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1、精选资料企业计划与控制任务二:企业市场容量分析与经营目标设定 (经营目标设定)姓 名专业 工商管理班级1102学 号公 司名称hotel king个人具体任务企业盈亏平衡点及相关指标分析组号 112014年 09月18日精选资料盈亏平衡点及相关指标分析hotel king总投资5000万元,企业高层投资800万,企业房地产公司投 资800万,ceo投资500万,固定资产1200万,实际资本1500万。公司 一共28层,从9楼到28楼是客房部,每层楼20个房间。共有客房400间, 配套会议、餐饮、娱乐和商业等经营项目,拟 2014年12月正式营业。客房 定价分别为:988,1288,1888,2
2、688以及总统套房8888元。一、 成本费用1 .营情况测算hk酒店成本费用2 .总成本=固定成本+运营费用3 .按香港经营情况测算 hk酒店总成本为1500万元,其中固定成本1000 万元,运营费用500万元,详见下表:项目名称金额(万元)固定成本1000运营费用500营业总成本1500客房收入一级客房*房间数十二 级客房*房间数+三级 客房*房间数十四级客 房*房间数十五级客房 *房间数988*3980+1288*2780+2688*400+8888*40=116812001168.12娱乐收入ktv+棋牌450000+340000=79000079spa收入浴足+桑拿+温泉+按摩8000
3、00+750000+900000+700000=3150000315餐厅收入中餐+西餐400000+250000=65000065收入总计11681200+790000+3150000+650000=162712001627.12三、盈亏平衡点盈亏平衡点=固定成本/预定毛利率固定成本:酒店无论是否发生销售行为,都会产生的费用,如房租、工资、照明、 养殖和电梯等用电,都算作固定成本。毛利率:酒店经营毛利和销售额的一个比值,即酒店毛利占销售额的比重。一般, 酒店行业根据自己装修、档次和品种的不同,把毛利率确定在4060%。hk酒店盈亏平衡点=1627.12 万元/50%=3254.24 万元酒店在
4、正常经营后,需要每月销售 3254.24万元以上,能够实现盈利。 四、利润预测禾i润为618.3065 万元(收入1627.12*38%)至683.3904 万元(收入1627.12*42%)。酒店的经营利润=全年经营收入-运营费用按香港经营情况测算的hk酒店经营利润为1127.12万元,净利润95.34万元, 如下表:项目名称计算方法计算(万元)金额(万元)经营利润全年经营收入-运营费用1627.12-5001127.12利润总额全年经营收入-营业总成本1627.12-1500127.12所得税营业利润*25%127.12*0.2531.78净利润营业利润-所得税127.12-31.7895.34五、hk店经营安全程度指标安全边际额=实际销售额/盈亏平衡点产销额=1627.12/3254.24=0.5 (万元)安全边际率=安全边际额/实际销售额*100%=0.5/1627.12安全边际率越大, 盈亏平衡点生产能力利用率越小,
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