04-儿童素质教育(烹调)创业计划书

1、儿童素质教育（烹调）创业计划书目录第一章 计划书摘要 3第二章 公司简介 41. 公司成员构成 42. 主营业务介绍 43. 公司宗旨 44. 经营目标 5. 产品优势 4第三章 市场分析 51. 市场情况介绍 52. 目标市场分析 53. 顾客需求分析 6第四章 竞争分析 71. 竞争对手分析 72. 市场竞争策略 83. 竞争优势分析 8第五章 公司服务产品 91. 产品概念简述 92. 主要服务 93. 增值服务 94 发展中期的扩展服务和延伸产品 10第六章 市场营销计划 111. 市场概况综述 112. 市场开发策略 113. 产品定位分析 124. 产品定价策略 135. 广告宣传

2、策略 136. 优惠及促销 147. 营销团队建设 14第七章 财务计划 161. 资金来源及运用 162. 财务预估 163. 现金流量表 164. 损益表 185 资产负债表 236. 收益分析 24第八章 风险分析 251. 风险识别 252. 风险应对策略 25第九章 内部管理 271. 公司组织结构 272. 公司管理大纲 273. 内部激励政策 28第十章 附录 29第一章计划书摘要此计划书共分十个章节：第一章计划摘要。主要是对整个计划书思路和内容的概括，帮助读者系统性地了 解本计划书。第二章公司简介。公司成员、宗旨等基本情况。 第三章市场分析。本章着眼于市场大环境，目标市场概况与

3、目标消费群体三方面 进行市场分析，阐明将面临的市场机遇与挑战，明确发展方向。第四章竞争分析。结合市场分析及具体的市场环境，对市场竞争环境及主要竞争 者进行分析，并根据市场分析的结论和竞争分析的结果，制定市场竞争策略。第五章产品服务。介绍具体产品及服务，说明其市场价值和意义，提出产品优势， 制定产品发展战略。第六章市场营销。在市场分析、竞争分析和产品服务规划确定后，以公司核心利 益为根本指导原则，制定具体的营销方案。第七章财务计划。公司融资渠道，具体所需资源，投入运营后的财务预算（为期2 个会计年度的损益表、现金流量表、资产负债表）。第八章风险分析。对公司运营中可能存在的风险进行有效识别，针对不

4、同风险提 出规避或解决方案。第九章内部管理。公司组织结构、内部管理制度及人力资源计划。 第十章附录。（调查问卷统计结果，财务预算清单）第二章公司简介1. 公司成员构成 我们团队共由五名大三学生组成，其中，两人（金露、张大庄）来自于国际会计 专业，不仅英语能力出众，且具备全面的会计专业知识，谙熟各种会计业务；两人（彭 心、辛文涛）来自于工商管理专业，通过三年在校系统的学习，他们在管理方面都有 着独到的见解；另外一人（申文秀）来自于市场营销专业，他在在市场开拓方案和整 体规划方面的能力比较突出。2. 主营业务介绍XX 公司是一个提议中的公司，其规划的主营项目是儿童素质教育。以儿童烹饪为 主要方式，

5、让孩子在玩乐中了解各种食物属性及营养知识，从小树立科学的饮食观， 培养孩子健康的饮食习惯。同时，在孩子的学习过程中，培养他们的动手能力、认知 能力、辨析能力、创造能力以及对生活的感悟能力，引导其养成健康、阳光、积极的 生活态度。“健康宝贝训练营”是我公司的经营平台，拟建于南昌市红谷滩新区，此地 地处昌北赣江之滨，与昌南中心地域隔江相望，并与滕王阁隔江而峙，环境宜人。3. 公司宗旨 我公司的宗旨是成为儿童素质教育的领航者，帮助家长培育现代社会的优秀人才， 成为家长在提高儿童素质方面的第一选择，为社会高级人才的培养奠定基础。4. 经营目标 我们的经营目标是成长为集教育、科研、商业等于一身的大规模系

6、统性集团，成 为行业的楷模，建立行业的标准。5. 产品优势 我们产品最大的优势在于不仅能够帮助孩子养成健康的饮食习惯，还能达到提高 孩子的综合能力的双重功效。第三章市场分析1. 市场情况介绍随着独生子女日渐增多，子女在父母心中的地位也越来越重要，子女能否健康成 长关乎家庭的幸福，关乎国家的未来。对正处于成长发育的儿童来说，健康的饮食习 惯是其能否健康成长的关键因素。平时生活中，不注意科学饮食，招致疾病，甚至造 成终身憾事也是常有的事情。同时，父母非常关注孩子的饮食习惯，但是大多数家长 不清楚如何正确引导孩子健康的饮食。通过调查发现，有 76.3%的孩子（ 414 岁）有过偏食或厌食的现象，其中

