生物系毕业论文

1、论文题目：增强UV-B辐射和N aCl胁迫 对绿豆幼苗物质代谢的影响 生命科学学院0102 班 姜 林 指导教师：张美萍 2005年 6 月 16 日 摘要：本文研究了增强紫外线 B在盐胁迫地区对绿 豆幼苗生理生化特性影响的特殊性。模拟现实在 NaCl、UV-B辐射和二者复合胁迫下，对绿豆幼苗 的可溶性糖含量，可溶性蛋白含量，淀粉酶活力， 脯氨酸含量及细胞膜的透性进行了测定。结果表明， 各胁迫处理下，绿豆幼苗的可溶性糖含量，可溶性 蛋白含量及淀粉酶活力均下降；脯氨酸含量及细胞 膜的透性均提高。NaCl和UV-B辐射单独和复合胁 迫后，都影响绿豆幼苗上述指标的变化，但二者复 合胁迫后，加强了上述

2、指标的变化程度。因此可认 为增强UV-B辐射不利于盐胁迫地区的绿豆幼苗的 生长。 引言引言 近年来由于大气平流层臭氧浓度下降, 导致地面UV-B辐射增加。大量研究表明,增 加UV-B辐射对动植物以至人类本身都产生 了严重的威胁，特别是对UV-B敏感植物的 生长发育、生理代谢及生态系统的结构和功 能产生了重要的影响，使生物量下降.本实 验以绿豆幼苗作为实验材料，绿豆为蝶形花 科植物，全国各地广泛分布，是世界范围内 普遍栽培的豆类植物。本文主要探讨了紫外 线和NaCl复合胁迫对绿豆幼苗的物质代谢 的影响，以期对植物的防紫外线辐射和抗盐 机理在农业育种方面的研究提供理论依据。 1材料与方法 1.1实

3、验材料实验材料 绿豆晋1号（Phaselus radiatus L） 由山西 农科院提供 1.2.1种子的萌发 将山西农科院提供的绿豆种子，经 70%的酒精消毒15min后，再用蒸馏水清 洗干净。放在250C培养箱内预萌发20h， 选择萌发一致的种子均匀放在铺有湿纱布 的培养皿中，恒温培养箱内培养，每日早 晚用自来水喷洒。培养条件为：每日光照 8h（9：00-17：00），温度为250C 左右。 1.2.2设置处理设置处理 CK 8hr/天 UV-B 8hr/天8hr/天 0.4%NaCl 8hr/天 UV-B+0.4%NaCl 8hr/天8hr/天 处理组光照UV-B辐射 1.2.3测定方法

4、测定方法 1.2.3.1可溶性糖含量的测定蒽酮显色法 1.2.3.2可溶性蛋白质的测定紫外吸收法 1.2.3.3淀粉酶活性的测定比色法 1.2.3.4脯氨酸含量的测定酸性水杨酸法 1.2.3.5膜的电导度的测定 2 结果与分析结果与分析 2.1可溶性糖的测定结果 图1 可溶性糖含量的影响 Fig1 The effect of the souble suger contents 0 5 10 15 20 25 1357 处理天数(d ) 可 溶 性 糖 含 量 ( m g / g ) CK组 NaCl处理 组 UV-B处理 组 NaCl+UV- B处理组 由图1可知，各处理组的可溶性糖含量三天

5、内与对照组相比变化不明显，处理3d后下降很 明显，5d后变化不显著。但在处理7天内,复合 处理组的下降幅度最大，可见复合处理对绿豆 的可溶性糖含量影响很大，可溶性糖作为植物 体内重要的有机物质，植物中的可溶性糖主要 包括葡萄糖、蔗糖、果糖等还原糖，还原糖是 直接的呼吸底物，可反映植物用于呼吸消耗的 同化产物的水平，蔗搪是植物体中有机物运输 以及碳水化合物贮藏和积累的主要形式，因此 它的含量直接影响着植物的生长量。 2.2蛋白质含量的测定结果 图 2 可溶性蛋白质含量的影响 Fig 2 The effect of the souble protein contents 0 5 10 15 20

