现代企业物流管理[优制材料]

1、现代企业物流管理现代企业物流管理 1相关知识 v本书概要本书概要 本书以企业物流作为研究对象，全面系统地介绍了 企业物流的各个职能环节和基本运作过程。全书共分 为十四章，主要包括：企业物流管理概述、企业物流 战略规划、供应链管理、企业供应物流、生产物流、 销售物流与包装、企业国际物流、企业物流营销与客 户服务、企业物流组织、企业物流成本、绿色物流、 物流设施、物流业务外包管理及企业物流发展趋势等 内容。 本书主要作为物流及相关专业本科以上学生的教 科书、参考书，并可作为企业物流管理人员、技术人 员的参考资料和决策指南。 2 相关知识 第第 1 章章 企业物流管理概述企业物流管理概述 知识点：知

2、识点：企业物流管理的内涵及构成要素；企业物流系统 规划；企业物流管理的特征；物流作业管理。 难点提要：难点提要：企业物流管理的涵义；物流服务与物流成本的 关系 本章要求：本章要求： 掌握掌握：物流管理的概念、构成、物流系统的设计要求及 内容；物流作业能力；物流作业与物流成本。 了解了解：企业物流管理原则；物流系统诸要素；企业物流 管理目标；物流一体化的障碍。 3 相关知识 11企业物流管理的内涵企业物流管理的内涵（详见教材（详见教材P1） 对企业物流管理的要求是：通过对企业物流 功能的最佳组合，在一定服务水平前提下，实 现物流成本的最低化。 111 企业物流管理的涵义及构成要素企业物流管理的涵

3、义及构成要素 1企业物流管理的概念企业物流管理的概念 企业物流管理是指在社会再生产过程中， 根据物流的规律，应用管理的基本原理和科学 方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协 调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的 协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率 和经济效益。 4 相关知识 2企业物流管理的构成要素企业物流管理的构成要素 企业物流管理活动的构成要素 一般可简单描述为以下六个方面(见 图11)，其中运输和存货是中心要 素，另外四个要素是保证物流活动 顺利进行而开展的包装、搬运、流 通加工和信息。 5 相关知识 其他 要素 包装信息流通 加工 搬运运输存货 中心 要素 企业物流 管理

4、构成要素 图图11 企业物流活动的构成要素企业物流活动的构成要素 6 相关知识 （1）包装。包装是生产过程的终点，同时也是 物流过程的起点。 （2）搬运。搬运是指在物流过程中，对货物进 行装卸、搬运、堆放、取货、理货分类或与 之相关的作业。 （3）运输。运输是通过运输手段使货物在物流 据点之间及社会范围内的流动。 （4）存货。货物流通中的存货是为了调整生产 和消费之间的时间差而进行的。 7 相关知识 （5）流通加工。在流通过程中进行辅助性加 工活动称为流通加工。 流通加工的形式一般有三种： 为运输方便，作为加工活动的组装环节在 流通过程中完成。 由于用户需要的多样化，必须在流通部门 按照顾客的

5、要求进行加工。 为了综合利用，在流通中将货物分解，分 类处理。 8 相关知识 （6）物流信息。指的是物流活动过程中所必 需的各种信息。 信息质量的缺陷主要包括两大类： 所收到的信息会在趋势和事件方面不准 确。 有关订货的信息与客户的具体需求一旦 产生误差，处理误差将会增加物流成本。 物流信息的质量和及时性是物流作业 的关键因素。 9 相关知识 112企业物流管理的一般原则企业物流管理的一般原则 一般来说，企业物流管理包括五大原则。一般来说，企业物流管理包括五大原则。 1服务原则服务原则(理念）理念） 2快速、及时原则快速、及时原则 3节约的目标原则节约的目标原则 4规模化原则规模化原则 5库存

6、调节原则库存调节原则 10 相关知识 12 企业物流系统规划企业物流系统规划（详见教材（详见教材P7） 物流系统化是将一定范围的物流视为 一个大系统，运用系统原理进行整体规划 设计、组织实施协调控制的过程。它能使 物流作业以优质的服务水平、最低的物流 总成本，实现物流系统的整体合理化、效 益最优化。 11 相关知识 121企业物流系统构成与特点。企业物流系统构成与特点。 1企业物流系统的构成企业物流系统的构成 物流系统一般是由人、财、物、设备、 信息和任务等基本要素组成。 以上称为外部环境对物流系统的输入。 物流系统本身所拥有的各种手段和特定功能， 在外部环境的作用下，对输入进行必要的转 化活

7、动，使系统产生对环境有用的产成品， 并提供给外部环境，这称为物流系统的输出， 如运量、周转量、客户满意率、利润等。 12 相关知识 2、企业物流系统特点、企业物流系统特点 （1）物流系统是一个“人-机”系统。 （2）物流系统是一个整合系统。 （3）物流系统的复杂性。 （4）物流系统的每一个环节相互影响，其可能 的失败往往归因于最薄弱的环节。 （5）物流系统的整体最优并不要求每个子系统 和各个环节都最优。 13 相关知识 1、2、2 企业物流系统目标企业物流系统目标 所谓物流系统目标，就是把物流诸 环节联系起来，视为一个物流大系统， 进行整体设计和管理，以最佳的结构， 最好的配合，充分发挥其系统

8、功能和效 率，以实现高服务，低成本的企业物流 系统目标。 14 相关知识 1、物流系统化目标效果、物流系统化目标效果 评价物流系统的效果一般从以下几个方面（简称“7S”）考虑： （1）服务性（Service）。 （2）速送性 (Speed)。 （3）空间有效利用 (Space Saving)。 （4）规模适当 (Scale Optimization)。 （5）库存控制 (Stock Gontrol)。 （6）安全性 (Safe)。 （7）总成本最低 (Sum Gost Minmum)。 2、物流系统化的创造价值方式物流系统化的创造价值方式 在物流系统中，其创造价值的四种方式主要包括： 形态效用

