日光温室葡萄栽培技术

1、日光温室葡萄栽培技术 1、日光温室设计1.1.设计依据主要根据温室效应原理，合理采光时段理论，利用太阳光的热量，在不加温的条件下，应用所设计的温室，使葡萄不受低温危害和光照不足而影响正常生长发育，所以温室的结构及材料都要紧紧围绕提高采光、贮藏、保温几个问题考虑，同时考虑到西北沙区风大沙多的实际，兼顾防风抗沙强度。1.2.结构类型根据我市实际，选用土墙钢木结构通用型拱圆式节能日光温室即可满足葡萄栽培的要求。1.3.主要参数主要参数由“五度”（指温室的角度、跨度、高度、厚度、长度），“三材”（指采光材料、骨架材料、保温材料）构成。1.3.1“五度”是温室设计的关键角度：指温室的朝向。一般座北向南，

2、东西走向，以正南或偏西5度为宜。跨度：指温室后墙内侧到温室前沿棚膜入土处的距离，一般为810米。高度：主要指温室脊高、立柱高及后墙高度。脊高为3.23.5米，立柱高2.8米，后墙高2.8米（包括女儿墙）。厚度：主要指墙体厚度。土墙厚度比当地最大冻土深度多3050cm，河西地区一般墙基部厚1.21.5米，上部厚1.01.2米。长度：一座温室必须具备合适的长度，才能达到良好的采光，温室的长度一般在5070米之间为宜，太短，两侧山墙遮光区在温室中所占比例大，温室单位造价高，太长管理不方便。1.3.2“三材”采光材料：常用的是聚氯乙烯长寿无滴膜，一般为浅兰色，厚0.12mm,667平方米用量12014

3、0千克。保温材料：采光屋面用草帘，常用的是芦苇帘，长9米，宽2.2米，667平方米用50个左右。骨架材料：温室的骨架材料主要有立柱、主拱架等。2、品种选择的原则和依据对日光温室葡萄品种的选择，要遵循以下原则：2.1.最好选择欧亚种。欧亚种葡萄品种品质极佳，穗形美观，色泽鲜艳，肉质较硬，酸甜适中，且易于管理，高产稳产，适合于温室栽培。2.2.促早栽培选用早熟品种，早熟品种的果实发育期短，一般为95-110天左右。在日光温室中，67月成熟，比露地提早12个月，经济效益高。适于温馨室栽培的早熟品种有京秀、京亚、乍娜、紫珍香、六月紫、无核早红等。延迟栽培应选择晚熟品种和极晚熟品种，晚熟品种果实生长期长

4、，通过调控，可比露地推迟12个月。适于延后栽培的品种有红地球、秋黑、圣诞玫瑰等。另外，还要依据品种的低温需冷量、耐荫性、耐湿性等性状进行选择。3、苗木准备与栽培3.1.苗木准备苗木质量的好坏，不仅反映成活率和生长情况，而且对结果时期、产量高低、适应能力、抗逆性和生产寿命都有很大影响。因此，温室栽培的苗木必须是品种纯正、生长健壮、根系发达的合格苗木3.2.栽培技术目前，温室葡萄生产常用两种栽植制度，一种是一年一栽制，另一种是多年一栽植。生产上多采用多年一栽制。温室栽培的株行距比露地栽培要密，立架种植，株行距为0.5-2米2米。定植前，根据行向，开挖深80cm，宽100cm的定植沟，沟底覆10cm

5、厚秸杆，每亩施羊粪57方和适量的磷钾肥与土混拌均匀回填定植沟内，浇水沉实，然后按照不同栽培的株行距进行定植。栽植时期，一般春季13月份为宜。4、环境因子调控技术催芽期从温室升温催芽开始，第一周要缓慢升温，白天保特15200c左右，夜间10150c，最低不低于30c。以后逐渐提高温度，到萌芽发育时为止，白天升到20250c，夜间保持150c左右，最低不低于50c。在发芽前的催芽期间，把温室门及风口紧闭，使空气湿度保持在80%以上。新梢生长发育期，白天温度控制在20250c，夜间保持在150c左右，最低不低于100c，严格控制湿度，湿度控制在60%左右。开花期为了提高花粉发芽率，保证授粉受精过程的