7、有 89.5% 的家长采取过一些措施，但是只有 6.8%的家长采取的措施取得了成功。事实上，学龄 前儿童的成长速度要慢于婴儿期，他们对营养的需求并非随着年龄的增长而直线上升， 大多数家长并没弄清孩子的饮食是否已经满足了他们自身的需要，他们盲目地担心， 强迫孩子多吃食物。家长的初衷是好的，但是由于他们缺乏科学方法，使得一些做法 适得其反。生活中，很多父母经常忙于工作，无暇照顾子女，经常是通过给予生活费的方式 解决他们的吃饭问题，这便给缺乏生活常识的孩子们留下了严重的健康饮食隐患。除 此之外，由于孩子们很少接触厨房，缺乏基本的做饭技能，缺乏相关的动手能力，在 父母不在家的时候不能料理自己的饮食。但

8、是，这个在现在看来不是问题的问题，已 经成了他们健康的潜在杀手。此外，随着城市化进程的加快，很多城市的孩子对生活 中的一些常识食物脱节，比如他们可能经常吃馒头，但是他们可能并不知道小麦是什 么样的。因此，对孩子进行这些常识的培训也是非常有必要。我们的调查结果显示，市场上提供相关改善孩子饮食习惯的机构很少，很多父母 为此大伤脑筋。通过调查， 71.6%的家长反映，如果有类似的一些培训班来使孩子有一 个均衡的饮食的习惯的话，只要效果明显，他们还是很乐意自己的子女参加的。由此 可见，通过烹饪培训来提高孩子对健康饮食概念的理解作为市场突破口，是公司进入 市场的捷径。2. 目标市场分析我们的目标市场是城

9、市 414 岁的孩子，处于此年龄阶段的孩子正值身体发育的 黄金年龄，一个健康的饮食习惯对他们来说是必需的，而且健康的饮食习惯在孩子智 力开发方面扮演着重要角色，这对他们今后的发展起了重要作用。因此，从市场需求 的角度上看， 4 -14 岁的孩子是最符合我们产品的人群，同时也是需求量最大的、最强 烈的群体。此外，根据常理，儿童是不具备支付培训费用能力和长远发展眼光的，在是否参 加培训的问题上，起决定性的因素是孩子的家长。因此，我们最终的目标市场定位于 儿童，而消费对象则定位在家长。通过实际调查结果显示，保守估计，家庭月收入在 3500 元以上的家庭，是比较愿意且有能力消费我们的产品的。因此，在实

10、际工作中， 应将主要精力放在家长这个特殊的顾客上面。从某种角度讲，抓住了家长的心，也就 抓住了孩子。3. 顾客需求分析 通过我们的调查，发现解决孩子非科学饮食的市场是空缺的，具有很大发展空间 的，该方面的顾客也是庞大的。而我们的“健康宝贝训练营”主要是通过烹饪的手段 来使孩子们认知健康饮食的重要性，并且帮助有饮食问题的孩子解决相关问题，使其 形成一个良好的饮食习惯，并且使其能够掌握一定的厨艺。在此基础之上，我们可以 辐射到顾客的其他需求上，比如餐桌礼仪等，这些都可以通过我们的核心服务来顾及 到。在我们的服务过程中，我们会根据实际情况，不仅教孩子怎么去做，还要告诉他 们为什么这样做以及这样做有什

11、么好处。同时，也要向他们传输各种饮食的禁忌以及 饮食与健康的密切联系等知识，这些都是顾客的需求，这些需求都是有连带效应的， 只有具有全面周到的系统服务，我们才能有竞争力。在进行运营的过程中，我们会经常与家长保持联络及进行新的市场调查，发现市 场的动向以及顾客的需求的改变，从而调整我们的战略，调整我们的服务来满足市场 的需求，只有满足了顾客需求的服务才能得到顾客的认可。第四章竞争分析1. 竞争对手分析 总结起来，我们的竞争对手主要有以下几类：1) 直接竞争对手 对于已经存在的“少儿厨艺”培训班是我们的直接竞争对手，他们对我们造成了 市场份额的直接瓜分，但是相对于我们“健康宝贝训练营”提供的各类服

12、务来说，他 们所提供的服务产品大都具有一次性消费的特征，缺乏长期经营的基础。2) 潜在竞争者 目前市场上做类似于“健康宝贝训练营”的服务机构较少，并且这个市场几乎是 空白的，当我们的公司发展了之后，不免会有一些跟随者和我们在这个市场上竞争。 新企业的加入可能导致我们的利润减少，但是我们“健康宝贝训练营”进入市场较早， 市场有“先入为主”的优势，相对于我们公司来说，跟随者的整体竞争力较弱，并且 大多跟随者在前期产品的差异化较低，这对我们虽然是一种竞争，但是我们仍将具有 领先的竞争优势。3) 替代品的厂商 “健康宝贝训练营”存在着一些替代厂商，主要是营养咨询公司、厨艺培训班和 幼儿园。营养咨询公司

13、：营养咨询公司在市场上并不少见，他们会根据具体情况提供专业 健康的营养计划，他们的目标对象是那些营养不均衡的人群。一些家长可能会求助营 养咨询公司来寻求解决孩子偏食、厌食等不良习惯，从而使这些公司提供的服务成为 我们的可能替代品，但是我们“健康宝贝训练营”是主要是通过一系列的措施不仅让 孩子掌握基本的烹饪技术，更是通过让他们亲自动手来培养对一些食物爱好，相对于 我们来说，营养咨询公司提供的服务比较局限。厨艺培训班：一些厨艺培训班也是我们的替代厂商，他们的主要目标是提供专业 的厨艺培训，让学徒掌握厨师所具有的技能，作为一种谋生的手段。虽然这些培训班 是我们的可能替代者，但是对于 4 -14 岁的

