 施工工艺5.1 工艺流程编制网片一基层处理-安装固定网片-提前湿润基层表面一涂刷界面剂一涂抹渗透性聚合物砂浆一养护砂浆5.2 钢筋混凝土梁的加固施工工艺(1) 根据现场梁的尺寸进行编制纲绞线网片。( 2)基层表面处理。a. 铲除加固部位原有抹灰层,完全露出混凝土结构层,并清理干净,个别部位可采用手持电动磨轮进行清理b. 剔除松散或有缺陷的部分混凝土至坚实表面。c. 用水泥MU10砂浆将缺

3、陷的部位填补平整,个别露筋已锈蚀,还应 进行除锈处理后再封闭。(3)在梁底的端部一侧打入锚固螺栓,通过拉环将网边一片固定,拉环安 装于钢绞线端部后仔细检查,如有松动或脱落必须更换。(4)对钢绞线网片进行现场张拉至预紧(钢绞线绷紧)状态后安装加固构 件另一侧的锚固螺栓固定。(5)按设计要求,沿梁宽方向间距400mm,梁长方向间距1000mm打入锚 固螺栓,并用固定片固定网片。(6)类同方向在梁侧(设计要求的部位)安装抗剪加固网片,注意不同部 位网片的钢胶线间距不同。( 7)将加固构件表面用清水喷洒至充分湿润。( 8)按配合比要求配制界面剂, 并在被加固试片及网片上均匀涂刷界面剂。( 9)按配合比

4、要求配制渗透性聚合物砂浆,分层涂抹于加固部位至 25mm 厚,渗透性聚合物砂浆施工应在界面剂涂刷 1h 之内进行。( 10)砂浆表面需原浆收光,以便下一步直接进行涂料装饰施工。( 11)喷水养护砂浆层,保持其湿润状态 3d。5.3 钢筋混凝土板的加固施工工艺( 1 )根据现场进行编制网片,一般幅度为 1000mm。( 2)基层表面处理。a. 铲除板面(或板度,以设计要求为准)原有的找平层至原混凝土结 构层同,并清洗干净;b. 剔除松散或有缺陷的部分混凝土至坚实表面。c. 用水泥MU10砂浆将缺陷的部位填补平整,个别露筋已锈蚀,还应 进行除锈处理后再封闭。(3) 在板顶(或板底,以设计要求为准)

5、的一侧打锚固螺栓,通过拉环将 网片一边固定, 张拉环安装于钢绞线端部后应仔细检查, 如有有松动或脱落必须 更换。(4) 对钢绞线网片进行现场张拉至预紧(钢绞线绷紧)状态后,安装加固 构件另一侧的锚固螺栓固定。(5) 若设计要求为双向,重复步骤( 4) (5)。(6) 按设计要求,沿板苋方向间距400mm,板方向间距1000mm打入锚固 螺栓,并用固定片固定网片。( 7 )将加固构件表面用清水喷洒至充分湿润。(8) 按配合比要求配制界面剂, 并在被加固试件及网片上均匀涂刷界面剂。(9) 按配合比要求配制渗透性聚合物砂浆,分层涂抹于加固部位至 25mm 厚,渗透性聚合物砂浆施工应在界面剂涂刷后 1

6、h 之内进行。( 10 )砂浆应原浆表面收光,以便于下一步直接进行装饰施工。( 11 )喷水养护砂浆层,保持湿润状态 3d 。6 钢绞线聚合物砂浆施工的环境要求(1) 一般环境下,长期使用的环境温度不高于 60C,处于特殊环境下混凝 土结构,其加固除应采用耐环境因素作用的聚合物配制砂浆外, 尚应遵守现行国 家标准,GB50046工业建筑防腐蚀设计规范的规定,并采取相应的防护措施。(2) 当被加固结构、构件的表面有防火要求时,应按现行 GB50016建筑防 火规范规定的耐火等级及耐火极限要求,对钢绞线聚合物砂浆外层进行保护。7 加固施工注意事项7.1 保证质量方面( 1 )施工之前,应编写专项施