9、、地点效用、时间效用、交易的不均等性。 15 相关知识 1、2、3 企业物流系统的设计要求企业物流系统的设计要求 物流系统化设计，包括物流系统化组织设计和技术 设计两大部分。其中，正确进行物流系统化组织设计 是科学合理地搞好物流作业的重要前提和基础。 1、物流系统设计的基本特点、物流系统设计的基本特点 组织设计相当于物流系统化中的软件部分设计； 技术设计相当与物流系统化中的硬件部分设计。 在进行物流系统化组织设计时还需要考虑总体设计 与局部设计的差异。总体设计是指物流系统化总体框 架的组织设计及物流系统化全过程的组织设计，其特 点是具有概括性、指导性、全局性并注重可行性。局 部设计是物流系统化

10、各组成部分的组织设计，是实现 总体设计目标与功能的基础。其特点是：部门协调性、 可操作性、实用性。 16 相关知识 2、物流系统设计的准备工作、物流系统设计的准备工作 （1）分析物流的种类、性质、质量、体积、流向及作 业分布与波动规律等数据资料。 （2）分析物流的流向构成、业务规模、功能要求、服 务价格等相关数据。 （3）分析物流系统的服务项目、方式、水平，以及实 现目标的程度，掌握物流的连贯性、准时性及成本 费用关系等方面的资料。 （4）审查物流系统中的物流工艺、作业方式、运作效 率，物流系统各环节、工艺间的衔接方式与方法， 并掌握有关方面的数据资料。 （5）核查物流系统中资源要素的动态资料

11、。 （6）搜集整理与物流系统化组织设计有关的其他数据 资料。 17 相关知识 3、系统设计的基本要求、系统设计的基本要求 （1）服务达到优质水准。 （2）战略实现协同效益。 （3）外协形成网络体系。(动态供应链动态供应链 的管理）的管理） （4）物流实现连贯运行。（关键：物关键：物 流标准化）流标准化） 18 相关知识 1、2、4 企业物流系统设计的内容企业物流系统设计的内容 掌握物流系统的设计内容，重点是要做好以下工作。 1明确系统目标。明确系统目标。 2控制集中化控制集中化 物流控制集中化是经济主体对其所受理的物流业务 实现全过程物流链管理。 3物流过程托盘化物流过程托盘化 物流托盘化是实

12、现物品装卸、储存等作业机械化、 连贯化的基本和必要的前提。 托盘经营方式经营方式合理与否是提高托盘流通性的关键因 素。 4物流技术现代化。物流技术现代化。 5物流机制协同化物流机制协同化 6物流资源市场化。物流资源市场化。 19 相关知识 125企业物流系统诸要素的管理企业物流系统诸要素的管理 从物流系统的角度看，企业物流管理的内容有：从物流系统的角度看，企业物流管理的内容有： 1人的管理人的管理 2物的管理物的管理 3财的管理财的管理 4设备管理设备管理 5方法管理方法管理 6信息管理信息管理 7物流质量管理物流质量管理 8物流技术管理物流技术管理 9物流经济管理物流经济管理 20 相关知识

13、 13现代企业物流管理特征现代企业物流管理特征（详见教材（详见教材 P13） 现代物流管理就是要实现物流整体优化的 目标。整体优化目标就是要使物流成本最低、 消耗最少，而物流服务效果最佳。 具体表现为“7R”，即适当的质量(right quality)、适当的数量(right quantity)、适当的 时间(right time)、适当的地点(right place)、适 当的产品(right product)、适当的条件(right condition)、适当的成本(right cost)等七个适当。 21 相关知识 由此由此,现代企业物流管理的特征表现为现代企业物流管理的特征表现为: 1

14、. “顾客满意顾客满意”是现代企业物流管理的出是现代企业物流管理的出 发点发点 2.注重整个流通渠道的有效整合注重整个流通渠道的有效整合 3.以企业物流整体最优为目的以企业物流整体最优为目的 4.现代企业物流管理以现代企业物流管理以“双效双效”为基础为基础 5.现代物流是以信息为核心形成的共同体现代物流是以信息为核心形成的共同体 22 相关知识 14企业物流作业管理企业物流作业管理（详见教材（详见教材P15） 企业的物流作业能力是实现物流总目标 的基础。 141企业物流作业能力企业物流作业能力 企业物流作业能力及可能具有的竞争优势，一 般包括以下几个方面： 1、物流作业的战略定位、物流作业的战

15、略定位 涉及到四个关系成败的过程：创造顾客价值、 计划、控制和后继者。 2、物流作业能力、物流作业能力 物流能力被看作是一体化资源。物流作业能力 就是在总成本低于行业平均水平的条件下，提供优 良服务。 23 相关知识 3、物流作业工作周期、物流作业工作周期 工作周期结构与完成订货交付作业所必须的能力 和基本工作相联系。工作周期的网络是综合物流系统 设计的精髓。对各种业务操作进行物流上的综合，被 称为时空综合。 4、物流作业功能、物流作业功能 物流涉及到信息、运输、存货、仓储、货物搬运 和包装等作业环节，是这些环节的集成。 5、物流作业的基本工作。、物流作业的基本工作。 由履行物流职能的各个具体

