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2、多或经常饮酒, 会造成酒精中毒,使身体受损,那么 饮酒对身体哪个器官最为有害? A 眼睛B 皮肤 C 心脏 D 肺 4 返回返回 苹果中含有增强记忆的微量元 素是? A 铁 B 锌 C 钙 D 碘 5 返回返回 低盐饮食在利于预防什么疾病? A 乙型肝炎 B 糖尿病 C 高血压 D 贫血 6 返回返回 夏季在烈日下工作或者运动量过 大出汗多时,为预防中暑应多喝? A 糖水 B 糖醋水 C 盐开水 D 白开水 7 返回返回 烧菜时最好在何时加碘盐以减少 碘的损失? A 烧菜前用碘盐爆 锅 B 烧菜加水前 C 烧菜加水后 D 菜将出锅时 8 返回返回 某人由于营养不良,身体浮肿, 其食疗补救措施是
3、? A 多吃蔬菜 B 多喝豆汁 C 多吃馒头 D 多喝水 9 返回返回 食品的保持期是指它的? A 生产日期 B 最终食用期 C 最佳食用期 D 出厂日期 10 返回返回 以下哪种食物可以食用? A 发霉的茶叶 B 发芽的土豆 C 变绿的豆芽 D 变红的汤圆 11 返回返回 豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定 为健康食品和世界六大营养饮料之一,但是 豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是? A 喝没有煮沸的豆浆 B 豆浆中冲入鸡蛋 C 喝豆浆时搭配其他食物 D 用保温瓶长时间储存豆浆 12 返回返回 亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业 用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐, 吃酸菜时最好吃一
4、些什么可减少亚硝酸 盐的危害? A 绿色食品 B 新鲜蔬菜 C 富含维生素C的水果 D 各种杂粮 13 返回返回 出现食物中毒症状或误食化学品时,最 先采取的急救措施是? A 催吐 B 吃止泻药物 C 进行人工呼吸 D 向卫生防疫部门报告 14 返回返回 铜器与什么不宜长久接触,否则会 产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放 食品或烹炒菜肴易中毒。 A 酱油 B 花椒面 C 味精 D 醋 15 返回返回 预防一些传染病最有效,最经济的 措施是什么? A 接种疫苗 B 在有疾病流行的时候吃一些预 防性药品 C 吃一些保健品 D 增强锻炼提高自己的身体素质 16 返回返回 您认为肺结核病是如何传染的? B
5、 通过吃生冷、不干净的食物传染 A 通过输血传播 C 肺结核病人咳嗽、打喷嚏或大声 说话时喷出的飞沫传播 D 通过握手、衣物等接触传染 17 返回返回 提倡每天早晚刷牙,如一天仅刷一 次牙,应选择在哪个时间? A 早晨 B 中午 C 晚上 D 睡前 18 返回返回 提倡每天早晚刷牙,如一天仅刷一 次牙,应选择在哪个时间? A 三个月 B 四个月 C 六个月 D 九个月 19 返回返回 保质期较长的牛奶里全是化学成分 吗? 错错 人们通常认为保质期长是因为添加了防腐剂。人们通常认为保质期长是因为添加了防腐剂。 但牛奶不一样。牛奶被加热到但牛奶不一样。牛奶被加热到135度的高温然度的高温然 后迅速
6、冷却,可以有效灭菌,并保留了所有后迅速冷却,可以有效灭菌,并保留了所有 矿物质矿物质。所以保质期较长的牛奶一样有营养。所以保质期较长的牛奶一样有营养 20 返回返回 经常牙龈出血、鼻流血,可 能与缺乏什么有关 A 维生素A B 维生素B C 维生素C 21 返回返回 长期吸烟、酗酒容易患 ? A 高血压 B 肿瘤 C 以上都有 22 返回返回 对出现中暑症状的人员,可怎么缓 解症状? A 用热毛巾敷脸 B 用冷毛巾敷脸 C 喂服汽水等冰镇饮料 D 喂服咖啡、红茶等热饮 23 返回返回 夏天高温天气,从外面大汗淋漓回家,应? A 用冷水冲洗降温 B 先擦干汗水,稍事休息后再用温水洗澡 C 喝冰镇