7、工方案,并通过监理单位审批通过;操作人 员应持证上岗。( 2)编网尺寸严格按设计要求进行,宽幅应根据现场构件尺寸进行编制,最大幅宽不超过 1m。(3)张拉环安装于钢绞线端部后应仔细检查,如有松动或脱落必须更换。(4)网片安装过程中应保证网片与构件之间4mm5mm 的间隔,可视实际情况安装砂浆垫块。(5)钢绞线网片安装固定完成后,进行检验批验收合格后,方可进入下道 工序施工。在渗透性聚合物砂浆施工前,被加固构件表面应做喷湿处理。(6)若有局部采用水泥砂浆填补的部位,砂浆具有完全强度后,再安装固 定网片,以免网片端部固定不牢。(7)喷涂渗透性聚合物砂浆时,宜优先选用压力喷射法,当工程量小时, 也可

8、采用人工涂抹法,但应用力赶压密实。喷涂应分3 道4 道进行,后一道喷涂应在前一道初期硬化后进行。7.2 保证安全方面(1)若在施工梁度时,应先搭设脚手架后再施工,确保安全。(2)螺栓预留孔不能采用冲击钻钻孔,且钻孔直径、深度严格按照设计要 求。(3)在钻孔施工中,若发现个别构件损坏比较严重,经报设计人员提出处 理方案后再行施工。(4)施工时,应注意保护原有的风貌构件,避免损坏原有的风貌构件,需 临时拆除的应做好标记,以便按原样恢复。(5)施工时,应注意保护原有设计、管线,避免损失。(6)聚合物砂浆的配制和使用场所应操持通风良好。(7)个别高处作业,须系好安全带,不高处抛物。8 工程验收8.1

9、验收依据(1)CECS 25:90 混凝土结构加固技术规程。(2) GB50300-2001建筑工程施工质量验收统一标准。3)施工图纸及设计文件8.2 主控项目(1)结构加固用的不锈钢绞线的品种、规格、型号和原材料强度以及各项 配件必须符合设计要求。检查数量:按进行批次和产品抽样检验方案确定。 检验方法:检查产品质量合格证、出厂检验报告和进场复验报告。(2)钢绞线网片加工,钢丝编网卡子的数量、间距必须符合设计要求;网 片安装端部的固定螺栓间距, 固定方向必须符合设计要求; 受力螺栓固定方向的 钢绞线不得有接头;受力方向的钢绞线必须拉紧没有弯曲、松驰、错位;网片安 装的部位应准确无误。检查数量:

10、全数检查,按每一检验方案确定。检查方法:检查产品质量合格证、 出厂检验报告, 并做同条件养护的 70.7mmx 70.7mmX 70.7mm 试块。8.3 一般项目(1)安装钢绞线网片的固定螺栓位置与设计要求的偏差不大于10 mm,网片两组纬绳之间净距偏差不大于 10mm。检查数量:全数检查,按每一检验批做一次检查纪录。 检查方法:钢尺量测。( 2)渗透性聚合物砂浆面层尺寸的允许偏差应符合下列规定:面层厚度: -0mm;+5mm。表面平整度: 5mm/m。检查数量:全数检查,按每一检验批做一次检查记录。检查方法:钢尺检查厚度,用 2m 靠尺检查平整度。作物品质生理生化与检测技术试题专业:作物栽

11、培学与耕作学姓名:马尚宇 学号:S2009180一、名词解释或英文缩写1. 完全蛋白质与不完全蛋白质完全蛋白质:complete protein含有全部必需氨基酸的蛋白质即为完全蛋白质。不完全蛋白质:in complete prote in不含有某种或某些必需氨基酸的蛋白质称为不完全蛋白 质。2. 加工品质和营养品质加工品质:processing quality包括磨面品质(一次加工品质)和食品加工品质(二次加工品 质)。磨面品质指籽粒在磨成面粉的过程中,对面粉工艺所提出的要求的适应性和满足程度。食品加工品质指将面粉加工成面食品时,给类面食品在加工工艺和成品质量上对小麦品种的籽粒和面粉质量提出