14、孩子来说不免太“专业”，并且孩子也会很 难承受他们的培训模式。幼儿园：对于较小的孩子来说，他们也在幼儿园就读，幼儿园会在孩子上学期间 提供就餐，他们所提供的服务有些和我们是类似的，有些家长会认为孩子参加幼儿园 足够保证孩子的健康饮食，所以幼儿园也是我们服务可能的替代品。但是，幼儿园毕 竟是以教授课本知识为主，其他的只是附带而过，他们不会很着重去做儿童饮食方面，相对于我们“健康宝贝训练营”来说，他们提供的健康饮食方面专一性和科学性不强， 并且各种可用的资源也是有限的。2. 市场竞争策略1) 专注核心服务在我们服务运营的过程中，要时刻关注市场的变化，专注我们自身的核心竞争， 把握好我们的有形资源和

15、无形资源。在实施“少儿厨艺培训”过程中，我们首先要制 定我们的长期发展目标，这是实现优于竞争者的核心思想，其次，要时刻对竞争的环 境进行分析，做到知彼知己，百战不殆。最后，我们要定期对我们的资源进行一个合 理的评估，明确自身的情况，发现潜在的问题。2) 持续创新在业务运作过程中，要时刻保持市场的警觉性，发掘自身潜力，做好持续创新的 准备，并付诸实施，迎合目标群体的需求，让持续创新作为我们“健康宝贝训练营” 的有效竞争优势。3) 多元化服务“健康宝贝训练营”在抓住我们的核心业务的同时，也根据目标群体进行适当地 多元化服务，把业务辐射到与我们相关的类似业务中，从而提供更完善的服务。3. 竞争优势分

16、析1) 先进入市场的口碑效应“健康宝贝训练营”所做的服务在现在的市场上算是市场的先行者，客户都有先 入为主的效应，并且对于口碑和品牌形象也非常在意，新进入者很难撼动这种市场先 行者所带来的稳固基础。2) 完善的服务系统 “健康宝贝训练营”抓住核心业务，并且辐射到其他相关的领域，在业务运作中， 有自己完善的服务系统及应急方案，能够给孩子提供一个安全、有效地环境。第五章公司服务产品1. 产品概念简述学校和培训机构多注重数理化课程及艺术修养的培训，忽略了生活劳动技能的培 训，但生活劳动能力恰恰是人生活中最基本的，也是现在孩子最缺乏的。我们选择了 儿童烹饪这一方式，让孩子在娱乐中学习知识，培养动手能力

17、、辨析能力和创造能力 同时给孩子搭建一个交友平台，给他们一种快乐充实的课余生活方式。2. 主要服务(1) 厨艺培训。以 4-14 岁少儿为目标群体，培训内容包括常见蔬菜瓜果肉类介 绍，合理营养和健康饮食，营养便当制作，西式餐点制作。通过儿童烹饪的方式，结 合动画演示和游戏活动充分调动孩子积极性，让孩子在玩乐中学习食物相关知识，通 过亲自动手让孩子了解食物的制作过程，培养孩子的生活劳动能力和自理能力，发现 厨房中的乐趣，提高对家务活的兴趣，在动手活动中开发孩子创新能力，感悟生活。(2) 儿童营养咨询。提供儿童健康饮食咨询，向家长传输正确的儿童健康饮食观 念，针对个体制定科学饮食方案，针对孩子特点

18、采取特别方案引导其改善偏食厌食的 习惯。(3) 周末亲子活动。内容有指导父母和孩子共同制作食品，提供父母和孩子如 何正确沟通的咨询，加强父母和孩子的交流，增强感情。(4) 寒暑假主题培训，内容包括各国饮食文化介绍和代表食物的烹饪，各类甜点 制作，针对孩子不同年龄和培训周期制定各类主题项目，如以不同国家饮食文化为主 题的料理培训，让孩子在边学边玩中丰富知识，同时通过学习厨艺让孩子用另一种形 式表达自我，培养孩子创造能力和创新能力。(5) 承办生日PARTY指导孩子们为小寿星制作生日蛋糕及点心。既给孩子们一 个独立的交流空间，也为家长减少了麻烦。3. 增值服务(1) 餐桌礼仪培训。培训内容包括基本

19、餐桌礼仪，西式餐桌礼仪，中国传统的古 代宴饮礼仪，通过角色扮演的游戏方式让孩子从小学习基本餐桌礼仪知识，培养餐桌 上的小绅士，小淑女。(2) 双语教学。配备外国留学生做兼职老师，在教学过程中对生活常用英语进行 双语教学，提高孩子对英语学习的兴趣，让孩子在轻松而愉快的环境中不知不觉学会 英语。(3) 设立游乐大厅。将游乐大厅布置成不同场景，如小超市，温馨小家等，组织孩子进行情景游戏，在游戏中学习知识。(4) 个性日历。用孩子在上课或做活动时的照片给学员制作个性化的日历。4 发展中期的扩展服务和延伸产品(1) 逐渐培训自己的营养师，幼儿培训师，设立专业儿童营养咨询机构，同时设 立网络咨询。(2)

