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文档简介

1、2018 年加强 “元旦 ”节食品安全监管工作总结年加强 “元旦 ”节食品安全监管工作总结在年元旦到之际，为严防节日期间食品安全事故发生，确保节日期间人民群众饮食安全，年月 - 日，保亭县局多举措多方位开展元旦节前食品安全专项整治行动。一是强化联合执法行动，严防各环节食品安全风险。节前由县政府副县长县食安委副主任颜业礼带领县食药监局农业畜牧安工商环保物价卫生计生委等多个县食安委职能部门的余名执法人员，分成个检查组，在县城及各乡镇开展了拉网式检查。检查过程中，颜副县长要求各职能部门要高度重视节日期间的食品安全工作，各负其责，加强巡查，各环节加强严格把关，净化节日食品市场，对经营者普及食品安全知识

2、， 增强社会众食品安全意识； 要求食品经营单位人员严格落实食品安全主体责任，着力打造安全的食品消费环境。二突出检查重点，确保专项整治取得成效。此次节日检查，结合打击危害肉品质量安全违法违规行动 “百日行动 ”旅游市场食品安全专项检查餐饮油烟污染专项治理食盐安全专项检查， 对全县农贸市场重点超市及副食店学校及工地食堂七仙岭槟榔谷呀诺达景区酒店及周边农家乐等多个重点区域及点位的食品经营店开展检查， 主要检查了猪牛羊肉类食品禽畜水产品酒类食用油粮食制品调味品保健食品等节日消费量大重点品种， 认真检查产品的批号生产日期，索证索票及台账记录肉品检验检疫情况，猪牛羊肉 “瘦肉精 ”及注水情况，餐饮环境卫生

3、三防设施从业人员健康晨检记录餐具消毒食材进货台账油烟污染等情况。检查共出动执法人员人次，检查食品经营单位家，抽样快检猪牛羊肉批次，快检未发现 “瘦肉精 ”及注水的异常情况， 对景区周边的家农家乐下达责令整改通知书，责令对厨房的三防设施进行完善环境卫生进行清洁完善食材进货台账记录及索证索票，拟立案查处家涉嫌销售不明食盐的副食店。三是广泛宣传，积极营造食品安全社会工作氛围。节前，通过县电视台商户的电子屏社区宣传栏等方式宣传食品安全相关法律法规，广泛宣传食品安全整治行动， 宣传食品安全意识， 积极营造全民共治食品安全的良好社会氛围。四是加强值守，确保节日期间人民群众饮食安全。积极做好节日工作部署， 严格落实节假日值班制度， 健全完善食品安全突发事应急预案，开举报投诉电话， 确保节日期间发生食品安全突发事能得到及时妥善处理。整理范文，仅供参考欢迎您下载我们的文档资料可以编辑修改使用致力于数据挖掘， 合同简历、 论文写作、 PPT设计、计划书、策划案、学习

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