2021年工作述职报告汇总八篇1

1、the temper should never be greater than the ability.精品模板助您成功！（页眉可删）工作述职报告汇总八篇 工作述职报告 篇1尊敬的各位，各位同志，大家好！去年九月，营业室领导安排我做网点导储工作。对我来说，新系统、新业务简直像是外星事物一样，飘渺迷离。什么业务都不懂，客户咨询除了指给大堂经理，就是推向柜台。而我也认为，自己只是导储，没有必要多讲什么，只要做好引导和分流就可以了。至于那些业务，更是觉得学之无益，放之轻松。十月初，单位组织了仪容仪表及营销方面的业务学习。也正是这次全方位的学习，让我对现在的工作岗位的价值，有了新的认识：这次学习多少懂

2、了点理财方面的知识和营销技巧。第一时间的接触客户，加上人类特有的舍远求近的惰性，成为了我营销业务频率增多的客观条件。不如借这个条件，好好参学理财方面的业务知识和技巧，使艰难强硬变灵活柔和，让辛苦的付出得到更多的回报。努力充值自己，达到工作要求应具备的素质条件！我的导师xx先生曾说过：“爱你的工作，要和你的工作谈恋爱。因为只有工作才会使你活得理直气壮，也许你可以不工作也有饭吃，但那会使你活得窝囊、猥琐”既然欲与工作恋爱，那么首先就得认识它，对它产生兴趣：我认为，只有产生兴趣，才能做好。然后了解它，努力充值自己，从而被对方接纳，以此达到驾驭对方的目的！从此，我每天开始认真学习业务，除虚心向同事请教

3、外，找出业务学习时的笔记记录，仔细的琢磨思考。下班到家，继续登录网上银行进行概念与技巧的搜索，学习。我不骂天，不怨天，因为天从不负我，这是我最喜欢说的一句话。在我不懈的努力下，这些看似冰冷陌生的文字，慢慢接受了我：当客户询问时，运用学来的技巧，我可以慢慢讲出一些业务的操作流程，使客户得到满意的答案；在与客户交流中，多次打消客户对农行的疑虑与不安，成功营销我行的各类产品。俗话说：人分三六九等，来网点的客户也是一样，有时礼貌客气的问话，得到的却是生硬、敌视的回答。每每这时，为避免矛盾升级，我都会退避三舍，静静反省刚刚的交谈中，自己哪里有不妥之处。即使是礼貌问语，因素质不同，心态不同，得到的回馈自然

4、也不同。为此，我采取了婉转且易于接受的语言同客户交流。因此也减少了很多令自己尴尬的局面。过去一年的工作，自己尚有很多不足存在。以后自当努力学习业务，提高与客户语言交流的能力，积极营销各类产品。以我是农行人，农行是我家，一言一行树农行形象，一心一意为客户服务为自己工作服务的宗旨。以感恩心看待一切：感恩领导，为我们营造了如此明亮、舒适、自在的工作环境；感恩同事们努力工作辛苦的付出，共同创造了高效益；感恩所有来网点办理业务的客户，为我们高收益提供了条件！以上妥否，请予审议。谢谢大家！工作述职报告 篇2各位领导、各位同仁：感谢教育局领导为我提供这个平台，让我今天有机会向同志们汇报我的工作，心情十分激动

5、，教导处工作述职报告。众所周知，中学教育管理特别是教导处工作，任务繁重，责任较大，关系到学校的质量与发展，没有科学的管理方法和系统的教育理论及创新的管理思路是无法完成此项工作的，但如果没有敬业奉献的精神，更无法胜任此项工作。因此，勤学苦干，爱岗奉献是我工作的信条，要想比别人更优秀，只有在每一件小事上比功夫。是我工作的座右铭。下面，我就做教务工作的思路向大家作以汇报：一、以学校管理法治化为目标，推动教学管理制度化。随着社会制度的完善与发展，教育的法治化在不断推进，依法治校，依法治教，依法从教，必将深入人心。在中学的教育教学管理中，依据教育的各种法律法规，教导处坚持开齐开足各类课程，规范各种教育行