7、饮料降温 D 将空调开到最大吹风 24 返回返回 被猫和狗咬伤、抓伤后,下列防止 狂犬病的措施中哪种是无效的? A 用大量清水和肥皂彻底冲洗 伤口和伤口周围皮肤 B 注射抗生素 C 注射狂犬疫苗 D 用碘酒消毒伤口 25 返回返回 下列哪种食品可以营养眼睛? A 胡萝卜 B 大蒜头 C 洋葱 26 返回返回 菠菜营养丰富,但由于它富含草 酸,影响钙的吸收,所以菠菜的 正确吃法是? A 烹饪之前先用开水焯一下 B 直接烹饪 27 返回返回 吃水果的最佳时间是? A 饭前 B 饭后 C 两餐之间 28 返回返回 使用哪种材料的锅炒菜对健康最 有益? A 铝锅 B 不锈钢锅 C 铁锅 29 返回返回
8、 黄曲霉素是致癌物,它主要存在 于什么食物中? A 肉类食品 B 海产食品 C 霉变食品 30 返回返回 为了提高蛋白质的营养价值,应 该经常把什么混合食用? A 肉类、蔬菜类 B 植物蛋白、动物蛋白 C 奶类、豆类 D 粮谷类、豆类 31 返回返回 哪种维生素可以促进钙的吸收? A 维生素D B 维生素A C 维生素C 32 返回返回 用于治疗便秘多单用代茶饮的是? A 丹参 B 菊花 C 胖大海 33 返回返回 人口淡乏味常提示? A 脾胃虚弱 B 心气不足 C 肺气不足 34 返回返回 蔬菜中含有的什么能促进胃肠蠕动、 有利于食物消化? A 维生素 B 纤维素 C 微量元素 35 返回返
9、回 自然界中,有“智慧元素”之称的 是? A 铁 B 碘 C 钙 D 锌 36 返回返回 水是人体必需的营养素之一,我们 每天离不开水,如果我们在学校口 渴时,你应该喝哪种水最好? A 可乐 B 果汁 C 自来水 D 净化水 37 返回返回 以下哪种食物富含微量元素碘? A 苹果 B 巧克力 C 海带 D 胡萝卜 38 返回返回 一般来说,什么中的蛋白质含量比 较低? A 蔬菜、水果 B 奶类 C 鱼、肉 39 返回返回 如果不吃早餐,血液里缺少什么,大 脑功能就会受到影响? A 葡萄糖 B 维生素 C 脂肪 D 微量元素 40 返回返回 长期大量饮酒对人体的哪个脏器损 害最严重? A 心脏
10、B 肝脏 C 肾脏 41 返回返回 生活中,人体热能最主要来源于下 列哪种营养素? A 糖类 B 脂肪 C 蛋白质 42 返回返回 贫血是儿童常见病,可能与下列哪 种矿物质缺乏有关? A 钙 B 铁 C 铜 43 返回返回 X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质 的缺乏? A 维生素D B 维生素B C 维生素E 44 返回返回 为了促进大脑的发育,应 ? A 食用海鲜、乳制品、高蛋白食品 B 减少运动,增加睡眠 C 多吃零食以补充维生素 45 返回返回 经常烂嘴角,口角发白,可能是人 体内缺乏? A 维生素B2 B 维生素C C 维生素B1 46 返回返回 下列哪类食品是钙的最佳来源? A 瘦肉 B 牛奶 C 海产品 47 返回返回 食用大量冰冷饮料,造成胃酸减少 会影响? A 铁的吸收 B 脂肪吸收 C 蛋白质吸收 48 返回返回 晚上看电视时,关闭室内所有的灯, 可以减轻眼睛的疲劳吗? 错 49 返回返回 含脂肪较低的动物性食物是? A 猪肉 B 鱼肉 C 牛肉 D 羊肉 50 返回返回 少年儿童维生素A缺乏,会影响什 么的发育? A 骨骼 B 眼 C 脑 51 保险礼品网()【保险礼品全拼】免费提供最新的保险ppt课件, 保险资讯已经礼品资讯!矢志于打造全国最大的保险礼品供应商!详情登
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