16、作业岗位组成物流作 业的基本工作。 物流能力直接取决于企业的战略定位。所有企业 都必须实现的过程就是创造顾客价值。获得这种价值 并维系忠诚客户是企业能力的关键所在。 24 相关知识 142物流服务与物流成本物流服务与物流成本 一个物流企业的基本目的在于实现按最低的总成 本创建顾客价值。要以达到业务目标的方式去平衡服 务期望值和成本期望值，这二者是整个物流作业的关 键所在。 1、服务、服务 基本物流服务要从以下方面衡量：可得性、作业 表现、服务可靠性。 2、总成本、总成本 如果要同时达到高度的可得性、作业表现和可靠 性，成本将非常高，因而适当水平的物流成本开支必 然与所期望的服务表现有关。 25

17、 相关知识 3、结论、结论 优秀的物流企业应致力于开发和实现 一种全面、均衡的物流作业能力，按合理 的总成本支出来满足关键客户的期望。一 个良好设计的物流系统必须具有高度顾客 反应能力，同时能控制作业变化和最低限 度的存货负担。 26 相关知识 143 企业物流作业管理目标企业物流作业管理目标 在物流系统设计和作业管理方面，企业必须同时 实现至少六个不同的作业目标。 1、快速响应、快速响应 快速响应是指一个企业是否能及时满足客户的服 务需求能力。 2、最小变异、最小变异 整个物流表现的基本目标是要使变异减少到最低 限度。 3、最低库存。、最低库存。 最低库存的目标涉及资产负担和相关的周转速度。

18、 要实现最低存货的目标，物流系统设计必须控制整个 企业而不仅是每一个业务点的资金负担和周转速度。 27 相关知识 4、整合运输、整合运输 运输是最重要的物流成本之一。运输成本 与产品的种类、装运的规模以及距离直接相关。 5、作业质量、作业质量 物流作业目标之一是寻求持续的质量改善。 6、逆向物流支持、逆向物流支持 企业大多会对商品出售作出各种保证，如 保质期、失效期、退换货等。还应回收那些已 流向市场的超时存货。 28 相关知识 144 企业物流管理一体化的障碍企业物流管理一体化的障碍 各种组织并不是在真空环境下实行内部 一体化的。因此，必须了解各种障碍或阻力， 它们往往起到了抑制内部过程一体

19、化的作用。 下面是主要的潜在障碍。 1、组织结构、组织结构 2、衡量体系、衡量体系 3、存货物权、存货物权。 4、信息技术、信息技术 5、知识转化能力、知识转化能力 练习参见教材练习参见教材P22 （END） 29 相关知识 第第2章章 企业物流战略规划企业物流战略规划 知识点：知识点：企业物流战略规划的内涵；企业物流战略 规划的内容；企业物流战略规划分析；企业物流计划 管理；物流标准化管理。 难点提要：难点提要：企业物流的战略思维；战略规划分析； 延迟策略。 本章要求：本章要求： 掌握掌握：企业物流战略规划概念；企业物流战略 规划的约束因素、战略定位；企业物流环境、营销、 能力条件分析；物流

20、作业能力；延迟策略；物流标准 化的方法及应用。 了解了解：企业物流战略规划的结构与领域；企业 物流战略规划的管理；企业物流标准化的内容；企业 物流计划的类型。 30 相关知识 21 企业物流战略规划概述企业物流战略规划概述（详见教材（详见教材P25） 企业物流战略规划是指企业高层管理机构根据企 业长期经营、发展的总目标，结合企业内部条件和所 处的外部环境制定出能够使企业达到总目标所需要遵 循的管理方针和管理政策，做出现有资源优化配置的 决策，提出实现总目标的经营途径和手段。 211 企业物流战略规划内涵企业物流战略规划内涵 1企业物流战略规划要素企业物流战略规划要素 企业战略规划的基本组成要素

21、应包括： （1）经营范围。 （2）资源配置。 （3）竞争优势。 （4）协同作业。 31 相关知识 2物流企业战略规划流程物流企业战略规划流程 物流规划是通过提高流程价值和顾客服 务而实现竞争优势的统一、综合和集成的计 划过程，通过对物流服务的未来需求进行预 测和对整个供应链的资源进行管理，从而提 高顾客的满意度。 物流战略规划的三项要素：目标的长 期性。实现目标的方法。实现目标的过 程。 物流战略规划流程见(图21)。 32 相关知识 战略规划 业务环节 设 施 选 址 运营战略 库存管理 信 息 系 统 物 料 搬 运 运 输 管 理 企业目标战略 客户服务需求 总体效绩评估 物流管理系统的

22、设计和计划 整体物流规划 图图 21 物流战略规划流程物流战略规划流程 33 相关知识 212 企业物流的战略思维企业物流的战略思维 企业物流战略是企业长期发展的风向标，企业物 流战略的发展与企业物流的发展是密不可分的。 1即时物流战略即时物流战略 即时物流战略是在即时制(JIT)管理的基础上发展 起来的，是将即时生产和即时物流综合考虑，形成一 个决策系统来提高企业的经营效率。 （1）即时采购。即时采购的基本思想是在恰当的时间、 恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量由上游供应 商为企业生产提供恰当的物资，这是一种先进的采购 模式。下表是传统采购与即时采购的七大区别。具体 内容见表21。 34

23、相关知识 表表21 即时采购与传统采购的区别即时采购与传统采购的区别 主要问题主要问题 即时采购即时采购 传统采购传统采购 采购批量 小批量、配送频率高 大批量、配送频率低 供应商选择 长期合作、有限源供应 短期合作、多源供应 供应商评价 合约履行能力、工程设计能力、价 值工程能力、部件设计开发能力 合约履行能力 进货检查 逐渐减少、并向无检查 进货发展 每次进货检查 交易关系 通过长期合作、不断提高产品质量、 降低成本 以最低的价格进行买 卖活动 运输 准时配送、由供应方负责安排 由买方企业负责安排 信息交流 快速、可靠 一般要求 35 相关知识 （2）即时销售。即时销售对不同类型的 企业含