6、为，制定教学管理的各项制度，如教职工考勤制度教职工结构工资制班级管理制度教职工外出学习制度素质教育考评方案论文评选制度教案作业检查制度等等，使一切教学管理行为都在制度的约束之下，既有章可依，又避免的人为的随意。在制定各种制度时，广泛征求群众意见，把制度化管理与人性化管理相结合，收到良好的效果。二、以全面推进素质教育为宗旨，抓好新课程改革。素质教育不能只停留在口号上，全面推进素质教育，是教导处工作的核心，而推进素质教育的手段就是抓好新课程改革。自20xx年进行新课程改革以来，教导处就把推进新课程改革放在工作的首位，从老师的培训到理念更新，从课堂教学的形式到评价体系的变革，从教学研究到成长档案，从

7、艺术课的教学到兴趣活动的开展，每一步都是围绕素质教育，都是为了学生的全面健康的成长，都是为了提高学生的各项素质，目前，我校学生各年级各班开设的兴趣小组有音乐、舞蹈、美术、体育、计算机等，有专人负责、有活动的内容，有固定的时间和地点。同时，在县级开展的第二、三届科技艺术节活动中，我校学生积极参与，并取得良好的成绩。丰富的第二课堂教学，促进了新课程改革的实施。在活动中，只要我能够参与的，我都积极参与，撰写_，参与评价等等。为同学们做好表率，同时推动各类活动的开展。三、以细化常规教学管理为基础，促进教学质量的提高。常规管理是教务工作的基础，是提高教学质量、培养良好学风教风的保障。因此，教导处协同团委

8、会，充分利用学生的自身管理能力，成立学生会，对日常的考勤、卫生、安全、校园文化、活动开展等工作参与组织与检查。同时，教导处还实施全员班主任制，发动教师职工全员参与对班级学生的管理，认真组织每一次月考或期中期末考试，开展听课评课活动及教案作业检查，组织老师进行专题性教研，发动老师积极撰写教育论文或教育叙事故事及教学设计，利用网络技术，培养老师的现代化教学能力及创新教学手段。总之，从学生管理到老师的教学管理，从学生的活动开展到老师的教学研究，从校园文化建设到教师的自身发展，教导处关注到每一个有利于教学发展的细节，创造有利于教学发展的环境，把常规工作常规化细微化。四、以农远工程的应用为手段，推进农村

9、教学现代化。农村中学以前由于地理位置偏僻，信息不通，经济不发达，教学手段上与城市中学有极大的差距，老师的视野和学习的途径都较窄，是我们教学落后的重要因素。现在，利用农村远程教育工程，我们有了两个计算机教室和一个多媒体教室，条件改变了，关键就是应用与管理。教导处对此项工作十分重视，积极推动学校建立校园宽带网络，组织老师学习计算机技术，利用我校有计算机专业的老师的优势，在很短的时间内，使大部分老师学会了上网查资料，并学会制作课件和上多媒体课。目前，我校的多媒体教室几乎节节都有教师使用。教学的现代化水平大大提高，老师的视野开阔了，学习的途径拓宽了。去年，我校的宋中强老师在参加亳州市首届教坛新星评比中

10、取得优异的成绩，成为我校首个市级教坛新星；11月份，我参加全国万名班主任培训，充分利用我的计算机优势，认真学习，在结业时，被评为国家级优秀学员。这些都说明农村教学手段落后的时代过去了，只要我们勤于学习，甘于奉献，我们一定可以赶上城市中学。工作述职报告 篇3尊敬的老师，亲爱的同学们：大家好！我是旅游管理xx班的文委xxx。时光飞逝，转瞬间我们在院高老师的带领下，已然走过了大一的第一个学期。从萍水相逢，到如今的亲如一家。仅仅用了半年的时间。也正是这半年，在岁月的沉积中，我们悄悄的走向了成熟。今天，我想向大家汇报的有以下三点：一、关于学期中我的具体表现在大一上学期，我的学习成绩是班级第8 名。绩点是