20、创办自有品牌的书籍。(3) 寻找合作伙伴创立自有品牌的儿童厨具用品，如安全的圆头儿童刀，并以设 立品牌专卖店的方式在全国推广。(4) 在电视台开设儿童烹饪授课栏目。(5) 设立公司网站，成立论坛让家长对公司业务进行评价，给予意见，同时设立 儿童教育心得交流的相应板块。第六章市场营销计划1. 市场概况综述 我们将南昌定为我们的主要市场。目前，从全国来看，儿童技能培训市场仍属新 兴行业，只有寥寥几家培训机构。而在南昌，尚未有同类服务产品问世。因此，在进 入市场初期，我们将有比较宽松的竞争环境。同时，经过我们对市场调查结果的分析， 我们可以得到以下结论：在南昌，有 76.3%的孩子( 4 -14 岁

21、)出现过偏食或厌食的现 象，有 89.5%的家长采取过一些措施，但是只有 6.8%的家长的效果是成功的。只有极 少数家长曾听说过或见过与我们类似的服务机构，并且几乎没有家长直接表态参加或 不参加我们的培训，绝大多数家长处于比较有兴趣或无所谓的中立态度。此外，在此 次调查中，受调查家长的平均工资在 2500 元左右，且愿意为此类服务所支付的费用在 300 元 -500 元。由以上结果我们可以预见，在我们服务产品问世初期，最重要的任务是吸引处于 中立态度的家长的注意力，使他们的立场偏向我们，最后发生消费行为。2. 市场开发策略1) . 市场导向开发原则 市场实际调查结果已经明确的告诉我们：大多数家

22、长确实希望通过一些手段帮助 孩子养成健康的饮食习惯。但是由于市场缺乏相关服务产品的引导，家长对此类新兴 服务产品抱有观望态度，且不愿投入太多资金。同时非常关注孩子的实际培训效果。因此，在市场开发上，我们将从三个方面着手：a) 提高家长对孩子饮食健康的关注，从而增强他们对我们服务产品的欲望，进而 转变成为需求。在问卷中，大多数家长表示对此类产品有兴趣，但缺乏更深层次的欲 望和采取行动的意识。因此，我们应该强化家长的这种意识，直至形成切实的市场需 求，这样才能为今后的市场开发打下稳固的基础。b) 提升品牌知名度，让家长了解我们的服务产品能给他们和孩子带来哪些利 益。有些家长在问卷中提出应加强宣传，

23、可以看出公司的知名度在家长的心目中在某 种程度上是他们衡量我们产品的标准，也是家长对我们产品信任程度的体现，是他们 对我们产品需求的一种体现。从长期来看，知名度是我们所处市场中重要的竞争力之 一。提升知名度，是公司发展中的一个重要任务。c) 利用口碑效应和旁侧效应开拓、稳固市场。对于我们这种新兴的服务产品市场， 前期发展是自我宣传，而长期的宣传是靠老顾客的口碑。在产品不断的自我创新的同 时，更要注意老顾客的口碑。新顾客在产品的选择上，往往是靠老顾客的推荐。因此，建立可靠的售后服务系统和产品创新机制是公司长久立于市场不败之地的核心战略。根据现有南昌市场情况来看，目前尚未有同类产品问世。因此，我们

24、在进入市场 时，应快速、高调且较高价格进入市场。这样做的好处是，成本相对较低，可在短时 间内形成较大的影响力，吸引家长注意。而较高的价格不仅可以缓解公司初期的财务 压力，还可以通过价格 - 价值感受来提高公司在家长心目中的产品价值，有利益提高品 牌形象。而其另一个好处是留有将来同竞争对手竞技的空间。2) . 自身发展开发原则无论是服务产品还是有形产品，最终能够长久利于市场的根本不在于市场营销的 手段，而是产品本身必须能够适应市场变化，始终满足消费者需求。因此，在长期的 市场发展规划中，我们将把产品研发作为公司的最重要核心竞争力，并以此为核心利 益进行规划。当公司运营稳定，现金流充足，并有所富余

25、之时，公司将邀请师范类高 校或相关教育机构加盟，以合作伙伴、战略联盟的方式组建研发团队，成立以提高儿 童素质为专题的课题团队。这样的好处不仅仅有利于公司产品的升级，更重要的是这 能让我们走在儿童教育科研的前面，充分利用理论与实践相结合的优势，为社会造福。 此外在资金方面，由于国家政策在教育上有很大的支持，因此我们将通过申请课题的 方式获得国家教育专项拨款，解决研发资金问题。作为儿童教育服务市场的始入者，我们立志做大做强，最终成为行业的领航者， 标准的制定者！3. 产品定位分析1) 宏观定位分析 就整个幼儿及小学教育产业来看，正规教育的特点在于知识教学能力比较突出， 综合能力培养相对较低。但是随

