云腿月饼的做法_第1页
云腿月饼的做法_第2页
云腿月饼的做法_第3页
云腿月饼的做法_第4页
云腿月饼的做法_第5页
已阅读5页，还剩6页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

云腿月饼的做法（看起来难，英实并不难）O月饼馅原料：熟200克、而粉100克、猪油60克.70克.50克2、锅里不放油，将面粉下锅炒熟至颜色微黄关火，放凉后备用3、在火腿里加入熟而粉搅拌均匀至无干粉饼皮原料：低筋粉300克、80克、50克.猪油30克.水60克、砂糖30克、蜂蜜30克做法:1 砂糖蜂蜜和水搅拌均匀，酥油和猪油融化和色拉汕一起搅拌均匀，将糖水和汕搅拌均匀2、而粉砌墙，分多次加入糖汕液，和成柔软似耳垂的而团即可3、将馅料分成35克每个，而团分成40克一个，压扁，放上馅料,4、用而皮包裹馅料，收口，团成圆球，压扁，烤箱预热200度，烤18分钟至饼皮金黄即可提醒：宣威火腿很咸，使用前必须要用淸水浸泡去除咸味炒而粉的时候，一立要注意小火勤翻炒，防止而粉炒糊，到面粉炒黄即可和而皮的时候，一立要分多次加入糖油液，否则而就和稀了馅料和饼皮的比例我用的是1:1,随自己喜好增减这几个悖悖点怎么来的，粉红色一滴加几滴水，用筷子点上去的上丿

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论