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文档简介
1、教学资料参考范本幼儿园托班生活活动教案吃饭托班生活活动教案:吃饭,希望对幼儿学习有所帮助。23岁的孩子进入托班后,吃饭是他们最难适应的环节之一。因 为大多数孩子在家中都是由带养人喂饭,进入托班后却必须独立吃饭, 使孩子产生很大的心理压力,因此“饭来张口、含饭不咽、一吃就吐、 见饭就哭”的情况在托班屡见不鲜。托班适应期正是培养孩子独立进 餐意识的阶段,但这里的“独立进餐意识”和小班的要求有所不同, 更强调要结合托班孩子的手部动作发展特点、家庭饮食习惯以及环境、 同伴等多种因素,全面了解每个孩子喜爱或讨厌的食物,循序渐进地 培养孩子良好的用餐习惯。一、婴幼儿行为分析有的孩子发现幼儿园的饭莱与家中饭
2、莱的差别较大,就很排斥 吃饭,甚至因为不愿来幼儿园吃饭而哭着不肯来园。分析: 2 3岁的孩子对口味比较敏感,很多孩子在家中已经形成 了固定的饮食习惯,对食物有着自己的偏好,当幼儿园的饭菜不合他 们的口味时,就会引发孩子的焦虑情绪。有的孩子很挑食,在家中从来不吃蔬菜或肉类,在幼儿园吃饭 时,只要看到自己不爱吃的食物就吵闹着不愿吃。分析:23岁的孩子咀嚼能力还比较弱,在咀嚼和吞咽一些食物时可能会有困难,因此家长往往会迎合孩子的喜好,尽量避免让孩子 吃不爱吃的食物,久而久之就养成了孩子挑食的坏习惯。吃饭时间,有的孩子尝试着独立进餐却总是打翻饭碗,有的孩 子边玩边吃,还有的孩子等待着教师喂饭。分析:由
3、于家长的包办代替, 2 3岁的孩子在家中很少有独立进 餐的机会,让孩子养成了喂饭、边玩边吃等习惯。在幼儿园良好的集 体用餐氛围中,很多孩子乐意在集体进餐的过程中学习正确的用餐方 法,但个别孩子由于能力较弱,常常在独立进餐时打翻饭碗。二、教师的支持行为1教师在家访时可以先了解孩子在家中的饮食习惯,同时告知家 长幼儿园的饮食情况,以便家长可以提前帮助孩子适应幼儿园的饮食。 孩子刚入园时可以先适当满足他们的饮食需要,如喜欢吃干一点的, 不爱喝粥等,同时鼓励孩子慢慢尝试其他各种口味的食物。2对于挑食的孩子要循序渐进地进行引导。教师可以和厨房联系,开始阶段以提供细软的食物为主,便于孩子咀嚼和吞咽,再慢慢
4、从细 到粗。同时开展家园合作,请家长在家中也提供一些和幼儿园相同类 型的菜肴,使孩子从偏爱特定的食物到逐步适应各种口味,提高孩子 的咀嚼和吞咽能力。3创设宽松的用餐环境,播放舒缓熟悉的音乐,让孩子们围坐在 桌边。用餐前引导孩子闻闻饭菜的香味,激发他们吃饭的愿望,鼓励孩子自己动手吃饭。对于个别手部控制能力较弱的孩子,不要急于纠 正拿勺子、扶碗的姿势,当孩子不小心打翻饭碗时也不要急于责怪, 可在游戏中逐步发展孩子的手部动作。三、活动建议第一,面对托班孩子吃饭时产生的各种问题,教师首先应该根据 孩子的具体情况进行分析,并采用不同的策略,有针对性地开展小组 或者个别指导,循序渐进地培养孩子良好的吃饭习
5、惯。如不喜欢吃幼 儿园饭菜的孩子可以从先吃一小口开始,慢慢接受不熟悉的饭菜的味 道,逐渐到愿意吃;不太会自己吃饭的孩子可以从教师帮忙喂,到教 师用勺子舀好让孩子自己吃,再到孩子独立进餐。第二,根据孩子的用餐情况可进行异质分组。如胃口好的与挑食 的孩子坐在一起,吃饭习惯好的和等着喂饭的孩子坐在一起等。通过 分层指导可以更好地调动孩子用餐的积极性,让孩子互相影响。第三,通过一系列游戏,锻炼孩子的手部动作,帮助他们学会正 确的拿勺子吃饭的姿势。在创设游戏时,要注重营造与家庭相似的进 餐情境,以提高孩子参与游戏的兴趣。第四,要培养孩子良好的用餐习惯,必须通过家园协同合作。教 师可以把孩子在幼儿园吃饭的
6、情况记录下来告诉家长,同时家长也可 以把孩子在家中吃饭的情况拍摄下来给教师,以便教师在幼儿园中对 孩子进行正向引导。附游戏活动:活动1:喂小动物吃饭材料准备:第一阶段:将张大嘴的小动物贴在筐上,同时提供小碗、小勺, 开展喂小动物的游戏。第二阶段:将小动物图片贴在水桶上,并固定在玩具橱上,提供 大勺、小勺和镊子,孩子可以观察食物掉落的情况。活动玩法:在碗里放上食物,用小勺将食物喂入小动物嘴里。观察要点:观察孩子是否掌握了拿勺子的正确方法。活动 2:什么都爱吃材料准备:1在玩具橱上贴上娃娃的脸,用即时贴做嘴巴,让孩子将手工纸 撕成小块喂给娃娃吃,告诉孩子娃娃什么都爱吃。2用塑料盒子放纸条,每个格子
7、上贴上食物的照片,红色纸条代 表草莓和苹果,黄色纸条代表香蕉和菠萝。3为个别年龄小的孩子提供一些报纸 (捏团) ,或在一些纸条上面 剪开口,方便他们能够撕开,锻炼手部小肌肉。活动玩法:将各种颜色的手工纸撕碎,贴在娃娃嘴巴里。观察要点:观察孩子撕纸的方法,能否将小纸撕碎;是否知道各 种颜色所代表的食物的名称。附小集体活动:大河马吃饭活动目标1通过在游戏中看看、说说、喂喂,认识各种食物。2懂得样样食物都要吃,养成不挑食的好习惯。活动准备1大河马的家:许多大河马张大嘴巴。2菜场:各种食物的图片 ( 可以根据幼儿园一周菜谱进行替换 ) 。3纸篮子人手一个。活动过程一、大河马饿了1看看这里是谁的家2大河马的嘴巴是什么样子的3大河马在说:小朋友们,我们饿了,请喂我们吃东西吧。二、给大河马买菜1了解大河马爱吃什么。2大河马说:我呀,样样食物都爱吃,所以我长得壮。3我们一起去看看菜场里有些什么菜 ( 提着篮子去买菜 ) 。三、喂大河马吃饭1大河马说:小朋友们,喂我吃东西的时候先要告诉我,你们给 我吃的是什么,我不随便吃东西的。2教师示范,一边将食物贴在大河马嘴里,一边说“大河马,我 请你吃香蕉”。3指导孩子边贴边说出食物的名称,在这个过程中认识各种食物 4教师在操作中提问:
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