26、着社会向着更高级层面的发展，对人才的要求越来越 趋向于综合素质。因此，我们将针对正规教育在综合素质培养方面的欠缺作为我们产 品进入市场的突破口，并以此作为我们早期产品定位。秉承“从娃娃抓起”的理念， 在幼年开始发掘潜力、培养综合素质，为其将来打下重要基础。相比之下，我们所提供的教育更加注重动手能力、创造能力、辨析能力以及认知 能力的培养，这是高级人才必须具备的素质，无论是从社会人才需求方面讲还是从个 人能力培养讲，这都是非常重要且具有吸引力的元素。我们能够以此在儿童教育产业 上独树一帜，成为产业发展的另一个分支。2) 微观市场分析 在具体的市场竞争中，尤其是在教育产业，品牌和市场份额是一个企业

27、或公司最 为重要的定位元素之一。因此，我们将品牌形象作为公司在市场定位中的永久元素。品牌所带来的价值是其它任何元素所无法比拟的，它将为公司的发展壮大开辟便捷的 途径。其次，市场份额是产品定位的第二个主要元素。市场份额与品牌形象是相辅相 成的，二者相互支持、相互依赖。但有效的市场份额是支持公司长期发展的重要力量， 也是公司竞争力和行业壁垒的主要支撑。无论从博弈角度还是从自身发展角度讲，市 场份额都是产品定位的重要元素。最重要的是，如果我们率先进入市场，这将大大增 加我们在市场份额方面的优势。第三，产品差异化定位是公司发展的动力源泉。最核 心的差异在于同正规教育方向的差异，提供其所不能或薄弱的教育

28、内容，从而开辟属 于自身的市场。此外，再同后来竞争者的竞争中，要不断的更新产品，如：教学手段、 教学内容、师资力量等方面，全方位提高公司的教育力量。这样，才能不断的拉开竞 争者同我们的距离，永久利于不败之地。4. 产品定价策略1) 市场细分根据我们所提供的产品特点和市场调查结果，我们将目标市场定位在4 -14 岁的儿童，平均月收入在 4000元以上的家庭。具体分为： 4 -7 岁儿童、8 10 岁、11 14 岁三个年龄段。我们将根据不同年龄段儿童的特点、能力制定相应的课程。2) 定价根据调查结果显示，大多数父母能够且愿意为孩子为此支付的费用在 300 元-500 元。在定价时，我们除了以上所

29、考虑各因素外，还考虑到公司所能承受的人员培训数 量和前来报名的人员数量间的矛盾，我们将产品按一下几个因素定价：a) 按课时定价。平均每课时 60 元。b) 按课程内容定价。不同的年龄段有不同的授课内容，同时相同的年龄段又分为 不同的授课主题，因此，我们将根据不容的授课内容进行价格差异。c) 按特殊活动项目定价。我们会在特殊节日(如：儿童节、国庆节、母亲节等) 推出特定的活动或课程，对此我们将进行针对性的定价。根据以上各个参考定价，我们折算出的价格大致在每套课程价格在450 元-600 元5. 广告宣传策略1) 广告策略 根据营销目标以及公司发展方向要求，广告宣传分为前期和中后期两个阶段。 由于

30、公司目前处于拟定阶段，因此现只对前期策略做出详细说明。前期主要目标 是扩大市场知名度，吸引家长注意力，保证公司生源。到中后期，公司在财务、市场 及自身服务产品、教学经验等方面都比较成熟。此时公司发展的主要矛盾已从招收生 源转向保证生源，提升服务产品质量，建立品牌形象。所以在宣传上将会突出教学特色、服务质量以及公司在其他方面的进步或优势，从而为品牌的建立、市场份额的拓 展以及竞争力的提升积攒力量。2) 宣传效果 公司前期宣传效果：保证训练营在各个教学时段都有充裕的学员，并且预报名排 满一个月以上。同时，在市场影响方面，争取在三个月后达到目标市场对培训营 或以上的认知率。此后，则根据实际情况逐渐转

31、向中后期广告策略。3) 宣传手段 首先，我们选址在南昌红谷滩经济开发区。此地大都是高薪小区，人均收入相对 较高，非常适合我们的目标市场定位。根据现场环境，我们将以传单及社区活动为主 要宣传形式，针对店址辐射范围内的居民进行宣传。其中，社区宣传主要以亲子活动、 节目表演、科普讲座等内容为主，拉近家长和训练营的距离，侧面反映训练营的培训 效果。此外，针对市区内其他消费者市场，我们将采用以下宣传方式：a) 在各小学、幼儿园门口，家长最集中的放学时段发放传单，并设立咨询台讲解 培训营课程、宣传公司理念及提供预报名业务。b) 在主要干道路线以及儿童医院、各小学、幼儿园附近的主干路线的公交车上打 车体广告