12、的不同要求,以及对这些要求的适应性和满足程度。营养品质:nutritional quality指其所含的营养物质对人(畜)营养需要的适应性和满足程度, 包括营养成分的多少,各营养成分是否全面和平衡。3. 氨基酸的改良潜力(氨基酸最高含量平均含量 平均含量X1004. 简单淀粉粒和复合淀粉简单淀粉粒:小麦、玉米、黑麦、高粱和谷子,每个淀粉体中只有一粒淀粉称为简单淀粉粒。复合淀粉:水稻和燕麦中每个淀粉质体中含有许多淀粉粒,称为复合淀粉粒。5. 淀粉的糊化作用和凝沉作用糊化作用:淀粉粒不溶于冷水, 若在冷水中,淀粉粒因其比重大而沉淀。但若把淀粉的悬浮 液加热,到达一定温度时(一般在55C以上),淀粉

13、粒突然膨胀,因膨胀后的体积达到原来体积的数百倍之大,所以悬浮液就变成粘稠的胶体溶液。这一现象,称为淀粉的糊化”,也有人称之为a化。淀粉粒突然膨胀的温度称为糊化温度”,又称糊化开始温度。凝沉作用:淀粉的稀溶液,在低温下静置一定时间后,溶液变混浊,溶解度降低,而沉淀析 出。如果淀粉溶液浓度比较大,则沉淀物可以形成硬块而不再溶解,这种现象称为淀粉的凝沉作用,也叫淀粉的老化作用。6. 可见油脂和不可见油脂可见油脂:经过榨油或提取,使油分从贮藏器官分离出来,供食用或食品加工等利用的油脂,如花生油,菜籽油等。不可见油脂:不经榨取随食物一起食用的油脂,如米、面粉、肉、蛋、乳制品等含有的油脂。7. 必需脂肪酸

14、和非必需脂肪酸必需脂肪酸:为人体健康和生命所必需,但机体自己不能合成,必须依赖食物供应,它们都是不饱和脂肪酸。非必需脂肪酸:是机体可以自行合成,不必依靠食物供应的脂肪酸,它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。8. 沉淀值和降落数值沉淀值:sedimentation value小麦在规定的粉碎和筛分条件下制成十二烷基硫酸钠( SDS) 悬浮液,经固定时间的振摇和静置后,悬浮液中的面粉面筋与表面活性剂SDS结合,在酸的作用下发生膨胀,形成絮状沉积物,然后测定该沉积物的体积,即为沉淀值。降落数值:falling number指一定量的小麦粉或其他谷物粉和水的混合物置于特定黏度管内 并浸入沸水浴中,然

15、后以一种特定的方式搅拌混合物,并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离,自黏度管浸入水浴开始至搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的时间(S)即为降落数值。降落数值越高表明的活性越低,降落数值越低表明a淀粉酶活性越高。9. 氨基酸化学比分和标准模式氨基酸的化学比分:食物蛋白质(Ax)中各必需氨基酸的含量与等量标准蛋白质( Ae)中相同氨基酸含量的百分比,即为化学比分。标准模式:FAO/WHO根据人体生理需要在 100g优质蛋白中氨基酸应该达到的含量(g )。10. 面筋和面筋指数面筋:wheat gluten面粉加水揉搓成的面团,在水中反复揉洗后剩下的具有弹性和延伸性的 物质,主要成

16、份是谷蛋白和醇溶性蛋白,是小麦所特有的物质。面筋指数:优质面筋占总面筋的百分比。代表了面筋的质量, 与面团溶张势,与拉伸仪的拉伸面积和面包体积都显著正相关,面筋指数低于40%和高于95%都不适合制作面包。二、简答题1. 简述品质测试中精密度、正确度和准确度的关系。精密度是指在相同条件下 n次重复测定结果彼此相符合的程度。精密度的大小用偏差表 示,偏差越小说明精密度越高。准确度是指测得值与真值之间的符合程度。准确度的高低常以误差的大小来衡量。即误差越小,准确度越高;误差越大,准确度越低。应当指出的是,测定的精密度高,测定结果也越接近真实值。但不能绝对认为精密度高,准确度也高,因为系统误差的存在并