24、义不尽相同。对生产企业而言， 即时销售就是指企业改变销售渠道的多 级化，缩短企业销售渠道的长度，集中 进行企业产品的销售，就需要企业建立 大型的物流中心。 36 相关知识 2协同或一体化物流战略协同或一体化物流战略 目前协同化的物流战略主要有两种形 式。 （1）横向协同物流战略。 （2）纵向协同物流战略。 3“第三方物流第三方物流”战略战略 “第三方物流”是指将企业的部分 或全部物流活动委托专业企业进行管理， 也就是物流业务外包。 37 相关知识 4全球化物流战略全球化物流战略 从全球化物流战略的实践看，主要 存在三种形式的发展： 全球化采购和生产 生产企业与专业“第三方物流”企业的 同步全球

25、化 国际运输企业之间的结盟。 5互联网物流战略互联网物流战略 6绿色物流战略绿色物流战略 38 相关知识 22 企业物流战略规划内容企业物流战略规划内容（详见教材（详见教材P31） 企业物流战略规划是在一定的企业内 外环境下，为实现企业的既定目标所制 定的不同层次的规划，所要解决的是： 在物流过程中，作为一个完整的物流 “链条”上的每一个环节应当做什么、 何时做和如何做的问题。 39 相关知识 221 企业物流战略规划的结构与领域企业物流战略规划的结构与领域 1物流战略规划的层次结构物流战略规划的层次结构 物流规划是有层次的，物流战略规 划涉及三个层面：战略层面、职能层面 和作业层面。 表22

26、反映了不同规划层次的若干 规律性问题。 40 相关知识 表表2-2 物流规划层次的实施决策内容物流规划层次的实施决策内容 决策 类型 策略层次 战略层次 职能层次 作业层次 选址 设施的数量、规模 和位置 库存定位 线路选择、发货、 派车 运输 选择运输方式 服务的内容 确定补货数量和时 间表 订单 处理 选择和设计订单入 系统 确定处理客户订单 先后顺序 发出订单 客户 服务 设定标准 服务程序 沟通、反馈 仓储 布局、地点选择 存储空间选择 订单履行 采购 制定采购政策 洽谈合同，选择供 应商 发出订单 41 相关知识 2物流战略规划的领域物流战略规划的领域 物流规划领域和核心内容主要体现

27、在，通 过物流规划要针对8个方面的关键问题作出安 排，这些问题包括： （1）每个细分市场的服务要求是什么？ （2）在供应链成员中，如何实现运作的基础集 成？ （3）什么样的供应链结构最能使物流成本实现 最小化，并提供具有竞争力的服务水平？ 42 相关知识 （4）什么样的物料流动方式和技术能够在设 施和设备方面最佳投资水平的条件下实现服务 目标？ （5）是否存在降低短期和长期运输成本的机 会和方法? （6）制定什么样的库存管理程序能够更好地 支持服务需求? （7）运用什么样的信息技术来实现物流运作 的最大效率? （8）应如何组织资源来实现最佳的物流服务 和运作目标? 43 相关知识 运输 管理

28、客户服务 供应链 设计 物流网络 设计 仓库设计 与运作 物料 管理 信息技术 组织管理与 流程变革 图图2-2 物流战略规划领域物流战略规划领域 物流战略规划领域集中说明了应主要解决四个方面的问题： 客户服务目标、设施选址战略、库存决策战略和运输战略， 见教材见教材P33图2-3所示。 44 相关知识 222 企业物流战略规划的制约因素企业物流战略规划的制约因素 l需求变动需求变动 2客户服务客户服务 3产品特征产品特征 4物流成本物流成本 5定价策略定价策略 45 相关知识 223 企业物流战略定位企业物流战略定位 1选择物流服务基准选择物流服务基准 基准的选择不限于单个企业，可以在众多的

29、企业中各取其中 最好的指标，也可以选取本企业历史最好指标，或参照国外企业 的先进指标修订自己的基准。 2物流成本定位物流成本定位 物流成本由直接成本和间接成本组成。直接成本是完全因物 流活动的需要而发生的费用支出，可以从成本会计中获得，比较 容易确定。而分摊到单项作业的间接成本却十分复杂，分摊的规 则和方法对物流系统的设计和运作都会产生较大的影响。 3服务质量定位服务质量定位 物流服务质量是指物流服务固有的特性满足物流客户和其他 相关要求的能力。物流服务质量还可以分为物流技术质量和物流 功能质量。 46 相关知识 224 物流战略规划管理策略物流战略规划管理策略 物流战略是进行物流定位，进而确

30、定发展的目 标，目标能否顺利实现还取决于符合实际的实施策 略。物流战略规划管理策略是物流战略的具体化。 1分工与专业化协作分工与专业化协作 2物流系统运行结构选择物流系统运行结构选择 物流系统运行结构设计的主要任务是确定产品 从原材料起点到市场需求终点的整个流通渠道的结 构。 物流运行结构设计必须充分考虑空间和时间两方 面的因素。 47 相关知识 不同行业的物流形式可归纳为三类。即多阶段结 构、直送结构以及灵活运送结构。 （1）多阶段结构。多阶段结构如图4-6所示。 供应商 产业配 送 中心 制造 厂商 批发商或 配送中心 零售商 客户 图图 4-6 多阶段结构物流多阶段结构物流 这一结构是分

