2021年小学教育调查报告范文 关于广东人民对牛奶需求的调查报告

1、小学教育调查报告范文 关于广东人民对牛奶需求的调查报告 关于广东人民对牛奶需求的调查报告 牛奶与我们的生活息息相关，不管是爱喝还是不喝，它每天都可以出现在我们的生活里，甚至牛奶也已经与国家的战略政策挂钩起来，为此我们小组开展了一系列的社会调查，希望可以对居民的牛奶消费观念有所了解，对国家在牛奶方面的投入的方面来从而得出guo人体质与牛奶消费间的某些关系。 为此丰富我们的背景知识，使调查更具有针对性，我们首先远程采访了某畜牧局 _，询问国家政策对牛奶的扶持和计划，他给了我们较详细的解释。其实许多国家都有自己的“牛奶强国”计划，这其中既包括英美等发达国家，也有印度等发展中国家。如英国前首相丘吉尔在

2、谈到二战后欧洲重建问题时，曾说过这样一句名言：“没有什么投资比得上向儿童提供牛奶更重要。”美国早在1943年就通过立法，专门拨款开展学生餐和学生饮用奶计划。上个世纪50年代，美国又提出“三杯奶”运动，鼓励国民每餐一杯奶，顺利解决了当时的美国人普遍存在的钙不足问题。据统计，美国人年人均牛奶消费量在300公斤左右，平均每天喝奶0.83公斤。 _在二战后经济极端困难的情况下， _仍然颁布了学校给食法，学校给食制度以法律形式得以确认和规范。从1963年开始，牛奶在学校午餐中全面 _，造就了所谓“一杯牛奶改进了一代人体质”的奇迹。而发展中国家中如印度在上世纪80年代，提出“白色 _”，鼓励国民多喝牛奶。

3、 从各国的牛奶运动中我们发现，饮奶量的提升确实改变着各国民众的平均体质， _战后实施学童奶计划，14岁孩子身高增长10厘米、体重增加8公斤。看来牛奶确实和国民体质有着密不可分的关系，我们的话题自然转到了中国牛奶战略上来，看来“牛奶运动”已成为一个国家“富国强民”国家战略的重要组成部分。促进公众营养的提高，是各国 _的一项重要任务，很多国家甚至将全民饮奶列入国家的法令。一个国家的繁荣强盛最根本的决定因素是人，而对于构建和谐社会来说最基础也是最重要的因素就是人的身体素质。而情况却也因此变得复杂起来。 说起中国的牛奶战略，让我们首先想到的是国家 _ _“国民体质强国”的期待，那是在xx年的时候， _

4、总理视察重庆一家奶牛养殖 _的时候，在留言簿上写下的留言：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”牛奶蛋白质主要由酪蛋白、乳清蛋白等完全蛋白质组成，其所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，适合于人体构成肌肉 _，因而它不但能维持 _健康，更能促进儿童生长发育。 不过与此对应的却是在今年9月，国家体育总局发布了第2次国民体质监测公报：我国国民体质总体水平略有提高，但国民身体形态水平和身体机能水平明显下降。中国青少年的体质在持续下降； 上班族中70%的人处于亚健康，很多青年人的体质还不如老年人的好。最新出炉的“中国居民营养与健康状况调查”显示：钙摄入不足、铁缺乏，是我国居民

5、两大营养“顽症”。 政策与现实的反差让我们觉得奇怪，为此我们 _了*燕塘牛奶在*地区的负责人，希望能找到线索。 首先这位负责人提供给了我们几组数据：目前 _地区年人均牛奶消费量为6.39公斤，仅为世界人均牛奶占有量的6.39%，为发达国家的2.1%。从比例来看差别明显，而最新 _的奶业安全标准，也让许多人对牛奶望而却步。按照我国最新奶业安全标准，蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准； 而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍。 但与此同时，他也给我们解释了其中的问题所在：中国奶业