6、顺利进行，白天保持200c左右，夜间保持5100c，最低不可低于50c，开花期要停止灌水，湿度保持在50%左右，以利开花和散粉。幼果时期白天温度保持 20250c，夜间保持在15200c，湿度保持在70%左右。着色期白天20300c，夜间16180c，此期要停止灌水，湿度保持70%80%。温度的调控主要通过晚揭早盖，开闭通风口,辅助加温设备等方法进行调节。增加湿度的方法有：地面洒水、灌溉等。降低湿度的方法，可采用地面覆盖，抑制土壤水分的蒸发；控制灌水，提高室内温度，使饱和差上升，利用晴天加大通风量，减少棚内水气量等措施。湿度特别大，又不能放风时，可采用人工放署吸水剂，以降低空气湿度。采用膜下滴

7、灌也是降低湿度的措施之一。光照调节一是通过改进温室结构与管理体制技术，加强管理增强自然透入率；二是人工补光。具体方法是选用无滴薄膜，抗老化膜，经常清洗薄膜表面；选用强度较大的材料，适当简化建筑结构，减少骨架遮光；利用反射光，既可增加光照强度，又可改善光照分布。5、栽培管理技术5.1.整形修剪5.1.1单干单臂水平整枝适用于日光温室篱架种植。苗木按1m株距定植，萌芽抽枝后，选留1个健壮新梢萌发，将基部5060cm处的副梢全部抹除，60cm以上的副梢留26片叶摘心。冬季修剪时，将主蔓上的副梢全部剪掉，只留1个 1.51.6cm长的主蔓来结果 第二年将主蔓从南向北水平绑在距地面高5060cm的第一道

8、铁丝上，新梢萌发后，将主蔓基部60cm以下的萌发芽尽早抹去，60cm以上的则隔1节留1 个果枝，共留45个新梢结果，并均匀地将其绑在架面上。冬剪时，每个果枝基部留2芽短截。每个短结果母枝上留12个结果枝结果 。冬剪时，仍留相同数量的2节短结果母枝下年结果。这样，树形就培养成了。5.1.2单干双臂水平整枝适用于日光温室篱架种植。首先苗木按2m的株距定植。苗木发芽后，仍留1个健壮新梢，培育为一侧的主蔓。待新梢长到1.21.9m时摘心，摘心后副梢萌发，为提早成形可利用副梢整形。即在新梢距地面约80cm处，选留1年生健壮的副梢培养成另一侧的主蔓，其余萌发副梢位于此副梢以下的全部抹除，此副梢以上者，除顶

9、端1 个留46个叶摘心外，均留12叶摘心，以保证选留副梢的健壮生长。待选留副梢长到1m左右时摘心。2次副梢的摘心处理，除顶端留1个长到30cm左右再摘心外，其余的一律留1叶摘心，以促进枝蔓加粗生长，并有利于花芽分化，为第二年结果奠定良好的基础。冬季修剪时，将副梢全部剪去，树形基本完成，以后的培养同单臂水平整枝一样。5.1.3龙干整枝适用于日光温室棚架种植。温室栽培中，多采用龙干整枝。首先按0.50.75m的株距定植。定植苗萌发后，选留1个粗壮的新梢培养成主蔓，待新梢长到23m时摘心，除顶端12个副梢长到50cm左右摘心，其余叶腋副梢距地面3080cm以下的全部抹除，以上的则根据粗度作不同处理，