17、不影响测定的精密度,相反,如果没有较好的精密度, 就很少可能获得较高的准确度。可以说精密度是保证准确度的先决条件。当已知或可以推测所测量特性的真值时,测量方法的正确度即为人们所关注。尽管对 某些测量方法,真值可能不会确切知道, 但有可能知道所测量特性的一个接受参考值。例如,可以使用适宜的标准物料或者通过参考另一种测量方法或准备一个已知的样本来确定该接 受参考值。通过把接受参考值与测量方法给出的结果水平进行比较就可以对测量方法的正确 度进行评定。正确度通常用偏倚来表示。2. 简述作物品质的控制因素、制约因素和影响因素。作物品质的控制因素主要是生物遗传(遗传因素)、品种特性(非遗传因素)等。作物品

18、质的制约因素主要是栽培(土壤结构和耕作栽培方法)、气候(降雨和数量、光照度和温度)等。作物品质的影响因素主要是病虫害(锈病、腥黑穗病、根腐病和赤霉病)、收获(收获延后、收获期雨淋、热损伤)、贮藏(霉变、虫蛀)等。3. 麦谷蛋白和醇溶蛋白质电泳各用什么方法,简述主要步骤。麦谷蛋白电泳使用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳,即SDS-PAGE技术。该方法的基本原理是蛋白质在一定浓度的含有强还原剂的SDS溶液中与SDS分子按比例结合,形成带负电荷的SDS-蛋白质复合物。这种复合物由于结合大量的SDS,是蛋白质丧失了原有的电荷而形成仅保持原有分子大小为特征的负离子集团。由于SDS与蛋白质的结合是按重量

19、成比例的,电泳时,蛋白质分子的迁移速度只取决与分子大小。主要步骤如下: 样品提取制胶 电泳(恒流)检测(染色、脱色和保存)(1 )样品提取 从待测的小麦样品中取一粒种子,用样品钳夹碎,倒入已编号的1.5ml离心管中,在管上标明重量,待测。 按1:10的比例加入50%异丙醇提取液(mg: Q1,在60-65C水中水浴20-30 min。 第一次水浴后。取出离心管,放置在室温条件下提取2h,期间振荡几次。 将离心管1000rpm离心10min,弃去上清液,再按 1:10比例加入50%异丙醇提取液进行 第二次水浴。 第二次水浴后,室温下提取2h, lOOOrpm离心10min,弃去上清液。 按1:7

20、的比例加入HMW-GS样品提取液,搅拌均匀,至于60-65C水浴2h,中间振荡1-2次。 提取液10000rpm离心10min取上清液,4 C冰箱保存备用。(2) 制胶 擦板:先用自来水将板的正反面洗净擦干,然后用酒精和 Repel试剂将玻璃板内面擦拭干净。 封槽:将玻璃板底部先用凡士林封住,擦干净后再用橡皮膏粘紧。 灌胶第一步:按分离胶贮液所需比例配分离胶,然后灌胶,将板倾斜一定角度防气泡出现,灌完分离胶立即在胶的表面加正丁醇压平。第二步:待分离胶与正丁醇之间形成明显界限后,用滤纸吸出正丁醇, 把配好的浓缩胶倒入分离胶上面,灌胶后立即插入样品梳。(3) 加样 10000rpm , 10min

21、离心备用样品液 待浓缩胶交联后小心取出样品梳,用弯管注射器迅速冲洗样品孔2-3次,所用冲洗液为稀释1倍的电极缓冲液。 样品孔内加电极缓冲液,用50卩微量注射器点样,每样品孔内加8卩1样品提取液,两端加标准样品。(4) 电泳将玻璃板装入电泳槽,对于160cm玻璃板,在恒流条件下电泳14h。红线插电源正极,黑线插电源负极。(5) 染色电泳完毕,把浓缩胶切去,用充分吸水蓬松的毛笔在胶的一角小心挑起,靠重力作用小心取下胶板,放入塑料盘内,加入400ml10%三氯乙酸染色液和 10ml考马斯亮蓝。(6) 脱色、照相将染过色的胶放在自来水中脱色即可,脱色时间越长,蛋白带越清晰。醇溶蛋白电泳使用酸性-聚丙烯

