《运营管理》课程计划

1、运营管理课程计划(08p2,08p3,08p4)一、 课程简要说明生产与作业管理是企业经营过程中一个非常关键的环节，掌握生产作业管理的基本理论和方法，对于管理类的学生是基本的要求。本课程主要以模拟实验和案例讨论的形式进行，理论的学习基本以课外阅读的方式进行，为了保证理论学习和模拟实验的相互结合和促进，以实验报告的形式进行考察。通过本课程的学习，学生应该： 理解生产作业管理在企业经营管理中的地位和作业 掌握生产作业管理的基本理论体系 了解现代生产作业管理的理论实践的前沿发展 能够结合生产作业管理的理论对企业实际生产系统进行初步的分析 初步掌握企业生产作业系统设计和运行的基本方法、在学习完本课程后

2、，学生应该初步具备企业生产作业管理的知识，基本胜任企业生产作业管理者的岗位。二、 课程内容安排周次课程内容阅读内容备注1 课程安排简介 运营管理总体介绍 课程模拟实验：生产调度与控制 综合模拟介绍kj:第1、2、16、17章2 啤酒竞赛模拟 综合模拟：市场进入分析kj：第9、10章3 红酸果案例汇报与讨论 综合模拟：初始决策kj：第3、4、6、13章 提交小组案例讨论汇报4 综合模拟：第一阶段kj：第5、15 提交综合模拟初始决策制定报告5 综合模拟：初始决策总结 生产计划模拟kj：第14章6 综合模拟：第二阶段7 综合模拟：中期总结 项目管理模拟 清溢公司案例汇报讨论kj：第8章 提交小组案

3、例讨论汇报8 综合模拟：第三阶段 课程总结kj：第7、11、12章 提交综合模拟中期报告注：综合模拟总结报告提交时间：课程结束后4周。kj指的是下面参考书中的第一本。三、 教学参考书及推荐阅读书目本课程不指定具体教材，但指定下列两本书作为教学参考书1、【美】李克拉耶夫斯基，拉里里茨曼 著，刘晋，向佐春 译，运营管理流程与价值链，第七版，人民邮电出版社，2007年8月2、【美】理查德b.蔡斯 f.罗伯特雅各布斯 尼古拉斯j.阿奎拉诺 著，任建标 译，运营管理，第十一版，机械工业出版社，2007年8月另推荐若干课程阅读材料1、 美国malcolm baldrige国家质量奖评奖准则2、 艾利高德拉

4、特，科克斯 著，齐若兰 译，目标，第三版，电子工业出版社，2006年1月3、 b约瑟夫派恩 著，操云甫等 译，大规模定制：企业竞争的新前沿，中国人民大学出版社，2000年7月4、 大卫 m安德森，b约瑟夫派恩二世 著，21世纪企业竞争前沿：大规模定制模式下的敏捷产品开发，机械工业出版社，1999年12月5、 【美】彼得圣吉 等著，第五项修炼，上海三联出版社，2005年4月6、 【美】杰弗里莱克 著，李芳龄 译，丰田汽车案例精益制造的14项管理原则，中国财经出版社，2004年11月7、 【美】莱克，梅尔 著，李芳龄 译，丰田汽车：精益模式的实践，中国财经出版社，2006年6月四、 成绩评定本课程的成绩按四部分进行评定： 平时成绩 10% 个人模拟实验结果20% 小组案例讨论汇报30% 个人综合实验报告40%平时成绩根据课堂出勤及参与情况评定，个人模拟实验成绩是每次模拟实验后根据在实验中最终的成绩来判定，个人综合实验报告成绩是根据每个同学根据参与综合实验时提交的几次报告评定，小组案例汇报根据小组对两个案例的分析报告及汇报讨论情况评定。对于不参与跨越整个课程的综合实验者，本课程没有成绩。平时的模拟实验无故缺席者，当次实验的个人实验成绩记为0，因故请假者，视请假次数酌情扣分。五、 教