11、3.09 。自开学以来，整一个学期中，我没有逃过一次课。从未有迟到早退的现象，也没有因病请过一次假。从未缺课。二、关于我的工作及其成果在上学期中，身为班级文委的我，和同学们一起携手完成了班级合唱和元旦晚会两个活动。班级合唱是我自竞选成为文委后的第一个活动。在此次活动中，我认真组织。帮助大家积极的参与其中。为同学们排队形，与大家商量着装。每一次排练，我都会提前20分钟到教室。安排好当天的排练环节。在这期间，我得到了学姐、其他班委以及同学们的很多帮助和支持。在我们的共同努力下，班级获得了二等奖的成绩。第二次活动即元旦晚会。是我们班级与旅游一班共同组织的活动。意在增进大家的团结，给同学们一个展示自我

12、的舞台。让生活在一个学院中的我们，有一家人的感觉。在这次活动中，我与一班文委共同组织报名，安排节目的编排，商量活动中的具体环节。和宣传委员一起讨论游戏。在这一系列的配合中，我深深地体会到了合作的重要性。通过互相配合，相互帮助，我们的元旦晚会取得了很好的成果。让大家在节日中真正开心了一回。记得在竞选文委的时候我向大家保证过，一定让每一个同学都有站在舞台上的机会。如今我可以坦然地说，我做到了。三、关于大一下学年的工作计划如果有幸成为文委，本学期，除了认真完成学院统一举行的活动外，我将组织本班自己的文艺活动。如：歌词串烧、国内外文艺民俗简介、文化认知之旅等活动。同时我也将与其他班为配合做一些户外活动

13、。总之，我希望在本学期中，我们旅游管理102班的同学们以欣欣向荣的面貌，继续属于我们的大学生活！有人说“有帆的船，才能远航。”而我坚信：因为有团结，因为有理解。我们的班集体一定会越走越好！也希望大家能一如既往的相信我，支持我！谢谢！工作述职报告 篇4今天，在这个岁尾年头，我想骄傲地说一声：“一份耕坛一份收获，_项目顺利交工”。开工至今一年已经过去了，今年工作难度大于往年，存在分包队伍多、工期紧、任务重、安全生产更加艰巨，但在公司的大力支持指导下，我们克服了许多困难，走到今天，_每个人都付出了很大的努力。现在已是年底，回顾一年的工作，根据自身工作的实际情况，我对自己的工作做出分析评定，总结经验教

14、训，提出改进方法，以便自己在今后的工作中扬长避短，为今后不断改进工作方法，提高工作效率提供依据。自四月份开工以来，具体工作如下：一、一年的工作回顾1、46月份工作内容_#、_#、_#、_#四栋别墅主要集中在砌二次结构（卫生间墙、窗台板、女儿墙等）、安装通风烟道、安装窗框、室内抹灰、安装水电管线、外墙保温施工、屋面保温施工、卫生间做找平层及防水、铺设地暖管；会所二层主体结构施工、植筋、砌筑室内隔墙；_#、_#、_#三栋多层支窗台板、砌卫生间（管道井）墙、安装烟道、安装窗框、室内墙体抹灰、水暖管施工、电盒安装、外墙保温施工、首层地面施工、卫生间找平层、屋面找平层及保温、卫生间防水；_#、_#、_#