6、25 30 1357 处理天数(d) 可 溶 性 蛋 白 质 的 含 量 ( m g / g ) CK组 NaCl处理组 UV-B处理组 NaCl+UV-B 处理组 由图2可知，NaCl处理一天后，可溶性蛋白质 含量与CK组相比无明显差异，处理3天后下降 趋势趋于明显；UV-B和UV-B+NaCl处理一天 后蛋白质含量明显低于CK组，并且呈下降趋 势，到5天后含量变化不明显。NaCl对其的影 响程度明显小于UV-B辐射对其的影响作用.其 原因可能是由于蛋白质作为一种大分子物质， 其最大吸收波长正好在UV-B辐射波长范围内， 对UV-B辐射很敏感。在UV-B辐射下，DNA或 RNA的合成受到了影

7、响，进而影响了蛋白质的 合成。也就是反映出UV-B辐射可能在复制、 转录和翻译水平上调控植物的基因表达，即增 加核酸和蛋白质的降解速率，从而降低它们的 合成速率。 2.3淀粉酶活性的测定结果 图3 淀粉酶活力的测定 Fig3 The result of amylase vigor 0 5 10 15 20 25 CKNaClUV-BNaCl+UV-B 处理 淀 粉 酶 活 力 （ U ） 由图3可知，单独因子的处理和复合因子的处 理使绿豆幼苗的淀粉酶活力呈下降趋势。与对 照组相比，NaCl处理后，幼苗叶片中的淀粉酶 活力下降了20；UV-B处理后，绿豆幼苗的淀 粉酶活力下降了33.5；复合处理

8、后，活力下 降了50。复合处理幼苗的淀粉酶活力下降的 程度明显大于单独处理。淀粉是一种植物体内 的储存物质，在淀粉酶的作用下淀粉可以被降 解和转化，以供给植物生长所需的物质和能量。 从图上说明各处理降低了淀粉酶的活性，从而 降低了淀粉的分解和转化能力，也就会影响到 绿豆幼苗的生长和发育。 2.4脯氨酸的测定结果 表 2 脯氨酸含量的测定结果 Table 2 The result of protine contents 处理条件CK组NaCl增强UV-B增强UV- B+NaCl 脯氨酸含 （g/g） 18.6219.0225.6727.04 从表 2 可看出，各胁迫处理后，绿豆幼 苗叶片内游离的

9、脯氨酸含量的变化程度。与 对照组相比较，在两种因子单独和复合作用 下，脯氨酸的含量都升高，其含量分别增加 了2.14， 37.86和45.22。脯氨酸是一 种有机渗透物质，在不良的环境下，脯氨酸 就会积累。脯氨酸的含量的变化可以说明植 物受胁迫的程度。表中说明了NaCl处理对绿 豆幼苗的脯氨酸含量影响较小，而UV-B辐射 和复合处理对绿豆幼苗的生长影响较大。即 UV-B辐射和复合处理对绿豆幼苗的胁迫程度 大。 2.5膜电导度的测定结果 图4 膜透性的测定 Fig 4 The result of cell membrane 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 13 处理天数(d) 膜 的 电 导 度 - 1 CK组 NaCl组 UV-B组 NaCl+UV-B组 当植物受胁迫时，植物组织的溶质就会渗漏。 电导度的测定可直接反映渗漏的程度。电导 度越高说明溶液中的电解质越多，即从叶片 渗出的离子越多，表明植物受到的危害越大。 由图4可知，对于膜通透性的变化，处理1d 后对绿豆幼苗叶片的电导度的影响不很明显， 处理3d后各胁迫下各处理组的叶片浸泡液 的电导度分别高于对照组，表明膜透性上升， 其中绿豆叶片经UV-B辐射和NaCl复合胁迫 处理后叶片浸泡液的电导度明显高于单独因 子胁迫的处理，也就说明复合胁迫对植