31、工与专业化协作的产物，其特点是利 用两个专业化的配送中心把物流过程分成几个阶段，可以 清楚地看到配送中心在其中起的重要作用。 48 相关知识 （2）直送结构。直送结构的生命力在于快速地把货物 从仓库直接送达客户需求的目的地，没有任何的中间 环节。 （3）混合结构。混合结构的出现是因为物流需求灵活 多样，形式繁多，单一的结构不能获得理想的服务效 果，所以要采用更灵活的系统结构。最简单的形式是 把直送结构与多阶段结构相结合形成一种混合结构。 如图2-7所示。 供应商 第三方 配送中 心 制造 厂商 批发商 或 配送 中心 零售商 客户 向工厂直送 向零售商 图图 2-7 混合结构物流混合结构物流

32、49 相关知识 23 企业物流战略规划分析企业物流战略规划分析（详见教材（详见教材P39） 企业物流战略规划分析是对影响物流战略规划的 各种内外因素所作的评价，由此，可提高企业物流战 略规划实施的可行性和有效性。 231 企业物流环境分析企业物流环境分析 制定物流规划首先需要对企业系统赖以生存的环 境进行分析。外部因素主要包括行业竞争态势、区域 市场的变化、新技术动向、物流服务产业发展、政府 法规动向等。 50 相关知识 1行业评价行业评价 可以从以下几方面入手。 (1) 市场规模与成长性。 (2) 竞争者的实力与战略分析。 (3) 有利因素与不利因素分析。 (4) 行业平均利润率。 2区域市

33、场的变化特征区域市场的变化特征 3新技术发展动态新技术发展动态 其中特别重要的是信息技术，包括计算机、光电 扫描、条形码、数据库、卫星定位等。 4物流渠道与物流服务产业状况物流渠道与物流服务产业状况 5政府法律、法规导向政府法律、法规导向 51 相关知识 232 企业营销管理分析企业营销管理分析 企业开展生产、营销活动的前提和必要条件，也 是物流系统规划和管理的依据。 1市场区域分析市场区域分析 在从事区域市场分析时，现有市场渗透度和市场 扩大的可能性是必须充分考虑的问题。 2产品品种的需求分布产品品种的需求分布 产品品种的需求分布特性表明，大需求量品种的 物流应与小需求量品种的物流区分开，就

34、是说，相对 大需求量品种更加侧重物流成本的降低，小需求量品 种或需求量比较固定的品种应更注重物流服务的维持 和改善。 3顾客需求分布顾客需求分布 顾客需求分布是指企业所有产品需求在市场中的 分布状况。 52 相关知识 4订货分布类型订货分布类型 不同客户的订货类型也对物流系统的设 计产生影响，订货的重要特征表现在订货大小、 订货时间以及订货统计的相关特性等要素。 5需求变动特性需求变动特性 随着时间的推移，平均需求比率或平均 供给比例会随季节、气候的差异以及各产业的 不同情况而变动。一般的需求特征可以把握， 但对某一时点需求水准、需求变化状况、需求 上升或下降作出正确预测相对较难。 53 相关

35、知识 233 能力条件分析能力条件分析 企业物流战略规划中的能力条件分析是以 生产物流为基础的分析。 1物流能力约束物流能力约束 约束理论在生产系统中运用的关键点主要 有以下几点； （l）重新建立企业目标和作业指标体系 （2）寻找系统资源的瓶颈约束 （3）以物流为中心分析企业生产系统的特征 54 相关知识 2物料流向分析物料流向分析 根据不同类型企业生产过程的特点，一般 将从原材料到成品的生产物流分为三种类型。 （1）“V”型企业。其结构为；由一种原材料加 工或转变形成许多种不同的最终产品。 （2）“A”型企业。其结构为：由许多种原材料 加工或转变成一种最终产品。 （3）“T”型企业。其结构为

36、：由许多种原材料 加工或转变成多种最终产品。 以下是三种类型企业不同特点的对比，如 表2-3所示。 55 相关知识 表表2-3 三种物流类型企业对比分析三种物流类型企业对比分析 “V”型企业 “A” 型企业 “T” 型企业 产品种类 多 单一或较少 较多 产品加工过程 基本相同 不相同 不相同 特料特点 物料流程分解型 物料流程加工 装配型 标准基件物料 加工装配型 设备 高度专业化 通用型 介于专业化与 通用型之间 工艺流程 经较清楚、设计 简单 物料清单较复杂、在制品库存较 高 生产提前期 较短 较长 企业的瓶颈识别 相对容易 相对困难 生产控制、协调 相对容易 相对困难 典型行业 炼油厂

37、、钢铁厂 造船、飞机厂 制造厂、汽车 制造厂 56 相关知识 24 企业物流计划与延迟策略（详见教材企业物流计划与延迟策略（详见教材P45） 241 企业物流计划的类型企业物流计划的类型 物流企业四种计划如表2-4所示 计划类型 计划原因 要求 战略计划 决定总体目标与所需资源 政策制定 策略计划 细化物流管理的目标，成为行 动计划 长期 运作计划 确保特定的任务由日常运作来 完成的过程 短期 应急计划 对紧急情况的反应 不同情况的处理 表表2-4 企业物流计划类型企业物流计划类型 57 相关知识 1战略计划战略计划 战略计划是对下列方面进行决策的过程：企业目 标、企业目标更改、取得目标的资源

38、、资源获取、利 用和处理的政策。 2策略计划策略计划 策略计划是为实施战略所制定和采取的方法、手 段，时间一般为一至两年。 3运作计划运作计划 物流运作计划是在物流策略的基础上，对物流作 业流程和操作活动进行设计和组织。物流运作计划一 般分为日计划、周计划或月度计划。 4应急计划应急计划 物流应急计划用于应对物流活动中出现的策略计 划未预料到的事件。 58 相关知识 242 延迟策略延迟策略 所谓延迟策略是指，尽量延迟产品的生产和最 终产品的组装时间，也就是尽量延长产品的一般性， 推迟其个性实现的时间。这种策略基于这样一个事 实，即一般预测点与需求发生点越接近，对需求量 的预测就会越准确。 迟