32、，突出亲自、创新、新鲜元素等教学特色。c) 在有影响力的儿童杂志上做宣传广告，以提升公司品牌形象为主，传播公司教 育理念，激发家长对儿童综合素质教育的需求。d) 网站。成立公司网站，提供预报名、留言簿、课程表及价格表等功能。同时， 贴出教学活动的视频、照片及作品等宣传资料。让登陆家长在感性上理解我们的产品。e) 设立形象店。在市中心地带成立一个精装形象店，内部训练营的活动相片，组 成一个活动流程。让来参观的家长直观的了解训练营具体的操作流程。同时，提供预 报名业务和发放体验券、代金券等业务。6. 优惠及促销1) 公司将提供团体报名折扣，根据团体的实际人数给予不同的折扣，人数越多折 扣越低。2)

33、 公司提供免费试听课和公开课，家长可以免费听课。而后根据实际效果决定报 名与否。3) 公司将发放代金券，持有代金券的家长在报名时，可减免代金券面值金额。7. 营销团队建设1) 营销团队任务营销团队的任务主要是开拓市场、建立和保持渠道、制定各阶段营销战略等任务。2） 公司的主要网络关系： 根据公司在不同发展阶段，营销团队的任务和工作范围将不断的扩大。大致分为 三个阶段：a ）初始阶段。在初始阶段，公司主要是 B C的模式，即公司直接面对消费者市 场。因此，在初始阶段营销团队的主要任务是开拓市场。b ）发展阶段。在发展阶段，学员人数会大量增加，公司对学员的需求也会急剧增 加。在此阶段，营销团队的主

34、要任务是建立市场渠道，不能单单靠公司与学员的直接 宣传。此时需要通过其他方式来扩大公司同学员的接触面积。如：商业渠道，即通过 与市场中专门销售儿童用品或提供儿童服务的商家联合，建立一体化的销售网络，共 同促进市场开发。c ）发展中阶段。在此阶段，市场中的竞争者会迅速增加，市场竞争将日趋激烈。 此时，我们将借助前期积累的优势，联合非直接竞争者设计多元化服务产品，将竞争 转化为合作，最终共同开发市场。d ）发展成熟阶段。在此阶段，无论市场还是公司本身都已经成熟，此时我们将把 主要精力放在产品开发上面，通过与相关教育机构的合作，开发新产品，最终开辟新 式教育。产品研发渠道公司学员同行业商业合作伙伴渠

35、道第七章财务计划1. 资金来源及运用 公司注册资本是 40 万，资本结构和规模如下： 资本来源资本规模 自有资金亲友筹资创业大赛奖金合计金额 100,000200,000400,000比例 25%50%100.00% 公司初期注册资本主要来源于自有资金，亲友筹资和创业大赛的奖金（如果能争取到 的话）。我们创业团队有 5 个人，我们每个 人把暑期打工赚得钱和奖学金还有平时节约下来的零花钱凑起来，能达到 10 万元的自有 资金。如果确实打算实施此项目的话，我们 发动身边的亲朋好友预计能得到 15 万元的亲友筹资。初期我们需要借入 20 万元的一年期的银行贷款（金融机构一年期借款利率，5.40%），

36、用作营运资金，确保初期经营中不会出现资金链断裂的情况。我们的资金主要用于租赁营业场所（首付 6个月租赁费用 78,000 元，1600/月），支 付装修营业场所的费用（装修材料： 136,000元 ；人工费： 50,000 元），购置营业过程中所需要的固定资产 （148,000） ，以及购买办 公用品等。2. 财务预估 基本财务假设：A. 一年期借款利率： 5.40%；B.租用560卅的房间,签订3年期合同，每个月付1次房租，每月13,000元，每两个 季度支付房租 78,000 元；C 从事文化体育方面的新企业，可以申请免征两年企业所得税，税收优惠结束之后， 按照 25% 的税率征收所得税。

37、此外营业税 税率为 3%，城建税和教育费附加按“三税”的 10% 缴纳。3. 现金流量表现金流量表（两年季报）时间第一年第二年 第一季度第二季度第三季度第四季度一、经营活动产生的现金流量 :提供劳务收到的现金 233,000342,000412,000386,000435,000390,000538,000488,000 购买商品、接受劳务支付的现金 -268,000168,000136,00098,00096,000122,000113,00006,000经营租赁所支付的现金 -78,000支付给职工的现金 -157,200135,000支付其他与经营活动有关的现金 0 经营活动产生的现金流

38、量净额 -270,20016,80040,800130,800126,000110,800189,800224,800二、投资活动产生的现金流量：清理固定资产所支付的现金 0购建固定资产所支付的现金 -147,000投资活动产生的现金流量净额 -147,000三、筹资活动产生的现金流量：吸收权益性投资所收到的现金 400,000借款所收到的现金 200,000100,000偿还借款所支付的现金 0-200,000100,000分配股利所支付的现金 0偿付利息所支付的现金 -2,6503,9751,325筹资活动产生的现金流量净额 597,350-2,650103,9751,325101,325

39、四、现金及现金等价物净增加额180,15014,15038,15026,825124,675109,47588,475224,800注：在本公司中有许多低值非易耗品（桌、椅、锅、碗等），由于种类繁多面值又比 较小，不容易进行单独核算计提折旧。我们 的处理是将它们归为同一类固定资产，与车子和其它电器类固定资产一起进行折旧，折旧 年限为 10 年，无残值。资产负债表中采用 同样的方法处理，不在重复解释。4. 损益表损益表（季报） 时间项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计一. 营业额 233,000 342,000 412,000 386,000 1,373,000 减：营业成本 -96,000