6、的现状取决于国情。我们国家72%牛奶由散户生产。春夏两个产奶旺季，北方绝大部分地区生产的牛奶，蛋白质含量达不到2.95克每百克。为了照顾大多数奶农的利益，于是把标准降低了一些。而国内奶业产业链仍存在三大结构性问题。首先，最大的症结在于原料奶小型分散化的生产方式。这样无论是防疫卫生还是挤奶前后消毒，都存在很大问题， _监督也难以到位。其次，奶站这个中间环节增加了食品安全风险，在保存、车辆运输等环节上可能出现问题。再次，奶企产能严重过剩，加剧了乳制品销售旺季时候的奶源市场紊乱。 既然奶厂的症结找到了，那公众这边是否有什么其他的想法呢？公众对国内奶业的信任危机仍没有完全恢复，自xx年的三聚氰胺 _后

7、已经成为“惊弓之鸟”，任何风吹草动都会引起强烈的反应。为此，我们设计了调查问卷，希望能为上述问题从公众层面给出解释。 我们在*市做了共480份随机抽样调查，调查主体主要集中在20岁到30岁之间的学生及上班族等。从结果来看，基本不喝牛奶的人与喝牛奶的人的比例几乎一致，但由于这意味不喝牛奶的人的基数会很大，所以结果并不十分乐观，另外从一周对牛奶的消费金额来看，大部分的基本在150元以下，更多的是集中在50元以下。当然考虑到学生和上班族的消费能力还是有区别的，为此我们特别和几位奶厂代理的负责人取得了 _，通过 _目前市场上的牛奶品种和销售数量，我们得到了和调查中基本一致的结果，那就是现在人们把饮用乳

8、制品作为合理膳食的理念并不十分普遍，尤其是大学生中的女生，可能更会偏向于低脂的牛奶，而许多上班族也 _饮用的是类似酸酸乳、优酸乳一类的乳酸菌牛奶饮料。而在其中，明星做 _的品牌效应起了很大的作用，而对重点针对补充钙质，调理身体的牛奶也仅限于用来美容护肤，我们不禁猜想，或许牛奶面膜或许会比牛奶更受很多女性消费者青睐。 从品牌来看，国有的大品牌还是更得到消费者的青睐，尤其如全国性的品牌蒙牛和伊利，更是占据绝对优势。而在调查中，大家虽然 _牛奶市场的现状非常担心，但在 _中，还是更倾向于大品牌的原因也很悲观，毕竟这样风险会小很多。另外，在各大 _的货架上，我们特别注意了各个牛奶品牌 _的主要 _，如

9、伊利的“特仑苏”，采用别具一格的窄高的利乐盒加上“不是所有的牛奶都叫特仑苏”的 _语，为自己披上了神秘的面纱，也带来了高价下依然畅销的记录。再比如伊利推出的营养舒化奶，主打的理念是更易吸收的牛奶便迅速打开市场，好像原来的牛奶都并不容易消化一般，而真正这些新推出的品牌在牛奶的质量和营养上究竟“新”了多少，我们无从而知。 为此，我们的小组成员专门去农村去随机访问了自养自卖的散户奶户，他们的市场主要针对农村，而且数量小，但在大家的印象中，他们的奶只能当天保存，只靠回家自己沸水煮开，但不会添加食品添加剂，但这并未让我们看到情况的改观，因为环境的污染，农村也逐渐进入城市的喧嚣中和各种的管制，也很难再找到无污染的绿地供牛食用。中国牛奶形象的一再滑落，外国牛奶的高 _，真可以说是淡化中国人喝牛奶习惯的推力。 另外在调查过程中，我们还随机采访了许多青年人，着重问的是喜爱喝的饮料种类，而即使是在清楚碳酸饮料的危害的情况下，如碳酸饮料含有气体，即二氧化碳。二氧化碳会 _胃液分泌，胃酸过多容易感觉腹胀，降低食欲，而减少日常饮食摄食。饮食中若营养素摄取不足会影响学校效果、工作表现和身体健康。他们仍然不选择喝牛奶，这让我们联想到现在风靡的一种观点，中国人不适合喝牛奶，但是否果真如此还有待证实。 为期一个月的调查访问结束了，小组成员在一起讨论的时候感触颇多，本想研究一下国人