10、0.7cm以上的留45叶摘心，细的留12叶摘心。冬季修剪时，将主蔓上的副梢全部剪去，每株留1个长22.3m的健壮主蔓结果。第二年，芽眼萌发以后，将主蔓近地7080cm以下的芽全部抹除，从80cm开始每个主蔓上部两侧分别隔30cm左右留1个结果枝结果，每个结果枝留1 穗，冬剪时，在每个果枝的基部剪留2芽作结果母枝，较弱的果枝剪留1芽，至此，树形也基本形成。5.1.4扇形整枝适用于日光温室篱架种植。种植株距多为1m，定植苗萌发后，选留2个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长到1.31.5m时摘心，摘心后的副梢处理同前述。冬季修剪时剪去全部副梢，只留2个长1.31.5m粗1cm左右的主蔓结果。第二年，芽眼萌

11、发后，将主蔓基部50cm以下的萌发芽眼全部抹去，50cm以上的主蔓两侧分别每隔30cm左右留1个结果枝结果 ，每个主蔓分别留45个结果枝。冬剪时，除主蔓顶端各留57个节延长枝扩大树冠外，其余的均留23节短剪结果枝。至此，树形基本形成。5.1.5冬季修剪温室葡萄的冬季修剪，应将结果枝剪得短一些。主要以短剪为主，长剪为辅，除主蔓延长枝根据架面的需要适当长剪外出，对其它的结果母枝一律采用短剪。5.1.6生长季修剪抹芽定梢。在温室栽培中，抹芽定梢的目的是为了调节树势，控制新梢花前生长量。引缚。在温室栽培条件下，引缚对调节树势，尤其是调节枝势具有很好的作用。另外，引缚还有理顺枝梢、整理架面、通风透光的作

12、用。去卷须。在引缚新梢的同时，对新梢上发出的卷须要及时摘除，以便减少营养消耗和便于工作。扭梢。温室栽培葡萄发芽往往不整齐，有的顶部芽萌发长到20cm时，下部芽才萌发。为了结果枝在开花前长短基本一致，当先萌动的芽新梢长到20cm左右时，将基部扭一下，使其缓慢生长。这样，晚萌发的新梢经过15天生长即可赶上。另外，在开花前对花序上部的新梢进行扭梢，可提高坐果率20左右。新梢摘心。摘心是于花前将新梢的梢尖剪掉，以暂缓新梢与穗对贮藏营养的争夺，使贮藏养分更多地流入花穗，以保证花芽分化、开花草、坐果对营养的需要。温室栽培摘心应尽量早进行，当新梢叶片够数时，即可摘心，称够叶摘心。摘心不需要到开花前，一般主梢

13、摘心在果穗以上留45叶摘心。副梢处理：主梢摘心后，必须紧跟去副梢工作，温室栽培葡萄密度大，花序上下的副梢全部抹除，只留顶端1个夏芽副梢，然后，34片叶反复摘心，确保架面通风透光，否则极易造成郁蔽遮光。疏穗及掐穗尖：温室中的葡萄肥水充足，几乎每个新梢均有花序，一般来说，一个新梢只留1个果穗，弱枝不留果穗，同时必须掐穗尖去副穗歧肩，对花序进行修剪整形以达到优质商品性能。5.2、花果管理技术疏穗、疏粒、合理负载、及时定产，不仅可以提高商品品质，而且可以提高坐果率。对生长势强的结果枝，在花前对叶片，花序上部进行扭梢，或留45叶摘心，可提高坐果率。花前对叶片、花序喷1次0.2%0.3%r 硼酸或0.2%的硼砂溶液，每隔5天左右喷1 次，连续喷23次。盛花期用浓度为2540mg/kg的赤霉素溶液浸醮花序或喷雾，不仅可提高坐果率，而且可以促使果实提早15天左右成熟。5.3、肥水管理温室葡萄结果后，以有机肥为主作为基肥施入，花后根据树势，适当追施磷肥、钾肥、氮肥要严格控制施用，基肥一般在9月上中旬施入，基肥施入量每亩为57方。生长期追肥以磷钾肥为主，每亩施钾肥45 kg,磷肥22.5kg。温室葡萄灌水应灌好摧