15、、_#植筋、砌室内隔墙、支构造柱、窗台板、安装水暖立管、安装电盒、地下室回填土、外跨楼梯施工、屋面檐口抹灰、安装窗框、安装烟道、室内墙体抹灰。2、79月份工作内容_#、_#、_#、_#地暖施工、外墙保温施工、_#样板间装修、屋面施工、车库地面施工、安装玻璃、做露台处屋面、屋面钉瓦条、安装雨水管、卫生间防水施工；外网施工；小院景观施工、拆小区围档；换热站基础施工；拆北侧生活区，搭建南侧生活区；2支突击队入场突击施工任务；清理地表土。3、1012月份工作内容组织屋面防雷、屋面防水、屋面瓦安装、雨水管安装、窗框玻璃安装、防盗门安装、楼梯间装修、外墙保温、涂料、磁砖施工、栏杆扶手安装、门厅钢构施工；停

16、工前组织围档施工单位，全面进行小区封堵；协助检查生活区，全面进行查封，防止破坏；停工前全面检查所有单位工程各分项工程未完及不合格点，下发整改通知单并协助签订合同补充协议书。二、工作中面临的困难及管理上的不足：1、劳务队组织施工人员少，耽误不少宝贵的施工黄金时间，作业量多、劳务队技术人员专业性不强。2、设计院的施工图纸存在不合理，影响工期，造成窝工、返工影响施工进度。3、施工工序在组织安排上存在不足，工序搭接不合理，施工队伍相互影响，反而耽搁工期，造成人、机上的成本升高。4、项目上的单位工程较多施工作业范围较大，我们技术人员压力都挺大。现场施工队伍多，协调各施工队、编写材料进场计划、检查施工质量

17、、督促施工进度、进行安全检查，虽然比较辛苦但是一年下来收获成果都很多，积累了丰富的工作经验。三、对明年工作展望_工程项目定于20xx年_月_日向交房。未完工程项目包含：（1）外网管道工程（2）景观弱电、电气、给水、排水工程（3）洋房入户、别墅入户、儿童活动区、广场景观、庭院铺装（4）围合式小院院墙施工。目标量繁重，但是我们项目上的每个人会团结一致，提前做好方案及技术交底，定会完成目标。四、对公司发展建议1、公司要有创新意识，只要企业壮大、我就满足了。我愿为公司发展壮大添砖加瓦！忠心的祝愿公司的领导及家人在新的一年里幸福美满！最后祝我们的公司事业蒸蒸日上，一起努力，实现我们共同的目标！工作述职报

18、告 篇5回顾这一年来的工作，即将过去。公司领导及各位同事的支持及帮助下，顺利完成了公司每次分派的带团任务。尽自己最大的努力做好每一个景点的讲解工作，争取能达到游客百分之百的满意，为三元国际旅行社的声誉;以及未来的发展，贡献着自己的力量。个人的工作模式又有了新的突破，通过这一年的工作以及学习。工作方式也有了较大的改变，现将一年以来的工作情况总结如下：不再只是单一的讲解景点历史，带领旅游团游览景点过程中。而是结合天津近几年的发展概况，及未来发展计划系统讲解给游客，进而展现一个近代与现代相结合，高速发展中的天津市。最短的时间内融入到游客当中。并像陪伴家人一样对待全团每一位游客，加深与游客的交流。尽量

19、满足游客所提出的要求，虚心听取游客的建议，以最好的服务让每一位游客开心而来满意而归。为我社及个人争取最大的经济效益。旅行社规定范围内。不时的像我社同事及其他旅行社导游学习，工作过程中。借鉴先进的带团模式，空虚自己文化修养，进而提高自己的业务能力。提前做好行程计划，接到社里分派接团通知的情况下。与全陪或领队及时沟通，以便在第一时间掌握本次团队的第一手资料，从而更好的安排时间与行程，以防止因沟通不及时导致的时意外状况的发生，而导致游客的满意。同时经过这一年的工作也锻炼了自己的协调办事能力和文字言语表达能力等方面，以上几点是个人在这一年工作中学习和总结出的经验。保证了每次接待旅行团的工作都能正常顺利