40、 106,800 142,600 108,000 453,400二. 营业利润 137,000 235,200 269,400 278,000 919,600 减：营业费用 -314,700 130,400 139,400 57,100 641,600 减：管理费用 -92,688 370,752 减：财务费用 -2,650 3,975 11,925三. 税前利润 -273,038 9,462 34,662 124,237 104,677 减：所得税 0四. 净利润-273,038 9,463 34,663 124,238 104,674 损益表（季报） 时间项目第一季度第二季度第三季度第四季

41、度合计一. 营业额 435,000390,000538,000488,0001,851,000减：营业成本 -133,000156,200166,200152,200607,600二. 营业利润 302,000233,800371,800335,8001,243,400 减：营业费用 -51,00072,20079,20087,801290,201 减：管理费用 -92,688370,752 减：财务费用 -1,3253,975三. 税前利润 156,98767,587198,587155,311578,472 减：所得税 0四. 净利润 156,98767,587198,587155,311

42、578,472, 房租注: 前两年暂时没有足够能力扩大规模，管理费用相对比较稳定（管理人员工资 等）；处于 2 年税收优惠政策期，所得税为 05 资产负债表资产负债表（第一年季报） 资产一季度二季度三季度四季度负债及权益 流动资产 : 流动负债货币资金 180,150 194,300 232,450 259,275 短期借款 200,000 100,000 存货 3,000 2,000 2,200 3,300 应付账款流动资产合计 183,150 196,300 234,650 262,575 负债合计 200,000 100,0 固定资产 : 所有者权益固定资产原价 147,500 实收资本

43、 400,000减: 累计折旧 3,688 7,375 11,063 14,750 盈余公积固定资产净值 143,813 140,125 136,438 132,750 未分配利润 -273,038 263,575228,913 104,675权益合计 126,963 136,425 171,088 295,325资产合计 326,963 336,425 371,088 395,325 负债及权益 资产负债表（第二年季报） 资产一季度二季度三季度四季度负债及权益流动资产 : 负债货币资金 383,950 493,425 581,900 806,700 短期借款 100,000 存货 1,300

44、 1,100 900 700 应付账款流动资产合计 385,250 494,525 582,800 807,400 负债合计 100,000 固定资产 : 权益固定资产原价 147,500 实收资本 400,000减: 累计折旧 18,438 22,125 25,813 29,500 盈余公积 1,431 11,990 20,449 52,540固定资产净值 129,063 125,375 121,688 118,000 未分配利润 12,881 107,910 184,039 472,860权益合计 414,313 519,900 604,488 925,400资产合计 514,313 61

45、9,900704,488 925,400 负债及权益 619,9006. 收益分析1) . 杜邦分析时间第一年第二年 第一季度第二季度第三季度第四季度 净利润率 2.77%8.41%32.19%27.35%27.07%15.72%65.76%总资产周转率 25.14%60.06%57.78%47.81%48.32%36.97%49.133.35% 总资产收益率 1.43%4.90%16.21%13.08%9.31%6.39%19.69% 权益乘数 2.58 2.47 2.17 1.34 1.24 1.19 1.17 1.00净资产收益率 3.52%10.63%21.70%16.24%11.10

46、%7.44%19.69%252）预计主营业务收入趋势分析（两年八个季度）预计营业额趋势图?0100,000200,000300,000400,000500,000600,000一季度二季度三季度四季度五季度六季度七季度八季度营业额（元）注：前面四个季度（第一年）营业额稳步上升，第四季度（第二年）后营 业额增长趋于平缓，并且出现季节性波动，寒暑假的时候营业额会比较高。第八章风险分析企业在运营过程中，管理层需要充分了解企业所面临的风险，预见潜在的障碍、 威胁对企业长期发展有至关重要的作用。1. 风险识别 根据本公司自身的情况，以下风险是需要管理层采取适当手段进行消除或有效控 制的：1 ）操作风险

47、在运营过程中，我们始终把学生的安全放在第一位，总结起来，风险主要存在于 以下方面：A. 员工风险：a）. 是否有足够的，并且有胜任能力的员工在保证学生安全的前提下完成教学。b）. 是否有恰当的管理和绩效评价体系解决员工的雇佣、培训和解雇方面需要。B. 技术风险：a）. 如何能够针对儿童设计一套科学的营养搭配方法。b）. 怎样保证食品的质量和卫生安全。2 ）产品风险a）. 提供的服务能否获得市场。b）. 是否能够保证服务的长期竞争力。3 ）声誉风险 作为一种二级风险（来源于企业未能控制好其它类型的风险），以教育行业来说， 声誉风险产生的负面影响会非常大，是否能够恰当应对各种非常规情况决定了企业的