22、酰胺凝胶电泳,即 A-PAGE电泳。其原理如下:A-PAGE电泳使用相同孔径的凝胶、相同缓冲系统的样品缓冲液,为连续电泳,只用分 离胶,不用浓缩胶,使用恒压电泳。主要步骤如下: 样品提取制胶 加样 电泳 染色一脱色一保存A-PAGE电泳时,样品称重夹碎放入0.5ml的离心管中按1:5的比例加入提取液,振荡提取。电泳时,采用恒压 500v,恒温15-18C电泳。电泳时间一般为 45-55min,时间的确定 为甲基绿迁移至底板所需时间的4倍。,染色需要过夜,脱色时使用蒸馏水脱色。连接电源时,接线与 SDS-PAGE电泳接线相反,电泳槽黑线(负极)连接电泳仪正极,红线连接电 泳仪正极。4. 简述A、

23、B、C型淀粉粒的形成过程。A型和B型淀粉粒在发育时,子粒中先形成A型淀粉粒,而后再形成B型淀粉粒,不论A或B型淀粉粒,在其发育的过程中,都是首先形成小淀粉粒核,随后淀粉分子在核表 面的沉积形成成熟淀粉粒。在花后4d或之前,最初的球形淀粉粒开始在淀粉体中形成,并成为A-型淀粉粒的核,核再通过葡聚糖聚合体的逐步积累而生长,最终形成A-型淀粉粒。B-型淀粉粒首先在A-型淀粉粒和淀粉体膜之间出现,然后膜向细胞质突出并收缩释放出B-型淀粉粒。C-型淀粉粒在花后 21 d开始合成。5. 简述质构仪在食品物理特性方面的应用。(1) 在面粉品质评价中的应用 质构仪拉伸试验参数中的拉伸距离与面团的流变学特性指标

24、有很好的相关性, 拉断力与 拉断应力能较好地反映面粉吸水率的大小,拉伸距离对反映面粉筋力强弱有很好的预测性, 质构仪拉伸试验参数中的拉断力与拉断应力与面粉粘度特性指标有密切关系。 质构仪测定的 拉伸面积、 拉伸阻力、延伸度和拉伸比例可用于评价面团的强度、 弹性和延伸性, 可以较全 面地评价和确定面粉的品质和适用范围。( 2) 在面条、面包和馒头等面类食品品质评价中的应用 与面条感官评价指标呈显著相关的质构仪 TPA 指标为硬度、弹性、胶着性和恢复性,TPA 硬度和胶着性能较好反映面条感官适口性。 TPA 硬度和胶着性能部分反映面条表观状 态和韧性, TPA 弹性和恢复性能部分反映面条粘性和光滑

25、性。 除粘着性外, 不同品种间煮熟 面条的质构仪指标差异显著,表明 TPA 硬度、弹性、粘聚性、胶着性和咀嚼性均可反映品 种间面条的质地结构差异,可作为评价面条结构特性的客观量化指标。所以,质构仪 TPA 指标硬度能较好地反映面条的软硬度和总评分。馒头面包等面类食品同样如此。(3)在大米品质评价中的应用 由于大米弹性、 黏着性、硬度、 黏度与大米的蒸煮指标之间存在显著的相关性,因此可 以用质构仪测定的弹性、黏着性、硬度、黏度来代替蒸煮指标中的碘盐值、膨胀率、米汤干 物质、吸水率来评价大米的食用品质。(4)在肉制品品质评价中的应用 肉的弹性可使用质构仪的一次压缩法测最大力、 或一次压缩法测外力作功值的方法进行 测定,两种方法的弹性测量值与感官对照值都有很好的相关性。(5)在酸奶品质评价中的应用 通过质构仪的

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