20、的进行，以精神饱满的状态对待每一天的工作任务，热爱本职工作，积极提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业性;责任心，努力提高工作效率及工作质量。比如工作还不够细致，这一年的工作中我个人也存在一些问题。由于个人脾气天性容易与同事造成不愉快等等，未来的时间里我会努力改正自身存在问题，希望社领导和各位同事多帮助我指出我缺点和不足。会虚心听取，及时改正。决心认真提高业务工作水平，新的一年里。为我社经济效益的发展贡献自己全部力量，新的一年里我将在以下几点进行加强以便于更好的完成社里布置下的每次带团任务：拓宽知识面，加强学习。努力提高自己的文化素养，认真学习旅游专业知识以及相关知识。从而在工

21、作中对自身的缺乏加以调整，关注外地旅游业发展走向。以较强的针对性，针对不同群体的游客不同模式不同主题的讲解。以及新的举措且及时向领导汇报，及时了解同业竞争对手先进理念。以便领导作出发展计划及工作调整。对外尽自己最大努力提高三元旅行社良好声誉。对内完成好每一次接团任务。希望在社领导和各位同事的协助下完成，以上是新的一年里为自己制定的工作方向及目标。另外在20-年的工作当中，衷心的希望社领导能够加大力度，多方面的搜集，听取对我社发展有益的意见。各位同事能够积极献策，不遗余力的为我社发展作出贡献，社可以采取奖赏制度，凡采纳的意见或有利于我社发展的计划，应给予一定的表扬物质上的奖励，以调动每一位员工的

22、工作积极性。此我提前祝徐姐杨总日进斗金，新年将至。生意兴隆，祝同事明年店里爆满(包满)新年大吉预祝明年咱们三元旅行社在英明神武的徐姐杨总领导下和全体同事的共同努力中再一次实现每个景点里都是粉色的旗帜。工作述职报告 篇6述职人,_,男,42岁,汉族,现任_县工商行政管理局_工商所所长。现将本人20xx年度履行职责情况给领导和同志们作以简要汇报,敬请批评指正。一、工作职责及工作目标任务完成情况作为工商所所长,工商行政管理所条例第五条明确规定：“工商所实行所长负责制。”即总负责，主持全面工作，领导和带领全所工作人员贯彻执行党的路线方针政策，以及国家的法律、法规，保证完成工商行政管理所条例第三条规定的

23、基本任务和上级局年初下达的各项工作目标任务以及各个阶段的具体工作任务，还有当地党政安排的其他的工作任务。20xx年度的主要工作目标任务是领导和带领全所干部加强市场监管，依法行政，保证正常的市场经济秩序，促进地方经济健康发展，做好企业年检和个体工商户验照工作，保护合法经营，打击非法经济活动，维护消费者合法权益，同时收取规费17.5万元，罚没收入3万元，做好当地党政委托的其他工作。经过全所干部苦战一年现已超额完成各项目标任务。市场监管。1坚持不懈的打击制售假冒伪劣商品的违法行为，保护广大消费者的合法权益。今年共计进行市场专项检查20余次，销毁过期食品20多个品种，价值5000余元，受到处罚的经营户

24、达32户；2规范市场行为，取缔占道经营行为，常抓不懈，措施得力。我们制定了市场值班名单，责任到人。3结合安徽阜阳假，严格整治奶制品市场，有效的维护了市场秩序，稳定了人心。执法办案。今年我所共计办理经济违法案件32起，其中一般程序案件22起，建议案件10起，罚没款3.03万元，完成目标任务的101%。处理群众来信一封，为人民群众办好事20余件。积极督促指导辖区企业个体工商户年检贴花验照工作。此项工作任务已按时完成，验照率达100%，全年新发展个体工商户58户，经济户口和监管档案全部建立。收取个体管理费和市场管理费达207671元，完成目标任务的118%。配合当地党政和有关部门工作，得到好评，工商