48、 生死存亡。2. 风险应对策略1 ）操作风险 :a）. 制定员工安全准则。保证操作流程的科学性和安全性。b）. 保证服务的质量。以每个班（小班制 8 人/ 班）为例，每班配备 2 名教师完成 教学工作，其中 1 名员工为有一定经验的幼儿园（小学）教师，能够了解孩子的心理， 有效与孩子进行沟通，传授相关知识。另一名则为取得资质认证的儿童健康指导师， 两人根据授课情况均接受初级至中高级的烹饪培训。保证员工的胜任能力。c）. 安全环境保证。在环境设计和教学用具的选择上，充分考虑儿童在烹饪过程中 存在的安全隐患，进行特殊的安全设计及细心选择。d) . 建立企业文化。使员工为企业的价值观和目标而努力，强

49、化反舞弊意识。e) . 进行有效的绩效评估。以评级量表(将个人绩效拆分成“接受工作的数量”， “工 作质量”，“与搭档的配合程度”，“工作主动性”等几个方面对员工进行绩效评价)， 自 由报告和评估面谈三种形式相结合。使员工通过这些反馈发现自身的优缺点，确保员 工所追求的目标与企业的业务战略相一致，激励促进员工的发展，并以评估体系确定 继任和提拔的候选人。f) . 实行企业的内部控制系统。将制定的流程有效应用到运营中，专设一名食品监 督员负责食品的安全及各班级的食品配给。g) . 转移风险。为每一名入学的学生办理保险，将风险转移至第三方。2 )产品风险a). 及时的战略调整。若产品在一定时期内不

50、能获得市场，则需要及时有针对性的 进行市场调查，找出原因，得出解决方案，并进行战略调整。b). 持续的创新。儿童是一个充满了好奇心的群体，为了保证服务的长期竞争力， 产品开发队伍需要根据时令，不同年龄段学生偏好，影响其偏好的其它因素(如流行 的卡通，电视剧等)及家长的实际需求，推出不同的教学内容和个性服务。保证企业 的生命力。c) . 服务多元化。一旦进入市场，企业运营步入正轨，出版自有品牌的儿童烹饪图 书，教学音像产品，生产自有品牌的儿童专用厨具，在企业的长期发展中获得持续盈 利的项目，扩大企业影响。3 )声誉风险 若发生了意外伤害事件，必定会对企业的声誉产生巨大负面影响，当此种情况发 生时

51、，以对学生负责的态度是解决问题的核心原则。a). 明晰事件的原因，若我方确实存在疏忽或过失，应主动承担后果，尽一切努力 将影响降至最低。同时，针对出现的问题不断完善自身机制，避免类似事件的发生。d) . 若我方确实没有责任，也应当尽力协助事件的处理，并且增加事件的透明度， 避免不必要的负面效应。第九章内部管理1. 公司组织结构总经理：xx负责公司战略、团队组建、重要产品的规划及投资者关系。 客服部经理：XX负责处理客户意见、建立顾客关系以及渠道公关。财务部经理：XX负责公司的财务处理，账务管理。市场营销部经理：X,负责公司在市场开拓、渠道建设等方面的业务。 企划部经理：X,负责公司远期发展规划

52、及制定公司组织管理制度。2. 公司管理大纲 为加强公司的规范化管理,完善各项工作制度,促进公司发展壮大,提高经济效 益,根据国家有关法律、法规及公司章程的规定,特制订本管理大纲：（ 一）公司全体员工必须遵守公司章程,遵守公司的各项规章制度和决定。（ 二） 公司倡导树立“一盘棋”思想,禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、 声誉或破坏公司发展的事情。（ 三）公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经 营水平（ 四）断完善公司的经营、管理体系,实行多种形式的责任制,不断壮大公司实力 和提高经济效益。（ 五） 公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识，为员工提供学习、深造

53、的 条件和机会，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强的 员工队伍。（ 六） 公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化 建议。（ 七） 公司实行“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济 效益的提高逐步提高员工各方面待遇；公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会； 公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖 励。（ 八） 公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率；提倡厉行节约，反对铺张浪 费；倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚 力和向心力。（ 九） 员工必须维护公司

54、纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要 予以追究。3. 内部激励政策1） 因人设岗，针对不同岗位，将考核标准量化，清晰定义员工工作绩效目标、度 量标准、预期价值。2） 公司高层每 3 个月进行一次绩效评估，将员工与绩效结果联系起来，给予表现 优异的员工公司一段时期的带薪假期。3）每期学习结束通过家长及学员问卷反馈，对员工进行绩效评估，对于表现优异 的员工给予带薪假期。对做出使公司有重大发展举动的员工，除了给予薪酬奖励外， 按计划方案提升。4）建立灵活的晋升机制，在各级管理岗位推行继任培训计划，要求各级主管都要 做好接班人的培训，作为关键绩效指标纳入主管年度绩效考核。5）对于积极参加培训提高自身素质的员工给予资金支持，对获得相关证书的员工 予以相应奖励。6）通过绩效考核结果，排出比例，将考核指标末三名的员工列入预备辞退名单。第十章附录附录一调查问卷及结果健康宝贝调查问卷此次调查实发150份，收回134份，有效121份，其中受调查家长月平均收入为 2853元，最高月收入8000元，最低月收入2000元。1.您的孩子有偏食的现象吗？A 经常(28.5%) B偶尔(4