39、策略可分为以下几种方式： 1生产延迟策略生产延迟策略 2物流延迟策略物流延迟策略 3完全延迟策略完全延迟策略 为了实现完全延迟策略，需要具备以下条件： （1）敏捷产品开发。 （2）模块化设计。内容包括：零部件标准化。 模组化设计。业务流程再造。 59 相关知识 25 企业物流标准化管理企业物流标准化管理（详见教材（详见教材P49） 标准化是诸多物流管理方法的基础，标准化对物 流成本、效益有重大影响。 251 物流标准化涵义物流标准化涵义 标准化是指对产品、工作、工程或服务等普遍的 活动，规定统一的标准，并且对这个标准进行贯彻实 施的整个过程。在国际上，日内瓦的国际标准化组织 (1SO)负责协调

40、世界范围的标准化问题。 物流标准化是指在运输、配送、包装、装卸、保 管、流通加工、资源回收及信息管理等环节中，对重 复性事物和概念通过制定、发布和实施各类标准，达 到协调统一，以获得最佳秩序和社会效益。 60 相关知识 物流标准化包括以下三个方面的含义。 (1)从物流系统的整体出发，制定其各子 系统的设施、设备、专用工具等的技术标准， 以及业务工作标准。 (2)研究各子系统技术标准和业务工作标 准的配合性，按配合性要求，统一整个物流系 统的标准。 (3)研究物流系统与其他相关系统的配合 性，谋求物流大系统的标准统一。 61 相关知识 252 物流标准化的内容物流标准化的内容 1物流标准化的分类

41、物流标准化的分类 根据物流系统的构成要素及功能，物流标准大致可分为三大 类。 （1）物流作为一个整体系统，其间的配合应有统一的标准。这类 标准主要有：专业计量单位标准，物流基础模数尺寸标准，物流 建筑基础模数尺寸标准，集装模数尺寸标准，包装的识别与标志 标准，物流专业名词标准，物流核算、统计标准等。 （2）大的物流系统又分为许多子系统，子系统中也要制定一定的 技术标准。这类标准主要有：运输车船标准，作业车辆标准，传 输机具标准，仓库技术标准，站场技术标准，包装、托盘、集装 箱标准，货架、储罐标准等。 （3）工作标准及作业规范。是对各项工作制定的统一要求及规范 化规定。 另外，物流活动中各种票据

42、的标准化、规格化也是重要的内 容。 62 相关知识 2物流标准化的基点物流标准化的基点 通常进入物流领域的物资基本上可 分为三种形态，即：零星货物、散装货 物和集装货物。 根据对物流现状和发 展趋势的预测，普遍认为集装形态是未 来物流的主导形式，散装只在某些专用 领域有发展，而零星货物一部分可向集 装靠拢，另一部分还会保持其多样化的 形态而存在。所以，集装系统是使物流 过程连贯并建立标准化体系的基点。 63 相关知识 3物流系统各环节标准化的配合性物流系统各环节标准化的配合性 以集装箱系统为准来解决各个环节之间的配合性 问题，包括以下各种配合性。 (1)集装与生产企业最后工序包装环节的配合性。

43、 (2)集装与装卸机具、装卸场所的配合性。 (3)集装与仓库的搬运机械、保管设施、仓库建筑的配 合性. (4)集装与保管条件、工具和操作方式的配合性。 (5)集装与运输设备、设施的配合性， (6)集装与末端物流的配合性。 (7)集装与国际物流的配合性。 64 相关知识 4物流标准与环境的关系物流标准与环境的关系 在推行物流标准化的时候，必须将 物流对环境的影响放在标准化的重要位 置上，对安全标准、噪声标准、排气标 准、速度标准做出具体规定。 65 相关知识 253 物流标准化的方法及应用物流标准化的方法及应用 物流在我国是一个新兴产业，所以，物流标准化 主要是指初步规格化的方法。 1物流基础模

44、数尺寸物流基础模数尺寸 标准化的基础是物流基础模数尺寸。物流模数是 指为了物流的合理化和标准化而以数值表示的物流系 统各种因素的尺寸的标准尺度。它是由物流系统中的 各种因素构成的，这些因素包括：货物的成组，成组 货物的装卸机械、搬运机械和设备，货车、卡车、集 装箱以及运输设施，用于货物保管的机械和设备等。 目前ISO中央秘书处及欧洲各国已基本认定 600mm400mm为基础模数尺寸。 66 相关知识 2物流模数尺寸物流模数尺寸 物流模数尺寸也称集装模数尺寸，是指在物流基 础模数尺寸基础上推导出的各种集装设备的基础尺寸， 以此尺寸作为设计集装设备三项(长、宽、高)尺寸的 依据。集装模数尺寸是影响

45、和决定物流系统标准化的 关键。 集装基础单元模数尺寸，可以从600mm400mm 按倍数推导出来，也可以在满足600mm400mm的基 础模数的前提下，从卡车或大型集装箱的“分割系列” 推导出来。物流模数尺寸以1200mml000mm为主， 也允许1200mm800mm及1lOOmm1lOOmm等规 格 。 67 相关知识 3以分割与组合的方法来确定系数尺寸以分割与组合的方法来确定系数尺寸 物流模数尺寸作为物流系统各环节标 准化的核心，依据物流模数尺寸进一步 确定有关系列的大小及尺寸，再从中选 择全部或部分，确定为定型的生产制造 尺寸，这就完成了某一环节的标准系列。 4物流托盘化物流托盘化 5