25、所党支部受到甘溪镇党委的表彰，被评为优秀支部，在镇人大和纪委组织的行风评议中，我所名列所有参加评议单位的第一名，此外由于我所积极配合当地党政的工作而受到多次通报表扬。二、职责履行情况20xx年度，本人在上级组织的正确领导指导下和同志们的大力支持下，以党的路线、方针、政策和国家法律法规为准则，坚持实事求是，一切从实际出发的工作作风，围绕县局提出的“抓班子、带队伍、干工作、出成绩、创一流”的总体工作思路，发挥组织领导和带头作用，克服困难，勤奋工作，已超额完成县局下达的20xx年各项工作任务和当地党政交办的其他工作，主要做法是：（一）发挥所长的组织领导作用1、勤于思考，从实际出发，用制度管人管事。创

26、先进难，守先进更难，为了甘溪工商所这面先进旗帜，一是制定了20xx工作目标责任制。按照县局的月终会制度，制定了阶段性的工作安排，制定了工作人员岗位责任制。二是工作阶段性布置，阶段性抓落实，阶段性检查，阶段性总结通报。三是严格财务管理制度和考勤制度。财务支出严格控制，坚决不超支，年终向同志们公布，考勤由内勤人员天天记录，月底公布，由纪检干部和所长签字确定，年终汇总报县局。四是考核兑现，比出勤，比实绩，比效果，比奉献，进行奖惩。2、自觉做到“四个服从”，保证政令畅通。执行上级决策也是同党保持高度一致，是我们党的组织原则，是工商所所长必不可少的政治条件。本人的一贯作风是无论县局直接领导还是业务领导，

27、凡是安排办理的或要求执行的，都毫不犹豫行动起来，认真去做，按时完成，有令必行，有禁必止。3、大局意识强，工作能驾驭全局，稳中求进。一是加强自身学习，不断提高政治理论水平和法律，法规知识，时常注意国家大政方针，观察形势，了解和分析局势发展，把握工商行政管理机关在不同时期的工作切入点。二是教育所内干部自觉做到“四个服从”工商所是工商局的派出机构，工商局的荣辱是工商所的荣辱，绝对服从县局指挥，任何时候都不含糊。三是想问题、干工作不是单纯的工商行政管理业务，而要结合国家改革、发展、稳定的大局，因为工商行政管理本身就是政府工作的一部分，其目的就是为了通过维护健康市场经济秩序来促进经济的发展。因此，当“禽

28、流感”出现时，我们能全力配合政府抗击“禽流感”疫情；当姜农卖掉黄姜只换来白条时，我们挺身而出，为维护广大姜农的合法利益，代姜农向黄姜收购户“讨账”，维护诚信公平的市场交易秩序。总之，我们始终将工商行政管理工作融入政府的整个工作，收到较好效果，工作稳步推进。四是当内外因素发生变化时，能及时调整工作思路，争取工作上的主动和成功。4、博采众长，利用集体智慧，指导所上工作。在今年征收管理费上曾出现一户个体户拒绝缴纳管理费的情况，所上召集大家集思广益，利用随机调查其日营业额，推算其月营业额的方法使当事人最后缴纳了管理费，受到了不错的效果。集思广益，往往会给我们工作中带来意想不到的效果，避免失误，也提高了

29、大家工作的积极性。(二)发挥所长的带头作用在工商所，作为所长对整个工商所的影响还是很大的。工商所所长的一言一行，一举一动，无论是对所内干部还是对社会都将产生很大影响，我坚持做到言必行，行必果，要求同志们做到的自己首先要做到，要求同志们遵守的自己首先遵守。身先士卒，率先垂范。1、市场监管工作。一是坚持上市场巡查。二是带头做巡查笔录。三是带头收市场管理费。四是敢于碰硬。五是带头执法办案，和其他同志一起书写现场笔录，讯问笔录，调查取证，全年办案32件，有28件我亲自参与查办工作。2、贴花验照工作。一是带头宣传解释。二是带头下乡逐户排查，跑遍了辖区的山山岭岭，收到良好的效果，圆满地完成了贴花验照任务。