46、EDI标准（标准（即电子交换数据系统） 68 相关知识 254 我国企业物流标准化现状我国企业物流标准化现状 中国虽然尚未从物流系统角度全面开展各环节的 标准化工作，也尚未研究物流系统的配合性问题，但 是，已经制定了一些分系统的标准。其中汽车、叉车、 吊车等已全部实现了标准化，包装模数及包装尺寸、 联运平托盘也制定了国家标准。参照国际标准，还制 定了运输包装各部位的标示方法国家标准。 目前，中国的物流业已成为经济发展的热点，众多 工商企业纷纷涉足物流业，然而与物流有关的非标准 化装备、非标准化设施和非标准化行为却相当普遍。 练习参见教材练习参见教材P55 （END） 69 相关知识 第第3章章

47、 供应链管理供应链管理 知识点：知识点：供应链与供应链管理内涵；供应链管理原理； 供应链管理应用；供应链绩效评价体系。 难点提要：难点提要：几种主要供应链模型；供应链管理的内容； 供应链绩效评价。 本章要求：本章要求： 掌握掌握：供应链、供应链管理的概念；供应链的基 本流程；供应链管理的内容及基本策略；供应链管理 原则；推式与拉式原理；战略合作伙伴关系；合作伙 伴选择的基本方法；SCOR模型；虚拟供应链；敏捷 供应链；供应链绩效评价模式及主要指标。 了解了解：供应链的构成；供应链管理的步骤；双赢 策略；企业物流战略规划的管理；企业物流标准化的 内容；企业物流计划的类型。 70 相关知识 3、1

48、 供应链概述供应链概述（详见教材（详见教材P59） 311 供应链的基本结构供应链的基本结构 1供应链的概念供应链的概念 在本书中，我们基本上按照美国供 应链协会的定义来说明，即“供应链 (supply chain)这个目前在国际上通用的 术语，涵盖着从原材料的供应商经过开 发、加工、生产、批发、零售等过程到 达用户之间有关最终产品或服务的形成 和交付的每一项业务活动”。 71 相关知识 2供应链的构成要素供应链的构成要素 一般来说，构成供应链的基本要素包括 （见教材见教材P59图31）： (1)供应商：指给生产厂家提供原材料或零件的 企业。 (2)厂家：产品生产的最重要环节，负责产品生 产、

49、开发和售后服务等。 (3)批发及物流：为实现将产品送到经营地理范 围每一角落而设的产品流通代理企业。 (4)零售行业：将产品销售给消费者的企业。 72 相关知识 312 供应链的四个流程供应链的四个流程 供应链一般包括物资流通、商业流通、信息流通、 资金流通四个流程。四个流程有各自 不同的功能及不同的流通方向（见教材见教材P60图32）。 1物资流通物资流通 这个流程主要是货物的流通过程，是一个发送货 物的程序。该流程的方向是由供货商经由厂家、批发 与物流、零售商等指向消费者。 2商业流通商业流通 这个流程主要是买卖的流通过程，这是接受订货、 签订合同等的商业流程。该流程的方向是在供货商与 消

50、费者之间双向流动的。 73 相关知识 3信息流通信息流通 这个流程是商品及交易信息的流程。该流 程的方向也是在供货商与消费者之间双向流动 的。目前，已形成的共识是：建立一个完备的 信息流通体系是成功的关键。 4资金流通资金流通 这个流程就是货币的流通，为了保障企业 的正常运作，必须确保资金的及时回收。该流 程的方向是由消费者经由零售商、批发与物流、 厂家等指向供货商。 74 相关知识 原材料与 零件的供 应 商品的开发 与生产 配送销售 消费 者 75 相关知识 物资流通 物资流通、商品流通 商业流通 买卖流通、接受订货、合同等 信息流通 信息流通、商品和交易的信息 资金流通 货币的流通 图图

51、 3-2 供供 应应 链链 的的 四四 个个 流流 程程 76 相关知识 313 供应链的主要活动供应链的主要活动 根据供应链的概念，供应链的内容也涵盖了生产理论、物流 理论和营销理论等三大理论。供应链的主要活动包括： 1商品的开发和制造商品的开发和制造 (1)商品的规划、设计、商品化； (2)需求预测和生产计划； (3)商品生产和质量管理。 2商品的配送商品的配送 (1)确保销售途径； (2)按时配送； (3)降低物流成本。 3商品的销售和售后服务商品的销售和售后服务 (1)销售； (2)品种齐全、及时的商品补充； (3)销售数据和销售额的管理，了解问题，确定活动方针。 77 相关知识 32

52、 供应链管理供应链管理（详见教材（详见教材P61） 321 供应链管理的内涵供应链管理的内涵 1供应链管理的概念供应链管理的概念 供应链管理是计划、组织和控制从最初原 材料到最终产品及其消费的整个业务流程，这 些流程连接了从供应商到顾客的所有企业。供 应链包含了由企业内部和外部为顾客制造产品 和提供服务的各职能部门所形成的价值链。 2供应链管理的重要性供应链管理的重要性 供应链管理的重要在于：未来企业的竞争 将是供应链与供应链之间的竞争。 78 相关知识 322 供应链管理的内容供应链管理的内容 供应链管理的内容一般被理解为： 供应链计划中的五项基本活动及其相应 的近期与远期计划。从下表31可

53、看出。 79 相关知识 表表31 供应链管理内容供应链管理内容 活 动 近期计划 远期计划 采 购 应该从供应商处购买什么 规格和质量的原材料，何时到 货? 谁应该成为策略供应商?应该 与几个供应商建立特殊的关系 还是与多数供应商合作? 制 造 为了更好地利用企业资源， 应该如何安排生产?是否应该 安排换班? 为了在全球范围内向客户提 供快速反应，应该在哪里建设 工厂?它们应该生产所有产品还 是只生产特定产品? 运 输 如何安排车辆才能取得最 佳的运输路线? 应该如何建立全球的运输网 络?是否应该将此项业务外包? 存 储 如何制定订单履行计划? 如何设计营销网络?如何存储 物品? 销 售 按照

54、什么顺序履行对客户的 承诺?优先销售是对我们最有 价值的吗? 一个计划期间的销售预测如 何?如果进行特别的促销活动， 生产和分销网络能够应付销售 高峰吗? 80 相关知识 323 供应链管理的基本策略供应链管理的基本策略 供应链管理的基本策略一般划分为三部分：零部 件及原材料供应管理的策略；流通配送环节供应链管 理的策略；供应链上各个环节有机连接的策略。 1零部件及原材料供应管理的基本策略零部件及原材料供应管理的基本策略 在整个供应链网络中，对所有的零部件及原材料供 应商进行分类。根据分类及分类因素，与不同的供应 商发展不同程度的合作关系。分类的依据主要包括： (1)供应的零部件及原材料对企业

55、的重要程度； (2)供应的零部件及原材料获得难易程度和可靠程度； (3)零部件及原材料供应市场的复杂程度； (4)企业与供应方的相对优劣势。 81 相关知识 2流通配送环节供应链管理的基本策略流通配送环节供应链管理的基本策略 这一部分可考虑的策略有： (1)建立合理的配送渠道。 (2)合理设定各环节的库存。 (3)降低流通配送过程中层层增加的成本。 3供应链上各个环节有机连接的基本策略供应链上各个环节有机连接的基本策略 要实现供应链上各个环节的有机连接，必须在供 应链上建立一种有效的信息传递方式。要做到这一点， 应当： (1)合理设定不同环节的衔接界面； (2)使各个环节信息沟通方式及信息内容

56、统一化、标 准化； (3)建立整个供应链上各个成员间的有效的合作机制。 82 相关知识 324 供应链管理的步骤供应链管理的步骤 供应链管理步骤主要包括两个部分：战略 和运作目标的确立；供应链管理变革的设计实 施。 1战略和运作目标的确立战略和运作目标的确立 战略和运作目标具体包括： (1)改进决策，属于战略目标范畴。措施： 提供更精确和及时的信息；进行更全面的 数据分析；更加完整地评价各种可供选择的 方案。 (2)提高市场地位，属于战略目标范畴。措施： 提高新产品引入市场的频率；减少浪费并 提供降价的可能；改进质量和产品设计。 83 相关知识 (3)控制成本，属于运作目标范畴。措施： 由供应

57、商承担质量问题产生的成本；提高 库存周转率；降低报废成本。 (4)控制质量，属于运作目标范畴。措施： 提高合格标准；要求供应商应用统计过程 控制；开展部门乃至全公司的质量认证。 (5)改善交货情况，属于运作目标范畴。措施： 缩短交货期；要求小批量、高频率的交货； 具体规定原材料运输和包装方法。 84 相关知识 2供应链管理变革的设计实施供应链管理变革的设计实施 如何改变供应链各成员的关系是实 施供应链管理变革的关键。它具体包括 五个阶段： 内部承诺和团队组建。 合作伙伴的选择。 供应链成员间的承诺和联合团队的组建。 绩效衡量以及改进计划。 行动实施和过程回顾。 85 相关知识 33 供应链管理

58、原理供应链管理原理（详见教材（详见教材P66） 331 供应链管理的原则供应链管理的原则 供应链管理的基本原则一般包括： 1根据客户所需的服务特性来划分客户群根据客户所需的服务特性来划分客户群 2设计企业的后勤网络设计企业的后勤网络 3倾听市场的需求信息倾听市场的需求信息 4时间延迟时间延迟 5与供应商建立双赢的合作策略与供应商建立双赢的合作策略 6在整个供应链领域建立信息系统在整个供应链领域建立信息系统 7建立绩效考核准则建立绩效考核准则 86 相关知识 332 推式与拉式市场原理推式与拉式市场原理 市场中供应链系统可划分为推式市场供应 链系统和拉式市场供应链系统。 1推式市场供应链系统推式

59、市场供应链系统 在一个推式市场供应链系统中，应根据长 期预测进行生产决策。一般来说，产品的制造 商是利用从零售商仓库接到的订单来预测顾客 需求。(图33)推式市场的供应链系统对变化 市场作出反应需要更长的时间，这可能会导致 两种后果：一是该系统可能没有能力满足变化 的需求方式；二是当市场对某些产品的需求消 失时，该供应链系统的库存将过时。 87 相关知识 制造商 零售商 外部需求 产品 订 单 图图33 推式市场的供应链系统推式市场的供应链系统 88 相关知识 2拉式市场的供应链系统拉式市场的供应链系统 在拉式市场的供应链系统中，生产是由需 求驱动的，因此生产是根据实际顾客需求而不 是预测需求

60、进行协调的。 (见图34) 制造商制造商 零售商零售商 外部需求外部需求 信息信息(如：销售点数据系统如：销售点数据系统POS) 图图34 拉式市场的供应链系统拉式市场的供应链系统 89 相关知识 33. 3 双赢策略双赢策略 所谓双赢源于英语“winwin”，这 主要是针对于单纯的输赢关系(lose-win) 而言的。即供应链的各个成员必须考虑 双赢策略来避免资源的浪费，它们必须 相信合作才能带来长期的共同利益和未 来。供应链各个成员这样作既可满足客 户的直接需求，也符合供应链整体的长 期利益。合作的双赢策略是供应链各个 成员的首选策略。 90 相关知识 334 战略合作伙伴关系战略合作伙伴