30、3、收费办案工作。一是带头摸底了解实际情况，组织评费、定费会议。二是带头执行定费结果，从不擅自做主，随意升降会议通过的定费额。三是带头征收，将辖区的欠费户缴纳户时常记在心上，每月甚至每周都要将欠费户列出来，安排干部分组完成，自己亲自挂帅一组，在做细致的思想工作的基础上，敢于碰硬。四是执法办案，一马当先，不论是巡查发现还是举报查办，本人都能身先士卒。4、廉洁从政，行风建设工作，一是带头学习，陶冶情操，提高拒腐防变能力。二是不贪小便宜，从不在街道上贱卖、赊欠物品，严格执行国家工商行政管理总局“依法行政，文明执法”六项禁令。做到请吃不到，送礼不要，在办_黄姜案中当事人先后送来人民币400元和800元

31、均被拒绝。三是开展“三心一满意”活动带头为群众办好事，为经营者伸张正义，在市场管理中遇到困难帮一把等等，极大的融洽了干群关系，有力的促进了市场监管工作，还树立了良好的社会形象。5、配合当地党政工作。一是坚决服从当地党政领导，二是主动给当地党政汇报工作争取支持。三是真心配合当地党政的具体工作。如蚕茧、烤烟等的收购工作，我们服从当地党政领导，尊重他们，同时也获得了他们的大力支持。6、今年坚持出满勤，超出勤，坚守工作第一线。三、对自己职责履行情况的的评价20xx年是很不平凡的一年，先是“禽流感”疫情，接着是安徽阜阳假，接着全系统又开展了“两整顿”活动以及行风评议等等，我所接待了省、市、县局的多次检查

32、。我在县局和当地党政的正确领导下，在全所干部的辛勤工作和大力支持下，交出了一份满意的成绩单，规费收入完成任务的118%，办案完成任务的101%，我所的政务公开和党支部建设工作分别受到镇人大和党委的表彰，行风评议被评为优秀单位。我所还被授予省级“五好工商所”。但这与上级组织的要求以及人民群众和同志们的期望还有一定的差距，因为工作无限，职责也无止境，今后一定在县局的领导下，在同志们帮助下开拓创新，与时俱进，进一步尽职尽责，把上级组织赋予的各项工作干得更好。感谢领导和同志们！述职人：_20xx年12月27日工作述职报告 篇7尊敬的各位领导、各位同事：我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息

33、即将到来，20年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首20年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务，现将一年来的具体工作总结如下，一、食品安全方面食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员

34、进行不定期检查。其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用；将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位；对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。第三，在细菌滋生活跃季节，邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使大家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。二、经营方面我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，推出一些特价菜和创新菜，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用

35、普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。三、管理方面我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理，记得曾经有位员工餐厨工来找我，说我们也就是给员工做餐，土豆丝有必要切那么好吗，当时我很明确的告诉他很有必要，并且给他讲其中的道理，首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功，史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有

36、白费，让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。四、出品控制方面菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定；我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改，好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发，确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色，以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌，确保回

37、头客每次都可以尝到新口味的美食。五、成本方面在保证出品质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：经常去市场询价，或同采购和库管沟通，可以第一时间掌握价格，以便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本；还让每个厨师都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每厨师身上，每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了，使所有厨房厨师都关心成本，从

38、而达到效益最大化。六、得与失在这近一年里，我同时管理着三个厨房的厨师、厨工，在5至10月份用餐较多情况下，由于我们三个厨房人员都配备不足，在这段期间我们大家加班加点，用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务，在大家坚持不懈的努力下，绿都商务会馆的这个品牌得到了大多数顾客的认可，尤其是婚宴的接待，为来年婚宴的预定起到了一定的积极作用。综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然，我们也还存在不足，比如我们最关心的营业收入，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到为会馆增收效果。从这个角度来说，我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。辞旧迎新之际，我们将在20年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新